تزيين كيكة البرتقال والشوكولاته - يارا عبيدات - YouTube
تجهيز الصينية بدهنها بملعقة صغيرة من الزبد ويوضع رشة من الدقيق. يخلط أولا البيض والسكر جيدًا ثم تتم إضافة الزبد. قومي بإضافة عصير البرتقال وملعقة من بشر البرتقال وامزجي جيًدا. بعد ذلك تتم إضافة البيكنج بودر والدقيق ورشة الملح. أضيف الخليط في الصينية وادخليها الفرن بعد تقليل درجة الحرارة إلى 140 درجة اتركيها لمدة 20 او 25 دقيقة ولا يفتح عليها حتى ترتفع وتصبح ذهبية اللون اخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم قومي بتقديمها مع بعض الشاي. اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة بدون بيض أنواع كيكة البرتقال هناك الكثير من أنواع الكيكات، وكيكة البرتقال على الأخص لها أكثر من نوع، سوف نقدم لكي أغلب أنواع تلك الكيكات الشهية لتنوعي في تقديم الكيكة بأكثر من طريقة شهية ولذيذة لأطفالك. 1- كيكة البرتقال الهشة تتميز تلك الكيكة بأن مكوناتها بسيطة ومتواجدة دائما، فمن السهل عليك تحضيرها في أي وقت. المكونات واحد كوب من السكر واحد كوب من الزيت. ثلاث بيضات. عدد 2 كوب من الدقيق. ملعقة واحدة من البيكنج بودر. برتقالة واحدة. طريقة التحضير الكيكة الهشة أو الكيكة الإسفنجية لتصبح ناجحة يجب الالتزام بخطوات الكيكة لذلك سنوضح لكي الطريقة كاملة: أولا قومي بنخل الدقيق جيدًا وإضافة البيكنج بودر له.
ثلاثة أرباع كأس طحين متعدد الاستعمال. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. ثمن ملعقة صغيرة من صودا الخبز. كأس وربع من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة وربع من مبشور الليمون. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من فانيلا اللوز. خمس ملاعق كبيرة من الزبدة النباتية الذائبة. ثلث كأس من الزيت النباتي. نسخّن الفرن لحرارة 150 درجة مئوية، ثم ندهن صينية الخبيز بالزيت، مع رش القليل من الطحين، ونخلط كأسًا ونصف من اللوز مع الطحين والملح وأيضًا البيكينج باودر داخل الطحانة الكهربائية، حتى يطحن اللوز ويصبح ناعمًا، ونضع المكونات الجافة داخل وعاء جانبًا. نخلط البيض مع كأس وربع من السكر بالإضافة لملعقة من مبشور الليمون وفانيلا اللوز جيدًا حتى نحصل على خليط لونه أصفر، ونضيف الزبدة الذائبة مع الزيت أثناء خلط المكونات السائلة، ثم نضيف المكونات الجافة لخليط السائل في الخلاط الكهربائي، ونستمر بالخلط حتى نحصل على خليط كيك متجانس. نسكب خليط الكيك في صينية الكيك المجهزة، ونضع ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض مع ربع ملعقة صغيرة من مبشور الليمون داخل وعاء ونخلط المكونات باليد، ثم نرش الخليط على السطح العلوي للكيك بالتساوي مع ثلث كأس اللوز.
ونضع الكريم شانتيه في الفريزر ويترك حتى يبرد تماما لمدة 10 دقائق وبذلك يصبح جاهز لتزيين الكيك. طريقة تحضير جيلي البرتقال نجهز ظرف جيلي بنكهه البرتقال ويفرغ في وعاء ثم يضاف له كوب ماء مغلي و كوب ماء بارد. نخلط المزيج جيدا ثم ندخله الثلاجة لمدة 4 ساعات وبذلك يصبح الجيلي جاهز للاستعمال لتزيين وجه الكيك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الجديد!! : عبد الله الخضر و6 مايو · شاهد المزيد » المراجع [1] بد_الله_الخضر
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت هذه بذرة مقالة عن كاتب أغاني يمني بحاجة للتوسيع. ع ن ت