وصفات مقبلات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير العجينة الذهبية ½ 2 كوب دقيق. ½ كوب زبادي. ¼ كوب زيت. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقة كبيرة سكر. ½ 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ½ ملعقة صغيرة ملح. ماء أو حليب دافئ للعجن. طريقة تحضير العجينة الذهبية ضعي السكر والخميرة والقليل من الماء الدافئ وقلّبي جيدًا ثم ضعيها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. في وعاء ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح والزبادي والزيت واعجني. طريقة عمل العجينة الذهبية لجميع انواع الفطائر بالتفصيل | بيتى مملكتى. أضيفي الخميرة واعجني جيدًا. إذا احتاج العجين إلى الماء فأضيفي الماء الدافئ ببطء حتى واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ومتماسكة. غطّي العجين بفوطة نظيفة واتركيها لمدة ساعة حتى تختمر قبل الاستخدام.
طريقة عمل العجينة الذهبية باللبن الزبادي - YouTube
• جهزي المضرب الكهربائي. • ثم أضيفي إلى خليط المكونات الجافة الماء الدافئ تدريجياً مع خلط جميع المكونات من خلال المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريباً، أو حتى الحصول على عجينة ذات القوام المتجانس والمتماسك والناعم. • غلفي الوعاء بكيس بلاستيكي محكم، واتركيها جانباً مدة كافية لا تقل عن خمس وأربعين دقيقة تقريباً حتى ترتاح العجينة بشكل جيد، وتظهر فقاعات على السطح نتيجة الخميرة الفورية. قلي الزلابية: • جهزي مقلاة أو قدر مناسب عميق ومناسب لقلي الزلابية، ضعي كمية وفيرة من زيت القلي بالمقلاة، وضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى يسخن الزيت تماماً، ثم أضيفي سائل الزلابية إلى المقلاة والزيت الساخن من خلال تشكيل كرات صغير الحجم. • قلبي الزلابية بالزيت الساخن من حين لآخر حتى تنضج جيداً وتأخذ اللون الذهبي وتتحمر بشكل جيد. • جهزي ورق مناديل، وضعيها على سطح صلب نظيف او في طبق مسطح، ثم اخرجي الزلابية من الزيت الساخن إلى ورق المناديل للتخلص من الزيت تماماً. طريقة عمل العجينة الذهبية باللبن الزبادي | أطيب طبخة. • جهزي اطباق صغيرة الحجم ومناسبة لتقديم الزلابية. • ضعي كمية مناسبة من الزلابية باطباق التقديم، ثم أضيفي غليها كمية مناسبة من العسل.
• تقدم اطباق الزلابية باردة. ثالثاً: طريقة عمل الزلابية العراقية: • أربع أكواب حجم كبير من الدقيق الابيض المخصص للحلويات المنخول جيداً. • ثلاث ملاعق حجم كبير من النشا. • خمس اكواب حجم كبير من الماء. • ملعقتان حجم صغير من الزعفران. • كوب حجم كبير من الزبادي كامل الدسم. • نصف ملعقة حجم صغير من ملح الطعام. • ملعقتان حجم كبير من السكر الأبيض الخشن (غير الناعم). • كوبان حجم كبير من الشربات. • جهزي وعاء كبير الحجم وعميق ومناسب لصنع وتجهيز سائل الزلابية. • أضيفي إلى الوعاء كلً من: الدقيق الأبيض المنخول، ملح الطعام، السكر الأبيض غير الناعم، الخميرة، الزعفران، الخميرة، النشا، قلبي جميع المكونات الجافة جيداً مع بعضها البعض حتى تمتزج بشكل جيد. • أضيفي إلى خليط المكونات الجافة الزبادي كامل الدسم تدريجياً، قلبي جميع المكونات جيداً حتى يمتزح الزبادي جيداً مع المكونات الجافة. • أضيفي الماء تدريجياً إلى الخليط، مع التقليب بشكل سريع ومستمر حتى الحصول على خليط متجانس المكونات. عجينة الزبادي الذهبية الرابعة في الأولمبياد. • ضعي الخليط بكأس الخلاط الكهربائي، واخلطيه جيداً على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق تقريباً. • أضيفي سائل الزلابية إلى الوعاء مرة اخرى، واتركيه جانباً لمدة 35 دقيقة تقريباً، ثم قلبيه جيداً قبل الاستخدام.
اخبزي قطع الكرواسون في الفرن لمدة بين خمس عشرة دقيقةً وعشرين دقيقةً ثمّ قدّميها. نصيحة ما يجعل العجينة ذهبيّة اللون هو طلاء وجهها قبل الخبز، مثل: دهن الوجة بالقليل من الزبدة الذائبة. دهن الوجة بالقليل من الحليب المخلوط بالزيت. دهن الوجة ببياض بيضة مخفوقة. دهن الوجة ببيضة مخفوقة مع ملعقة كبيرة من الحليب السائل أو الماء.
قد يهمك أيضا: قصات شعر مدرج قصير للشعر الخفيف
قصات مميزة للشعر الخفيف قصات مميزة للشعر الخفيف تبحثين عن القصّة المناسبة للشعر الخفيف؟ إليكِ بالصور خيارات متعدّدة بين الطويل والقصير! إعتمدي الغرّة القصيرة والشعر المخصّل الغرّة القصيرة والشعر المخصّل إعتمدي هذه القصّة خصوصاً وإن كنتِ من صاحبات الوجه الطويل. قصّة متدرّجة للشعر الخفيف والطويل قصّة متدرّجة للشعر الخفيف والطويل أضيفي الحجم إلى شعركِ الطويل مع قصّه في طبقات متدرّجة. قصىة مناسبة للشعر القصير والخفيف قصىة مناسبة للشعر القصير والخفيف حوّلي شعركِ الخفيف إلى كثيف مع هذه القصّة. تسريحة كيت وينسلت تناسب الشعر الخفيف تسريحة كيت وينسلت تناسب الشعر الخفيف إن كنت من صاحبات الشعر الخفيف، إعتمدي هذه التسريحة المميّزة لكيت وينسلت. قصات شعر للوجه الطويل والشعر الخفيف – لاينز. من القصات المناسبة للشعر الخفيف القصات المناسبة للشعر الخفيف مع القصّة والتسريحة المناسبة، ستحصلين على الأثر الكثيف الذي تتمنينه.
تسجّلي في نشرة ياسمينة واكبي كل جديد في عالم الموضة والأزياء وتابعي أجدد ابتكارات العناية بالجمال والمكياج في نشرتنا الأسبوعية ادخلي بريدك الإلكتروني لقد تم الإشتراك بنجاح أنت الآن مشترك في النشرة الإخبارية لدينا