توابل السمك. ملح وفلفل ناعم وكمون. ثوم مهروس. فلفل رومي مفروم. نصف كوب من الدقيق. ربع كوب من مكون النشا. طريقة عمل السمك البلطي المقلي - موضوع. كوب من الماء الفاتر. ربع ملعقة من البيكينج بودر. كيفية قلي السمك بالماء السمك المقلي من بين أهم الوجبات والتي يفضلها الكثيرون، بالإمكان تحضيرها من خلال الاتباع لما يلي: في البداية نحضر كمية السمك ونزيل قشورها وننظفها تماما من الخارج والداخل. يتم النقع للسمك بالماء والملح وملعقتان من مكون الخل الأبيض. في وعاء آخر منفصل يتم وضع الثوم المهروس والفلفل المفروم مع الملح والقليل من البهارات لحشو السمك. يتم وضع الدقيق مع الماء والملح والتوابل والبيكينج بودر مع النشا وقومي بالتقليب الجيد للمكونات. لا بد من تصفية السمك تماما من الماء وبدء الحشو له بخلطة الثوم والفلفل الرومي. يتم وضع السمك بالخليط والتسوية بالفرن.
لقلي السّمك المتبل أحضري صحناً وضعي به الطحين، واغمسي به كل سمكة من الجهتين، وضعيها مباشرةً في الزيت الساخن وبعد أن تصبح ذهبية أخرجيها من الزيت وضعيها في طبق التقديم. للحصول على سمك بلطي مقرمش، أحضري صحناً فيه ماء وصحن آخر فيه طحين، وضعي السّمكة في الطحين وأخرجيها وضعيها في الماء لعدّة ثوانٍ، وضعيها مرة أخرى في الطحين، وضعيها في الزيت الساخن، وحمري السّمكة من الجهتين حتى تحصلي على سمكة مقرمشة، ولاحظي مدة قلي السّمكة في الزيت مدة خمس دقائق، وخمس دقائق أخرى للوجه الآخر للحصول على اللون الذهبي، ولهذا يجب أن تكون المقلاة مغمورة بالزيت وحسب حجم المقلاة تحكّمي بعدد السّمك الذي ستضعيه في المقلاة. قدمي السّمك المقلي مع الصلصة وطبق الأرز، ولتحضير الأرز أحضري كوباً من الأرز ذي الحبة الطويلة وملعقة معجون الطماطم وبصلة كبيرة الحجم وكركم وبابريكا وملح، وابدئي بقلي البصل وتحميره بعد أن تكوني قد نقعت الأرز، وضعي الأرز بعد غسله ومن ثم الماء والملح والكركم، ورب البندورة حتى تحصلي على أرز لون أحمر، واطبخي الأرز كما يطبخ عادةً، وقدّميه مع السمك.
ولمعرفة المزيد من المعلومات حول متى يفتح سوق الأسهم السعودي بعد العيد؟ وأوقات دوام سوق الأسهم السعودي بعد عيد الأضحى نوصي بالاطلاع على هذا المقال: متى يفتح سوق الأسهم السعودي بعد العيد؟ وأوقات دوام سوق الأسهم السعودي بعد عيد الأضحى هل يمكن الاشتراك في الأضحية؟ الاشتراك في الأضحية من الماعز أو الشاه لا يجوز، وذلك لأن هذه الأضحية تجزئ عن شخص واحد فقط وأهل بيته، بينما الاشتراك في الأضحية من البقر أو الإبل يجوز؛ لأنها تكفي لتجزئة سبع أشخاص. الأضحية بالنيابة عن الميت يجوز الأضحية عن الميت في حالة إوصاء الميت بذلك، وتكون واجبة في حالة النذر، ويجب على الورثة تنفيذها، وفي حالة عدم إوصاء الميت بذلك، فلا يجوز الذبح، وذلك باتفاق المذاهب الحنفية، والمالكية، والحنابلة. كما يرشح لكم موقع زيادة الإطلاع على أسباب صيام العشر الاوائل من ذي الحجة وحكم صيام العشر الأوائل من ذي الحجة: أسباب صيام العشر الاوائل من ذي الحجة وحكم صيام العشر الأوائل من ذي الحجة تعد الأضحية من الأمور التي يجب الكثير اللجوء إليها بغرض التقرب من الله عز وجل، سيبذلون كافة جهودهم لعدم الإخلال بأي شرط من شروط المضحي لغير الحاج لتتقبل أضحيتهم، ويأخذوا ثوابها الوفير حيث أول قطرة من دماء الأضحية تغفر كل الذنوب.
ان ذبح الاضحية هو شعيرة من شعائر الاسلام وفيها يتقرب العبد الى الله عز وجل وهي اتباع لسنة الرسول محمد صلى الله عليه وسلم، حيث ذبح رسولنا محمد صلى الله عليه وسلم كبشين امملحين ويرجع اصل الاضحية الى قصة سيدنا ابراهيم وابنه اسماعيل عليهم الصلاة والسلام لذلك تم طرح شروط المضحي لغير الحاج.
شاهد أيضاً: كم عمر الأضحية من الغنم ما يجوز للمضحي فعله قبل الأضحية بعد أن ذكرنا محظورات المضحى غير الحاج والتي تقتصر على عدم أخذ شيء من الشعر أو الأظافر أو الجلد، فإنه يجوز له أن يتطيب وأن يضع الحناء، كما يجوز للرجل أن يجامع زوجته ويباشرها وليس عليه في ذلك حرج. متى يمسك المضحي عن قص شعره وأظافره قبل أي شيء لا بد للمضحي أن يعقد النية عن الأضحية التي سيقوم بها، وعليه أن يمسك عن قص شعره وأظافره وجلده بمجرد رؤية هلال شهر ذي الحجة حتى يقوم بأداء الأضحية، والدليل على ذلك قول النبي صلى الله عليه وسلم (إذا رأيتم هلال ذي الحجة وأراد أحدكم أن يضحي فليمسك عن شعره وأظفاره). الشروط التي يجب توافرها في المضحي هناك مجموعة من الشروط التي قام بتحديدها مجموعة من العلماء حتى تكون الأضحية صحيحة ومقبولة من الضاحي، ومن أهم تلك الشروط ما يلي:- نية المضحى في الذبيحة التي يقوم بذبحها حتى يتم تفرقتها عن غيرها من القربات مثل الذبح بنية الهدى أو الفدية، في الذبح قد يكون لتوزيع اللحم أو قد يكون للقربة كما هو في أضحية العيد، والدليل على ذلك قول النبي صلى الله عليه وآله وسلم: (إنما الأعمال بالنيات، وإِنما لكل امرئ ما نوى).
الجمعة 9 ذي الحجة 1435 هـ - 3 اكتوبر 2014م - العدد 16902 د.