وأشارت إيمان العلي: "يجب التأكيد أن حالة التنظيم التي كانت حاضرة في العمل تفتقدها بعض من الأعمال الخليجية التي تصل حلقاتها إلى 30 حلقة وليس لعدد الحلقات الضخم كما في (الميراث)، كما أن جميع العاملين في المسلسل من الصغير إلى الكبير كانت هناك حالة التزام تامة، بالإضافة إلى العلاقة الطيبة التي ربطت جميع العاملين ببعضهم، فلذلك لم أرى في تجربتي بالدراما مثل هذه النوعية من التنظيم". تفاصيل دور إيمان العلي في مسلسل "الميراث" إيمان العلي قد شاركت في مسلسل "الميراث" بدور "أم يوسف"، وقد تسببت أزمة كورونا في عدم استكمالها للعمل وتغير بعض أحداث المسلسل لهذا السبب، وقد حقق "الميراث" نجاحا كبيرا منذ بداية عرضه في شهر مارس الماضي، ونال إشادات واسعة من قبل الجمهور الخليجي والعربي، وهو يعرض على قناة " MBC " ومنصة "شاهد" ويشارك في بطولته كل من هند محمد، ومحمد الحجي، وعبدالعزيز السكيرين، وتركي الكريديس، وعبدالله القحطاني، ونور حسين، والعمل هو فكرة توني جوردن، وأشرف على كتابته مازن طه، وهو من إخراج تامر بسيوني، وعبدالله الجنيبي، وفؤاد سليمان.
إيمان العلي من أ[رز نجوم مسلسل "الميراث"، كشفت عن رأيها في حصول العمل على جائزة أفضل إنتاج تلفزيوني في الشرق الأوسط لعام 2020 من قبل BroadcastPro 2020 Awards، والتي تسلمها الفنان حسن عسيري أحد منتجي العمل. إيمان العلي: صناع مسلسل "الميراث" استطاعوا تجاوز كافة التحديات إيمان العلي تحدثت في تصريحات خاصة لـ" هي " عن أسباب نجاح مسلسل "الميراث" من وجهة نظرها وتحقيقه لجائزة أفضل إنتاج تلفزيوني في الشرق الأوسط، حيث أكدت أن الفكرة المميزة للعمل بالإضافة إلى قدرة فريقه على مواجهة كافة الصعوبات التي واجهتهم أثناء التصوير جعلتهم يستحقون جائزة أفضل إنتاج تلفزيوني لعام 2020، فقالت إيمان العلي: "اعتبر تجربة مسلسل (الميراث) رائعة وهي فكرة جديدة بالنسبة للأعمال الخليجية، وأنا اعبر عن رأيي كأحد أبطال العمل وليس كمشاهدة، فما قرأته في السيناريو كان يشير لعمل مميز وجدير بالمشاهدة من كافة النواحي". وأضافت إيمان العلي: "استطيع أن أؤكد أن المسلسل واجه تحديات كبيرة منها أزمة كورونا مما تسبب في عمل مكثف من قبل الكتاب لمعالجة هذه التغيرات والتي من بينها عدم قدرت بعض النجوم وأنا منهم على استكمال التصوير بسبب السفر، لكن كان هناك حلول عاجلة كانت حاضرة حتى لا يقع العمل في أزمة، وقد نجحوا في تجاوز هذه التحديات والعقبات".
توقف المسلسل التركى العروسات الهاربات بسبب وجود بعض النزاعات وايضا بسبب قلة نسب المشاهدة
لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا « إنستغرام سيدتي » وللاطلاع على فيديوجراف المشاهير زوروا « تيك توك سيدتي » ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر «تويتر » « سيدتي فن »
مشاهدة حلقات مسلسل الميراث
توقف عرض مسلسل "الميراث"، أول مسلسل سوب أوبرا سعودي، في شهر رمضان، وسيعود للعرض بعده، مما جعل الجمهور يتساءل عن سبب ذلك وينتظره بشوق، وعن ذلك يتحدث أبطاله لـ"سيدتي"، مبينين الأسباب وداعين لأحداث مشوقة. محمد شامان العنزي - الصورة خاصة من الفنان أحداث مشوقة بدايةً، يقول محمد شامان العنزي: "أدعو الجمهور بعد رمضان لمشاهدة الميراث، مسلسلهم اليومي والعائلي الذي يقضون معه أجمل الأوقات، وذلك بأحداث مثيرة وجميلة ستنال الإعجاب حتماً".
اســمــاء قــطــع الــلــحــم: 1. الرقبة: بتستخدم مع الخضار او بالفتة 2. الكتف: بنطبخ مع الخضار ممكن نسلقه و ممكن نحمره بالفرن 3. الاضلاع: هاد الجزء من اكتر الاجزاء عطاء للحم و فيها كمية منسبة من الدهون و هي لذيذة العصارة و المذاق 4. الوسط (بيت الكلاوي): هاد الجزء هو الاعلى سعر و الاكثر استخداما و بناخد منو قطع الفيليه و الستيك 5. اسماء قطع اللحم الهنديه بالصور. الوسط السفلي (الورك): هاد الجزء قريب من الفخذ و كمان ممكن ناخد منو قطع الستيك 6. الجنب (هبرة البطن): هاد الجزء لذيذ المذاق لكن مش ممتلىء باللحم و ممكن ناخد منو شرائح الستيك و مكعبات اللحم و نطبخهم مع خضار 7. موزة الفخذ: هاد الجزء بحتوي على الكثير من اللحوم و قليل الدهون و عادة بناخد منو شرائح كبيرة او مكعبات و بنطبخها مع الخضار 8. الصدر: هاد الجزء السفلي من الاضلاع و بسموه الاضلاع القصيرة بتمنى اكون قدمت الافادة الكافية
الفشة: الفشة هي رئة البهيمة او الذبيحة وتكون هشة واسنفجية وخفيفة الوزن ولابد ان يكون لونها وردي وليست زرقاء او غيره, وتقع بجوار الأمعاء.. ويتم سلق الفشة مع البهارات والبصل ثم تقطع وتحمر في الزيت مع التوابل وتضاف ايضا للكبدة والكلاوي والطحال, او توضع في الفرن لعمل طاجن الفشة بالبصل والثوم والطماطم والكمون و (كمونية الفشة). قطعيات اللحمة: أنواع قطع اللحم وكيفية طبخ اجزاء العجل المختلفة بطرق سهلة بالصور. نصائح حول أنواع اللحم وطرق طهيه: 2- الأماكن القريبة من العظم تكون أكثر امتلاءا باللحم والذ طعما. 2- الأجزاء القليلة الحركة في البهيمة تكون أكثر امتلاء باللحم ولها نكهة خفيفة. 3- الأجزاء الأكثر حركة في البهيمة سيكون لحمها قوي وخشن وملئ بالعضلات ولكنها لذيذة الطعم.. 4- وأخيرا يجب عليك أختيار قطعة اللحم التي تتناسب مع طريقة الطهي.
الضلوع: المسمى الشهير لها الريش، تمتد الضلوع من الكتف إلى البطن وهي غنية باللحم، هي لذيذة الطعم لما تحتويه من عصارة وسوائل كثيرة لقربها من العظم، وتصلح للشواء، أو تطبخ في الفرن. بيت الكلاوي: جزء أقل كثافة ونسيجه ناعم لذلك نأخذ منه قطع الستيك والفيليه، ولا يحتاج إلى وقت في الطهي وغني بنكهته الخاصة، فلا يتطلب كثير من التتبيل وهو الأكثر استخدامًا في أجزاء الذبيحة. وش الفخذ: تتشابه بعض الشيء مع لحمة الكتف من حيث إنها سميكة وخشنة وتستخدم في السلق. موزة الفخذ: قطعة قليلة الدسم ومتكدسة اللحم نستخرج منها قطع الإسكالوب، والباقي يقطع إلى قطع صغيرة لعمل كباب الحلة أو للطهي العادي، لكونها لا تحتاج لوقت أثناء الطهي. اسماء قطع اللحم المفروم سجين كرو. الجنب: وتُسمى هبرة البطن، وتقطع إلى قطع مستطيلة ورقيقه وتؤخذ منها شرائح الاستيك. الصدر: هو أسفل الضلوع، و ممتلئ بالدهون ويمكنك استخدمه في الفرم لما يحتويه من دهون أو يمكن استخدامه في عمل الطواجن الدسمة. موزة الذراع: قليلة الدسم وقليلة اللحم وتشوى بالفرن، بعد إزالة العضل منها أو ما يسمى بالدهن الفضي، لكونه يشد بمجرد أن يلمس النار، أو تستعمل في الطهي والفرم. الذيل: والمشهورة بـ"العكاوي"، ينزع عنها الجلد وتقطع إلى حلقات وهي مليئة بالعظم وقليلة اللحم وتسلق، ثم تحمر أو توضع بالفرن، كما تستخدم في عمل الطواجن.
الأمعاء: وتسمي الأمعاء الممبار او العصبان حسب البلد, وهي توجد بداخل بطن الذبيحة ويتم تنظيف الممبار جيدا, وذلك بنقعها في كمية من الماء والخل او الليمون بعد قلها وتترك 10 دقائق, او تفرك بالملح والخل ثم تغسل جيدا وتصفي من الماء وتحشي بخلطة الأرز ( أرز منقوع 10 دقائق ومصفي + طماطم مبشورة + بقدونس وشبت مقطع ناعم + بهارات + بصل ناعم) او تحشي باللحم المفروم مع الأرز والبقدونس والبهارات.. وتقسم الي اجزاء بالخيط السميك وتسقط في ماء مغلي مضاف اليه البهارات مدة لاتقل عن نصف ساعة مع المتابعة, ثم ينزع ويترك ليهدأ ثم يحمر الممبار في الزيت تحمير خفيف وذهبي اللون. الكبدة: هي غنية بالحديد ويفضل تناولها في وجبة إفطار عيد الأضحي, فتأخذ الكبد مع الكلاوي وتحمر بعد تقطيعها الي شرائح رفيعة ويضاف اليها التوابل ولثوم كما يمكن ان توضع علي الجريلة للشواء او في طاسة غير لاصقة بعد تتبيلها. اسماء قطع اللحم قبل التجميد لتجنب. الكلاوي والطحال والقلب: نجدها في أماكن متفرقة من جسم الذبيحة, ويتم سلقهم جميعا مع التوابل ثم تقطع الي اجزاء رفيعة وتحمر في الزيت وتقدم مع الكبد في الخبز. الكرشة: هي المعدة ويتم تنظيفها جيدا بالكشط وتنقع في ملح وخل مدة ربع ساعة حتي تنظف جيدا, ثم تطهي بعمل الكرشة طواجن بالحمص والصلصة في الفرن.