بقلم: المتوكل طه.. وأتذكّر رمضان زمان، الذي لم يتبقَ منه شيء! كانت أُمّي ، رحمها الله تعالى، وفور أن تضيء "النيون" الذي تم تركيبه في "العقد" حديثاً، نصحو من النوم ونطلّ برؤوسنا مثل الفِراخ. كُنّا سبعة ننام تحت لحاف واحد في عقد حجري قديم، هو بيت ذو رواق أو "مسطبة أمامية"، وبجانبه عقد حجري آخر، لأبي وأُمّي ، وهو البيت ذو الأعمدة، أو الغرفة التي كانت تحتوي على خزانة بنيّة ثقيلة ذات بابين، ومكتبة احتلّت "الحامِل" أو ركسة الفِراش، برفوف خشبية سميكة. كان علينا نحن الصغار، الذين لم يبلغوا الحُلم، أن يظلّو مخمودين تحت اللحاف! ولا يحقّ لهم الالتحاق بالسحور، فهو للكبار الذين يصومون رمضان. كنّا ننام متأخّرين، إذ نقضي ثلث الليل الأول في اللعب بالحارة، وكنّا أوّل ليلة في رمضان نحمل الفوانيس ونطوف على البيوت نبشّرهم بحلول الشهر الفضيل. ولمّا لم يتوفّر فانوس لكل واحد، كُنّا ننسج من أسلاك معدنية رفيعة ما يشبه الفانوس ونضع بداخله شمعة، أو كنا نقحف قلب البطيخة كله، ثم نُحدث فتحات في محيطها ونعلّقها بخيط ونضع في داخلها شمعة.. وندور. كانت البيوت تعطينا "ملبّس" أو "حلقوم" أو حبّة مربّى "سكاكر".. ونادراً ما نقدنا أحدهم "تعريفة" أو "قرش".. كان بيتنا بمحاذاة مسجد السوق وسط البلدة مباشرة، فكنّا نستيقظ فور أن يبدأ الشيخ ب "التذكير" وقراءة القرآن الكريم أو ترتيل الأناشيد والأذكار الدينية.. طبيب مصري يحذر من الإفطار الكامل بعد أذان المغرب - المدينة نيوز. عدا عن أن عدداً من فتيان الحارة يدورون بالطبلة "المسحّراتي" يوقظون النائمين للسحور وصلاة الفجر.
هاشم المصري. يشار إلى أن مدينة قلقيلية تنفرد بزامورها الرمضاني الذي يعتبره الأهالي إرثاً تاريخياً حضارياً عريقاً، وبديلاً لمدفع رمضان في بعض من محافظات الوطن... وما أن ينتهي الكبار من إفطارهم حتى نطير لنتناول حصّتنا من الطعام، أو مما تبقّى منه! كانت "شوربة العدس" قدراً يومياً، وبجانبها طبخة واحدة يتم سكبها في "دبْسِيّة" كبيرة، أشبه بِجاط معدني مدوّر ومسَطَّح، وقلّما توفّرت السَلَطات والمُقبِّلات. أما الحلوى، فكان الناس يشترون"العوّامة" أو ما يسموّنها الزلابية أو حبّة القاضي. اذان المغرب في المدينة. وأحياناً يحصل الواحد منّا على قُرص "قطايف"، أو صحن صغير من "الشعيرية" التي كانوا يخلطونها بالسُّكّر وبقليلٍ من مبروش جوز الهند أو ببضع حبّات من الزبيب. أما "البحتيّة" رزّ مع حليب، أو "الحمرا والبيضة" نشا مع سُكّر مع معقود ربّ الخرّوب، فهي من حلويات ليالي رمضان. كان الرجال، بعد التراويح في الجامع، يقصدون "الديوان" وهو مبنى للعشيرة، لأفراحها وأتراحها، يسهرون، مع الشاي والقهوة السّادة، وكنّا نتحلّق حولهم، يتناقشون ويتحاورون أو يلعبون"الخرُق" الفناجين المقلوبة، أو "الضاما".. وأحياناً يحضر "أبو عبدالله" الحكواتي الذي يتخّذ مسندين من القشّ مجلساً له، ويروح يقصّ حكايات الزّير وذات الهمّة وعنترة.
كان هذا حتى العام 1967. أما بعد نكسة حزيران، ومع مطلع السبعينيات بدأنا نتطاول وتخضرّ شواربنا.. ونصوم. كان لدى دار عميّ، جيراننا مباشرة، تلفزيون أسود وأبيض، يفتحونه على قناة التلفزيون الأردني وكان صوته مرتفعاً، يُسْمِع الحارةَ بأكملها، ثم يرفع أذان المغررب، مع تواشيح دينية وأدعية.. ثم يبدأ مسلسل غوّار الطوشة"صحّ النوم".. فنبقى أمامة إلى أن ينتهي البث على العاشرة ليلاً. وقد تحوّل "بابور الكاز" وأصبح غاز بثلاث عيون، وصرنا ننام منفصلين، أو كل اثنين تحت غطاء واحد، ودخلت الحداثة، قليلاً، على المطبخ القلقيليّ، وازداد تنوّعاً ودسماً. موعد اذان المغرب في المدينة. ورمضان اليوم حمل الأقمار الصناعية ،التي وفّرت لنا وسائل التواصل الافتراضي، وفضائيات ومحطات تبث على مدار الساعة، وفيها من البرامج ما لا يُحصى ولا يُعدّ.. ولكن دون طَعْم، أو نكهة، أو لذعة تبقى في الأصابع أو الروح. وأحمدُ اللهَ تعالى أن"الحداثة" لم تصب أهل قلقيلية في مقتل الاستهلاك، فما زال الناس في البلدة على سجيّتهم وتلقائيتهم حتى اللحظة. وعلى الرغم من أن الاحتلال وسور الفصل العنصري قد أتى على أكثر من تسعين بالمئة من أراضيها الزراعية، إلّا أن المواطنين ما زالوا يحرصون على تحويط ما تبقّى لهم من أراضٍ وأشجار، يراعونها لتبقى مُمرعة نضرة، تفيض بخيراتها.
إن نقص فيتامين ب 12 ذلك ما يتسبب في الإصابة بفقر الدم، كما أنه يتسبب في تلف الأعصاب الطرفية، والتي تتمثل في اليدين، أو القدمين، أو الساقين، أو الأذرع. هل نقص الحديد علاج لارتفاع نسبة السكر في الدم في سياق الحديث عن إجابة سؤال هل نقص الحديد يسبب هبوط السكر، يجب العلم أن الخطر الناتج عن ارتفاع نسبة الحديد في الدم بالنسبة لداء السكري، يتماثل مع وجود خطر عند انخفاض مستوى السكر في الدم للشخص. فلا يمكن أن يتم خفض نسبة الحديد في الدم، حتى يتم علاج داء السكري، فقد تم الإثبات في الدراسات الطبية، أن العلاقة بين الحديد ونسبة السكر في الدم، تأخذ شكل حرف U، ففي الحالتين تتأثر نسبة السكر في الدم بالسلب. فيعد الوضع الآمن بالنسبة لداء السكري هو أن يكون مخزون الحديد في جسم الإنسان بنسبة معتدلة، فيتجنب المشاكل الناتجة عن ذلك لداء السكري. كما أنه تم إيضاح النسبة المعتدلة لمخزون الحديد بالنسبة للرجال، وتبدأ من 30 إلى 200 ميكرو جرام من مادة الفيريتين، لأنها تعد المادة المسئولة عن زيادة نسبة الحديد في الجسم كلما زادت نسبتها. أعراض انخفاض سكر الدم إكمالًا للحديث عن إجابة سؤال هل نقص الحديد يسبب هبوط السكر، يأتي الحديث عن الأعراض التي قد تكون علامة على هبوط السكر في حالة كان هناك شك من حدوث الأمر، وتتمثل الأعراض في النقاط التالية: أن يشعر الإنسان بالإعياء الشديد، والإرهاق.
يجب أن يتناول المريض الأطعمة التي تحتوي على نسب كبيرة من الحديد مثل الخضروات ذات الأوراق الداكنة مثل الكالي والسبانخ واللحوم والبقوليات والمأكولات البحرية والمكسرات. يُرجى الاهتمام بالأطعمة التي تقوم بزيادة امتصاص الحديد مثل فيتامين C. ضرورة تجنب الأطعمة التي تُعطل امتصاص الحديد مثل الشاي والقهوة ومنتجات الألبان. الالتزام بالمكملات الغذائية التي تحتوي على الحديد بعد أن يصفها الطبيب المختص مع عصير برتقال لتعزيز امتصاص الحديد. اقرأ أيضا: تجربتي مع نقص البوتاسيوم علاج فقر الدم الحاد الناتج عن نقص الحديد تتوافر عدة طرق يمكن من خلالها علاج فقر الدم الحاد الذي ينتج عن نقص الحديد وهي كالتالي: 1_ علاج نقص الحديد من خلال العلاجات الفموية يتم تناول العلاجات الفموية التي تتوافر بشكل أقراص أو شراب حيث تكون أسهل وآمنة أكثر، وتوجد أقراص بتركيز 50 أو 100 ملغ للحديد يتم تناولها بشكل يومي. يجب أن يتم مراعاة عدم استخدام كميات كبيرة حيث يمكن أن تتسبب كمية الحديد الكبيرة في آلام المعدة أو الإسهال أو الإمساك، وتستمر عملية التعافي لفترة تتراوح بين 3 إلى 6 أشهر لكونها من العمليات البطيئة. يجب أن يتم المتابعة مع الطبيب المختص خلال فترة العلاج حتى لا ينخفض تركيز الهيموغلوبين أو يرتفع معدل الحديد عن النسبة المطلوبة، كما يتم الالتزام بالمتابعة عند فقدان الدم بسبب النزيف المتكرر للطمث أو أمراض الأمعاء المتنوعة.
لهذا فخفض مخزون الحديد في الجسم؛ من الممكن اعتباره اجراءً وقائيا للتقليل من خطر الإصابة بالسكري، ولكن إلى الآن مازال العلماء والباحثون عاجزون عن تفسير الآلية المسببة لمرض السكري نتيجة تراكم الحديد أو آلية الوقاية منه. احتمالُ الإصابة لدى الرجالِ أكبرُ مِن النّساء. تَبيَّنَ في إحدى الدراسات الهامة في فنلندا؛ أن هناك اختلافا كبيرا في مستوى انتشار مرض السكري وتراكم الحديد بين الرجال والنساء. فمستوى خطر الإصابة بالسكري عند الرجال؛ كان أعلى من النساء بنسبة 45% ، وتخزين الحديد كان أعلى بحوالي 60% عند الرجال من النساء. وقد لوحظ في الدراسة أن إرتفاع تراكم الحديد كان سببا في إصابة 2 من أصل كل 5 من الرجال، و1 من كل 5 من النساء بالسكري من النوع الثاني. التخزين المعتَدِل أكثرُ أمانا من استنفاذ الحديد في الجسم. السؤال المطروح الآن هو: هل من المُمكن اعتبار استنفاذ الحديدِ عاملَ وقايةٍ وحماية من الإصابة بمرض السكري؟ الإجابة قطعا لا. فقد وُجِدَ أن استنفاذ الحديد إلى حد النقص لم يستطع توفير الحماية اللازمة من الإصابة بالسكري، والسبب في ذلك؛ يعود إلى أن العلاقة بين الحديد والسكري تأخذ شكل حرف U في اللغة الانجليزية، مما يعني أن الحد الأدنى للإصابة بالمرض هو دائما عند وجود مستويات حديد معتدلة، بينما يزداد الخطر بارتفاع أو نقص الحديد.
جهينة يمن 16:29 2021/10/23 عدد المشاهدات: 59 مشاهده
الحديد الزائد يعيق استقلاب الغلوكوز: تحدث شذوذات استقلاب الغلوكوز بشكل متزايد حول العالم، ومن المتوقع وصول أعداد مرضى السكري بين البالغين حول العالم بحلول عام 2040 إلى 642 مليون مصاب، حيث يسبب انخفاض نوعية الحياة وزيادة معدل الوفيات نتيجة الإصابة بالسكري ومضاعفاته قلقًا شديدًا، والتدابير الاحترازية التي تستهدف عوامل خطر الإصابة مثل وزن الجسم أو السمنة وقلة النشاط وقلة التغذية تحتاج إلى مزيد من الدراسات. تتضمن العادات الغذائية السيئة المرتبطة مع الإصابة بالسكري من النوع الثاني تناول كميات زائدة من الحديد والاستخدام غير المنظم لمكملات الحديد. الحديد من العناصر الغذائية الصغيرة الضرورية لتشكيل بعض أنواع البروتينات والأنزيمات الأساسية في الجسم مثل الهيموغلوبين والسيتوكروم والبيروكسيداز، ومع ذلك فإنه يعتبر ضارًا عند تخزينه بكميات كبيرة في الجسم فهو يشجع على إفراز الجذور الحرة التي تدمر القدرة الإفرازية لخلايا بيتا في البنكرياس والمسؤولة عن إفراز الأنسولين، وهو يقلل من حساسية الأنسجة المحيطة للأنسولين وفي الأعضاء المعنية بعملية استقلاب الغلوكوز. ويلخص د. أريجبيزولا ما سبق بقوله: <<أن هذه الدراسة تقدم أدلة جديدة على أنّ أقل ارتفاع في نسبة الحديد في الجسم يشكل عامل خطر لاستقلاب الغلوكوز في الجسم, الأمر الذي يسهم بانتشار خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.