يكثر السؤال عن الكتب الجيدة المناسبة في موضوع (قصص القرآن) سواء من حيث التأصيل العلمي له ، وجمع القواعد المتعلقة بالقصص في القرآن ، أو من حيث سرد القصص القرآني وجمع النظائر مع بعضها في مكان واحد ، والكلام على فوائدها والأحكام المستنبطة منها. ولعلي في هذا الموضوع أعرض بعض الكتب التي أعرفها في هذا الموضوع ، وأبين مزايا كل كتاب منها بحسب اطلاعي ، وإن فاتني شيء منها فأرجو التماس العذر. أولاً: كتب القصص القرآني. 1- قصص الأنبياء لابن كثير. هذا الكتاب مستل من تاريخ ابن كثير (البداية والنهاية) ، وأول من أصدره الدكتور مصطفى عبدالواحد دون إشارة إلى أنه جزء من (البداية والنهاية) ، وهذا الكتاب من أشهر كتب قصص الأنبياء وأوسعها انتشاراً لجلالة مؤلفه. 2- قصص القرآن الكريم للدكتور فضل حسن عباس. وهذا الكتاب طبع أول مرة عام 1407هـ بعنوان (القصص القرآني: إيحاؤه ونفحاته) ، وقد صدر عن دار الفرقان بعمَّان ، ركز فيه المؤلف على نفي مسألة التكرار في القصص القرآني ، وعرض فيه عدداً كبيرا من القصص القرآني كقصة موسى وإبراهيم ونحوها مما يوهم كثرة ذكرها في القرآن التكرار ، ولم يتعرض للقصص التي لم تذكر إلا مرة واحدة مقصة يوسف مثلا.
وهذه المحاور الثلاثة الأخيرة ما تزال في حاجة للكتابة فيها على حد قوله ، وإن كان قد كتب فيها عدد من الباحثين كفضل عباس الذي تقدمت الإشارة إلى كتابه. وكتاب الدكتور صلاح الخالدي هذا من أوثق وأجود الكتب المصنفة في قصص الأنبياء في القرآن الكريم ، وهو مهم للباحث والراغب في معرفة قصص الأنبياء في القرآن عليهم الصلاة والسلام. 4- تيسير المنان في قصص القرآن ، جمع وترتيب أحمد فريد وهذا الكتاب صدر في ثلاثة أجزاء صغيرة متفرقة قديماً ، ثم جمع في مجلد واحد صدر عن دار ابن الجوزي مؤخراً في 519 صفحة ، وهو كتاب قيم جداً في قصص القرآن جميعاً ، وخصوصاً قصص أولي العزم من الرسل عليهم الصلاة والسلام ، وقد قدم بين يدي الكتاب بذكر فوائد القصص القرآني ، واشتمال أكثر كتب القصص على الإسرائيليات والروايات الباطلة ، وقد أكثر من النقول على أئمة المفسرين قديماً وحديثاً ، ورتب ذلك أحسن ترتيب ، فتقرأ في كتابه خلاصة الخلاصة من كلام المفسرين وغيرهم على القصص القرآني مرتباً معزواً إلى قائله أو ناقله. وأنصح الجميع بقراءة هذا الكتاب ، وإن لم يكن بد من الاقتصار على كتاب واحد في قصص القرآن فليكن هذا الكتاب. 5- المستفاد من قصص القرآن للدكتور عبدالكريم زيدان طبع هذا الكتاب عام 1426هـ في مجلدين ، وهو مفيد جداً للدعاة والمصلحين لما فيه من الفوائد والعبر من قصص الأنبياء وغيرهم ممن وردت قصصهم في القرآن الكريم.
أصدق القصص: وقد وردت هذه السِّمة في قول الله -تعالى-: (إِنَّ هَٰذَا لَهُوَ الْقَصَصُ الْحَقُّ ۚ وَمَا مِنْ إِلَٰهٍ إِلَّا اللَّهُ ۚ وَإِنَّ اللَّهَ لَهُوَ الْعَزِيزُ الْحَكِيمُ) ، [٧] وسِمَة الصّدق في القصص القرآني تشمل المعنى والمضمون والمحتوى على اختلاف موضوعاتها العقدية أو الدعوية أو التشريعية وغيرها، ولا يخفى أنّ الآية السابقة جاءت في سياق آيات أخرى تُقرّر أنّ عيسى -عليه السلام- عبد الله ورسوله، وليس ابناً له، كما تدّعي النصارى عن عيسى بن مريم، وفي هذا إشارة جليّة أنّ كلّ ما خالف قصص القرآن فهو زور وباطل. خصائص قَصص القرآن يمتاز القصص القرآني بمزايا كثيرة عن غيره من القصص، ومن ذلك: [٨] الربّانية: وذلك من حيث المصدر؛ فهي وَحيٌ من عند الله -تعالى-، لا يأتيها الباطل، ولا النَّقْص، وهذه الخاصّية باقيةٌ إلى قِيام الساعة. الثبات: وينبع ثباتها من السنن الإلهية التي تحكم الكون وحياة النّاس؛ فلا يطرأ على عظاتها وعبرها ودلالاتها أيّ تغيير أو اضطراب مع تعاقب الزمن وتقلّب ألوان الحياة. الشُّمول: وذلك من حيث شمولها لما يحتاجه المرء من مُتطلَّبات النجاة في الدنيا والآخرة. التوازُن: وذلك من حيث تحقيق التوازُن في العمل للدُّنيا، والآخرة؛ لقول الله -تعالى-: (وَابْتَغِ فِيمَا آتَاكَ اللَّـهُ الدَّارَ الْآخِرَةَ وَلَا تَنسَ نَصِيبَكَ مِنَ الدُّنْيَا وَأَحْسِن كَمَا أَحْسَنَ اللَّـهُ إِلَيْكَ وَلَا تَبْغِ الْفَسَادَ فِي الْأَرْضِ إِنَّ اللَّـهَ لَا يُحِبُّ الْمُفْسِدِينَ).
بيان ما كَتَمه أهل الكتاب من الهُدى. مَنهج القصص في القرآن للقصّة القُرآنية مَنهج مُختلف عن القصص الأُخرى؛ لأنّها تُركّز على أغراض دينيّة، وأهدافٍ سامية، ويظهر ذلك بمظاهر عدّة، وفيما يأتي بيان بعضها: [١٣] الاقتصار في القصّة على الغاية المقصودة منها؛ وذلك بالتقليل من ذِكر الأحداث التاريخيّة، كقصّة أصحاب الكهف؛ إذ لم تذكر القصّة تاريخهم، أو تاريخ أقوامهم، أو نَسَبهم، أو غير ذلك. تقديم النصيحة والعِبرة للناس من خلال القصّة، وهو من المظاهر الواضحة والعامّة في قصص القُرآن الكريم جميعها، كقصّة أصحاب الكهف ؛ إذ إنّها قدّمت النصيحة والمَوعظة من خلال أحداثها. العَرض التقريبيّ؛ وذلك من خلال طَرح القصّة بأُسلوب قَصصيّ مُشوِّق، وعدم ذِكرها، أو سَرْدها فقط. التنوُّع في مُقدِّمات القصص، والبَدء بالمَشاهد التي تلفت أنظار الناس إليها؛ لتشويق القارئ، وتركيز اندماجه فيها. العَرض التمثيليّ؛ وذلك من خلال إظهار بعض المَشاهد، وإخفاء بعضها الآخر؛ لإفساح المجال للعقل؛ للتخيُّل. الحِكمة من تكرار قصص القرآن تناول المفسرون والمحقّقون في علوم القُرآن مسألة تكرار بعض القصص في سور القرآن وآياته، ووقفوا على حِكَم عظيمة ودلالات كبيرة لذلك، ومن جملة ما ذكروه ما يأتي: اختلاف مناسبات ذكر القصة؛ فعندما يأتي ذكر القصة للدلالة على غرضٍ مختلف عمّا جاءتْ به في موضع آخر لا يعد ذكرها مع غرضها الجديد تكراراً لها، بل إضافة لمعنى آخر ودلالة مختلفة.
الأكثر مشاهدة
ذات صلة طريقة عمل صوص بان كيك كيفية تحضير البان كيك البان كيك يعود أصل البان كيك إلى المطبخ الأمريكيّ حيث كانت بدايات إعداده وابتكاره، ثم انتقل إلى باقي مطابخ العالم، ويعتبر من الحلويات اللذيذة والقليلة بالسعرات الحراريّة، إذ إنّ قطعة واحدة من البان كيك تحتوي على 66 سعرة حراريّة، ويتميز بإمكانية تحضيره على الإفطار أو العشاء كوجبة خفيفة وشهيّة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير صلصة البان كيك، بالإضافة إلى كيفية تحضير عدة أنواع من البان كيك الشهيّ. المكونات ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. بياض بيضتين. صفار بيضتين. كأس وربع من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من الباكينج باودر. صوص بان كيك ct 2129. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. كأس ونصف من الطحين الأبيض. طريقة التحضير نحضّر صلصة القرفة كما في المثال السابق، ونضعها جانباً. نضع بياض البيض في وعاء ونخفق جيداً للحصول على خليط متجانس، ثم نضعه جانباً. نضع الطحين، والسكر، والباكينج باودر، والملح في وعاء آخر ونخلط جيّداً، ثم نترك المكونات الجافة جانباً. نضع صفار البيض، والحليب السائل، والزبدة الطريّة في وعاء آخر ونخلط، ثم نضيف المكونات الجافة، وبياض البيض ونستمر في التحريك حتى يتكون لدينا خليط سائل.
رشة من الملح. يخلط في وعاء السكر والماء، ويترك على نار متوسطة الحرارة، مع تغطيته. يرفع الغطاء عند الغليان، ويترك الكراميل إلى أن يتحول إلى اللون البني. يرفع الوعاء من على النار، ثم يتم إضافة الزبدة ويقلب حتى ذوبان الزبدة. أضف الحليب تدريجياً حتى تجانس الخليط. يعاد الوعاء إلى النار متوسطة الحرارة، ثم يضاف الملح، ويتم التقليب باستمرار حتى التجانس جيداً. يترك على النار حتى غليان الصوص لمدة دقيقة والحصول على القوام الكثيف. يرفع من على النار، ويترك حتى يبرد ويستخدم.. وبالهناء والشفاء. طريقة عمل بديل صوص البان كيك - طريقة. طريقة عمل صوص الكراميل مع قشطة الحليب المقادير: كوب من السكر البني. نصف كوب من قشطة الحليب. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. رشة ملح. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا. ضع قشطة الحليب مع الزبدة والسكر البني، مع إضافة الملح في إناء، ويترك على نار متوسطة الحرارة مع التقليب لمدة 5 دقائق إلى الحصول على الخليط الكثيف القوام. يتم إضافة الفانيليا إلى ما سبق، ويترك لمدة دقيقة، ثم يرفع من على النار، ويترك الصوص حتى يبرد. يوضع في وعاء، ويحفظ في الثلاجة إلى أن يبرد، ويمكن استخدامه بعد ذلك عند الحاجة.
وضع صفار البيض، والحليب، والزبدة في وعاء آخر وخلط المكوّنات. إضافة خليط السكر والطحين، وخليط بياض البيض إلى خليط صفار البيض حتى تتجانس المكوّنات وتتكون عجينة شبه سائلة. تسخين الزيت في مقلاة على النار، ثمّ سكب ربع كوب من خليط البان كيك، وتركه لمدة خمس دقائق أو حتى يتّحمر من جميع النواحي. رفع البان كيك عن النار، ثمّ وضعه في طبق للتقديم وتركه جانباً. تكرار العملية نفسها حتى تنفذ كمية البان كيك. تحضير صوص البان كيك: تسخين الزبدة في مقلاة على النار، ثمّ إضافة السكر البني، والسكر الأبيض، وشراب الذرة، والملح وتحريك المكوّنات. ترك الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق أو حتى يتكون صوص متماسك. رفع الصوص عن النار وسكبه على البان كيك. البان كيك بصوص التمر عجينة بان كيك مُحضرة كما في المثال الأول. كوبان من التمر المنقوع بالماء المغلي. ملعقتان صغيرتان من كلّ من: عصير الليمون، والفانيلا السائلة. أربع ملاعق صغيرة من الكريمة، ويفضل كريمة جوز الهند. ربع كوب من بوظة الفانيلا. طريقة عمل صوص الكراميل في المنزل بـ3 وصفات. كوب من الموز المقطع إلى دوائر. ملعقة صغيرة من الزيت. طريقة التحضير: سكب ربع كوب من خليط البان كيك في مقلاة مدهونة بالزيت، ثمّ تركه لمدة خمس دقائق أو حتى يتّحمر من جميع النواحي.
نضع خليط البان كيك في مقلاة على النار دون إضافة أي دهون، ثم نقلبّه جيداً من الجهتين حتى يتحمّر من جميع النواحي. نرفع البان كيك عن النار، ونضعه في طبق للتقديم، ونزيّنه بصلصة القرفة، ويقدم ساخناً. صوص البان كيك بالقرفة ملعقتان كبيرتان من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطريّة. ربع كأس من السكّر الأبيض. ملعقة صغيرة من شراب الذّرة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السّائلة. نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نضع الزبدة في مقلاة على النار ونحرك جيداً حتى تذوب تماماً، ثم نضيف السكر البني، والسكر الأبيض، والملح، بالإضافة إلى شراب الذّرة ونحرك جيداً. نضيف كربونات الصودا، والفانيلا السائلة إلى الخليط ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض، ثم نرفع الخليط عن النار ونضعه جانباً. البان كيك بصلصة الشوكولاتة مكونات عجينة البان كيك: كأس من الحليب السائل. بيضة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. ثلاثة أرباع الكأس من السكر. ثلاثة أرباع الكأس من الكاكاو البودرة. صوص بان كيك جاهز. كأس من الطحين الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الباكينج صودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
اسكبي ربع كوب من الخلطة في المقلاة. حركي المقلاة يميناً ويساراً لحين تكون قرص دائريّ من الخلطة. اخبزي القرص لمدة ثلاث دقائق، أو لحين تكون الفقاعات في المنتصف. اقلبي القرص وحمريه على الجهة الثانية لمدة خمس دقائق. رتبي حبات البان كيك في وعاء التقديم، ثم زينيها بصوص البان كيك المفضل أو الخلطة المتوفرة. زيني البان كيك بالصوص المفضل وقطع الفواكه، ثم قدميها. صوص الشوكولاتة يعتبر صوص الشوكولاتة واحداً من أشهى الصوصات المستخدمة في تزيين الحلويات المختلفة، ومنها البان كيك والسينابون، أو كيكة الشوكولاتة، أو حتى الكيك العادي المزين بالصوص، ويتم تحضيره بعدة وصفات شهية وطرق متنوعة، سنختار لكم واحدةً، منها. كوب من السكر. نصف كوب من مسحوق الكاكاو. رشة ملح. كوبان من الماء. اطيب و اسهل صلصة او صوص الشوكولاته لتغليف و تزيين الكيك و الحلويات مع رباح محمد ( الحلقة 411 ) - YouTube. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقتان من الحليب الناشف. اخلطي الماء والسكر والحليب والكاكاو والملح والزبدة معاً. اسكبي المكونات في قدر غير لاصق وضعيها على نار متوسطة لحين ذوبان واختلاط جميع المكونات. أضيفي الفانيلا للمكونات وحركي الخليط جيداً. اتركي الخليط حتى يبدأ بالغليان ثم أطفئي النار تحته واتركيه حتى يبرد. سيرب البان كيك يعتبر سيرب البان كيك واحداً من الصوصات البسيطة المستخدمة لتزيين البان كيك أو الحلويات الباردة الأخرى مثل السينابون وغيرها من الحلويات، وهو عبارة عن قطر أو شراب بسيط يتم تحضيره في المنزل وحفظه لعدة أشهر.
مكونات صلصة الشوكولاتة: ربع كأس من الشوكولاتة المذابة. نضع مكونات صلصة الشوكولاتة على النار ونحرك جيداً حتى يثقل قوام الصلصة، ثم نرفعها عن النار ونضعها جانباً. نضع الطحين، والباكينج صودا، والكاكاو، والسكر، بالإضافة إلى الملح في وعاء ونخلط جيداً، ثم نترك المكونات الجافة جانباً. نضع الفانيلا، والبيض، والحليب السائل، والزبدة المذابة في وعاء آخر ونخلط جيداً، ثم نضيف المكونات الجافة ونستمر في التحريك حتى تتكون لدينا خليط سائل. صوص بان كيك سفن. نضع مغرفة كبيرة من خليط البان كيك في مقلاة على النار ونتركه لمدة خمس دقائق أو حتى يتحمّر من جميع النواحي، ثم نرفع البان كيك عن النار ونضعه في طبق للتقديم. نضع صلصة الشوكولاتة فوق البان كيك، ويقدم ساخناً.