يردد المزارعون في واحة الأحساء السعودية الدعوات والترانيم الشجية بينما تغوص أقدامهم في الماء ويقولون إن الأجيال تعاقبت في واحتهم على زراعة الأرز الحساوي الأحمروهو بين أعلى أنواع الأرز قيمة في العالم. وأُدرجت الأحساء في المنطقة الشرقية من المملكة على قائمة مواقع التراث العالمي لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (يونسكو) في 2018 وتصفها موسوعة جينيس للأرقام القياسية بأنها الأكبر في العالم بحسب "رويترز". وفي الواحة أكثر من مليوني نخلة وعشرات الينابيع الارتوازية، التي تجعل الزراعة ممكنة في منطقة تحتضها الصحراء من كل جانب. البهارات - الرز الحساوي. ويقول المزارع عبدالهادي السلمان إن الأحساء تشتهر بأشجار النخيل لكن ما لا يعرفه الكثيرون عنها هو الأرز الحساوي. ويوضح "الأحساء مشهورة بزراعة النخيل.. وهذا شيء يعلمه الأغلب في العالم أو في المنطقة العربية.. إللي يخفى عن الكثير منهم زراعة الرز الحساوي.. ويعتبر أغلى أرز في العالم لأنه ذو قيمة غذائية خاصة مفيدة لفئة معينة من ناس وللجميع بشكل عام". ويقول مزارعون إن سعر الكيلو يتراوح بين 25 و 30 ريال (6 و 8 دولارات) بسبب قيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية لمن يتناولونه بانتظام.
يُعدّ الأرز الحساوي أو كما يحبون تسميته بـ "الذهب الأحمر"، وهو بين أعلى أنواع الأرز قيمة في العالم، من النباتات الصيفية التي تزرع في المناطق الحارة، كمحافظة الاحساء، ويتحمل درجة الحرارة المرتفعة التي قد تصل إلى 48 درجة مئوية، ويمتاز باحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تفوق الأرز الأبيض وتساعد على خفض الكوليسترول وموازنة مستوى السكر في الدم، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة أمراض القلب والسكري. ويصنف الأرز الحساوي ضمن قائمة المنتجات النباتية وهو خالٍ من الغلوتين، ويتراوح سعر الكيلو بين 24 و30 ريالاً سعودياً. "سبق" التقت المزارع زكي السالم ـ أحد مزارعي الأرز الحساوي، الذي قال: إن عائلته اشتهرت بزراعة الأرز الحساوي قبل 150 عاماً، وصناعة العيش منه. وأضاف "نزرع الأرز صيفاً، وتحديداً في شهر يونيو، ونحصده شتاءً في شهر ديسمبر". سعر الرز الحساوي توقع اتفافيات تعاون. وتابع: "توجد طريقة لحفظ الأرز وتخزينه لفترة طويلة، كما ورد في قصة سيدنا يوسف - عليه السلام -، حيث يمكن تخزينه من سنة إلى 100 سنة، وبعد التخزين، يخضع الأرز لعملية إزالة القشور، ليكون جاهزاً للبيع". ويكمل السالم "يعد هذا المنتج منتجاً وطنياً، ويدخل ضمن منتجات الأمن الغذائي وأنتج من 100 إلى 150 كيساً في السابق، واليوم أنتج نحو 300 ألف كيس، وهو ما يوازي 60 في المائة من إنتاج الأحساء من الأرز، وفي 2014، ساهمت في خفض سعره من 50 إلى 25 ريالاً.
تحولت 400 مزرعة منتشرة في واحة الأحساء وأطراف محافظتها إلى ما يشبه ورشات العمل النشطة هذه الأيام، وذلك مع دخول موسم حصاد وتذرية المحصول (تقشير وفصل حبات الأرز عن السنابل)، ليكون جاهزاً للتخزين والطهي. وتتطلب التذرية جهدا كبيرا، وأيدي عاملة مدربة، وسريعة وذات خبرة وكفاءة لاستكمال التذرية بشكل صحيح. الأغلى سعراً في العالم أبان المزارع زكي عبدالغني السالم لـ«الوطن»، أن الأرز الحساوي، هو الأغلى سعراً في العالم على مستوى جميع أصناف الأرز، ويصل سعر الكيلو جرام في الأسواق إلى 45 ريالاً، معلناً عن نيته تنفيذ متحف متخصص يحكي تاريخ الأرز الحساوي، ونشأته، ومصدره، موضحا أن الأرز الحساوي ذُكر في مخطوطة يعود تاريخها إلى عام 820 هجرية، وهو يزرع في أرض الأحساء، كما ورد ذكر الأرز الحساوي في ديوان شعري لابن المقرب العيوني 630 هجرية.
Login Register Logout My Dashboard دخول تسجيل جديد تسجيل الخروج حسابى الرئيسية الفاكهة الخضروات التمور و المواد الغذائية الورقيات الورود الجملة العروض Arabic English المنتجات ر. س 0. 00 Search Open Mobile Menu PRODUCTS ر. س 12. 08 تم التقييم 0 من 5 (be the first to review) كمية فلفل بارد أحمر - كيلو التصنيف: الخضروات مراجعات (0) المراجعات لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "فلفل بارد أحمر – كيلو" لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الاسم البريد الإلكتروني احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي. تقييمك * مراجعتك * منتجات ذات صلة ملفوف أخضر – كيلو ر. س 2. 88 إضافة إلى السلة فلفل بارد أصفر – كيلو ر. س 13. 74 مشروم بارتبيللو – كيلو ر. س 51. 75 بطاطا حلوة أمريكى – كيلو ر. س 27. بذور فلفل بارد أحمر 300 بذرة. 60 previous post: جزر مستورد – كيلو next post: قرع أمريكى – كيلو فريش واي للتجارة 2022 - جميع الحقوق محفوظة
و إذا لم تتحمل النكهة الحارة، قم بتناول كوب من الحليب. كما يجب عليك دائماً تناول الفلفل الأحمر بإعتدال حتى لا تتعرض لضرر أكبر من منافعه شاهد هنا ٧ فوائد في الفلفل الحار تعالج أمراض عديدة من هنا فوائد مسحوق الفلفل أو الشطة من هنا فوائد الفلفل الرومي المعالجة للامراض
طازج و طبيعى تزودونا بمنتجات استثنائية فى جودتها فندق المشرق بوتيك مع مؤسسة طازج و طبيعى رأينا تنوع منتجات ام نراه مسبقاً فندق فورسيزون مؤسسة طازج و طبيعى أضافت مفهوم جديد للعرض و التقديم و التنوع فى المنتجات سوبرماركت التميمى طازج و طبيعى جعلت المنتجات صعبة المنال متاحة و متوفرة شيراتون عليا
و يعمل الكبساسين عن طريق إزالة حساسية المستقبلات الحسية، كما أن له تأثير مضاد للإلتهابات. لذلك فإن إضافة الفلفل الأحمر إلى وجبات الطعام التي تتناولها يساعد في الوقاية من تصلب الشرايين. الفلفل الأحمر يزيل إحتقان الأنف الكبساسين لا يعمل كمسكن للألم فقط، لكنه أيضاً يزيل إحتقان الأنف. فلفل بارد احمر شفاه. تحفز حرارته نزول الإفرازات مما يساعد على إزالة المخاط من الأنف المسدودة. كما أن الكبساسين له أيضاً خصائص مضادة للجراثيم و التي تكافح إلتهابات الجيوب الأنفية المزمنة و ذلك بسبب قدرته على تضييق الأوعية الدموية في التجويف الأنفي. الفلفل الأحمر يعالج بعض الأمراض المعوية و إضطرابات الأمعاء يستخدم الفلفل الأحمر في كثير من الأحيان كمادة حافظة غذائية و ذلك بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا و الفطريات. حيث أن الكبساسين يمكنه أن يقتل البكتيريا مثل " إتش بيلوري أو جرثومة المعدة"، و أيضاً يعالج بعض الإلتهابات في الأمعاء. الفلفل الأحمر يحسن المناعة يحتوي الفلفل الحار الأحمر لى نسبة كبيرو من فيتامين "أ" أو البيتا كاروتين. كما يمكنك أن تحصل على النسبة اليوية الموصى بها لفيتامين "سي" و ذلك عن طريق تناول ملعقتين فقط من الفلفل الأحمر الحار.
أما الذي يرى في منامه كأن محصوله (فلفلا أحمر) فإنه يلاقي تعبا كثيراً في مسيرته كاملة إلا أن حياته تتوج أو تكلل بالنجاح و الفلفل الأحمر الحار في هذا السياق أيام تعب و مشقة و الحلو منه أو البارد ، أيام حلوة أو سعيدة تفسير رؤية الفلفل – YouTube الفلفل الاخضر في المنام – YouTube الفلفل الأحمر في المنام – YouTube