نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مطحون. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حبتان من البصل مقطع إلى شرائح طريقة التحضير يحمى الفرن على 180 درجة مئوية. يقطع الدجاج إلى أربع قطع. تقطع البطاطا إلى جوانح. يوضع الدجاج مع الملح وبهارات الدجاج في وعاء متوسط. تخلط المكونات حتى يتتبل الدجاج بالبهارات. يسخن نصف كوب زيت نباتي في قدر على النار. يضاف الدجاج ويقاى لمدة خمسة دقائق حتى يتحمر من الجهتين. توضع شرائح البصل والبطاطس والطماطم مع معجون الطماطم وما تبقى من الزيت النباتي في وعاء آخر. توضع المكونات على النار وتقلب لحوالي 10 دقائق. يضاف الحبهان ومرق الدجاج والقرفة والفلفل الأسود والملح وتقلب المكونات. يسكب الخليط فوق الدجاج. توضع المكونات في الفرن حتى ينضج الدجاج لحوالي 45 دقيقة. يوضع الدجاج في طبق التقديم ثم يقدم ساخنًا. قوارب الكوسا بالدجاج وقت التحضير ساعة و 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أِشخاص 200 غرام من صدر دجاج منزوع العظام والجلدة. 8 حبات من الكوسا كبيرة الحجم. كوب من جبن ريكوتا. كوب وربع من جبن موزاريلا مبشور. نصف كوب من جبن بارميزان مبشور.
مشاركة الوصفة المقادير - 8 كوسا حجم كبير مقطعة بالنصف ومفرغة من اللب - 1 كوب جبن ريكوتا - ¼ 1 كوب جبن موزاريلا مبشورة - ½ كوب جبن بارميزان مبشورة - 1 بيض - ½ 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً - 200 جرام صدر دجاج منزوع العظام والجلدة مفروم ناعماً - 4 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة كبيرة ريحان مفروم ناعم - ½ 1 كوب صلصة مارينارا - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء اخلطي جبن الريكوتا والبيض والبقدونس تبلي بالملح والفلفل أضيفي جبن البارميزان ونصف كوب من الموزاريلا. اتركي المزيج جانباً. سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى مرتفعة. أضيفي الدجاج المفروم، تبلي بالملح والفلفل وحركي من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج. أضيفي صلصة المارينارا والريحان وارفعي المقلاة عن النار. إدهني قوارب الكوسا من كل الجوانب بالكمية المتبقية من زيت الزيتون وضعيها على قالب فرن مع الحرص على أن تكون الجهة المفرغة إلى الأعلى. وزعي كميات متساوية من مزيج الجبن والدجاج داخل قوارب الكوسا. أدخلي القالب إلى الفرن لـ30 دقيقة ثم يقدم ساخنا.
محتويات ١ أكلات شرقية بالدجاج ٢ دجاج بالفرن مع البطاطس ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ قوارب الكوسا بالدجاج ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ قالب الكلاج بالدجاج ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ كبد دجاج ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ سلطة الدجاج بالخضروات ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير أكلات شرقية بالدجاج يعد المطبخ الشرقي من المطابخ المعروفة بعراقتها، وذلك لما يتميز به من أكلات لذيذة ومتنوعة، ومتقنة في التحضير، وهناك العديد من الأكلات الشرقية اللذيذة والشهية والتي تحرص ربات المنزل على تحضيرها من فترة لأخرى، لما تتميز به هذه الأكلات من نطهة وطعم مميز. سنقدم في هذا المقال وصفات شرقية بالدجاج لذيذة مثل دجاج بالفرن مع البطاطس، قوارب الكوسا بالدجاج، قالب الكلاج بالدجاج، كبد الدجاج، سلطة الدجاج بالخضروات. دجاج بالفرن مع البطاطس وقت التحضير ساعة و 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أِشخاص المقادير كيلو غرام من الدجاج. خمس حبات من البطاطا. نصف ملعقة صغيرة من الحبهان مطحون. كوب ونصف من الزيت النباتي. حبتان من الطماطم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. مكعب من مرق الدجاج.
صنوبر مقلي للتقديم. تقطيع عنق الكوسا، بالإضافة للتخلص من قاع الكوسا، ثمّ تقطيعها طولياً. تفريغ لبّ الكوسا، مع ترك القليل من لبّها، ووضع اللبّ في وعاء عميق. إضافة كلٍّ من اللحم، والملح، والكركم، والفلفل، والشطة، والبصل، والبهار إلى وعاء لبّ الكوسا، ثمّ تقليب المكونات بأصابع اليد حتى يصبح الخليط متماسكاً. أخذ مقدار من خليط اللحم، وتشكيله على هيئة إصبع سميك، ثمّ وضعه في وسط الكوسا. تحضير الصلصة: وضع كلٍّ من الثوم، ومعجون الطماطم، والفلفل، والطماطم، والنعناع، والماء في وعاء الخلاط، ثمّ تشغيله على سرعة متوسطة، لتتكون لدينا صلصة متجانسة. توزيع الصلصة على قوارب الكوسا، ثمّ وضعها في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة إلى ستين دقيقة، لتتسبّك الصلصة، وينضج الكوسا. إخراج قوارب الكوسا من الفرن، ثمّ توزيع الصنوبر عليها، وتقديمها مع الخبز، أو الأرز.
أضيفي اللّحم المفروم وقلّبيه حتّى يتغيّر لونه ، وأتركيه حتّى ينضج على درجة حرارة منخفضة ليتمّ إستوائه. بعد إستواء اللّحم أضيفي البقدونس المفروم والصّنوبر المحمّص وقلّبي المكوّنات معاً. قومي بحشو قوارب الكوسا بملئها بحشوة اللّحم ، أتمّي العمليّة حتّى تنهي حشو القوارب جميعها. أعدّي البشاميل بوضع الزّبدة والدّقيق في قدرٍ على النّار ، قلّبي الدّقيق حتّى يتشبّع بالزّبدة تماماً. أضيفي الحليب وقلّبيه بهدوء دون إنقطاع حتّى يثخن البشاميل. تبّليه بالملح والفلفل الأسود وجوز الطّيب المبشور. صفّي قوارب الكوسا في صينيّة بايركس وأضيفي عليها كوب الطّماطم المخفّف بالماء والمذوّب فيه مكعّب مرقة الدّجاج. صبّي البشاميل برفق فوق قوارب الكوسا ، وأنثري فوقها جبنة الموزاريلا. أدخليها الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة ثلث ساعة ، ثمّ حمّريها من الأعلى وقدّميها ساخنة. يمكنك حشو قوارب الكوسا بحشواتٍ مختلفة كالفطر والدّجاج والبصل ، أو بالخضار المشكّلة ، أو بالأرز مع الخضار ، ولكِ الخيار. بعض فوائد الكوسا مفيدة جداً للأطفال الرّضّع إذ تعتبر غذاءاً صحيّا يوفّر الفيتامينات والمعادن لنموٍ صحيٍ لهم ، كما أنّها تزوِّد أجسامهم بالماء والتّرطيب.
نتائج قياس موهبة 1442 بعد أن يتم الانتهاء من تصحيح إجابات الطلاب في مقياس موهبة 2022، يتم إرسال درجات الطلاب إلى الجهات المستفيدة بشكل إلكتروني، ويستطيع الطالب الذي أدى الاختبار الإطلاع على نتيجته عن طريق الحساب الشخصي للطالب على مواقع تلك الجهات الإلكترونية أو عبر موقع موهبة الرسمي. ويتم تطبيق اختبار مقياس الموهبة على ثلاث مستويات من الطلاب بمراحل التعليم العام بالمملكة وهم طلاب المستوى الأول (الصف الثالث والرابع والخامس الابتدائي)، وطلاب المستوى الثاني وهم (الصف السادس الابتدائي – الصف الأول والثاني المتوسط)، وطلاب المستوى الثالث وهم (طلاب الصف الثالث المتوسط – طلاب الأول الثانوي). ويجب العلم أن اختبار موهبة يتم عقده مرة واحدة فقط على مدار العام، ولم يحدد المركز الوطني للقياس والتقويم عدد مرات أداء اختبار مقياس موهبة، كما يتم تحديد صلاحية نتائج اختبار قياس موهبة من قبل مؤسسة الملك عبد العزيز ورجاله للموهبة والإبداع "موهبة". طريقة الاستعلام عن نتائج موهبة يتم الاستعلام عن درجات الطلاب المختبرين في موهبة للقدرات العقلية عبر موقع موهبة الإلكتروني الذي يتم الدخول إليه من خلال اتباع الرابط الرسمي المرفق بالمقال، ثم النقر على "حساب الطالب الشخصي" للدخول إلى ملف الطالب على منصة مؤسسة الملك عبد العزيز ورجاله للموهبة والإبداع.
ووفقا للدراسة فإن ما يقرب من نصف الحالات الإيجابية كانت متغيرا فرعيا لمتحور "أوميكرون" والذي يقول الباحثون إنه أكثر قابلية للعدوى.
أعلن المركز الوطني للقياس "قياس" عن فتح باب التسجيل في اختبار مقياس "موهبة"، اعتبارًا من يوم الإثنين 2 ربيع الأول 1439هـ، ويستمر حتى يوم الأحد 6 ربيع الآخر، عبر موقع "قياس" الإلكتروني: وموعد الاختبار سيكون يومي الجمعة والسبت 16-17 جمادى الأولى 1439هـ. وأوضح مدير العلاقات والإعلام والاتصال والمتحدث الرسمي لمركز "قياس" إبراهيم الرشيد؛ أن الاختبار يهدف إلى الكشف عن القدرات والمهارات الأكاديمية الكامنة لدى الطلبة في مجالات اللغة والرياضيات والعلوم وبعض جوانب الإبداع بالنظر إليها من خلال عدد من الأبعاد والأقسام والأنماط والصور، ويتكون الاختبار من المرونة العقلية، والاستدلال العلمي والميكانيكي، والاستدلال اللغوي وفهم المقروء، والاستدلال الرياضي والمكان، مشيرًا إلى أن الاختبار يعد الخطوة الثانية في نموذج اختيار الطلبة الموهوبين والمبدعين المصمم للمملكة، الذي يسمح بدخول الطلبة منظومةَ المنافسة على مقاعد برامج الرعاية المختلفة. وبين أن اختبار مقياس "موهبة" الذي يُقدَّم بالتعاون بين المركز الوطني للقياس التابع لهيئة تقويم التعليم، ومؤسسة الملك عبدالعزيز ورجاله للموهبة والإبداع "موهبة"، ووزارة التعليم؛ متاح للطلاب والطالبات في التعليم العام بجميع مناطق المملكة في الصفوف الدراسية: "ثالث ابتدائي، وسادس ابتدائي، وثالث متوسط"، والذين يُعتمَد ترشيحهم من قبل المدرسة، أو ترشيح الطالب الذاتي أو من قبل ولي أمره.
وحث مدير الاتصال والإعلام جميع المرشحين بالدخول والتسجيل في المقياس ليتمكن من المنافسة على مقاعد برامج الموهوبين والمبدعين المختلفة الخاصة بـ«موهبة». يذكر أن المركز يقدم جميع الخدمات المساندة للمستفيدين والمستفيدات عبر وسائل الاتصال المختلفة، ويجيب على الاستفسارات، ويستقبل الملاحظات من خلال مركز الاتصال على الرقم الموحد 920033555 من الساعة 8:00 صباحاً وحتى الساعة 8:00 مساءً، وعبر شبكات التواصل الاجتماعي.