اَللّـهُمَّ اجْعَلْني مِنْ اَنْصارِهِ وَ اَعْوانِهِ وَ الذّابّينَ عَنْهُ وَ الْمُسارِعينَ اِلَيْهِ في قَضاءِ حَوائِجِهِ ، وَ الْمُمْتَثِلينَ لاَِوامِرِهِ وَ الُْمحامينَ عَنْهُ ، وَ السّابِقينَ اِلى اِرادَتِهِ وَ الْمُسْتَشْهَدينَ بَيْنَ يَدَيْهِ. اَللّـهُمَّ اِنْ حالَ بَيْني وَ بَيْنَهُ الْمَوْتُ الَّذي جَعَلْتَهُ عَلى عِبادِكَ حَتْماً مَقْضِيّاً فَاَخْرِجْني مِنْ قَبْري مُؤْتَزِراً كَفَنى شاهِراً سَيْفي مُجَرِّداً قَناتي مُلَبِّياً دَعْوَةَ الدّاعي فِي الْحاضِرِ وَ الْبادي.
دعاء اليوم الثلاثون من رمضان يردده المسلون في نهاية الشهر الكريم، ومن الأحاديث المنتشرة عن آخر يوم في رمضان اللهم لا تجعله آخر العهد من صيامنا. اللهم لا تجعله آخر العهد من صيامنا ويعد حديث اللهم لا تجعله آخر العهد من صيامنا من الأحاديث التي لم ترد عن رسول الله صلى الله عليه وسلم. دعاء العهد مكتوب كامل سعودي. ونقل عن الصحابي الجليل جابر بن عبد الله الأنصاي رضي الله عنهما، قال: دخلت على الرسول صلى الله عليه وسلم بآخر جمعة من رمضان، فلما بصر بي قال لي: يا جابر، هذه آخر جمعة من شهر رمضان فودعه، وقل: اللهم لا تجعله آخر العهد من صيامنا إياه، فإن جعلته فاجعلني مرحومًا، ولا تجعلني محرومًا، فإنه من قال ذلك ظهر بإحدى الحسنيين إما ببلوغ رمضان وإما بغفران الله ورحمته. صحة حديث اللهم لا تجعله آخر العهد من صيامنا ولم يذكر هذا الحديث السابق اللهم لا تجعله آخر العهد من صيامنا في كتاب السنة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم. ولا يجوز تداول الحديث إلا لتباين وضعه، حتى لا يقع في خطأ، لأنه ليس من الأحاديث التي رواها الصحابي جابر بن عبد الله. دعاء اليوم الثلاثون من رمضان وهناك العديد من الأدعية التي يمكن أن يقولها المسلمون في دعاء اليوم الثلاثون من رمضان.
اَللّـهُمَّ اِنّي اَسْاَلُكَ بِاِسْمِكَ الْكَريمِ ، وَ بِنُورِ وَ جْهِكَ الْمُنيرِ وَ مُلْكِكَ الْقَديمِ ، يا حَيُّ يا قَيُّومُ اَسْاَلُكَ بِاسْمِكَ الَّذي اَشْرَقَتْ بِهِ السَّماواتُ وَ الاَْرَضُونَ ، وَ بِاسْمِكَ الَّذي يَصْلَحُ بِهِ الاَْوَّلُونَ وَ الاْخِرُونَ ، يا حَيّاً قَبْلَ كُلِّ حَيٍّ وَ يا حَيّاً بَعْدَ كُلِّ حَيٍّ وَ يا حَيّاً حينَ لا حَيَّ يا مُحْيِيَ الْمَوْتى وَ مُميتَ الاَْحْياءِ ، يا حَيُّ لا اِلـهَ اِلّا اَنْتَ. اَللّـهُمَّ بَلِّغْ مَوْلانَا الاِْمامَ الْهادِيَ الْمَهْدِيَّ الْقائِمَ بِاَمْرِكَ صَلَواتُ اللهِ عَلَيْهِ و عَلى آبائِهِ الطّاهِرينَ عَنْ جَميعِ الْمُؤْمِنينَ وَ الْمُؤْمِناتِ في مَشارِقِ الاَْرْضِ وَ مَغارِبِها سَهْلِها وَ جَبَلِها وَ بَرِّها وَ بَحْرِها ، وَ عَنّي وَ عَنْ والِدَيَّ مِنَ الصَّلَواتِ زِنَةَ عَرْشِ اللهِ وَ مِدادَ كَلِماتِهِ ، وَ ما اَحْصاهُ عِلْمُهُ وَ اَحاطَ بِهِ كِتابُهُ ، اَللّـهُمَّ اِنّي اُجَدِّدُ لَهُ في صَبيحَةِ يَوْمي هذا وَ ما عِشْتُ مِنْ اَيّامي عَهْداً وَ عَقْداً وَ بَيْعَةً لَهُ في عُنُقي ، لا اَحُولُ عَنْها وَ لا اَزُولُ اَبَداً.
اللّهُمَّ بَلِّغْ مَوْلانا الإمامَ الهادِيَ المَهْدِيَّ القائِمَ بِأَمْرِكَ صَلواتُ اللهِ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِهِ الطَّاهِرِينَ عَنْ جَمِيعِ المُؤْمِنِينَ وَالمُؤْمِناتِ فِي مَشارِقِ الأَرْضِ وَمَغارِبِها سَهْلِها وَجَبَلِها، وَبَرِّها وَبَحْرِها وَعَنِّي وَعَنْ وَالِدَيَّ مِنَ الصَّلَواتِ زِنَةَ عَرْشِ اللهِ وَمِدادَ كَلِماتِهِ وَما أحْصاهُ عِلْمُهُ وَأَحاطَ بِهِ كِتابُهُ. اللّهُمَّ إِنِّي أُجَدِّدُ لَهُ فِي صَبيحةِ يَوْمِي هَذَا وَما عِشْتُ مِنْ أيّامِي عَهْداً وَعَقْداً وَبَيْعَةً لَهُ فِي عُنُقِي لَا أَحُولُ عَنْها وَلا أَزُولُ أَبَداً، اللّهُمَّ اجْعَلْنِي مِنْ أَنْصارِهِ وَأَعْوانِهِ وَالذَّابِّينَ عَنْهُ وَالمُسارِعِينَ إِلَيْهِ فِي قَضاء حَوائِجِهِ وَالمُمْتَثِلِينَ لأَوامِرِهِ وَالمُحامِينَ عَنْهُ وَالسَّابِقِينَ إِلى إِرادَتِهِ وَالمُسْتَشْهَدِينَ بَيْنَ يَدَيْهِ. اللّهُمَّ إِنْ حالَ بَيْنِي وَبَيْنَهُ المَوْتُ الَّذِي جَعَلْتَهُ عَلى عِبادِكَ حَتْماً مَقْضِيّاً فَأخْرِجْنِي مِنْ قَبْرِي مُؤْتَزِراً كَفَنِي شاهِراً سَيْفِي مُجَرِّداً قَناتِي مُلَبِّياً دَعْوَةَ الدَّاعِي فِي الحاضِرِ وَالبادِي.
اَللّـهُمَّ وَ سُرَّ نَبِيَّكَ مُحَمَّداً صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ بِرُؤْيَتِهِ وَ مَنْ تَبِعَهُ عَلى دَعْوَتِهِ، وَ ارْحَمِ اسْتِكانَتَنا بَعْدَهُ. اَللّـهُمَّ اكْشِفْ هذِهِ الْغُمَّةَ عَنْ هذِهِ الاُْمَّةِ بِحُضُورِهِ، وَ عَجِّلْ لَنا ظُهُورَهُ، اِنَّهُمْ يَرَوْنَهُ بَعيداً وَ نَراهُ قَريباً، بِرَحْمَتِـكَ يـا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ. دعاء العهد مكتوب كامل مع. ثم تضرب على فخذك الأيمن بيدك ثلاثا وتقول: العجل العجل العجل يا مولاي يا صاحب الزمان. المصدر: مفاتيح الجنان
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ اللّهُمَّ رَبَّ النُّورِ العَظِيمِ وَرَبَّ الكُرْسِيِّ الرَّفِيعِ وَرَبَّ البَحْرِ المَسْجُورِ وَمُنْزِلَ التَّوْراةِ وَالإنْجِيلِ وَالزَّبُورِ وَرَبَّ الظِّلِّ وَالحَرُورِ وَمُنْزِلَ القُرْآنِ العَظِيمِ وَرَبَّ المَلائِكَةِ المُقَرَّبِينَ وَالأَنْبِياءِ وَالمُرْسَلِينَ. اللّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ بِوَجْهِكَ الكَرِيمِ وَبِنُورِ وَجْهِكَ المُنِيرِ وَمُلْكِكَ القَدِيمِ، يَا حَيُّ يَا قَيُّومُ أَسْأَلُكَ بِاسْمِكَ الَّذِي أَشْرَقَتْ بِهِ السَّماواتُ وَالأَرَضُونَ وَبِاسْمِكَ الَّذِي يَصْلُحُ بِهِ الأوَّلُونَ وَالآخِرُونَ، يَا حَيّاً قَبْلَ كُلِّ حَيٍّ وَيا حَيّاً بَعْدَ كُلِّ حَيٍّ وَيا حَيّاً حِينَ لَا حَيَّ يَا مُحْيِيَ المَوْتَى وَمُمِيتَ الأَحْياءِ يَا حَيُّ لَا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ. اللّهُمَّ بَلِّغْ مَوْلانا الإمامَ الهادِيَ المَهْدِيَّ القائِمَ بِأَمْرِكَ صَلواتُ اللهِ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِهِ الطَّاهِرِينَ عَنْ جَمِيعِ المُؤْمِنِينَ وَالمُؤْمِناتِ فِي مَشارِقِ الأَرْضِ وَمَغارِبِها سَهْلِها وَجَبَلِها، وَبَرِّها وَبَحْرِها وَعَنِّي وَعَنْ وَالِدَيَّ مِنَ الصَّلَواتِ زِنَةَ عَرْشِ اللهِ وَمِدادَ كَلِماتِهِ وَما أحْصاهُ عِلْمُهُ وَأَحاطَ بِهِ كِتابُهُ.
وضع الزيت النباتي في مقلاة ورفعها على النار وقلي الباذنجان فيه حتى يتحمّر ثمّ وضعه في مصفاة للتخلص من الزيت الفائض أو تحميره من خلال الفرن بعد دهنه بالقليل من الزيت النباتي. وضع زيت الزيتون في قدر كبير الحجم ورفع القدر على النار ثمّ إضافة البصل المفروم مع تتبيله بالفلفل الأسود، والملح حسب الرغبة مع تحريك البصل على النار حتى يذبل واكتسابه اللون الذهبي ثمّ إضافة شرائح الفلفل الحار، والثوم المهروس وخلط المكوّنات معاً. إضافة كلٍ من: البندورة المفرومة، رشّة من الملح، والفلفل الأسود مع تقليب المزيج وطهيه على نار منخفضة الحرارة لمدّة عشر دقائق تقريباً. إضافة مكعبات الباذنجان المحمّرة إلى المزيج مع ربع كوب من الماء الساخن وتقليبهما للحصول على القليل من الصلصة مع المزيج. فتة باذنجان بالزبادي أطيب أنواع الفتة التي يمكن تذوقها لسفرة شهية متنوعة - ثقفني. وضع المكوّنات الآتية: عصير الليمون، ملح حسب الرغبة، اللبن الزبادي والثوم المهروس في وعاء وخلط المكوّنات معاً جيداً. وضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة مع الصنوبر ورفع المقلاة على نار معتدلة الحرارة حتى يتحمّر الصنوبر واكتسابه اللون الذهبي. التطبيق: صَف قطع الخبز في طبق كبير الحجم للتقديم ثمّ توزيع مزيج الباذنجان فوق قطع الخبز ثمّ سكب اللبن الزبادي على الوجه.
مكعب من مرق اللحم. كوبان من لبن الزبادي. معلقتان كبيرتان من النعناع المفروم. نصف كوب من الصنوبر المقلي. تذوب الزبدة في وعاء على النار، ويضاف كلّ من البصل والثوم وتقلب المكونات بعضها مع بعض حتى تذبل. يوضع اللحم المفروم ثم يوضع مكعب المرق، ويقلب الخليط حتى يتغير لونه. يسكب الماء ثم ينكه اللحم بالملح والفلفل الأسود، وتحرك المكونات حتى تتداخل ويترك الخليط حتى ينضج تمامًا. يوزع الخبز في أسفل الطبق، وينثر الباذنجان المقلي على الوجه، ويوزع اللحم المفروم بعد ذلك. يسكب لبن الزبادي فوق المكونات، وينثر النعناع والصنوبر على طبق التقديم. يقدم الطبق على المائدة. فتة الباذنجان والبطاطا وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 اشخاص. مكعبات من الباذنجان المقلي أو شرائح رفيعة مقلية. مكعبات من البطاطا المقلية او شرائح رفيعة منها مقلية. كوبان من مكعبات الخبز المحمص. كوبان من اللحم المفروم والمطبوخ مع البصل والثوم والتوابل. نصف كوب من مرق الدجاج أو مرق اللحم. ربع كوب من دبس الرمان. ربع كوب من حبوب الرمان. كوب من اللبن الزبادي. نصف كوب من الطحينية. فتة باذنجان بالزبادي - اكيو. خمس سنون من الثوم المهروس. نصف كوب من عصير الليمون. رشة من الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير 1. قطّعي رغيفا الخبز إلى مكعبات واقليها حتى تتحمر. 2. قطّعي الباذنجان إلى مكعبات صغيرة واقليها. 3. ضعي الخبز المقلي في طبق التقديم وافرديه. 4. في قدر، عصّجي اللحم المفروم حتى النضوج ونكّهيه بالبهارات بحسب الرغبة. 5. أضيفي البصل المقلي والباذنجان وصلصة الطماطم. 6. نكّهي بالملح واخلطي المكونات حتى يكثف قوامها. 7. ضعي خليط اللحم في الطبق فوق الخبز المقلي. 8. في وعاء، اخلطي اللبن الزبادي مع الطحينة. 9. أضيفي عصير الليمون الحامض ورشّة ملح. 10. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - 766 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. اخلطي المكونات جيداً للحصول على قوام جيد ومتماسك. 11. اسكبي الصوص كطبقة ثالثة في الطبق. 12. رشّي البقدونس المفروم واللوز عليها للتزيين.
Last updated فبراير 27, 2022 فتة الباذنجان بالزبادي فتة الباذنجان بالزبادي ، تشتهر فتة اللحم أو فتة الشاورما في أغلب الدول العربية خاصة في بلاد الشام ومصر، إلا أن فتة الباذنجان أنتشرت أكثر في بلاد الشام خاصة سوريا ولبنان. تتميز فتة الباذنجان بسهولة تحضيرها وقلة مكوناتها، وغير مكلفة، واليوم نقدم لكم طريقة إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة. عدد الأشخاص: 4 مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير ربع كيلو باذنجان رومى كبيرة مقطعة مكعبات 3 أرغفة خبز عربى صغير كوب لبن زبادى ملعقتين كبيرتين طحينة ¾ كوب حمص مسلوق عصير ليمونة كبيرة ملح وفلفل أسود ملعقة صغيرة خل كوب زيت للقلي بقدونس مفروم ناعم للتزيين صنوبر محمر للتزيين فصين ثوم مفروم طريقة التحضير - نتبل الباذنجان بالقليل من الملح ونقلبه جيدا، ثم نضع الزيت في مقلاة ونضيف الباذنجان ونستمر في التقليب حتى يصبح لونه ذهبى أقرب للبني ثم نخرجه من النار. - نقطع الخبز العربى إلى مكعبات ونقليه فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا. - فى وعاء عميق نضع الطحينة والزبادى والليمون والملح والفلفل والثوم ونقلبهم جيدا. - فى طبق التقديم، نضع فيه نصف كمية الخليط ونوزع الباذنجان والخبز المحمص والحمص المسلوق على الخليط ثم نضع باقى خليط الزبادى والطحينة.
ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من الصنوبر. أربعة اكواب كبيرة من الحمص الحب المنقوع لليلة كاملة ومسلوق. رشة صغيرة من البابريكا. عرق واحد من الشبت للتزيين. يوضع قدر على الغاز،ويوضع فيه الزبدة وتترك على نار هادئة،ثم يضاف إليه الثوم المهروس وتقلب الثوم بالزبدة لمدة دقيقة تقريباً. يضاف الحمص المسلوق فوق خليط الثوم والزبدة،مع استمرارية التقليب بين الوقت والاخرنثم يرش فوقه الفلفل الأبيض،والملح ثم يقلب مرة أخرى لمدة خمس دقائق تقريباً. بعد أن يتنكه الحمص بالخليط يوزع في طبق التقديم،ثم يوضع فوقه الخبز المقطع والمحمص بحيث يشكل طبقة كاملة لتغطي حبات الحمص،ثم يسكب خليط اللبن والثوم فوق الخبز وحبات الحمص. يزين طبق الفتة بالحمص المحمر،ثم ترش البابريكا فوق اللبن،ثم يوضع عرق الشبت فوقها. يقدم الطبق مباشرة على مائدة الطعام وهو ساخن وصحة وهنا. وقت التحضير 15دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4أشخاص حبة واحدة من البصل المقطع. ربع كيلو من اللحم المفروم ناعماً. كوبان كبيران من لبن الزبادي. أربع ملاعق صغيرة من السمن النباتي. أربع فصوص من الثوم المهروس. ثلاث أرغفة من الخبز. ملعقتان كبيرتان من السمن (لتحميص الباذنجان).