٢ ملعقة كبيرة من الشاي المطحون. حبتان كبيرتان من البيض. للوجه رشة كبيرة من حبة البركة. يانسون. شمر. نقوم بوضع السكر والخميرة الفورية في كوب به ماء دافئ ونقلبهم ثم نتركه قليلاً حتى يتم التفاعل. ثم نحضر وعاء للعجن كبير وينخل به الدقيق ونضيف عليه السميد ونقلبهم مع بعض. نضع على خليط الدقيق البيكنج بودر والملح والشاي المطحون ونقلب. خبز محشي بالجبن| فطائر تركية سهلة بمكونات موجودة في كل بيت. بعد ذلك نضيف عليهم البيض ونخفق بالمضرب اليدوي ثم نسكب عليه خليط الخميرة ونقوم بالعجن. ثم نقوم بإضافة اللبن السائل بالتدريج ونستمر في العجن لمدة ٥ دقائق حتى نحصل على عجينة طرية. ندهن العجينة من الخارج بالزيت ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها. نقوم بدهن العجينة والصينية مرة أخرى بالزيت ونرش عليها اليانسون والشمر وحبة البركة. بعد ذلك نضغط عليها حتى نفردها بسمك متوسط، ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية. نترك الخبز بالفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يحمر ويأخذ اللون الذهبي. خبز الزبادي التركي تعتبر مكونات عمل خبز الزبادي التركي من المكونات البسيطة التي نجدها في جميع الأماكن فهيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:- ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوب وربع من الماء الدافئ.
في هــاد الرمضــان، Saf-instant دارت تحدي للعـــديد من المـــؤثرين في مجــال الطــبخ بــاش يقدمـــولنا وصفـــات باستعمـــال الخمــيرة. اليــوم دور Damoiselle DZ الي تقتـــرح عليكم وصفــة هــايلة: خبـــز محشي كــون بشكــل ضفيـــرة. وصفــة رائعة للســـحور، قبــل يوم كــامل من الصيــام. المكونات بالنســـبة للعجــينة: 500غ فــرينة 1ملعقة كبــيرة خمــيرة ساف 1ملعقة كبــيرة حليب بودرة 1 بيــض 3 معــالق كبيرة زيت خلـــيط حبــوب خــاص بالخبز 1ملعــقة صغيرة ملــح للحـــشو: 1 بصـــل 250غ لحــم مفــروم 2سنــينات ثوم زيتــون اخضــر 1 جبــن ذائب ملــح، فلفل اســود، معدنــوس خطوات خطوة 1 ابداي بتحضــير الخمــيرة, امزجــي الخمــيرة الفورية Saf-instant مع الســكر، 30 غ فرينة، قليل من المــاء وخلـــيها تختمر. خطوة 2 كي يتخــمر المزيــج، أضيفي الفــرينة، الحبــوب الخاصة بالخبــز، الملــح، بــودرة الحليب، البيــض والزيت. خطوة 3 اعجــني بســرعة كبيــرة وزيدي المــاء بالشويــة حتى تتشكــل عجــينة خفــيفة وماتلصـقش. الخبـــز المــضفور والمحـــشو باللحم المفـــروم • Saf-Instant Algérie. خطوة 4 كوري العجــينة وخلــيها تطلع في مــكان جاف. خطوة 5 بالنســبة للحشو، اقلــي البصلة مع شويـــة زيت، زيدي اللحــم المفــروم، الثــوم والزيــتون الاخــضر، الجبن الذائب، المــلح، الفلفل الاســود، المعدنــوس.. اتركي المزيج علــى نــار هادية وخلـــطي باستمرار.
-عندما تتقلى كريات اللحم المفروم نَتركها تَبرد قليلاً، ونَضعها في أطراف العجينة، ونَغلق عليها بالعجينة. -بعد ذلك نُحضر المقص ونُشكل به فتحات بين كريات اللحم المفروم، ونقوم بإخراجها فوق العجينة. -نَضع في وسط العجينة صلصة الطماطم، ونُزينها من الفوق بالزيتون الأخضر، قطع من الطماطم الكرزية، والجبن المبشور. -نُدخل الخبز إلى الفرن على درجة حرارة 200°. قد يعجبك ايضا
كوب من البقدونس المفروم. ملعقة وربع من الخميرة الفورية. نصف كوب من الزبادي. نحضر وعاء صغير ونضع به السكر والخميرة الفورية والماء، ونحركهم ونتركه في مكان دافئ لمدة ١٠ دقائق حتى يخمر. ثم نحضر وعاء آخر ونضع به الملح والزبادي وزيت الزيتون ونخفقهم مع بعض جيداً. بعد ذلك نضيف الدقيق والبقدونس المفروم إلى خليط الزبادي، ونسكب أيضاً خليط الخميرة ونقلب. ونعجن لمدة ٤ دقائق حتى نحصل على عجينة طرية غير ملتصقة باليد. ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى ١٠ قطع متساوية ونرش عليها قليل من الدقيق، ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة ١٥ دقيقة. نفرد العجين بالنشابة على شكل رقائق من الخبز، ثم نسخن المقلاة على النار، ونضع بها الخبز وندهنه بالزيت من أعلى ثم نقلبه وندهن الوجه الآخر. نترك العجين لمدة دقيقة حتى ينضج ونكرر هذه الخطوات حتى تنتهي الكمية. نضع الخبز في طبق التقديم ونرش عليه كمية البقدونس المفرومة المتبقية ونتناوله بألف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
خطوة 6 لما العجـــينة تضــاعف حجمــها، افتحــيها في صينية وحــطي الحــشو في الوســط ، عــلى طــول العجــينة. خطوة 7 قــومي بتقطــيع الاطــراف الجانبية بطــرق موازيــة. خطوة 8 شكــلي ضفيـــرة وهــذا بوضع الاطـــراف علــى الحــشو، وحدة بوحــدة. خطوة 9 خلــي الخبــزة تختمر مــرة اخــرى وادهنـيها بصفــار بيض خطوة 10 حطي الضفيـــرة في فــرن مهـــوى حتــى تطيب مليـــح وتــاخذ لــون ذهبــي * نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لنضمن لك أفضل تجربة على موقعنا ولإنتاج إحصاءات مجهولة الهوية. استعرض اقرأ المزيد
مسلسل كف ودفوف الحلقه 18"الثامنه عشر. دخول سليمه المستشفي - YouTube
كف ودفوف ● دراما, اكشن ● تمثل حياة أعضاء الفرق الشعبية ومشاكلهم وتباين الأراء بينهم، مثالا مصغرا عن مجتمعات أكبر وأشمل، تتشعب فيها الاحداث بسبب الاختلاف في تعريف مفاهيم كالسعادة والشرف
اكتب تعليقاََ...