الفيتامين B3: وهوَ معروفٌ باسم النياسين ، وهوَ يُحسن الدورة الدموية ويُحفز وصول الدم إلى بصيلات الشعر وفروة الرأس، وبالتالي تجدده ونموه ومنع تساقطه، بالإضافة إلى أنّهُ يُعتبر عنصراً رئيسياً في نمو شعرٍ صحي، ويتمّ إفراز هذا الفيتامين بكميّاتٍ كافية من قبل الجسم لذلِكَ ليسَ ضروريّاً تناول مُكملاته الغذائيّة، وهُنالِكَ بعض الأطعمة الغنية بهِ كالدجاج، ولحم البقر، وسمك السلمون، والبيض، والأفوكادو، والتمر، والطماطم، والهليون، والفطر، والمكسرات. فيتامين C: إنَّ هذا الفيتامين ضروريٌ لتطوير الخلايا ونمو الأنسجة، وبالتالي فهوَ يُعزز نمو الشعر، وأي نقص فيه قد يُضعف بصيلات الشعر ويجعلهُ عرضةً للتكسر والتساقط، ويُمكن الحصول على هذا الفيتامين من خلال تناول البابايا، والفلفل، والقرنبيط، والفراولة، والبرتقال والكيوي. فيتامينات مفيدة للبشرة من هذه الفيتامينات ما يأتي: [٣] فيتامين A: إنَّ هذا الفيتامين له دورٌ في ترطيب البشرة وعلاج جفافها وتقشُرها، كما أنّهُ قادرٌ على بناء أنسجة الجلد، لذلك فهو من العناصر المهمة التي تساعد على التئام الجروح والخدوش بسرعة، بالإضافة إلى ذلِك فهوَ يحارب علامات التقدم في السن والشيخوخة.
وللحصول على أفضل النتائج استخدمي زيت فيتامين E يوميًا للعناية بالبشرة. لحماية البشرة من أشعة الشمس للأشخاص الذين يقضون أوقات طويلة تحت حرارة الشمس الحارقة، فينصح بإضافة 4-5 قطرات من زيت فيتامين E للكريم الواقي من الشمس واستخدامه على البشرة قبل الخروج من المنزل. علاج علامات التمدد علامات التمدد هي مشكلة شائعة خاصةً خلال أو بعد فترة الحمل. فيتامين E من أكثر العلاجات الفعّالة لعلاج مثل تلك الأثار والوقاية منها أيضًا. الاستخدام المنتظم لزيت فيتامين E لتدليك أماكن علامات التمدد يساعد على التخلص منها في فترة بسيطة. لعلاج جفاف الأظافر وطبقة الكيوتيكل مناسب تمامًا للعناية بالأظافر المعرضة للتكسر. استخدمي قطرة من زيت فيتامين E لتدليك أظافرك وطبقة الكيوتيكل المحيطة بها. للتخلص من تشققات الشفاه فيعمل زيت فيتامين E كمرطب طبيعي للشفاه ، ويساعد على التخلص من الجفاف والتشققات. فيتامين مفيد للبشرة والشعر - موضوع. استخدمي زيت فيتامين E لتدليك شفتيك خاصةً في الشفاه للعناية بها وترطيبها. لمكافحة الشيخوخة مع التقدم في العمر، تفقد البشرة مرونتها الطبيعية، وتظهر التجاعيد والترهلات. نظرًا لمضادات الأكسدة القوية في فيتامين E ، استخدميه بشكل منتظم على بشرة الوجه لتجنب ظهور الخطوط الدقيقة وتجاعيد البشرة.
فوائد التفاح لعلاج التجاعيد من الخصائص المميزة للتفاح احتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، التي تمكنك من القضاء على التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة، فهو يرطب بشرتك ويطهرها، كما يزيل الخطوط الدقيقة ويمنحها النضارة والمظهر الشاب الرائع. فيتامينات للشعر والبشرة - موضوع. وتم إثبات أن المواد المضادة للأكسدة كالمواد الكيميائية النباتية الفينولية، التي تحتويها فاكهة التفاح لا سيما الكيرسيتين (Quercetin)، تمتلك تأثيراً وقائياً من الشيخوخة، فيتم الحفاظ على البشرة شابة وخالية من التجاعيد لأطول وقت ممكن. يحمي من الأشعة فوق البنفسجية ويحتوي التفاح على جزيئات قادرة على الدفاع عن بشرتك وتوفير الحماية اللازمة لها من الأشعة فوق البنفسجية التي تسبب الحروق والكثير من مشاكل الجلد، حيث تعمل على حمايته من الجفاف والحروق وجميع الآثار التي يمكن أن تحدثها الشمس ببشرتك. فقد جاء في دراسة أن المواد الفينولية التي يحتويها التفاح تساهم بشكل كبير في حماية الجلد من تأثير الأشعة فوق البنفسجية، بالتالي الوقاية من الحروق والآثار المترتبة عليها. إخفاء آثار المتعلقة بحب الشباب كي تتخلصي من حب الشباب والعيوب والبقع الداكنة، عليك بالتفاح من خلال تطبيقه على وجهك مباشرةً، فمن ميزاته احتوائه على خصائص التبريد التي تساهم بتهدئة البشرة وتخفف من تهيجها واحمرارها، بالتالي منع انتشار حب الشباب، من خلال مزج القليل من قشر التفاح مع القليل من كريم الحليب وتطبيقه على وجهك.
- استخدمي زيت فيتامين E مرتين في الأسبوع فهو يساهم في تجديد خلايا البشرة مما يجعلها تبدو صحية ومتوهجة. - دلّكي الأظافر والجلد المحيط لتقوية الأظافر وذلك بمحتوى كبسولات فيتامين E مرتين في الأسبوع، فهو يساهم في ترطيب الجلد المحيط بها وحمايته من الجفاف. - اضيفي كبسولات فيتامين E إلى الشامبو وكريم التصفيف لأنه يعمل على تقوية شعرك ومنحه الكثافة الخاص بك فيساهم في تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس. محتوي مدفوع
فيتامين B6 فيتامين B6 يعزز من إنتاج الكميات الكافية من الميلانين في الجسم والشعر، وهي التي تمنح الشعر لونه وتقلل من الشيب بالشعر، كما أنّه مهمّ لمنح البشرة المظهر الصحي. المراجع ↑ "Vitamins", 8-7-2018. Edited. ↑ "vitamins",, Retrieved 8-7-2018. Edited. ↑ "Vitamin-E", ، 8-7-2018. Edited.
وقد جدت دراسة صغيرة عام 2014 أن تناول 2. 5-5 غرام من الكولاجين يومياً لمدة 8 أسابيع أدى إلى تحسن كبير في مرونة الجلد لدى النساء اللائي تُراوح أعمارهن بين 35 و55 عاماً. كما أظهرت الدراسات أيضاً أن تناول مكملات الكولاجين قد يساعد في تقليل علامات الشيخوخة وتحسين ترطيب البشرة ومرونتها.
فيتامين ج: يحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة، فشأنه شأن فيتامين أ، ومن الجدير بالذكر بأنه من الممكن الحصول عليه من خلال تناول الحمضيات، بالإضافة إلى الخضراوات. فيتامين هـ: الذي يعمل على ترطيب البشرة والتخلص من الجلد الميت، كما أنه يحميها من الإشعاعات الضارة التي تصدر عن الشمس، عدا عن مساهمته في التأخير من ظهور علامات التقدم في السن، وتعتبر المكسرات من أهم مصادر هذا الفيتامين. فيتامين ك: الذي يساعد على محاربة الهالات السوداء التي تظهر تحت العيون، ويتم استخراجه من زيت الزيتون وغيره من المصادر الأخرى. المراجع ↑ "Natural approach to hair and skin care",, Retrieved 27-8-2018. Edited. ↑ "The 5 Best Vitamins for Hair Growth (+3 Other Nutrients)",, Retrieved 4-7-2018. Edited. ↑ "The 4 Best Vitamins for Your Skin",, Retrieved 4-7-2018. Edited.
نفرد ورق العنب؛ بحيث يكون الجزء الخشن للأعلى ونضع عليه مقدار من الحشوة، ونطوي الأطراف ثم نلف الورقة ونضع أوراق العنب المحشوّة بترتيب فوق الطماطم. نضع طبقة أخرى من حلقات الطماطم بعد أن يمتلئ نصف القدر، ثم نكمل لف ورق العنب حتى تنتهي الكمية. نضع طبق يحتمل الحرارة فوق الأوراق كي تثبت في مكانها. نغمر المحشوّ بالماء المغلي ونضعه على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان، ثم نخفّض الحرارة ونغطي القدر ونتركه نصف ساعة حتى يمتص الماء، ثم نغمره مرّة أخرى بالماء المغلي ونتركه حتى تجفّ الماء. نرفع القدر عن النار ونقلب المحشوّ في طبق كبير ونقدّمه مع سلطة اللبن بالخيار.
ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. لترًا من الماء الساخن. نصف كيلو من ورق العنب. يغسل الأرز جيدًا، ومن ثم ينقع لحوالي ربع ساعة. يصفّى الأرز من ماء النقع ،ومن ثم يترك جانبًا. يوضع الأرز في وعاء كبير، ومن ثم يضاف إليه اللحم المفروم، الزيت النباتي، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، القرفة المطحونة، الهيل، والملح وتقلب حتى تتجانس جيدًا، وهكذا يكون قد تم تحضير الحشوة. يحشى الكوسا المحفور بحشو الأ رز واللحم، حيث لا يتم تعبئتها كثيرًا، لأن الأرز سوف يتضاعف حجمه. تفرد قطعة ورق العنب ومن ثم يوضع القليل من الحشو، وتغلق من الجوانب وتلف بشكل إسطواني. يوضع في قدر على النار الزيت النباتي، ومن ثم يضاف عليه لحم الريش. تشوح لحمة الريش حتى يتغير لونها وتصبح باللون الذهبي. توضع حبات الكوسا فوق لحمة الريش. توضع أوراق العنب المحشية فوق الكوسا، بخفة حتى لا تتفتّح. توزع الطماطم المقطعة إلى شرائح على الوجه. يسكب عصير الليمون. يوضع صحن فوق الورق، ومن ثم يصب الماء المغلي حتى تنغمر المكونات جيدًا. تضاف ملعقة من الملح، ومن ثم تغطى الطنجرة، وتترك حتى تنضج. تُرفع الطنجرة عن النار عندما تنضج، ومن ثم تُقلب في صحن التقديم، وتُقدم ساخنة.
نصف كيلو من اللحم المفروم ناعما. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من التوابل المشكلة ملعقة كبيرة صغيرة من الملح. 2 حبة طماطم نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوبين من عصير الطماطم الطازج. طريقة تسوية ورق العنب المجمد تخرج أوراق العنب المفرز من الفريزر قبل ساعة واحدة من الاستخدام. نقع الأرز المصري في الماء الدافئ بعد غسله جيدا، واتركه لمدة نصف ساعة ثم يصفى. نضع على النار قدر به الماء والقليل من الملح وعصير الليمون، ثم نغلي أوراق العنب لمدة خمس دقائق تقريبا، ثم يصفى. تحضير الحشوة يخلط اللحم مع الأرز والملح وخليط التوابل والفلفل الأسود والقليل من الزيت. تحشى أوراق العنب بقليل من الحشوة ثن تلف بشكل اسطواني مع مراعاة إقفال الجوانب. ترص شرائح من البطاطس في قدر ويرص فوقها حبات ورق العنب بشكل مرصوص جيدا لتكون الحبة الكبيرة على الاطراف والصغيرة في الوسط. يضاف عصير البندورة الطازج والملح فوق ورق العنب حتى تغطى جميع الحبات تماما. يوضع ثقل فق ورق العنب حتى لا تفتح حبات ورق العنب أثناء الطهي ويغطى القدر على نار عالية حتى يغلي تخفف النار بعد الغليان إلى أقل درجة ويترك حتى ينضج تماما لمدة ساعة تقريبا.