بواسطة: عبير العميرة تاريخ الوصفة: 19/06/2016 طريقة حلى ام علي بالبف باستري من الحلويات اللذيذه اللي ما أقاومها حلى ام علي وأنا إذا حبيت شيء من قلب أبدّع فيه طبعاً الوصفه اقتبستها من الشيف: منال العالم مع بعض التغييرات وضروري تجربونها.. الطريقه لعمل حلى ام علي: ١- عجينة البف باستري تجي ١٠حبات استخدمها كلها أحطها بصينيه واغززها بالشوكه وأحط فوقها صينيه ثانيه وأدخلها الفرن لين تتحمص وتاخذ لون ذهبي. ٢-بعدين أفتتها بشكل عشوائي في صحن وأضيف لها المكسرات: ( بندق محمص مجروش + لوز شرائح محمص + جوز الهند ناعم وأحياناً اذا كان متوفر عندي جوز الهند الرطب ياسلام عشق يكون ألذ بالنسبه لي) طبعاً المكسرات على حسب الذوق اللي يعجبك حطيه واللي مايعجبك احذفيه. ٣- في قدر ع النار: ٤ أكواب حليب طازج كامل الدسم. + ٢٥٠ مل من قشطة قيمر. طريقة حلى أم علي بالبف باستري - المندب. + ثلاث أرباع كوب سكر. + م ص فانيلا ( حسب الرغبه) يعطي نكهه حلوه. ونحركهم بالسلك اليدوي لين يتمازجون ويغلي الخليط. ٤- إذا بدى يغلي أضيف البف باستري مع المكسرات وأخليه شوي يتشرّب الخليط. ٥- وبعدين اذا حبيتي تقدمينها بصينيه كبيره حطي الخليط كله أو وزّعيه بصحون فرديه وبعدين دخليها الفرن وشغليه من تحت وخليها ثلث ساعه تقريباً.
محتويات ١ أم علي بالقشطة ١. ١ المكوِّنات ١. ٢ طريقة التحضير ٢ أم علي بالكرواسون ٢. ١ المكوِّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ أم علي ٣. ١ المكوِّنات ٣. ٢ طريقة التحضير '); أم علي بالقشطة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لـ ستة أشخاص المكوِّنات عشر شرائح من عجينة الباف باستري المربعات. كوب من السكر. خمسة أكواب من الحليب. نصف كوب من الزبدة. مكونات الحشوة: ملعقة كبيرة من القرفة. ربع كوب من كلٍ من: الزبيب. الفستق الحلبي المجروش. الجوز المجروش. اللوز الشرائح. البندق المحمص المجروش. طريقة عمل مهلبية الفراولة - فيديو Dailymotion. نصف كوب من جوز الهند الناعم. مكونات القشطة: ربع كوب من الحليب المركز المحلى. كوب من القشطة. ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش للتزيين. طريقة التحضير تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين مئوية و تجهيز طبق من الفخار أو طبق للفرن عميق. قطع مربعات عجينة الباف باستري إلى نصفين ووضع القطع في صينية للفرن مع مراعاة ترك مسافة بين القطع. وضع الصينية بقطع العجينة في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتركها جانباً لتبرد. قطع عجينة الباف باستري المخبوزة إلى قطع صغيرة ووضعها في طبق الفخار. إضافة القرفة والبندق واللوز والجوز، الزبيب و الفستق وجوز الهند والتقليب حتى تختلط مع قطع العجينة المفتتة.
صب الكريمة وإضافة السكر وعود الفانيلا وعود القرفة. ترك الخليط على النار مع التحريك حتى يغلي لمدة خمس دقائق وحتى يتشرب الحليب نكهة القرفة والفانيلا. إزالة عود الفانيلا وعود القرفة وإضافة ماء الورد والتوت البرّي المجفف للخليط. وضع الرّقاق المحمّص المكسر في أكواب تصلح للخبز في الفرن مع المكسرات. غمر الرقاق بخليط الكريمة ووضع الأكواب في الفرن حتى يصبح لون سطحها ذهبياً. فيديو أم علي بالبف باستري واحدة من أسهل أطباق الحلى وألذها، شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضير أم علي بالبف باستري:
من الجدير بالذكر أنه يمكن أن نختار أي نوع من المكسرات التي نفضلها لكي نستخدمها لحلى أم علي، ولكن لا يمكن الإستغناء عن الفستق الحلبي فله مذاق رائع ومناسب لمكونات هذه الحلوى الرائعة.
الاحوال الجوية التي شهدتها المنطقة الشرقية اليوم تسببت في صعود وسم الدمام الان إلى الترند السعودي على تويتر بفضل التغريدات الكثيفة التي شهدها هذا الهاشتاق. ويقدم موقع اليوم الاخباري تغطية شبه لحظية لكل جديد فيما يتعلق بتقلبات الاحوال الجوية وآخر تطورات حالة الطقس والاجواء الماطرة في السعودية. حالة الطقس البارد تتواصل في السعودية وكانت الاحوال الجوية في المنطقة الشرقية بوجه خاص وفي السعودية بوجه عام قد شهدت اليوم هطول امطار غزيرة على المدن والمرتفعات والمناطق الجبيلة والصحراوية فيما يتوقع خبراء الارصاد أن تستمر حالة الطقس البارد في السعودية خلال الأيام المقبلة. ميناء الدمام يوقف حركة السفن بسبب الأحوال الجوية. وتداول المغردون صورا ومقاطع فيديو تظهر الأجواء في الدمام وفي المنطقة الشرقية حيث شهدت بعض المدن تساقط الثلوج والبرد. سبب سوء الاحوال الجوية في السعودية وتتعرض السعودية هذه الايام لمنخفض جوي وكتلة باردة قادمة من اوروبا تسببت في تراجع درجات الحرارة وسوء حالة الطقس وتقلبات في الاحوال الجوية دفعت العديد من خبراء الطقس الى التحذير من هذه الفترة من العام التي ستشهد انخفاضات متتالية في درجات الحرارة. وتوقعت الارصاد الجوية في تنبيه صادر عن الانذار المبكر أن حالة الطقس في المنطقة الشرقية سوف تستمر على هذه الحالة حتى الساعة الرابعة من مساء اليوم الاحد 5 يناير حيث تشمل هذه الحالة المحافظات والمدن التالية في المنطقة الشرقية: الأحساء الجبيل الخبر الدمام القطيف بقيق رأس تنورة صورة متداولة من امطار الدمام اليوم 5/1/2020 وغيرها من المدن في المنطقة الشرقية فيما من المرجح أن تشمل هذه الحالة الجوية العديد من المدن السعودية تمتد إلى العاصمة السعودية الرياض كذلك.
05/04/2006, 10:55 PM #1 الدمام السلام عليكم الحمد الله امطرنا بفضل الله الان من الشرقية ؟؟؟؟؟؟؟؟الدمام الساعة 11:00 ليلاً من يوم 7-3-1427هـ امطار على الدمام متوصل معك من الدمام اخوكم مشاري 22حتى الان وانا اكتب هذا خبر اللهم أغثنا ، اللهم أغثنا ، اللهم أغثنا اللهم إنك أنت الله لا إله إلا أنت ، أنت الغني ونحن الفقراء.
وأكد أن أسعار السمك تتأثر بالأحوال الجوية، وكمية الصيد، والتي بدورها تؤثر على كمية الأنواع التي يجلبها الصيادون للسوق، مضيفا أن "أجواء الرياح والغبار في الأيام الماضية، أثرت على نوع وحجم وكمية الأسماك في السوق، ما رفعت الأسعار إلى نحو 20 في المئة". يذكر أن سفن الصيد تفرغ حمولتها من الأسماك في عدة مناطق، وتأتي في مقدمتها سوق السمك المركزي في القطيف، وسيهات، والجبيل، وجميعها تشهد مزادات.
أعلنت جمعية الثقافة والفنون بالدمام، عن تأجيل إطلاق"مهرجان أفلام السعودية "في دورته الرابعة إلى الإثنين المقبل، بعد أن كان مقرراً إطلاقه اليوم، حيث يستمر المهرجان لمدة ستة أيام. وأرجع القائمون على المهرجان سبب التأجيل، إلى سوء الأحوال الجوية المتوقعة، لسلامة الحضور، وإتمام إعدادات حفل الاستقبال.
عانت أسواق الأسماك في المنطقة الشرقية من السعودية خلال الأسابيع الثلاثة الماضية، شحا كبيرا في المعروض، بسبب سوء الأحوال الجوية، ما أدى إلى ارتفاع الأسعار إلى أرقام قياسية لم تصلها من قبل، حيث وصل سعر الهامور إلى أكثر من 90 ريالا والكنعد 80 ريالا. وأكد باعة السمك أن المعروض من الأسماك في الأسواق محدود جدا، نتيجة لسوء الأحوال الجوية، وموجة الغبار التي تعرضت لها الشرقية. مشيرين إلى أن الزبائن لا يجدون ما يشترونه في ظل الارتفاع الكبير في الأسعار، وقلة المعروض. الأحوال الجوية تؤجل المهرجان | صحيفة الرياضية. وأوضح محمد خرادة، تاجر سمك، أن ارتفاع أسعار السمك أمر طبيعي، لشحه في الأسواق، مؤكدا أن ما يصل إلى السوق قليل جدا ويباع بسرعة، مضيفا أن الأجواء التي شهدتها المملكة أدت إلى ارتفاع أسعار السمك نتيجة قلة عدد الذين أبحروا، وأنه مرت أيام كان الإبحار فيها ممنوع بسبب العواصف الترابية، موضحا أن الأسعار قد تعود إلى الانخفاض خلال الشهر المقبل بسبب قدوم شهر رمضان حيث يقل عادة استهلاك السمك فيه. وأشار إلى أن سعر كيلوغرام من سمك الهامور الذي يعتبر إلى حد كبير مقاسا للأسعار بلغ 90 ريالا، وهو رقم لم يصله سابقا إذ سجل في سنوات ماضية رقما مقاربا حينما بلغ 85 ريالا للكيلوغرام قبل نحو ثلاث سنوات بفعل الأجواء السيئة أيضا.
الجمعه 16 جمادى الأولى 1431هـ - 30 ابريل2010م - العدد 15285 استقبل عصر أمس الخميس مطار الملك فهد الدولي بالدمام رحلتين محولتين اضطرارياً من مطار الملك خالد الدولي بالرياض بسبب سوء الأحوال الجوية على الرياض إحداها رحلة دولية قادمة من الأردن فيما الأخرى تابعة للخطوط الجوية السعودية. وقال مصدر مسئول في مطار الملك فهد الدولي بالدمام "للرياض" بأنه تم تحويل الرحلة رقم 1732 من نوع MD90 والقادمة من بيشة الرياض الدمام اضطرارياً إلى مطار الملك فهد بالدمام، وبعد ان تم السماح باستقبال الرحلات في مطار الملك خالد الدولي بالرياض غادرت الرحلة في تمام الساعة السادسة بعد ساعة ونصف من هبوطها، فيما تم إنزال عدد من الركاب القادمين على متن الرحلة ومواصلين لمدينة الدمام، وفيما يخص الرحلة الأردنية رقم 706 من عمان الرياض الدمام من نوع امبرير فهبطت اضطرارياً الساعة 5, 30 وغادرت السادسة وعشر دقائق وعلى متنها 108 ركاب.