يُوضع شريط القياس أعلى العجينة، وتُوضع علامة على أعلى العجينة كل 12. 5 سم على طول العجينة يجب أن يكون هناك 7 علامات. يُوضع شريط القياس أسفل العجينة وتُوضع علامة عند مسافة 6. 25 سم، ثمّ يُكمل وضع علامات مرة أخرى كل 12. 25 سم ويكون مجموع عددها 8 علامات. وهذه العلامات ستحدد أساس المثلثات. تُصنع الآن خطوط قطرية من الزاوية العليا إلى أول علامة سفلية. تُقص علامات قطرية على طول العجينة، ثمّ تُغير الزوايا ويبدأ القص من أعلى الزاوية الأخرى إلى الأسفل للحصول على مثلثات، تُكرر العملية على طول العجينة وهنا ينتهي المطاف بوجود 15 مثلث والقليل من قطع العجينة الزائدة. يُصنع شق طولي في منتصف قاعدة كل مثلث بطول 1. أريد طريقة لف الكروسان. 5 سم. يُرق كل مثلث إلى طول 25 سم بلطف وعادةً يمد يدويًا ولكن يمكن الاستعانة بالنشابة بشرط عدم الضغط على مثلث العجين. بعد عمل هذا الشق الصغير تُشد الأجنحة أو الجوانب وتُسحب إلى الخارج باستخدام اليد، وهذا يساعد على تكوين شكلها فيكون أنحف وأطول. تُلفّ العجينة على شكل رول بشدة في البداية مع القليل من الضغط على العجينة لجعل الطبقات تلتصق ببعضها ولكن من غير الكثير من الضغط حتى لا تتدمر الطبقات بالطبع.
- اقطعي العجين بالسكين لأربع أرباع, ستلاحظين أن العجين أصبح طبقات أمامك بدون أى مجهود كبير على الإطلاق. طريقة لف الكرواسون. - خذى كل ربع و افرديه مرة ثانية كدائرة كبيرة و قومى بتقسميها على شكل مثلثات باستخدام السكين أو قطاعة العجين ناخذ واحد من المثلثات ونلف ابتداء من القاعدة لنصل إلى الطرف ويكون اللف برفق دون ضعط شديد.. تغطية الوجه: - امزجي مقادير التغطية و ادهنى بها الكرواسون بعد رصه بالصينية المدهونه بالزيت ستكون النتيجة أفضل من استخدام البيض. ونتركها حتى تنتفخ - اخبزيه في الفرن و قدميه. بالصخة والعافية يمكن ان تحشيها اي شيء كما يمكن ان تزينيها برقائق اللوز او اي شيء والاختيار يبقى لك سيدتي لتظهري ابداعكي كرواسان بالشوكولا نفس المقادير و الطريقة ثم نقسمها الى مستطيلات متساوية ثم نضع قطع الشوكولا في الجانب و نثني الطرف عليها ونضعها في صينية الفرن و نذهنها باصفر البيض(الوجه فقط) ثم ندخلها الى الفرن لمدة30 دقيقة منقول
ذات صلة طريقة لف الكروسان طريقة لف الفطائر الكروسان الكروسان من الفطائر الفرنسية التي اشتهرت بشكل سريع بين جميع الدول الغربية، ثم انتقلت للعالم أجمع، حيث إنها كانت طبقاً مميزاً على مائدة الإفطار وبين الوجبات، وتتميز هذه الفطائر بطعمها الهش والخفيف المميز، ويمكن حشوها بالكثير من المواد حسب الرغبة، وفي كل أنواعها لاقت الكثير من الرغبة والاستحسان من الصغار والكبار، وهنا سوف نقدم طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة مع طريقة لفها بشكل صحيح. عمل عجينة الكروسان المكونات كأسان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. كأس حليب سائل وبارد. زبدة مقطعة لمربعات صغيرة 250 جرام. بيضة متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. للحشوات: جبنة مبشورة. شكولاتة قطع سادة. زعتر. طريقة التحضير ضعي جميع المكونات مع بعضها البعض باستثناء الزيت والزبدة في وعاء عميق، ثم اخفقي بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية مع بعض الليونة بالقوام. ادهني وعاء آخر بالقليل من الزيت النباتي، ثم ضعي العجينة بعد تكويرها جيداً، مع تغطيتها بقطعة قماش نظيفة واتركيها حتى يتضاعف حجمها، وتحتاج لمدة ساعة إلى ساعتين حسب درجة حرارة المكان الموجودة فيه.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. راس كبير من البصل، مبروش. ربع ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. مقادير العجين كوب كبير من الحليب السائل الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من السكر. بياض بيضة واحدة كبيرة. ثلث كوب كبير من الزيت. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب كبيرة ونصف الكوب من الدقيق الأبيض. للتزيين ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا. صفار بيضة واحدة. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. تغسل حبات البطاطس وتسلق بالماء على نار هادئة، لمدة نصف ساعة حتى تنضج، ثم ترفع عن النار وتصفى من الماء بمصفاة. تقشر البطاطا المسلوفة، ثم تبرش بعد أن تبرد وتترك جانباً. يقلب البصل المبروش مع زيت الزيتون حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون. تضاف البطاطس المبروشة إلى البصل، مع التقليب ثم تنكه بالملح والفلفل الأسود المطحون والكركم مع التقليب المستمر، حتى تمتزج المكونات معاً ثم تترك جانبا حتى تبرد. يقلب الحليب السائل في وعاء مع السكر والخميرة جيداً، ثم يضاف إليه بياض البيضة والملح والزيت، مع الإستمرار بالتحريك. يضاف الدقيق تدريجيا مع الاستمرار بالعجن حتى تصبح العجينة متماسكة، ثم تغطى وتترك لمدة نصف ساعة حتى تخمر.
في الأثنين 30 جمادى الأولى 1435ﻫ الموافق لـ 31-3-2014م Estimated reading time: 4 minute(s) "الأحساء اليوم" – الأحساء كدت الأبحاث الحديثة أن انخفاض مستويات فيتامين "د" في الجسم، يعرض الإنسان للمعاناة من أمراض الشرايين التاجية، وقد يسبب أكثر الأشكال حدة من تلك الأمراض. وأظهرت الأبحاث الأولية أن فيتامين "د"، الذي يسمى بفيتامين أشعة الشمس، قد يلعب دورا هاماً في الوقاية من أمراض القلب. وأوضحت الدكتورة مونيكا فورديوا، طبيبة القلب في جامعة شرق بيدمونت في نوفارا، إيطاليا أن نقص فيتامين "د" أن يكون السبب وليس نتيجة لتصلب الشرايين. في حين أظهرت الدراسة وجود علاقة بين مستويات فيتامين "د" وخطر الإصابة بأمراض القلب، إلا أنه لم يثبت بعد وجود صلة بين السبب والتأثير. طباعة الاخبار-نقص فيتامين "د" يسبب آلام العظام وأمراض القلب والاكتئاب. ووجد الباحثون الذين فحصوا ما يقرب من 1،500 مريض أن 70 في المائة من الذين يخضعون لتصوير الأوعية، وهو اختبار يستخدم للكشف عن انسداد في الشرايين، لديهم مستويات نقص فيتامين "د". أولئك الذين لديهم أدنى مستويات فيتامين "د" كانوا يعانون من انسداد الشرايين بالمقارنة مع الذين لديهم مستويات طبيعية. أكثر من نصف البالغين، في الولايات المتحدة، وخاصة السود واللاتينيين، يحصلون على القليل من فيتامين "د"، وفقا لبيان صحفي.
10- حالات أخرى قد تظهر التشنجات العضلية عند الأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة، كالاعتلال العصبي السكري، ضعف الدورة الدموية، النقرس، إصابة الحبل الشوكي وغيرها. هل نقص فيتامين د يسبب نغزات في القلب قصة عشق. علاج التشنجات العضلية بعد معرفة أسباب حصول التشنجات العضلية بصورة عامة وتشنجات عضلات الأقدام وأصابعها بصورة خاصة، يسهل علينا تحديد العلاج الملائم للتخلص من الألم الشديد الذي يصاحبها وكذلك منع حدوثها وذلك باتباع النصائح التالية: يجب عليك التوقف عن ارتداء أحذية ضيقة أو ذات الكعب العالي بصورة يومية أو متكررة، وإذا توجب عليك ذلك فمن الأفضل خلع هذه الأحذية لفترات متكررة خلال اليوم. ممارسة بعض التمارين الرياضية الخاصة بالأقدام وأصابعها وتضمين هذه التمارين في البرنامج الرياضي الخاص بك، أما إذا كنت ممن لا يمارسون الرياضة بشكل منتظم فيمكنك حينها القيام بهذه التمارين في أوقات فراغك، ما يقلل من تكرر هذه التشنجات وشدتها. تضمين مكملات ( الكالسيوم - المغنيسيوم - البوتاسيوم) في النظام الغذائي الخاص بك، ما يساعدك على تقليل حدوث التشنجات العضلية ومستوى الألم الذي تسببه هذا التشنجات، إضافة إلى تحسين عمل الخلايا العضلية في جسمك. تناول كميات كافية من السوائل خلال اليوم، والتي قد تشمل سوائل صحية كالحليب، الحليب المخفوق، الحساء وعصائر الفاكهة والخضروات.