لا بد من التنويه على أن السرعة تؤثر بشكل مباشر على نتيجة المباراة. السرعة الحركية. السرعة الانتقالية. سرعة رد الفعل. 3- التحمل: تكمن أهمية التحمل في كرة اليد في قدرة اللاعب على المحافظة على نفس مستواه المهاري طول مدة المباراة. التحمل العام. التحمل الخاص. 4- المرونة: تؤدي المرونة إلى وقاية الفرد من أي اصابات في المفاصل والأربطة، التطوير من الصفات الجسدية، التحسين من مستوى الأداء الحركي للاعب على سبيل المثال القوة، التحمل، السرعة، والرشاقة. 5- الرشاقة: يتطلب اللعب تغير الكثير من الأوضاع في الدفاع والهجوم، فتغير وضع الجسم أثناء الارتقاء والتصويب يعد من الحركات الأساسية في لعبة كرة اليد. 6- التوازن: يُعَد من أهم عناصر اللياقة البدنية الذي يؤدي إلى المحافظة على مركز ثقل الجسم؛ حتى لا يقع اللاعب في مخالفة مع مدافع أو مهاجم. 7- التوافق: التوافق في رياضة كرة اليد مهم جداً؛ حيث يؤدي عنصر التوافق إلى تقليل الجهد الذي يبذله اللاعب في المباريات، وهذه الصفة تأتي بالتدريب المستمر. التوافق قدرة الفرد على ادماج حركات من انواع مختلفة داخل اطار واحد - موقع محتويات. 8- الدقة: القدرة على ممارسة حركات معينة لتوجيهها باتجاه هدف معين، وتعتمد الدقة على قيام الفرد بالسيطرة على الجهاز العصبي العضلي.
الركوع من دون لمس الأرض باليدين لإلقاء الكرة إلى شخص آخر باليد. أقرأ التالي منذ يوم واحد لاعب كرة القدم جورجينيو منذ يوم واحد لاعب كرة القدم جواو باتيستا دا سيلفا منذ يوم واحد لاعب كرة القدم جو منذ يوم واحد لاعب كرة القدم الكسندر دا سيلفا ماريانو منذ يوم واحد لاعب كرة القدم أنجيلو باولينو دي سوزا منذ يوم واحد لاعب كرة القدم أليكساندرو دي سوزا منذ يوم واحد لاعب كرة القدم أليكس سيلفا منذ يوم واحد لاعب كرة القدم ألدايير سانتوس دو ناسيمينتو منذ يوم واحد رابطة الكريكيت الماليزية منذ يوم واحد منتخب الولايات المتحدة للكريكيت
تم إلغاء تنشيط البوابة. يُرجَى الاتصال بمسؤول البوابة لديك. في هذا الدرس، سوف نتعلَّم كيف نُجري اختبارات كيميائية على الطعام بهدف الكشْف عن وجود السُّكَّر، والنشا، والبروتين، والدهون. خطة الدرس العرض التقديمي للدرس فيديو الدرس ١٩:٤٤ شارح الدرس ورقة تدريب الدرس تستخدم نجوى ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا. معرفة المزيد حول سياسة الخصوصية لدينا.
وما الكتاب الذي بين يدينا إلا محاولة لمساعدة القارئ من الوقوف والتعرف على أهم المركبات الكيميائية التي يتكون منها غذائنا، والأهم من ذلك هو معرفة التفاعلات التي تحدث لها وما ينتج عنها من تغيرات قد تكون مقبولة أو مرفوضة. بعدها لا بد من معرفة وسائل التحكم أو السيطرة على هذه التفاعلات ويهدف هذا الكتاب لتعريف القارئ العربي من طلبة وأساتذة وباحثين بمبادئ تركيب والتعرف على البناء الكيميائي لمكوناتها، كما ويسعى للكشف عن التفاعلات التي تحدث للمواد الغذائية وتأثير ذلك على صفات وخصائص المواد الغذائية بالإضافة إلى معرفة العوامل المنشطة والكابحة لهذه التفاعلات وأخيراً التحكم فيها بما يتلاءم وتأثيراتها. إلى جانب ذلك يسعى الكتاب لتمكين القارئ من الربط بين العلوم المتنوعة مثل علم الأحياء الدقيقة والكيمياء الحيوية والتغذية وغيرها والاستفادة منها في المحافظة على أو الرفع من جودة المواد الغذائية بما يتناسب واحتياجات الأفراد.
الماء ضروري كواسطة نقل للعناصر الغذائية في عمليات الهضم والامتصاص والتمثيل وطرح الفضلات، وذلك بفعل خاصية الذوبان لهذه العناصر والمواد الناتجة عن تمثيلها في الماء. الماء ضروري لتنظيم حرارة جسم الحيوان وذلك راجع إلى خاصية ارتفاع درجة حرارته النوعية، فحرارة الماء النوعية هي الأعلى بين المواد المعروفة، لذا فالماء يساهم في تثبيت درجة حرارة الجسم على الرغم من التباين الكبير في كمية الحرارة أو الطاقة التي تنطلق أثناء أكسدة المكونات الغذائية المختلفة في عمليات التحول الناتجة عن التمثيل الغذائي. جريدة الرياض | سحر "كيمياء الغذاء". الماء يعمل على تعديل حرارة الجسم بحيث لا تحدث فروقا عالية بينها وبين حرارة الجو المحيط. كما أن تناول كميات كبيرة من الماء البارد تساعد على انخفاض درجة حرارة الجسم. للماء تأثير ميكانيكي على الأنسجة، فهو يعطيها المرونة والقوة مسهلا بذلك حركة العضلات والأعضاء والمفاصل المختلفة. يدخل الماء في تركيب جميع الخلايا والأنسجة وتختلف نسبته من نسيج إلى آخر، مثلا الأنسجة الدهنية 20%، في العظام 45%، في العضلات المخططة 70-80% بينما في بلازما الدم 90-92%. [5] السكريات عدل مركبات عضوية تتكون من عناصر الكربون والهيدروجين والأكسجين، وتكون نسبة الهيدروجين إلى الأكسجين كنسبتها في الماء وهي تتكون من مركبات عديدة تتشابه في هذه الصفة، وفي أنها قابلة لأن تتحول تمثيليا إلى سكر الغلوكوز (سكر العنب) وهي مركبات ذات أولوية في إنتاج الطاقة في الجسم.
[16] والدور الأساسي الذي تقوم به البروتينات هو بناء وصيانة الأنسجة، إلا أن البروتين يمكن أن يستخدم لإنتاج الطاقة وذلك في حالة نقص السكريات في الغذاء، أو عند وجود فائض من البروتينات يزيد عن احتياجات الجسم للبناء والصيانة، وفي هذه الحالة لا يكون تأكسد البروتين كاملا، بل يتحول جزء منه إلى بول (يوريا)Urea تطرح خارج الجسم مع البول، مما يجعل كفاءة الاستفادة من البروتين لأغراض الطاقة قليلة بالمقارنة مع العناصر الأخرى المنتجة للطاقة.