أصبح عديد من المطاعم والمتاجر الكبيرة ومحال البقالة ودور العرض السينمائي الأمريكية مطالبا بتوضيح عدد السعرات الحرارية للأطعمة المعروضة، وذلك في إطار حملة للحد من البدانة وتقليص تكاليف الرعاية الصحية في الولايات المتحدة، بحسب "رويترز". ويعاني نحو 37 في المائة من الأمريكيين البالغين السمنة، وفقا لبيانات المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها. وتزيد السمنة من مخاطر الإصابة بأمراض تهدد الحياة ويمكن الوقاية منها. ومن بين هذه الأمراض، القلب والجلطات والسكري من النوع الثاني وأنواع معينة من السرطان، وهي مسؤولة عن إنفاق مليارات الدولارات سنويا على الرعاية الصحية. ويكتسب الأمريكيون ثلث كمية السعرات الحرارية في طعامهم من خارج المنزل. ويقول مؤيدو القاعدة الجديدة، التي استغرق إعدادها أكثر من 15 عاما وبدأ العمل بها أمس الأول، إنها تعطي الناس معلومات تساعدهم على اتخاذ قرارات غذائية صحية بشكل أكبر. وقالت مارجو ووتان، نائبة رئيس مركز العلم في خدمة الصالح العام، وهو مركز لا يهدف للربح ويتخصص في شؤون التغذية، "كتابة السعرات الحرارية على قوائم الطعام توفر للناس طريقة سهلة لخفض مئات السعرات الحرارية أو أكثر باتخاذ قرارات بسيطة في أقل من ثانية".
وثمة احتمالان آخران وهما أن الزبائن قرروا شراء مأكولات صحية أكثر بعدد السعرات الحرارية نفسه، أم أن المطاعم بدأت تكييف وصفاتها لتضم كميات أقل من السعرات الحرارية. غير أن الدراسة لم تتعمق في البحث في أي من هذه الفرضيات المحتملة، على ما أكد جوشوا بيتيمار وهو أحد معدي هذا البحث لوكالة فرانس برس. وقالت أميليا لايك وهي متخصصة في مجال التغذية وأستاذة صحة عامة في جامعة تيسايد "هذا الأمر يظهر لنا أن عرض عدد السعرات الحرارية على الأطعمة ليس وحده الحل". وأشارت إلى أن: "البدانة وضع معقد وتحتاج معالجته إلى مقاربة متعددة الجوانب".
وستؤثر القاعدة الجديدة في مطاعم ومحال بقالة وباعة أطعمة آخرين في 20 موقعا على الأقل تقدم أطعمة جاهزة. ويفرض الإجراء كتابة عدد السعرات الحرارية على أكثر من 99 في المائة من ماكينات بيع الأطعمة التي يراوح عددها بين خمسة ملايين وستة ملايين ماكينة على مستوى البلاد. وتوضح سلاسل شهيرة، مثل "بانيرا بريد" و"ماكدونالدز" و"ستارباكس" أعداد السعرات الحرارية على منتجاتها منذ سنوات، التزاما بقواعد تفرضها مدينة نيويورك وولاية كاليفورنيا وغيرهما. ومن بين معارضي الإجراء شركات، مثل دومينوز بيتزا، ومؤسسة فود ماركتينج، التي قالت جنيفر هاتشر، مسؤولة السياسة العامة فيها، إن الإجراء يزيد التكاليف على الشركات، كما يزيد احتمالات تعرضها لتحمل مسؤوليات إضافية.
قررت شركة ماكدونالدز استبعاد شطيرة البرغر بالجبن "تشيز برغر" من قوائم وجبات الأطفال "هابي ميل" في الولايات المتحدة، وتقليل البطاطس المقلية في وجبات "مايتي ميل"، في إطار خطة جديدة عالمية لخفض السعرات الحرارية وجعل طعام الأطفال أصح. واقترنت التغييرات التي أعلنتها أكبر شركة للوجبات السريعة في العالم، بوضع حدود عالمية للسعرات الحرارية والصوديوم والدهون المشبعة والسكر المضاف، لأول مرة عند التصنيع في وجبات "هابي ميل". وكانت جهات استشارية وأصحاب امتيازات البيع قد أوضحوا أن وجبات "هابي ميل" تحقق 15 في المائة تقريبا من مبيعات ماكدونالدز في الولايات المتحدة. وتهدف ماكدونالدز بحلول عام 2022 إلى أن تحتوي نصف وجبات الأطفال على الأقل التي تقدمها في أنحاء العالم على 600 سعر حراري أو أقل، و10 في المائة من سعرات الدهون المشبعة، و650 ملغم من الصوديوم، و10 في المائة من سعرات السكر المضاف عند الإنتاج. وستواصل مطاعم السلسلة في الولايات المتحدة تقديم البرغر بالجبن في وجبات الأطفال عند الطلب، لتحفيز العملاء على تغيير سلوكهم الغذائي، وفق ما ذكرت وكالة رويترز. واتخذت الشركة قرارا مماثلا بالنسبة للمشروبات الغازية في وجبات الأطفال في 2013، مما أدى لاختيار بعض العملاء الماء أو الحليب أو العصير بدلا منها.
- اضافة المزيد من الأنظمة والوجبات الصحية. - اضافة المراسلة والتعليق في صفحة عامة يراها جميع الأعضاء. فقط ادعمنا بالمشاركة مع اصدقائك وتقييم التطبيق بـ 5 نجوم.
تعريف حول كتاب العقد الفريد عاش ابن عبد ربه حياته كاملة في قرطبة، ولم يغادرها أو يسافر منها إلى المشرق العربي، إلى أن توفي بالمرض ذاته الذي توفي به الجاحظ ، وهو الفالج ، تاركا خلفه جوهرة من جواهر الآدب التي لم يصل إلينا منها عدا كتابه "العقد الفريد"، وقد ذكر الثعالبي في كتابه "يتيمة الدهر" ابن عبد ربه فقال: (إنه أحد محاسن الأندلس علمًا وفضلا وأدبًا ومثلا، وشعره في نهاية الجزالة والحلاوة، وعليه رونق البلاغة والطلاوة". [٤] يعدّ كتاب العقد الفريد من أشهر الكتب في عصر تأليفه إلى هذا الحين، إذ يعدّ موسوعة علمية أدبية جمع فيه من الأخبار والأنساب والأمثال والشعر والعروض والموسيقى والنقد والبلاغة، والعادات والتقاليد والأخلاق. عُرِف الكتاب منذ تأليفه باسم العقد، وذكرت الكتب الأدبية والنقدية وتاريخ الأدب -ومنها كتاب المستشرق بروكلمان تاريخ الأدب العربي- اللاحقة بأن الأبشيهي صاحب كتاب المستطرف في كل فن مستظرف هو أول من أضاف كلمة الفريد إلى كلمة العقد" دلالة على مدى إعجاب الأدباء بمادته وتفرّده، وقد وصل إلينا باسم كتاب العقد الفريد كاملًا، وقيل بأنّ الكتاب سمي بالعقد لأنه قسّم إلى أبواب، حمل كل باب منها اسم حجر كريم ، كالزبرجدة والمرجانة والياقوتة والجمانة واللؤلؤة وغيرهم.
0 تاريخ و وقت آخر تعديل General informatio: 100614- 1952####ua- aaaa- r####- 000#0#ara- - عناصر البيانات ثابت Cataloging Source: NA مصدر الفهرسة DDC No: a)810. 8 رقم تصنيف ديوى Personal Name: a)الاندلس, ابى عمر احمدبن محمد بن عبد ربه مدخل رئيسي لاسم شخص The physical location of publication: a)كتاب العقد الفريد عنوان الوعاء Publication data field: a)القاهرة: b)مطبعة لجنة التاليف, c)1952 حقل بيانات النشر physical descripti: a)507ص c)30سم حقل الوصف المادى Topical term: a)الادب العربى 2)qrmak رؤوس الموضوعات Language Code: a)ara رمز اللغة Additional input: غير متوفر المدخل الإضافي Author Name: الاندلس, ابى عمر احمدبن محمد بن عبد ربه اسم المؤلف Other data: لا يوجد بيانات اضافية بيانات أخرى Research topic: الادب العربى / qrmak موضوع البحث
شارك الكتاب مع الآخرين بيانات الكتاب العنوان العقد الفريد – ط. دار الكتب العلمية المؤلف ابن عبد ربه الأندلسي الناشر دار الكتب العلمية سنة النشر 1404 – 1983 الطبعة 1 التحقيق مفيد محمد قميحة عدد المجلدات 9 عدد الصفحات 3000 الوصف مراجعات (0) المراجعات لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "العقد الفريد – ط. دار الكتب العلمية"
الياقوتة في العلم والأدب. الجوهرة في الأمثال. الزمردة في المواعظ والزهد. الدرة في المعازي والمراثي. اليتيمة في النسب وفضائل العرب. العسجدة في كلام العرب. المجنبة في الأجوبة. كتاب الواسطة في الخطب: وهي أنفس جوهرة في الكتاب، سبقتها أبواب العقد الأولى في اثنتي عشرة جوهرة، وتلتها أبواب العقد الثانية في اثنتي عشرة جوهرة. اللؤلؤة الثانية في النتف والهدايا والفكاهات والملح. الفريدة الثانية في الطعام والشراب. الزبرجدة الثانية بيان طبئع الإنسان وسائر الحيوان وتفاضل البلدان. الجمانة الثانية في النساء وصفاتهن. الياقوتة الثانية في علم الألحان واختلاف الناس فيه. الجوهرة الثانية في أعاريش الشعر وعلل القوافي. الزمردة الثانية في فضائل الشعر ومقاطعه ومخارجه. الدرة الثانية في أيام العرب ووقائعهم. اليتيمة الثانية في زياد والحجاج والطالبيين والبراكمة. العسجدة الثانية في الخلفاء وتواريخهم وأيامهم. المجنبة الثانية في التوقيعات والفصول وأخبار الكتبة. المراجع [+] ↑ "ابن عبد ربه" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 20/12/2018. بتصرّف. ^ أ ب ت ث نفاسة العقد الفريد, ، "، اطلع عليه بتاريخ 20/12/2018، بتصرف ^ أ ب ابن عبد ربه, ، "، اطلع عليه بتاريخ 20/12/2018، بتصرف ↑ نفاسة العقد الفريد, ، "، اطلع عليه بتاريخ 20/12/2018، بتصرف ^ أ ب ت العقد الفريد, ، "،اطلع عليه بتاريخ 20/12/2018، بتصرف
– فهرس الأعلام: يشمل كل ما ذكر في الكتاب من الأسماء. – فهرس القبائل والأماكن والبلدان والطوائف. – فهرس الشعراء، وفهرس القوافي، وفهرس أنصاف الأبيات. – فهرس أسماء الكتب، وفهرس الأمثال. وقد بدأ «العقد الفريد» بكتاب «اللؤلؤة» ثم جاء ترتيبه على النحو التالي: 1 (25) – كتاب «اللؤلؤة» في السلطان، (يقابله كتاب اللؤلؤة الثانية"، في الفكاهات والملح). 2 (24) – كتاب «الفريدة» في الحروب ومدارها، (يقابله كتاب «الفريدة الثانية» في الطعام والشراب). 3 (23) – كتاب «الزبرجدة» في الأجواد والأصفاد، (يقابله كتاب «الزبرجدة الثانية» في طبائع الإنسان وسائر الحيوان). 4 (22) – كتاب «الجمانة» في الوفود، (يقابله كتاب «الجمانة الثانية»، في المتنبئين والممرورين والبخلاء والطفيليين). 5 (21) – كتاب «المرجانة» في مخاطبة الملوك، (يقابله كتاب «المرجانة الثانية» في النساء وصفاتهن). 6 (20) – كتاب «الياقوتة» في العلم والأدب، (يقابله كتاب «الياقوتة الثانية» في علم الألحان واختلاف الناس فيه). 7 (19) – كتاب «الجوهرة» في الأمثال، (يقابله كتاب «الجوهرة الثانية»، في أعاريض وعلل القوافي). 8 (18) – كتاب «الزمردة» في المواعظ والزهد، (يقابله كتاب «الزمردة الثانية» في فضائل الشعر ومقاطعه ومخارجه).