آخر تحديث: ديسمبر 9, 2021 تكلفة مشروع مطعم فول وطعمية في مصر يعد مشروع مطعم فول وطعمية من المشاريع التي تؤدي إلى ربح صافي كبير، على الرغم أنها من المشاريع القديمة. ولكن تصبح أحد المشاريع الفعالة لما تقدمه من خدمات و أطعمة شعبية يأكلون منها يعتبر نص الشعب، وتقدم أطعمة رخيصة الثمن نوعاً ما مقارنة بباقي أنواع الأطعمة الأخرى. ويتواجد مكان لعمل الطعام وتقديمه داخل المحل أو إرساله إلى المنازل في علب خاصة، سنتناقش حول مشروع مطعم فول وطعمية في مصر بالتفصيل. فول وطعمية في الدقى, الجيزة - تليفونات وعناوين | يلوبيدجز مصر. دراسة جدوى مشروع مطعم فول وطعمية تعتمد هذه الدراسة على بعض النقاط الهامة التي يجب أن نلتفت إليها، و نشرحها لكم بصورة مبسطة. لكي تبدأ بمشروعك وأنت تعرف كل هذه النقاط، وترتيب أولوياتك أيضًا. مكان مطعم الفول والطعمية يجب عليك قبل القيام بالمشروع الخاص بمطعم فول وطعمية، أن تفكر في المكان المناسب للمطعم ومساحة هذا المكان المناسبة لهذا المشروع، لكي تضمن نجاح المشروع. سوف نطرح لكم المكان المناسب والمساحة المناسبة التي سوف تساعدك على نجاح مشروعك. قد يحتاج مشروع مطعم فول وطعمية إلى محل قد تكون مساحته من 4*8 متر مربع إلى 4*7 متر مربع. ويستحب أن لا تقل عن هذه المساحة، حتى تستطيع أن تسعي مكان طاولات الطعام وحركة العاملين أيضًا.
محل فول وطعمية أحد أشهر المشاريع التجارية الصغيرة في مصر على الاطلاق. فهذا المشروع على الرغم من بساطته وقلة تكاليفه يعد من المشاريع المربحة للغاية منذ زمن طويل وليومنا هذا. فـ الفول المدمس والطعمية طبقين أساسيين على موائد المصريين لما لهما من سعر رخيص و مذاق محبب لدى شريحة ضخمة من الناس. نحن اليوم نخصص حديثنا عن مشروع محل فول وطعمية وسنحاول قدر الامكان توضيح كافة متطلباته وكيفية تنفيذه وتشغيله بالشكل الذي يضمن النجاح المرجو. الفارق بين محل فول وطعمية و مطعم فول وطعمية:- لكي لا يحدث خلط بين المشروعين وجب التوضيح. مطعم نور فول وطعمية - - مرسول. الفارق بين مشروعي محل فول وطعمية و مطعم فول وطعمية ، هو أن الأول يبيع مباشرة للناس ليأكلوا على موائدهم. أما الثاني فإنه عبارة عن مطعم وفيه يتم استضافة العملاء وتقديم الطعام إليهم، وفي الغالب لا تكون الوجبات عبارة عن فول وطعمية فقط، وإنما يضاف إليها وجبات أخرى رخيصة ومحببة لدى الناس مثل (البطاطس المقليه، والباذنجان المقلي، باب غنوج، اجبان والبان، خبز، ومخللات). مشروع مطعم فول وفلافل أكثر تكلفة من مشروع محل فول وطعمية. موقع ومساحة المشروع:- من مزايا هذا المشروع البسيط انه قادر على النجاح في أي مكان.
باستثناء المناطق التي يحظى بفرص نجاح فيها هي الاخرى ولكن عند تنفيذه بشكل راقي ومكلف. فإن كنت في قرية أو حي شعبي أو حي سكني متوسط معيشيًا فبإمكانك تنفيذ المشروع. ولكن ننصح بأن يتم اختيار مواقع متميزة لضمان كثرة البيع، فمن يعمل في شارع حيوي أو سوق مزدحم ليس كمن يعمل في شارع جانبي. ولحسن الحظ لن تضطر لدفع الكثير من المال لتحصل على محل بنظام الايجار. فمن ناحية الإيجارات في المناطق الشعبية والقرى والمناطق السكنية غير التجارية تكون رخيصة. ومن ناحية أخرى أنت لا تحتاج سوى لمحل صغير لا تزيد مساحتة عن عشرة أمتار مربعة. تجهيزات مشروع محل فول وطعمية:- بساطة المشروع مستمرة حتى مرحلة التجهيز. فربما لا تحتاج إلى إجراء أي تجهيزات على المحل إذا كانت به أرضيات من السيراميك وحوائط مطلية ومصدر للضوء ومصدر للمياه. افضل مطعم فول وطعمية في القاهرة. ما ينقص يمكن تعديله أو تنفيذه بقليل من المال، مع مراعاة تواجد عداد كهرباء تجاري بالمحل المختار. يمكنك وضع لافتة على واجهة المحل لأغراض تسويقية. معدات محل فول وطعمية:- تحتاج في هذه المرحلة إلى إنفاق بعض المال لشراء المعدات التي تعتمد عليها في إنتاج الفول المدمس والطعمية الجاهزة للأكل. تلك المعدات هي (وجاه طعمية، حجر طعمية "عجانة"، قلاية طعمية، 2 قدرة فول، حامل قدرة فول، 3 اسطوانات غاز، طاولة، ورفايع).
يمكنك شراء المعدات جديدة من خلال شركات تجهيز المطاعم. اسطوانات الغاز يجب شرائها مستعملة لأن الجديدة سوف تستبدلها وتحصل على أخرى قديمة، وبالتالي ستخسر. يمكنك شراء معدات مستعملة بالكامل وذلك بشراء معدات محل فول وطعمية يسعى للتصفية أو تجديد معداته، او عبر الانترنت وبالتحديد عبر موقع OLX. المواد الخام:- لتتمكن من صناعة الفول المدمس والطعمية بنكهة متميزة، فأنت بحاجة الى مواد خام اساسية. وهي (فول جاف، مياه، توابل وبهارات، خضروات، بيكربونات الصوديوم، زيت طعام، سمسم، اوراق و عبوات وأكياس للتعبئة). المواد الخام متوفرة بكثرة ويمكن الحصول عليها بشكل نصف اسبوعي من الأسواق العامة والمحلات التجارية المتخصصة. مشروع محل فول وطعمية (مشروع مضمون، بسيط، ومربح) - مشاريع صغيرة. عمالة مشروع محل فول وطعمية:- يحتاج المشروع الى شخص واحد فقط للعمل به، ويكون هذا الشخص هو نفسه صاحب المشروع. فتلك الطريقة تضمن تحقيق أعلى معدلات الأرباح. ولكن إذا كان هناك ضغط عمل فيمكن توظيف شخص إضافي للعمل. العمل بالمشروع لا يتطلب خبرات عملية مسبقة حيث يمكن التعلم خلال بضعة أيام فقط. التسويق والمبيعات:- ربما لن تحتاج لأي تسويق، لأنه بمجرد اختيار موقع متميز وتقديم منتجات ذات مذاق شهي سوف تحصل على عملاء ربما يفوق عددهم الطاقة الإنتاجية اليومية للمشروع "ربما تقول لبعض العملاء لقد انتهينا اليوم".
2- الضرائب احتساب الضرائب بما يعادل أربعة أشهر إيجار 12+4=16 شهر. الخطوة الثانية: المعدات اللازمة لمشروع مطعم الفول والطعمية تشمل المعدات اللازمة لذلك المشروع ما يلي: 1- الدماسات يحتاج المطعم إلى أربعة دماسات تتراوح سعر الدماسة ما بين 500 جنيه أو 700 جنيه أو 1000 جنيه على حسب الجودة، والعمر الافتراضي المثالي من (8: 10) سنوات. 2- عجانة طعمية تتراوح سعر العجانة 5000 جنيه إذا كانت مستعملة، والعمر الافتراضي المثالي من (8: 10) سنوات. 3- قلاية كبيرة تتراوح سعر قلاية كبيرة إلى 4000 جنيه إذا كانت مستعملة، والعمر الافتراضي الأمثل من (8: 10) سنوات. 4- الكراسي والطاولات يتراوح سعر 8 طاولات و32 كرسي 5000 جنيه إذا كان الأثاث مستعمل، والعمر الافتراضي المثالي 20 سنة. 5- وجاء طعمية يتراوح سعر الوجاء 2000 جنيه إذا كان عمولة، (والعمر الافتراضي المثالي 10 سنوات). 6- فرش متحرك يتراوح سعر فرش متحرك مستعمل 2200 جنيه إذا كان مستعمل، (والعمر الافتراضي المثالي 20 سنة). 7- خلاط فول يتراوح سعر خلاط فول مستعمل 1800 جنيه إذا كان مستعمل، (والعمر الافتراضي المثالي 10 سنوات. 8- ثلاجة يحتاج المطعم إلى ثلاجة لا تقل عن 16 قدم بسعر 2500 جنيهاً إذا كانت مستعملة.
يريدون أن يعرفوا أن لديك شعورًا بالطموح أو الدافع قد يكون من الصعب معرفة أو حتى التخطيط لما ستفعله في غضون خمس سنوات ، لكن المديرين لا يزالون يبحثون عن مرشحين لديهم إحساس بالطريقة التي يريدون أن ينمووا ويتقدموا بها في حياتهم المهنية. من المهم ملاحظة أن أصحاب العمل مهتمون بشكل خاص بمعرفة أهدافك في هذا الدور. في حين أن الطموح يمكن أن يكون بالتأكيد سمة إيجابية ، فقد لا يكون من المناسب مناقشتها جميعًا في الإجابة على هذا السؤال إذا لم تكن ذات صلة بالوظيفة. كيف ترد على سؤال أين تجد نفسك بعد 5 سنوات من. إذا كنت مهتمًا بجدية بهذا الدور بعد كل شيء ، غالبًا ما يكون أصحاب العمل فضوليين لمعرفة ما إذا كانت اهتماماتك تتناسب مع الوظيفة التي يعرضونها. على سبيل المثال ، قد يكون هذا هو الوقت المناسب لتسليط الضوء على خططك لتصبح خبيرًا في مجالك من خلال أخذ دورات عبر الإنترنت أو الحصول على شهادة للقيام بذلك. إن فهم اهتماماتك وشغفك سيساعد أصحاب العمل على تخيل كيف يمكنك المساهمة في الفريق على المدى القصير والطويل ، ويؤكد لهم أن الدور سيكون تجربة مُرضية لك. كلا العاملين يساعدان أصحاب العمل على تحديد ما إذا كان الموظف مناسبًا للشركة على المدى الطويل. ستساعدك المعلومات التي يقدمها صاحب العمل بناءً على هذه العوامل أيضًا في تحديد ما إذا كانت هذه الشركة مناسبة لأهدافك المهنية.
لكنني أعرف أمرين اثنين بشكل جيد: الأول هو أن واجباتي اليومية تستلزم مني أن أحرص على أؤدّي (اذكر الأنشطة والمسؤوليات والمهارات والمهام التي ترتبط ارتباطًا مباشرًا بعملك) كل يومٍ من أيام عملي. والثاني هو أنني على الأرجح سأستمر بالعمل في (اذكر اسم المجال القطاع الذي تعمل فيه، والمرتبط بالوظيفة التي تقدمت إليها) في السنوات الخمس القادمة". الإجابة النموذجية على سؤال "أين ترى نفسك بعد 5 سنوات من الآن؟". على سبيل المثال، لو أنك تجري مقابلة عمل لشغل منصب مدير مشاريع في مؤسسة تعليمية غير ربحية، فجوابك على هذا السؤال، سيكون من هذا القبيل: بصراحة، لا أعرف بنسبة 100% ما الذي تخبّئه لي السنوات العشر أو الخمس القادمة في رحلتي المهنية، ولا أستطيع أن أخبركم عن يقينٍ تامٍّ كيف سيكون حالي آنذاك. ولكنني أعرف أمرين اثنين بشكل جيد: الأول هو أن واجباتي اليومية تستلزم مني أن أنظّم وأعمل عن كثب مع الفريق. وأنا واثقٌ بأن مهاراتي التنفيذية والتنظيمية وقدرتي على إدارة الآخرين ستكون في واجهة ما سأقوم به من عمل. والأمر الثاني هو أنني سأستمر بالعمل في القطاع التعليمي لاهتمامي بقضية التعليم". يجب أن توضح في إجابتك أن الوظيفة التي تتقدم إليها هي خطوتك القادمة المناسبة لك حسنًا، هكذا، بهذه الإجابة، أخبرتَ من يجري معك المقابلة، أن هذه الوظيفة مناسبة لك، وأن المؤسسة التي تتقدم للعمل فيها، هي بمثابة خطوة مهمة بالنسبة لك على الطريق الذي ترغب في الاستمرار به.
يعد سؤال اين ترى نفسك بعد خمس سنوات من أهم الأسئلة التي يتم طرحها في المقابلات الخاصة بالعمل كما أن معظم المقابلات تشتمل على هذا السؤال الذي يعد عاملاً محدداً لمدى أحقية الموظف لتولي الوظيفة التي تقدم لها، حيث يحكم المدير على إجابة المتقدم للوظيفة تبعاً لمجموعة من المعايير التي يتم يتحدد تبعاً لها القدرات والامكانيات والأهداف الكامنة في الموظف والتي يتم مقارنتها مع اهداف وغايات الشركة وتبعاً لهذا الأمر يتم طرح القرار.
في النهاية، في غضون خمس سنوات أو نحو ذلك، أود أن أتولى دوراً أعلى في المنظمة كمشرف أو مدير أو مرشد للموظفين المبتدئين. 2. ضع في اعتبارك مجالات معينة من العمل أو الدور الذي يثير اهتمامك: تقول لامبرت: «هناك طريقة أخرى للإجابة على هذا السؤال وهي التحدث عن مجال معين من العمل يثير اهتمامك أو حيث ترغب في اكتساب خبرة معينة». هذه طريقة رائعة لمشاركة أي اهتمامات لديك قد تكون خارج نطاق الوظيفة قليلاً لكنها لا تزال متوافقة مع الشركة. إنه يوضح أنك نظرت في أهدافك المهنية خارج هذا الدور المحدد، لكن لا يزال بإمكانك رؤية مستقبل مع المنظمة. عينة إجابة: أنا متحمس حقاً لهذا المنصب المحاسبي والفرصة التي أتيحت لي لتطوير مهاراتي وخبراتي. وين تشوف نفسك بعد خمس سنوات. ومع ذلك، فأنا أدرك أن الشركة لديها فريق استشاري ضريبي وعلى المدى الطويل أود تطوير مهاراتي في تقديم المشورة الضريبية المعقدة. 3. فكر في المهارات التي ترغب في تطويرها: ضع في اعتبارك كيف ستساعدك هذه الوظيفة على وجه التحديد في تطوير المهارات التي تريد اكتسابها أو تحسينها، بناءً على الوصف الوظيفي والبحث الذي أجريته على الشركة وما أخبرك به مسؤول التوظيف أو مدير التوظيف. تقول لامبرت: «إذا كنت تأخذ الوقت الكافي لفهم الدور الذي تجري المقابلة من أجله حقاً، فستتمكن من تحديد كل من المهارات التقنية التي ستطورها بالإضافة إلى المهارات الأكثر ليونة مثل مهارات بناء العلاقات، إدارة أصحاب المصلحة والمشكلات، مهارات حل أو إدارة المشاريع».
لا تتفوّه بعبارات مثل: "إنّه سؤال صعب... هممم، أحتاج لوقت كي أفكر…" تذكّر أنّ صاحب العمل لا ينتظر منك جوابًا دقيقًا، وإنّما هو بحاجة لمعرفة ما إذا كنت مستعدًا للبقاء في هذه الشركة لفترة طويلة، فكلّ ما عليك فعله إذن أن تطمئنه بأنك تخطّط للبقاء في الوظيفة والتطوّر فيها. 5- تجنّب الإجابات المشوّشة صحيح أنّ إجابتك عن هذا السؤال يجب أن تكون عامّة وواسعة، لكن ذلك لا يعني أن تكون مشوّشة غير واضحة. كأن تقول مثلاً: "أرغب في أن أصبح رئيس شركة خلال خمس سنوات، لكني أرغب أيضًا في القيام بجولة مع فرقتي الموسيقية! " تذكّر، أنت لست في جلسة مع مرشدك الوظيفي، وإنما في مقابلة وظيفية مع صاحب شركة. احرص على توضيح فكرة أنّ تركيزك منصب على هدف واضح وحيد تسعى لتحقيقه بكلّ جدّ وليس مجموعة من الأحلام المتباعدة التي تمتّ لبعضها البعض بصلة. اقرأ أيضًا: خمسة اسباب تؤدي الى رفضك بالعمل 6- لا تقرع نواقيس الخطر جمل مثل: "أفكّر في الالتحاق بدرجة الماجستير أو الدكتوراه" أو الرغبة في الحصول على شهادات دراسية إضافية، قد لا تكون دومًا فكرة حسنة خلال المقابلات الوظيفية. فهي في النهاية ستكلّف صاحب الشركة الكثير من الوقت والجهد.
تنبيهات ومما يستحق التنبيه إليه، هو: حتى إن كنت تعتقد بأنك تريد أن تكون على رأس عملك الخاص يومًا ما، أو تريد الانتقال إلى إدارة المشاريع على مستوى إداري أعلى، فمقابلة العمل ليست المكان ولا الزمان المناسبين للتطرّق إلى ذلك. عليك أن تنتبه إلى جعل أجوبتك متسقة قدر الإمكان، بلا زيف أو ابتذال، مع المنصب الذي تقدمت من أجل العمل فيه كما عليك أن تنتبه إلى جعل أجوبتك متسقة قدر الإمكان، بلا زيف أو ابتذال، مع المنصب الذي تريد العمل فيه. وإذا كان هذا المنصب بالفعل خطوة منطقية لك، بالنظر إلى تاريخ مشوارك المهني وما تستشرفه لنفسك من مستقبل، فلن يصعب عليك أن تجد أجوبةً في هذا السياق. اقرأ/ي أيضًا: 7 أسئلة في مقابلات العمل صممت لخداعك 4 أسئلة لا تتردد في طرحها أثناء مقابلة العمل 6 علامات على أن الوقت قد حان لتقديم استقالتك! وظائف قطاع التكنولوجيا الأعلى أجرًا لعام 2019!