مجموعة الدب الأكبر هي من أكبر الكوكبات النجمية شهرة و كانت قديماً تسمى بأسماء كثيرة. سبب تسميتها بمجموعة الدب الأكبر بأن العالم بطليموس ذكرها في كتابه المجسطي و صورها دباً كبيراً. من أهم النجوم فيه: 1. ميراق 2. الدبه 3. العيوث 4. الفخد 5. القائد و تحتوي أيضاً مجموعة من المجرات
وهذه النجوم الثلاثة هي من ضمن النجوم التي تسمى بني نعش. مقابلات لنجوم الوحش تدعى بنو نعش وآل نعش وتسمى هذه النجوم السبع عند العرب بنات نعش و بني نعش وآل نعش ، أربعة في أطراف المربع وثلاثة مصطفة. وهي مقابلة لنجوم الوحش، أي المقابلات لنجوم الظباء أو بقر الوحش. التوجه بواسطة الدب الاكبر والاصغر والنجم القطبي. أسماء نجوم بنات نعش لم يرد عن العرب أسماء لنجوم نعش الذي هو المربع لذلك لم يذكر الناظم عنها شيئاً وبدأ بأسماء النجوم الثلاثة المصطفة فقال: واتفقت ألسنة الرواة أن الذي يدنو من المربّعة من هذه الثلاثة المجتمعة يُعرف بالجون لدى الأعراب كذاك يُروى عن ذوي الآداب واتفق الرواة أن أقرب النجوم من المربع يسمى الجون. ثم الذي يتبع هذا النجما نجمٌ بهيرٌ نوره يسمّى عند الأعاريب عناقاً فاعلم فويقه نجمٌ صغير مظلم ثم الذي يتبع الجون نجم لامع يسمى العَناق. وفوق العناق نجم خفي. لقبه بعض الأعاريب السُّها وجاء في بعض الروايات السُتا وقد تسميه نعيشاً عصبة لها على علم النجوم نسبة وعصبة تعرفه بالصيدق وجاء عن ذي خبرة مصَدَّق إن به تمتحن الأبصار وفيه أيضاً مثل سيّار قول الذي قال أُري هذا السها وهو يريني البدر جهلاً وعما وهذا النجم الخفي اسمه عند العرب السها وروي له اسم آخر الستا كما يسميه البعض نعيش وبعضهم يسميه الصيدق.
[٣] الاستدلال على نجم القطب الشمالي تُعرف مجموعة نجم الدب الأكبر بمُسمى آخر وهو نجم المؤشر، للتأشير على موقع نجم القطب الشمالي الذي يدل على اتجاه الشمال، ولإيجاد موقع نجم الشمال من خلال عمل خط وهمي من ألمع نجم من مجموعة نجم الدب الأكبر بمقدار ست وحدات سيتم تحديد موقع نجم القطب الشمالي أو نجم الشمال والاستدلال على جهة الشمال الحقيقي بشكل دقيق وصحيح لأنه هو أول نجم ساطع سوف يُرى في نهاية الخط الوهمي، والذي يستخدمه الملاحون بشكل كبير في أسفارهم لتحديد اتجاه الشمال. [٢] مجرة نجم الدب الأكبر إن أهم المجرات في مجموعة نجم الدب الأكبرهي مجرة م81 ومجرة م82، مجرة م81 مجرة حلزونية تبعد 12 مليون سنة ضوئية عن مجموعة نجم الدب الأكبر اكتشفها جون إليرت بود عام 1774م ويبلغ قدرها الظاهري 7،89، أما مجرة م82 فهي ألمع بخمس مرات من مجرة درب التبانة ويبلغ قدرها الظاهري 9،3 وتبعد 12 مليون سنة ضوئية عن مجموعة نجم الدب الأكبر، ومن المجرات المهمة أيضًا في مجموعة نجم الدب الأكبر ما يأتي: [٢] مجرة م101 وهي مجرة حلزونية التي تبعد 27 مليون سنة ضوئية ويبلغ قدرها الظاهري 8،3. مجرتا م108 يبلغ قدرها الظاهري 10،7 ومجرة م109 ويبلغ قدرها الظاهري 10،6.
التصميم الجرافيكي للشعار صدر فى الأول من أكتوبر عام 2006- ويتكون من هذه العناصر الهامة: الشعار الكشفى العالمي: قام بتصميم الشعار الكشفى العالمى السيد/بادن باول. ويمثل هذا الشعار زهرة الزنبق (the fleur- de-lys), التي تشير إلى الشمال في الخرائط القديمة ويشير هذا الشعار إلى إلتزام الكشافين والثقة بهم إلى أكثر حد و هو يذكر الكشافين بأن يكونوا موثوقين كالبوصلة, فهم يجب أن يحترموا الأهداف الكشفية ومساعدة الآخرين فى معرفة الطريق وتمثل الثلاث بتلات بالشعار الواجبات الثلاث التى يجب إتباعها: حق الله هو مصطلح كشفي.. ويعني التخاطب على بعدبواسطة الأعلام. وعند استخدام هذا الأسلوب للتخاطب يلزم حصول كل من المرسل والمستقبل على علمين متشــابهين قد صـنعا بمواصفات خاصة قـبل البدء تتكون عملية الاتصال من شخصين على الأقل – الأول مرسل والآخر مستقبل. يقف كل من المرسل والمستقبل قبالة بعض وفي وضع الابتداء. تذكر أن لكل حرف من حروف الهجا ء موضع خاص لا يجوز تجاوزه عربي إنجليزي المزولة او الساعة الشمسية هي اختراع عربي اصيل يتم بواسطة الشمس وقد اكثر العرب من استخدامها في العصور الماضية وكثر تواجدها في صحون المساجد والدور وفي القلاع والحصون وكثيرا ما كانت تصنع على قطع من الرخام والفسيفساء وتزخرف باروع الزخارف الاسلامية وهي تنم عن العلم العربي باصول الفلك والحساب والجغرافيا و الهندسة.
وأوضح أن المطاعم تتصدر قائمة إيرادات القطاع السياحي السنوية بـ79 مليار ريـال (نحو 21 مليار دولار)، تليها قطاع النقل بـ58 مليار ريال (15. 4 مليار دولار)، و31 مليار ريال (8 مليارات دولار) إيرادات الفنادق، ثم 17 مليار ريال (3. 5 مليار دولار) للترفيه، ووكالات السياحة بـ57 مليار ريال (15 مليار دولار). وينمو قطاع المطاعم في المملكة بشكل متسارع سنوياً، حيث يزيد عدد المطاعم فيها حالياً على 50 ألف مطعم ومقهى. والعام الماضي وحده أصدرت وزارة التجارة السعودية 7322 سجلاً تجارياً في نشاطي المطاعم والمقاهي، حسب بيان للوزارة. وأوضحت أن نصيب المطاعم من السجلات التجارية بلغ 5302 سجل، فيما استحوذت المقاهي (كوفي شوب) على 2020 سجلاً تجارياً. وتصدرت منطقة الرياض قائمة المناطق الأكثر إصداراً لسجلات المطاعم والمقاهي، تلتها منطقة مكة المكرمة، ثم المنطقة الشرقية. عدد المطاعم في السعودية 2020. نمو متسارع وفي دراسة نشرتها الهيئة العامة للمنشآت الصغيرة والمتوسطة "منشآت"، الشهر الماضي، أفادت بأن أنشطة المطاعم والمقاهي في المملكة ستنمو بنسبة 12. 2% خلال الفترة من 2020 إلى 2025. وذكرت الهيئة السعودية، أن القيمة المضافة لقطاع تجارة الجملة والتجزئة والإقامة والطعام بالمملكة بلغت في الربع الأول من العام الماضي 65 مليار ريال سعودي (17 مليار دولار)، مشيرة إلى أن قيمة هذا القطاع السنوية بلغت 234.
إلا أنه رأى أنه بقدر أهمية هذا القطاع فإنه يبقى قطاعاً استهلاكياً، ومن ثم فإن مساهمته في دعم الاقتصاد تبقى محدودة.
ومع تطبيق ضريبة القيمة المضافة، ارتكز حرص معظم المشغلين في قطاع المأكولات والمشروبات مثل شركات التجزئة الأخرى على استراتيجية التسعير، وفي هذا القطاع المثمر تمت معالجة التغييرات بشكل أساسي من خلال إعادة التسعير وتبني استراتيجيات أخرى مثل عروض الباقات وتحديث قائمة المأكولات والمشروبات. وعلى الرغم من ذلك، أظهر القطاع مرونةً في الوقت الذي استجاب فيه المالكون والمشغلون للمتغيرات وتبني تدابير جديدة لدفع الكفاءات التشغيلية واتخاذ قرارات صعبة ولكنها ضرورية، ومتوقع في عام 2019 نظرة تفاؤلية بحذر على المدى المتوسط في هذا القطاع؛ حيث توقع أكثر من 4 من أصل 5 مشغلين، ارتفاع معدلات النمو على المدى المتوسط.
قال الأمير وليد بن ناصر رئيس لجنة المطاعم في غرفة الرياض وعضو مجلس إدارة الجمعية السعودية للمطاعم، إن حجم سوق المطاعم في المملكة يبلغ نحو 76 مليار ريـال. وأكد أن قطاع المطاعم سجل أعلى إيرادات في القطاع السياحي، حيث تصدرت المطاعم قائمة إيرادات القطاع السياحي في 2017، بـ79 مليار ريـال، تليها قطاع النقل بـ 85 مليار ريال، و31 مليار ريال إيرادات الفنادق، ثم 17 مليار ريال للترفيه، ووكالات السياحة بـ 57 مليار ريال. عدد المطاعم في السعودية 2019. وأوضح الأمير الوليد، خلال اللقاء القطاعي للجنة المطاعم في غرفة جدة ، أمس، أن قطاع الضيافة يعد قطاعا حيويا وقادرا على استيعاب أعداد كبيرة من الوظائف، حيث استطاع أن يرفع نسب السعودة بقطاع السياحة، حيث بلغ متوسط السعودة في القطاع 25 في المائة فيما حددت نطاقات 15 في المائة. وحول تعيين الفتيات في قطاع الضيافة، قال "ما زال نصيب عمل الفتيات في القطاع دون المتوقع ودون المتاح، حيث يشكل 15 في المائة فقط، والسبب يعود لعدم وجود نظام واضح لآلية تعيين السيدات في القطاع". وأشار إلى أن ما يميز التوظيف في قطاع الضيافة عن باقي القطاعات، هو إلزامية التدريب والتأهيل قبل مباشرة العمل. وذكر رئيس لجنة المطاعم في غرفة الرياض، أن اللجنة تواصلت مع عدد من الوزارات لمعالجة التحديات التي تعالج القطاع، مبينا أن بعض الاشتراطات والأنظمة تخنق نمو القطاع، وهو ما دفعهم للتواصل مع الوزارات ومعالجة هذه المعوقات، خاصة أن الأنظمة الجديدة لم تحقق نجاحا للقطاع.
667 ألف مطعم حول العالم، وما زال "ماكدونالدز" أكبر منافسيه. 4-KFC: إجمالي عدد الفروع العالمية: 18875. تم تأسيس أول فرع لسلسلة "كنتاكي" الأشهر للوجبات السريعة في عام 1930 على يد الكولونيل "ساندرز، لكن لم يُمنح أول حق امتياز للعلامة التجارية قبل عام 1952، وهي من أوائل سلاسل المطاعم التي حرصت على التوسع عالميا، وهي ثاني أكبر مطاعم الوجبات السريعة من حيث المبيعات بعد "ماكدونالدز"، ولديها حاليا نحو 18. 875 ألف مطعم في 118 دولة، ويعود سر نجاحها إلى الخلطة السرية المستخدمة في تتبيل الدجاج والمكونة من 11 نوعا مختلفا من التوابل والتي لا يعرفها الكثيرون. 3-Starbucks: إجمالي عدد الفروع العالمية: 23187. 91 ألف مطعم في #الشرق_الأوسط بـ44 مليار دولار. حينما تُذكر القهوة يُذكر "ستاربكس" والعكس صحيح، حيث تعد أكبر سلسلة مقاهي في العالم، وتأسست في مدينة "سياتل" بولاية "واشنطن" في عام 1971 كمقهى متواضع، لكنها توسعت سريعا لتصل إلى المستوى التي هي عليه الآن، ويقدر عدد فروعها بـ 23. 187 ألف فرع في 64 دولة حول العالم بينما تقدر عائداتها بـ 15 مليار دولار، وتوقع التقرير استمرار نمو السلسلة بقوة مستقبلا. 2-McDonald's: إجمالي عدد الفروع العالمية: 35000. تعد "ماكدونالدز" أكبر سلاسل مطاعم الوجبات السريعة على مستوى العالم من حيث القيمة، لكنها تحل تاسعا على هذه القائمة من حيث عدد الفروع، وتأسس أول فرع لها بولاية "كاليفورنيا" في عام 1940 على يد الأخوين "ريتشارد وموريس ماكدونالد"، ولديها حاليا أكثر من 35 ألف فرع حول العالم.
1-Subway: إجمالي عدد الفروع العالمية: 42070. وتم تأسيس مطاعم "صب واي" في عام 1965 بولاية "كونيتيكت"، ونما نشاطها بسرعة ليمتد إلى 107 دول فيما يقدر عدد فروعها بـ 42. 070 ألف فرع، وتتمتع بشعبية عالمية واسعة نظرا لحرصها على الجانب الصحي في نوعية الوجبات التي تقدمها.