طريقة عمل سلطة الجرجير يُعد الجرجير واحد من الخضروات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين "أ" وفيتامين "ج"، كما أنه يحتوي على المعادن والكالسيوم والفسفور والحديد والزنك، لذا فهو من الخضروات المفيدة لمرضى القلب والصدر والكبد والغدة، بالإضافة إلى أنه يعالج مشاكل الجهاز الهضمي، بسبب احتوائه على الألياف، وفي مطبخ "بنات one" نقدم لكِ وصفة سهلة تعتمد على الجرجير للاستفادة منه وهي طريقة عمل سلطة الجرجير فتابعونا. المكونات ربطتان من الجرجير. حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم مقطعة إلى شرائح. حبة صغيرة من البصل مقطع إلى شرائح. حبتان متوسطتان من الخيار مقطعتان إلى شرائح. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. نصف كوب من الجوز(عين جمل). ربع كوب من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الابيض. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. نصف ملعقة صغيرة من السماق. طريقة التحضير اغسلي الجرجير بالماء وضعيه على قطعة قماش نظيفة رطبة. ضعي الجرجير في الثلاجة لمدة ساعة حتى يصبح نضرًا. قطعي الجرجير قطع كبيرة. ضعي الجرجير في طبق التقديم وعليه الطماطم والبصل والخيار والجوز.
سلطة الشمندر والجرجير سلطة الجرجير والشمندر غنية بالفوائد فهي مكونة من الخضار المشكلة اللذيذة مع تتبيلة من دبس الرمان والملح والكمون وزيت الزيتون وهي مناسبة للدايت وتقدم في جميع الأوقات كوجبة خفيفة مغذية ومشبعة ويمكن تقديمها إلى جانب العديد من الأطباق الرئيسية والمشاوي. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير باقة من الجرجير 1 حبة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات 1 حبة شمندر مقطعة مكعبات ¼ كوب وراق بقلة 2 ملعقة طعام زيت زيتون 1 ملعقة طعام دبس رمان ملح حسب الذوق رشة سماق طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من دبس الرمان وزيت الزيتون ورشة ملح ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً. نغسل الخضار جيداً وبينما نسلق الشمندر نبدأ بتقطيع الطماطم. نقطع الشمندر إلى مكعبات صغيرة ثم نضيفه فوق الجرجير والطماطم ونحرك. نضيف مزيج التتبيلة أي دبس الرمان والزيت والملح ونحرك مكونات السلطة حتى تمتزج مع بعضها. نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة.
نقطع الجرجير إلى قطع متوسطة ونضيف 3 ملاعق كبيرة من مزيج الخردل وزيت الزيتون إلى وعاء متوسط الحجم ، ثم نضيف الكرفس والتفاح المفروم وباقي الخليط ، ثم قدمي جرجير التفاح في طبق التقديم. طريقة عمل سلطة الجرجير بدبس الرمان عبوتين من الجرجير قطعتان من الطماطم المقطعة بصل صغير مقطّع إلى أسافين شريحتان طويلتان من الخيار نصف كوب جوز 3 ملاعق كبيرة خل 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون ملعقة من دبس الرمان 1/2 ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل نصف ملعقة صغيرة من السماق 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار اشطف الجرجير جيداً تحت الماء الجاري ، ثم أضيفي البصل والخيار وشرائح الطماطم وقلبي جيداً. نحضر طبق التقديم ونرش عليه سلطة الجرجير ونزينه بحصة من الجوز ، وفي نفس الوقت نخلط كمية شراب الرمان مع الخل والسماق وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار والملح وزيت الزيتون ، ثم نضع هذا الخليط فوق سلطة الجرجير. الجرجير. طريقة عمل سلطة جرجير الشمندر 3 أكواب شمندر عبوتين من الجرجير كوب كبير من الذرة المسلوقة 1 بصلة صغيرة مفرومة توابل 1/3 كوب زيت زيتون ربع كوب عصير ليمون ملعقة من الماء البارد 2 فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل ملعقة صغيرة من قشر الليمون إقرأ أيضا: اللهم كما اخرجت يونس من بطن الحوت اخرج أحضر وعاءً مليئًا بالماء وضعه على الموقد حتى تغلي كمية الشمندر فيه ، وبمجرد الانتهاء من ذلك ، ارفعه عن النار واتركه يبرد ، ثم قطعه إلى قطع متوسطة ، وفي طبق آخر اغسل الذرة المسلوقة جيدًا.
سلطة الجرجير يعتبر من الأطباق التي تتنوع حسب المكونات التي تدخل فيها، ولكنها في الغالب تعتبر خليط من الخضروات الطازجة التي يتم إضافة التوابل، وكمية قليلة من الزيت عليها، فهي من الأطباق الشهية جدًا، لأنها تحتوي على الجرجير الذي يمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية الهامة. سلطة الجرجير حزمة متوسطة من الجرجير. طماطم بمقدار 2 حبة يتم تقطيعها إلى شرائح. بصلة واحدة يتم تقطيعها إلى شرائح. جوز عين الجمل بمقدار نصف كوب. خيار يتم تقطيعه إلى شرائح بمقدار 2حبة. كمية قليلة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق عصير ل ي مون. دبس الرمان بمقدار ملعقة واحدة كبيرة. ملح بمقدار نصف ملعقة صغيرة. خل التفاح بمقدار ربع ملعقة صغيرة. سماق بمقدار نصف ملعقة صغيرة. شطة مطحونة بمقدار ملعقة صغيرة. طريقة تحضير سلطة الجرجير يتم غسل كمية الجرجير ويوضع في فوطة حتى نحتفظ به لفترة من الوقت طازج. نقوم بفرم الجرجير ثم نضعها في طبق للتقديم. نضيف إلى الجرجير الخيار والبصل والطماطم التي تم تجهيزها من قبل. نحضر برطمان ونضع به كمية الشطة والسماق و الفلفل الأسود والملح ودبس الرمان وعصير الليمون والخل والزيت. يتم غلق البرطمان بأحكام شديد ثم نقوم برج البرطمان حتى نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
وتشوح شرائح البطاطا أيضًا ولا يجب تسويتها تمامً. تُقلى شرائح البصل في الزيت حتى تحمر وترفع وتصفى. يُغسل الأرز وينقع لمدة عشر دقائق ثم يصفي. في إناء الطهي، نضع ملعقتين من الزيت ثم نرص شرائح الباذنجان في القاع والجوانب ومعها شرائح البطاطا. في الطبقة الثانية ترص شرائح البصل المقلية. ترص قطع اللحم المسلوقة أو المحمرة. توضع طبقة أخرى من الباذنجان ومن ثم قطع الفليفلة الخضراء. أخيرًا، يُزين الأرز بالكركم والقرفة ويضاف فوق الطبقات السابقة. يُضاف مرق اللحم علي مراحل حتى لا تفسدي طبقات المقلوبة (نفس كمية الأرز المصري أو الضعف للأرز البسمتي). تُوضع على نار متوسطة حتى يتشرب المرق ثم على نار هادئة حتى تمام النضج. تُجهز صينية كبيرة للتقديم تُوضع أعلى الإناء وهو ساخن ثم يقلب ويرفع الإناء بعناية. يحمر بعض الصنوبر والمكسرات ويرش على الوجه. اقرأ أيضاً: طريقة تحضير الصيادية اللبنانية بخطوات سهلة لتزيين سفرتك في رمضان سلطة الفجل مع جبنة موزاريلا: المقادير: خس: 2 كوب (مفروم خشن)، خيار: 1 حبة (كبير الحجم / مفروم حلقات رفيعة)، البصل الأخضر: 2 عود (مفروم)، الفجل: 4 حبات (مفروم حلقات أو مكعبات)، زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة، عصير الليمون: ملعقة كبيرة، فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة، ملح: نصف ملعقة صغيرة، جبنة موزاريلا: كوب (طازج / مقطع مكعبات صغيرة).
وصفات سلطات 25 دقيقة 4 أشخاص 108 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير سلطة الخيار ½ كيلو (500 جم) خيار مقطع شرائح بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة ¼ كوب (50 جم) شبت مقطع 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل ملعقة كبيرة (12. 5 جم) دبس رمان 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير سلطة الخيار في وعاء كبير، ضعي البصل والخل ودبس الرمان والزيت والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. اتركي الصوص جانبًا لمدة 10 دقائق. أضيفي الخيار والشبت، وقلبي جيدًا، ثم ضعي السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
ويمكن مراجعة المصادر التالية من أجل المزيد من المعلومات: Yellow Shrub Jessamine (Cestrum aurantiacum) HOW TO GROW CAROLINA JESSAMINE Growing Carolina Jessamine شجرة لافندر العطرية أو الخزامى وخطوات زراعتها والاعتناء بها شجرة نرجس ذات الزهور الشهيرة وأهم خصائصها وطرق العناية بها معلومات عن زهرة الياسمين وأبرز استخداماتها وأنواعها المختلفة شجرة عنكبوت المنزلية Chlorophytum comosum.. أهم خصائصها وطرق العناية بها
معلومات بالصور عن نبات مسك الليل وهل هو من النباتات السامة. 2 أنواع نباتات الزينة بالصور والأسماء. يُعرف نبات العوسج بأنّه شجر ينبت. حشرة أم أربعة وأربعين هل هي سامة وكيف يمكن التخلص منها ؟ 20 من اسماء الزهور النادرة ومعانيها بالصور ت رتفع سيقان هذه النتبه الى ما يقارب المتر وعليها تنتشر أوراقها الرمحية ذا ت اللو ن. هي شجرة الكولونيا او عطر الليل او ملكة الليل لها اسماء كثيرة وانا انصح الي عنده حديقة يزرع منها كثير حلوة.
← زيت شجرة الشاي للبشرة فوائد زيت شجرة الشاي →