التاثير الإيجابي على الجهاز الهضمي وإنقاص الوزن إنّ المحتوى العالي من الألياف في النظام الغذائي يُساعد في إنقاص الوزن وتحسين الوظيفة الهضمية، حيث تُساعد الألياف على زيادة الشعور بالشبع وتقليل الشهية وبالتالي يساعد ذلك في تقليل عدد السعرات لباقي اليوم، وبالإضافة إلى دوره بمنع الإمساك وتعزز حركة الأمعاء بانتظام. فوائد العدس البني - حياتكِ. أضرار العدس البني بعد الحديث عن فوائد العَدس بمختلف أشكاله بما فيها العدس البني والإجابة عن سؤال؛ ما فوائد العدس البني، لا بُدّ من التعريج على مناقشة إن كانت هناك أضرار في حالة الإفراط في تناول العَدس، وتُشير الدراسات إلى أنّ النسبة العالية من الألياف في أنواع العدس -بما فيها العدس البني- قد يكون لتناولها أثرًا سلبيًا بسيطًا على الجهاز الهضمي والمُتمثِّل بصدور غازات معوية وحالات بسيطة من التشنّج المعوي، وهذا فقط في حالات الإفراط الشديد في تناوله كونَ الألياف عمومًا عُنصر غذائي يصعب تفكيكه من قِبل الجهاز الهضمي في جسم الإنسان. [٣] المراجع [+] ↑ "Lentils: Nutrition, Benefits and How to Cook Them",, Retrieved 31-12-2019. Edited. ↑ "What are the benefits of lentils",, Retrieved 31-12-2019.
7. زيادة نسبة الحديد في الدم: نظرا لوجود نسبة كبيرة من الحديد الضروري لتصنيع الهيموجلوبين ، حيث يحتوي كوب واحد من العدس على 36% من الحديد من القيمة التي يحتاجها الجسم في اليوم. فوائد العدس البني والبرتقالي للوقاية من الأمراض أسرار ستعرفها لأول مرة - ثقفني. 8. تحسين كهرباء الجسم: يعد عنصري البوتاسيوم والصوديوم مصدر لكهرباء الجسم اللازمة لعمل أجهزة عديدة مثل المخ ، القلب ، والكلى ، ويعد البوتاسيوم الموجود في العدس مصدر للنشاط الكهربائي بشكل أفضل بكثير من الصوديوم ، حيث ثبت ارتباط ارتفاع نسبة الصوديوم في الجسم بالإصابة بضغط الدم وأمراض القلب. 9. تعزيز الأيض: نظرا لاحتواء العدس على عدد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين بي ، بي3 والتب تعمل على تعزيز عمل الجهاز العصبي ، والسيطرة على نسبة الكولسترول ، مما يقلل فرص الإصابة بالزهايمر ، وعتامة عدسة العين ، التهاب المفاصل ، ومرض السكري ، والوقاية من تشوهات الأجنة.
خطر الإصابة باضطرابات الكلية: فعند الاستهلاك المفرط للبروتين مثل العدس فإن ذلك يؤدي إلى إحداث ضغط على الكليتين وصعوبة في التخلص من البروتينات الفائضة في الجسم مما يؤدي إلى تضرر الكليتين على المدى البعيد، إذ يحتاج الجسم إلى 0. ما هي فوائد العدس البني - مقال. 8 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من الجسم. خطر الإصابة بحصوات الكلية: أشارت إحدى الدراسات المنشورة من قبل قسم علم الغذاء والتغذية التابع لجامعة واشنطن الأمريكية أن الاستهلاك المفرط لبعض الأصناف الغذائية كالعدس، وفول الصويا، وزبدة الفول السوداني، والتي تحتوي على نسب عالية من مركبات الأوكسالات قد يؤدي إلى تكون حصى الكلى ، وينصح بتجنب استهلاك البقول والعدس في حال الإصابة المسبقة بحصى الكلى. تجدر الإشارة إلى احتواء العدس على عدد من المركبات التي تعيق امتصاص العناصر الغذائية التي يحتوي عليها، إذ ينصح بنقع العدس لليلة كاملة قبل الطهو، ومن هذه المركبات: [٢] مثبطات التريبسين: تثبط هذه المركبات الإنزيمات المسؤولة عن تفكيك البروتينات الغذائية، ولكن توجد نسبة بسيطة منها في العدس، لذا لن تؤثر كثيرًا على امتصاص البروتينات. الليكتينات: إذ تقاوم هذه المركبات عملية الهضم وترتبط بالمواد الغذائية الأخرى، إذ ترتبط بالكربوهيدرات على جدار الأمعاء، وعند استهلاكها بإفراط فإنها تعيق فعالية حاجز الأمعاء، وتزيد من قابلية الأمعاء بقدان العناصر الغذائية وتعرف هذه الحالة بتسرب الأمعاء.
3. تحسين الهضم: يشتهر العدس بقدرته على علاج الإمساك نظرا لما يحتويه من ألياف ، كما يلعب العدس دورا فعال في الوقاية والعلام من داء الرتوج الجيبي الذي يصيب جدار القولون ، بالإضافة لقدرته على تحسين الهضم. 4. انقاص الوزن: تتميز الأطعمة الغنية بالألياف بتعزيز الشعور بالشبع في وقت أقصر عن الأطعمة الأخرى ، مما يساعد على تناول كمية أٌقل من الطعام وفقدان الوزن ، وهذا ما يقوم به العدس والذي يعد غذاء جيد في الحميات. 5. الوقاية من السرطان: أثبتت الدراسات التغذية والصحة العامة لجامعة هارفارد تميز العدس والبازلاء في الوقاية بسرطان الثدي وتقليل نسبة الإصابة به ، وذلك لما يحتويه العدس من مادة الفلافونيس المضادة للأكسدة ، والتي تخلص الجسم من الشوارد الحرة الضارة. 6. الوقاية من أمراض القلب: كما ذكرنا أن العدس يقلل مستوى الكوليسترول في الدهون ، مما يقلل فرص ترسب الدهون على جدار الشرايين ، والذي يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، وأمراض القلب والشرايين بنسبة كبيرة ، بالإضافة لوجود حمض الفوليم والماغنسيوم في العدس والذي يقلل مستوى الهوموسيستين الضار على القلب والشرايين ، كما يلعب المغنسيوم دورا فعال في سيولة الدوم وزيادة تدفقه ، مما يساعد على وصول كم أكبر من الأكسدين والغذاء لجميع أعضاء الجسم.
يساعد نبات العدس البني على التحفيز من الجهاز العصبي بالإنسان وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات، والذي قد تمنع من خطر الإصابة ببعض الأمراض. مثل (الإعتام الليلي وتشوهات الجنين، ومرض السكر والتهابات المفاصل، والزهايمر). نصائح للتحضير والطبخ يمكن تحضير العدس في يوم التقديم، حيث لا يحتاج إلى التحضير قبل غسل العدس، يجب عليك نشرها على صفيحة ملونة فاتحة أو على سطح الطهي، للتحقق من الحجارة الصغيرة أو الحطام، وإزالتها بعد هذه العملية، ضع العدس في مصفاة، وشطفها جيدًا تحت ماء بارد جار. أصح طريقة للطبخ العدس لغلي العدس، استخدم ثلاثة أكواب من السائل لكل كوب من العدس الموجود في الماء المغلي بالفعل، سيكون أسهل للهضم، من تلك التي تم غليها بالماء. فعندما يعود الماء إلى درجة الغليان، قم بخفض الحرارة لتغلي وتغطى يستغرق العدس الأخضر عادة 30 دقيقة، بينما تستغرق العدسات الحمراء 20 دقيقة. يمكن ضبط أوقات الطهي هذه قليلاً حسب الاستخدام النهائي، إذا كنت ستقدم عدسًا في سلطة أو حساء، وترغب في الحصول على نسيج أكثر صلابة. ثم فقم بإزالتها من أعلى الموقد، عندما تكون قد حققت هذا الاتساق، عادة قبل 5 إلى 10 دقائق من وقت الطهي المعتاد.
وكان سلمان الفرج قد سجل هدف فوز الهلال في الجولة الثالثة على استقلال دوشنبه ثم صنع الهدف الأول في المباراة التالية ضد نفس الخصم والذي سجله النيجيري أوديون إيجالو. وتواجد سلمان الفرج مع زملائه محمد البريك وعلي آل بليهي وياسر الشهراني وسالم الدوسري وأوديون إيجالو، في التشكيلة المثالية للجولة الرابعة من دور المجموعات بالبطولة الآسيوية، وفقا للاتحاد الأسيوي لكرة القدم. شاهد معنا أيضًا: قناة سبورت 360عربية على يوتيوب
أكد سلمان الفرج قائد فريق الهلال الأول لكرة القدم، أن الأرجنتيني رامون دياز مدرب الفريق، لم يعط فريقه أي زيادة، واستدرك «إلا أنه أعطانا شخصية الهلال، المعروفة بالاستحواذ والضغط على أي خصم». وقال الفرج في تصريحات للناقل الرسمي عقب الفوز على استقلول الطاجيكي 3-0:«عازمون على المضي في طريق الانتصارات؛ وشخصية البطل يجب أن تكون بهذا الشكل». الهلال يكشف آخر تطورات إصابة سلمان الفرج قبل ديربي الرياض. وأضاف: «رغم التعديلات في تشكيلة الفريق بظهور 3 لاعبين جدد في كل مباراة إلا أن المستوى لا يتأثر، وذلك بفضل سياسة التدوير التي ينتهجها المدرب الذي يعمل عملا مميزا ويحرص على أن يكون البديل بنفس الأساسي». وأكد الفرج قوة جميع الفرق في النسخة الحالية في دوري ابطال آسيا، وقال: «دوري أبطال آسيا يبقى البطولة الأقوى، ونحترم جميع الفرق ولا يوجد فيها فريق ضعيف ومستوانا ثابت وقوي ونحن عازمين من بداية البطولة على عدم تكرار سيناريو البطولة الماضية ولا نرتبط بنتائج الفرق الأخرى، ومن بداية مباراة استقلول كنا نبحث عن النقاط وانهيناها من الربع ساعة الأولى لأن الريان صعب المهمة علينا بفوزه على الشارقة ». وضمن حامل اللقب الوصول إلى دور الـ16 من دوري أبطال آسيا بعد فوزه بثلاثية نظيفة على الفريق الطاجيكي، الثلاثاء، على ملعب الأمير فيصل بن فهد في الملز ضمن مباريات الجولة الرابعة لحساب المجموعة الأولى.
وواصل الثلاثي عبدالله عطيف، ومحمد البريك، وناصر الدوسري، برامجهم العلاجية والتأهيلية، فيما استعاد جهود متوسط الميدان محمد كنو، بعد انتهاء عقوبة الإيقاف من جانب الاتحاد الدولي لكرة القدم «فيفا»، بسبب السلوك العنيف في مباراة تحديد المركز الثالث بمونديال الأندية. ويدخل الهلال ميدان مرسول بارك بدفعة معنوية كبيرة، بعدما نجح في إقصاء جاره اللدود النصر من منافسات كأس خادم الحرمين الشريفين، عندما قلب التأخر بهدف إلى فوز بثنائية، في القمة التي جرت الإثنين الفائت، على ملعب مرسول بارك، لحساب الدور ربع النهائي. ويحتل الزعيم، المركز الرابع على سلم ترتيب دوري المحترفين السعودي، برصيد 37 نقطة، من 19 مباراة، بفارق 14 نقطة كاملة خلف المتصدر الاتحاد، فيما يأتي النصر وصيفًا برصيد 44 نقطة، من 22 مباراة.
ووصل الهلال إلى النقطة الـ12 بعد فوزه في جميع المباريات التي لعبها خلال الجولات الماضية من البطولة القارية.