[i][b] [justify] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته خصائص اللغة المكتوبة تختلف اللغة المكتوبة عن اللغة الشفاهية ، فعلى سبيل المثال ، فإن الموقف اللغوي فيها قد يساوي في القيمة صفراً ، " فالكتابة تخلق ما سماه بعض الباحثين لغة ( طليقة من السياق)... أو الخطاب ( المستقل) ، وهو خطاب لا يمكن مساءلته أو معارضته ، على نحو ما يحدث في الخطاب الشفاهي ؛ ذلك لأن الخطاب المكتوب منفصل عن مؤلفه "( والتر ج. أونج: الشفاهية والكتابية ، مرجع سابق ، ص 157. مؤسسة التحاضير الحديثة - تحاضير جاهزة 1443 للمعلمات والمعلمين - جاهزة للطباعة. ).
مكونات الجملة الاسمية 1-الافعال الناسخة ( كان واخواتها) كان – اصبح – اضحى – ظل – امسى – بات – مازال – مادام – صار – ليس ترفع الخبر – تنصب المبتدأ مثل: ان المستشار مؤتمن إن: حرف ناسخ المستشار: اسم منصوب وعلامة نصبه الفتحة الظاهرة على آخره مؤتمن: خبر ان مرفوع وعلامة رفعة الضمة الظاهرة على اخره 2- الحروف الناسخة ( إن واخواتها) إن – أن – لكن – كأن – ليت – لعل – لا النافية للجنس تنصب الخبر – ترفع المبتدأ مثل: مازال الصديقان وفيين مازال: فعل ماض ناسخ الصديقان: اسم مازال وعلامة رفعه الالف لانه مثنى وفيين: خبر مازال منصوب وعلامة نصبه الباء لانه مثنى
- الموجّهات (Directives): وتعني الفعل اللّغويّ الّذي يدفع السّامع إلى القيام بفعل معيّن مثال: يطلب، يأمر، ينصح. - الإلزاميّات والتّعهّديّات (Commissives): وتعني الفعل اللّغويّ الّذي يلزم المتكلّم بفعلٍ أو الالتزام بشيء في المستقبل، مثال: يعد. - التّعبيريّات (Expressives): تعني الفعل اللّغويّ الّذي يعبّر من خلاله المتكلّم عن سلوكه ومشاعره تجاه الغرض. مثال: يهنّئ، يعتذر، يشكر. - الإعلانيّات (Declarations): تعني الفعل اللّغويّ الّذي يغيّر الواقع يما يتوافق مع المحتوى القضويّ (الحدث) للإعلان. مثال: يعلنه بريئا أو يعلنهما زوجين.. الأفعال اللّغويّة غير المباشرة [ عدل] حينما نستعمل الأفعال الأدائيّة، فإنّنا نستعملها بشكل طبيعيّ واعتياديّ للتّواصل مع الآخرين؛ فقد يكون محتوى التّواصل متوافقا أوقريبا من التّوافق مع المعنى الّذي نقصده في تواصلنا، مثال ذلك: حين يسأل شخص غريب «ما اسمك؟». ولكنّ الأمر قد يختلف في كثير من الأحيان فلا تأتي العبارة بهذه المباشرة، كما في المثال التّالي: بإمكاننا أن نطلب من أحد طلاّبنا أن يكفّ عن العبث من خلال قولنا «يا أحمد!! »؛ فيكون هذا الخطاب وحده دالاّ على ما نريده من نطقه.
Rnaaa ⭐️ عضو مميز ⭐️ #1 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته خصائص اللغة المكتوبة تختلف اللغة المكتوبة عن اللغة الشفاهية ، فعلى سبيل المثال ، فإن الموقف اللغوي فيها قد يساوي في القيمة صفراً ، " فالكتابة تخلق ما سماه بعض الباحثين لغة ( طليقة من السياق)... أو الخطاب ( المستقل) ، وهو خطاب لا يمكن مساءلته أو معارضته ، على نحو ما يحدث في الخطاب الشفاهي ؛ ذلك لأن الخطاب المكتوب منفصل عن مؤلفه "( والتر ج. أونج: الشفاهية والكتابية ، مرجع سابق ، ص 157. ).
إلاّ أنّ هناك جملة من المعاني التي لقيت قبولا منها: الوعد والطّلب. يأتي مفهوم «الأفعال الإنجازيّة» رديفا للأفعال اللّغويّة بشكل عامّ، وهو الأمر الّذي أشار إليه «جون سيرل» موافقا في ذلك «جون أوستين» المؤسّس الأوّل لهذه النّظريّة في كتابه «كيف تصنع الأشياء من خلال الكلمات؟». واستنادا إلى تعريف أوستين ووصفه الأوّلي، فإنّ فكرة الأفعال الإنجازيّة، يمكن توضيحها من خلال قوله: «حينما نقول شيئا، فإننا في الحقيقية نقوم بفعل شيء» ومثال ذلك: حين يطلب شخص من شخص آخر بأن يذهب، فإنه يقول «اذهب». أو حينما يقول الأب لمن أتى يخطب ابنته «قبلتك زوجا لابنتي». فهو هنا يقوم بفعل إيقاعي للزواج من خلال النطق وحسب. وقد يكون «الفعل الإنجازيّ» أكثر وضوحا من خلال أدائيّته الصّريحة، وهي توافق ما سمّاه «أوستين» (الأدائيّة)، والمثال التّقليديّ لهذا هو: «أنا عينت جون رئيسا» أو «حكمت عليك بالسجن عشر سنوات» أو «أنا أعدك بالسداد قريبا»07:30، 26 يناير 2018 (ت ع م)، والأمثلة هنا تعكس صورة صريحة يتوافق فيها الفعل اللّفظيّ مع الفعل الإنجازيّ، فنرى (التّعيين، الحكم، والوعد) أفعالا لفظيّة وفي الوقت نفسه أفعالا إنجازيّة. أصناف الأفعال اللّغويّة الإنجازيّة [ عدل] حدّد سيرل (1975) خمسة أصناف للأفعال الإنجازيّة هي: - الإخباريّات (Assertives): وتعني الفعل اللّغويّ الّذي يلزم المتكلّم بحقيقة الغرض القضويّ المتحدّث عنه؛ أي إنّه ينقل الواقع كما هو، مثال: قراءة ورقة حكم.
3) سكب المكونات السائلة لوصفة الدونات على المزيج وعجنهم لتتكون لدينا عجينة طرية وناعمة، وبعدها نترك تلك العجينة لترتاح في مكان دافئ بدرجة حرارة الغرفة. 4) فرد العجينة بواسطة نشابة خشبية ثم تقطيعها وتغطيتها مرة أخرى لتنتفخ وتصبح هشة وخفيفة أكثر. كيف تصنع الشوكولا السائلة - صحة وهنا. 5) تحمير الدونات بعد ذلك في زيت غير نظيف من كل الاتجاهات وإخراجها على مناديل مطبخ لتشرب الزيت المتبقي بداخل العجين، وبعد أن تهدأ دقيقة واحدة يتم غمسها في الشوكولاتة الخام المذابة. طريقه عمل الدونتس طريقة عمل الدونات الأصلية بالفرن طريقة عمل الدونات بالفرن للشيف حسن هي الطريقة الأكثر ضماناً للحصول على قطع دونتس هشة وطرية دون الحاجة إلى استهلاك كمية غزيرة من الزيت النباتي في قلي الدونات كما أن تلك الوصفة صحية جداً واقتصادية مثل طريقة عمل البيتيفور الموفرة، وتشتمل تلك الوصفة المذهلة على ما يلي: أولاً: مكونات الدونات وتتكون الوصفة من ( ثلاثة أكواب طحين منخول – ملعقة قرفة – ملعقة بيكنج باودر – كوب لبن رائب – ثلاث بيضات – خمس ملاعق زبدة – ملعقة بيكنج صودا – ملعقة زيت – قرنفل). ثانياً: طريقه عمل الدونتس في البداية يجب تسخين الفرن جيداً قبل البدء في تحضير طريقه عمل الدونتس بدون قلي وتحضير الصينية التي سوف تدخل إلى الفرن ودهنها بالزيت، ثم البدء في تحضير عجين الدونات عن طريق خلط الدقيق مع القرنفل والقرفة والسكر والبيكنج صودا والبيكنج باودر في وعاء واحد، وإضافة العسل واللبن الرائب والبيض على العجينة، وتقطع العجينة وتدخل الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ربع ساعة.
ثانياً: خطوات عمل الدونتس تلك الخطوات البسيطة هي من تجعل طريقة الدونتس التي سوف تذكر أسهل وأسرع طريقة لصنع الدونات على الإطلاق، كونها تتضمن أربعة خطوات فقط وهما ما يلي: 1) يتم خفق مقدار السكر مع الزيت بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي جيداً، ثم يضاف إليهم البيضة والفانيليا بالتدريج حتى لا يتكتل الخليط. 2) يتم تقليب المكونات الجافة من الدقيق والقرفة والبيكنج باودر والقرنفل مع بعضها، ثم وضعهم على الخليط مع إضافة الحليب السائل بالتدريج ليتجانس المزيج كله مع بعضه البعض. طريقه عمل الدونتس الهش – موقع ملحوظة. 3) يتم وضع كمية من الدقيق على رخامة نظيفة وفرد عجينة الدونتس عليها وتقطيعها إلى دوائر متساوية بواسطة قطاعة الدونات. 4) تقلى بعد ذلك في زيت غزير إلى أن تحمر دوائر الدونات من الجهتين وتأخذ اللون المائل إلى البني، وبعد ذلك يتم انتشالها من الزيت وتزيينها ببعض من السكر البودرة.
نُغطي الدوائر، ونتركها لمدة نصف ساعة. نُسخن الزيت في قدر على النار، ثم نقلي الدونتس إلى أن يصبح لونها ذهبياً. الدونات المحشي المكوّنات كوبان ونصف من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من حليب البودرة. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل الدافئ. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. طريقة عمل الدونات في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة - حلويات أكلة في دقيقتين. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. أربعة أكواب من الزيت للقلي. نصف كوب من شوكولاتة الدهن للحشو. نصف كوب من سكر البودرة. كيس من حبيبات الشوكولاتة الملونة. طريقة التحضير نُذوب الزبدة في الحليب الدافئ، ثم نُضيف الخميرة والسكر. نخفق كلاً من البيض، والفانيلا، والقرفة، وقشر الليمون في الخلاط الكهربائي. نُضيف كلاً من الدقيق، والبيكنج باودر، وحليب البودرة، والملح، ومزيج الحليب. نخلط المكوّنات إلى أن نحصل على عجينة لينة. نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ومنثور بالدقيق، ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة. نفرد العجينة باستخدام الشوبك، ونُشكل دوائر من الدونات، ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة.
تُسكب العجينة في القوالب، ثمّ تُخبز في الفرن مدة ربع ساعة. يُخرج الفوندان من الفرن، ثمّ تُنزع القوالب عنه. يُقدم وهو دافئ مع الآيس كريم. عمل الدونات بالشوكولاتة وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوب من الطحين. ربع كوب من السكر. ملعقة من البيكنغ باودر. ربع ملعقة من الملح. نصف كوب من حليب جوز الهند. بيضة. ملعقة من الفانيلا. ملعقتان من الزبدة. ربع كوب من الكاكاو. للتزيين كوبان من الشوكولاتة السائلة. كوب من شوكولاتة الفارماسيلي. يُخلط الطحين والسكر والبيكنغ باودر والكاكاو والملح في طبق وتُقلب المواد. يُخلط البيض مع الحليب والزبدة والفانيلا في طبق آخر. يوضع مزيج الخليط السائل على طبق المزيج الجاف وتُقلب المواد معًا. تُفرد العجينة على سطح بعد أن يُرش بالطحين وتُقطع بالقطاعة الدائرية للحصول على شكل الدونات. توضع الدوائر في صينية، ثمّ توضع في الفرن حتى النضوج. تُغمّس الدونات في الشوكولاتة السائلة، ثمّ تُرشّ بالفارماسيل وتُقدم. حلى الشوكولاتة البارد وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص القاعدة عبوة من بسكويت الشوكولاتة. 100 غرام من الزبدة.
صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك وقت التحضير 0 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص عشر ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. نصف قالب من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم. نصف كوب من الماء. يُخلط الكاكاو مع الحليب في طبق بالخفاقة الكهربائية، ثمّ يوضع السكر وتُخلط المكونات من جديد. يُضاف الماء تدريجيًا ويُحرك حتى الحصول على مكونات ممتزجة وذات قوام يُشبه قوام العجينة الطرية. يوضع قدر فيه ماء على النار حتى الغليان، ثمّ يوضع عليها طبق زجاجي وتُذوّب فيه الزبدة. يُضاف مزيج الشوكولاتة على الزبدة، ثمّ تُقلب المواد حتى الذوبان والحصول على قوام كريمي ناعم. يُستخدم الصوص لتزيين الكيك والحلويات ويُحتفظ به في الثلاجة كي يبرد. صوص الشوكولاتة السائلة وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ شخصين كوب من الحليب السائل. نصف كوب من السكر الأبيض. ثلث كوب من مسحوق الكاكاو. قطعة صغيرة من الشوكولاتة السادة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. يوضع طبق صغير على النار، ثمّ يُضاف الحليب مع الفانيلا والسكر وتُقلب المواد جيدًا حتى الذوبان. يُنخل الكاكاو على الحليب ويُحرك جيدًا حتى ذوبان الكاكاو في الحليب.