نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة. نغطي صينيّة الفرن بكمية كافية من شرائح البطاطس. نسكب خليط اللحم على البطاطس، ثمّ نغطيه بباقي كميّة شرائح البطاطس. نمزج المرق، وصلصة الطماطم، والكريمة معاً، ثمّ نسكبها على صينية البطاطس. نغطي الصينية بورق الألمنيوم، وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً، ونتركها فيه لمدة ساعة كاملة حتى تنضج. نخرج الصينيّة من الفرن، ونقدمها مع الخبز، والسلطات، والمخللات. ¨°o.O (صينية اللحم بالبطاطا المهروسه) O.o°¨بالصوووور. فيديو وصفة بطاطس بالباشاميل واللحمة للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة بطاطس بالباشاميل واللحمة شاهد الفيديو. طريقة عمل صينية بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة #طريقة #عمل #صينية #بطاطس #مهروسة #باللحمة #المفرومة
تعتبر الفراخ من الأطعمة الغنية بالبروتين وتعتبر من الأطباق الرئيسية في أغلب وجبات الأسبوع. لكن مع تكرار طهيها بشكل واحد فقد يمل منها أطفالك. مما يدفعك للتفكير في طرق متنوعة ومختلفة لطبخ الدجاج وفي نفس الوقت يكون محتفظا بقيمته الغذائية. لذا سنقدم لك وصفة صينية البطاطس المهروسة بالدجاج. وحيث أنها مع البطاطس فسوف يزيد ذلك من قيمتها الغذائية ويجعلها أيضا ذات مذاق مختلف وجديد. المقادير ½ 1 كيلو بطاطس مقشرة ومسلوقة ومهروسة، حوالي (1500 جم) كيلو صدور دجاج مخلية ومقطعة إلى مكعبات كبيرة الحجم. ½ كوب بصل مقطع إلى شرائح رفيعة، حوالي (100 جم). 3 فصوص ثوم مقطعة شرائح. ملعقة كبيرة زيت نباتي. صينية البطاطس المهروسة بالدجاج - لالة فاتي. أي حوالي (15 مل) ½ كوب سبانخ مقطعة شرائح رفيعة. أي حوالي (15 جم) ½ كوب جزر مبشور. أي حوالي (45 جم) كوب كريمة حامضة. أي حوالي (400 جم) ⅓ كوب زبد ذائب. أي حوالي (66. 6 جم) ملعقة صغيرة بابريكا. أي حوالي (5 جم) نصف ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ثوم بودرة. رشة جوزة الطيب. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. كوب من الجبن الشيدر المبشور. طريقة تحضير صينية البطاطس المهروسة بالدجاج ضعي الزيت والبصل والثوم في مقلاة على نار متوسطة ومن ثم قلبي ذلك جيدا حتى يذبل البصل.
طريقة البطاطا المهروسة يقدم الشيف محمد عصام طريقة عمل صينية البطاطا المهروسة باللحم المفروم طريقة عمل البطاطا المهروسة مع اللحم المفروم المكوّنات خمس حبات كبيرة الحجم من البطاطا. بصلة واحدة. ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون. 500 غرام من اللحم المفرومة. خمس حبات من كبش القرنفل و الهيل. ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة. بيضة مخفوقة. نصف كوب من البقسماط. رشة ملح و فلفل طريقة التحضير: نغسل البطاطا و نسلقها جيداً، نقشرها و نهرسها جيداً. في طنجرة على النار نضع البصل المقطع والمفروم ناعماً مع القليل من زيت الزيتون. ثمّ نضيف إليه اللحم المفروم، ونتّبله بالقليل من الملح، والفلفل الأسود، وحبّ الهيل، وبهارات اللحمة، وكبش القرنفل. ثمّ تترك على نار هادئة حتّى تستوي. بعد أن نجهّز البطاطا المهروسة ويطهى اللحم المفروم، نحضر صينية بايركس، ونصّف البطاطا المهروسة على شكل طبقة. ثم نضيف اللحم المفروم كطبقة ثانية، ثم نعيد الكرّة مرة أخرى، فنضع طبقة أخرى من البطاطا المهروسة، وطبقة من اللحم المفروم، وأخيراً طبقة من البطاطا المهروسة. قبل أن ندخلها للفرن لمدّة ربع ساعة على الأقل، نضيف إلى الوجه، بيضة مخفوقة، مع القليل من البقسماط، وتحمّر، وتقدّم ساخنة.
25-07-2007 06:10 PM #1 عضو فعال Array ¨°o. O (صينية اللحم بالبطاطا المهروسه) O. o°¨بالصوووور المقادير: نصف كيلو لحم مفروم (بالطريقة العادية) بطاطس مسلوق (استعملت 6 حبات).
[1] [2] [3] ولا تختلف الخواص الكيميائية للذرة ونظيرها، ذلك لأن الخواص الكيميائية للذرة تعتمد على عدد البروتونات في النواة وبالتالي على عدد الإلكترونات التي تدور في الغلاف النووي وتوزيعها. الإلكترونات هي التي تشترك في التفاعلات الكيميائية. أما الخواص الفيزيائية فهي تختلف لكلاهما اختلافا كبيرا حيث تعتمد على عدد البروتونات والنيوترونات وتوزيعهما في النواة، وهم يشتركون فيما يسمى تفاعلات نووية. فمثلاً إذا نظرنا إلى ذرة الكربون-12 وهي تحتوي على 6 بروتونات و 6 نيوترونات في نواتها فهي مستقرة (خاصة فيزيائية). تعرف على مهام مراكز البحوث النووية المصرية. أما الكربون-14 فتحتوي نواته على 6 بروتونات و 8 نيوترونات وهو نظير مشع أي ذو نشاط إشعاعي (خاصة فيزيائية) ويتحلل من ذاته عن طريق تحلل بيتا. عند تطبيق التسمية العلمية فإن النظير ( نوكليد Nuclide) محدد باسم العنصر متبوعا بشرطة ثم عدد النوكليونات (البروتونات والنيوترونات) الموجودة في نواة الذرة. أمثلة: الهيليوم-3 وتحتوي نواته على برتونين و 1 نيوترون، كربون-12 وتحتوي نواته على 6 بروتونات و 6 نيوترونات ، كربون-14 وتحتوي نواته على 6 بروتونات و8 نيوترونات، حديد-57 وتحتوي نواته على 26 بروتونات و 31 من النيوترونات، ورمز يورانيوم-238 ويحتوي في نواته على 92 بروتون والباقي (نيوترونات).
كان رئيس اللجنة الدولية للصليب الأحمر بيتر ماورير قد قال، الخميس، بعد محادثاته مع وزير الخارجية الروسي سيرغي لافروف إن من الضروري التوصل إلى اتفاق بين الجيشين الروسي والأوكراني قبل إجلاء المدنيين بشكل ملائم من أوكرانيا التي عصفت بها الحرب. وذكرت وسائل إعلام روسية أن ماورير طلب من روسيا تسهيل افتتاح مكتب للصليب الأحمر في روستوف أون دون. وناشد ميخائيلو رادوتسكي رئيس لجنة الصحة العامة بالبرلمان الأوكراني الصليب الأحمر التراجع عن خططه. النظائر - Isotope - المعرفة. وقال في بيان إن لجنة الصحة العامة: "تدعو اللجنة الدولية للصليب الأحمر إلى عدم إضفاء الشرعية على الممرات الإنسانية على أراضي الاتحاد الروسي وكذلك عدم دعم اختطاف الأوكرانيين وترحيلهم قسرا". وروستوف أون دون هي أكبر مدينة روسية على الحدود الشرقية لأوكرانيا والعاصمة الإدارية لمنطقة روستوف، التي استخدمتها روسيا في إقامة مخيمات مؤقتة للأشخاص الذين يتم نقلهم خارج منطقة الحرب. وتقول أوكرانيا إن روسيا رحلت بشكل غير قانوني آلاف الأشخاص منذ بدء الحرب منهم نحو 15 ألف مدني من مدينة ماريوبول المحاصرة.
تركيب نظائر العناصر يختلف على كل كوكب ، مما يجعل من الممكن تحديد أصل النيازك. تطبيقات النظائر [ تحرير | عدل المصدر] هناك كثير من التطبيقات التى يتم إستخدام الخواص المختلفة للنظائر فيها. إستخدام الخواص الكيميائية [ تحرير | عدل المصدر] أحد أهم التطبيقات هو التسمية بالنظائر ، بإستخدام النظائر الغير عادية كأثر أو علامة في التفاعلات الكيميائية. وفى الحالات الطبيعية ، فإن ذرات عنصر معين لا يمكن تمييزها عن بعضها. ما هي العناصر الانتقالية - موضوع. ولكن بإستخدان النظائر التى لها كتل مختلفة يمكن تمييزها بواسطة سبكترومتري الكتلة أو مطياف الأشعة تحت الحمراء. ولو تم إستخدام نظائر نشيطة إشعاعيا ، يمكن تحديدها عن طريق الأشعة التى تنبعث منها، وهذا ما يسمي بالنظائر المشعة. وهناك تقنية أخرى مشابهه للتسمية بالنظائر المشعة وهى حساب الزمن بالإشعاع. ( وأشهرها حساب الزمن بالكربون المشع) ويمكن إستخدامها لدراسة الخواص الكيميائية التى لا يمكن للتجارب العادية ملاحظتها ، بإستخدام أثار النظائر. كما يمكن إستخدام إستبدالات النظائر لتحديد ألية التفاعل خلال تأثير النظير الحركي. إستخدام الخواص النووية [ تحرير | عدل المصدر] تعتمد كثير من تقنيات المطياف على الخواص النووية المتفردة للنظائر.
وهي تستخدم للكشف عن الأورام والجلطات الدموية وما إلى ذلك. الزرنيخ 74 ، وهو أحد نظائر الزرنيخ ، ويستخدم لتحديد وجود الورم. وبالمثل ، يستخدم الصوديوم 24 للكشف عن جلطات الدم. يستخدم نظير الكوبالت (الكوبالت -60) للكربون في علاج السرطان. يساعد نظير اليود (اليود 131) للكربون في علاج تضخم الغدة الدرقية. تحديد نظائر العنصر يمكن تعريف نظير عنصر ما على أنه أحد المتغيرات المتعددة للعنصر الكيميائي المحدد الذي يحمل نفس عدد البروتونات و الإلكترونات مثل العدد الذري للعنصر ولكنه يحتوي على عدد مختلف من النيوترونات عند مقارنته بالمتغيرات الأخرى (النظائر) للعنصر. بالتناوب ، يمكن تعريف النظائر على أنها متغيرات من العناصر التي تختلف في أعداد النيوكليون الخاصة بها بسبب اختلاف في العدد الإجمالي للنيوترونات في نواتها. سؤال محلول لك سؤال: تختلف نظائر عنصر واحد في عدد 1. نيوترونات 2. البروتونات 3. الإلكترونات 4. كل ما ورداعلاه الجواب: رقم 1 (نيوترونات). سيكون عدد البروتونات ثابتًا دائمًا في عنصر واحد. يختلف عدد النيوترونات في نظائر العنصر ، لكن عدد البروتونات يظل ثابتًا دائمًا. أهم المصادر: Atomic structure Isotopes What Is an Isotope?
لذرات-التدريس/هل-ما-بين-النظيرين نظرة عامة على النشاط على الرغم من أن جون دالتون افترض أن جميع ذرات عنصر ما متطابقة ، إلا أن العلماء يعلمون الآن أن النظائر ، أو الإصدارات المختلفة من كل عنصر ، موجودة في الطبيعة. نموذج Frayer هو أداة مثالية لتعميق فهم النظائر. في هذا النشاط ، سيقوم الطلاب بتحديد النظائر ، وتوضيح الخصائص المهمة ، وتقديم أمثلة وغير أمثلة. النظائر هي ذرات عنصر يختلف في عدد النيوترونات. نظرًا لتعريف هوية الذرة من خلال عددها الذري ، طالما أن الذرات لها نفس عدد البروتونات ، فإن الذرات هي نفس العنصر. مثلما يمكن أن تكون التفاحات مختلفة الأحجام ، يمكن أن تكون الذرات ثقيلة أو خفيفة أيضًا ، حتى عندما تكون هي نفس العناصر البورون ، على سبيل المثال ، يوجد في الطبيعة كذرات ذات الكتلة النسبية 10 أميو (5 بروتونات و 5 نيوترونات) أو 11 أميو (5 بروتونات و 6 نيوترونات). في عينة من البورون ، سيكون حوالي 20 ٪ من الذرات كتلة من 10 amu و 80 ٪ سيكون لها كتلة من 11 Amu. نشاط ممتد اطلب من الطلاب إنشاء لوحة سردية سردية أو جدول زمني يوضح اكتشاف نظائر معينة للعنصر المختار. يجب أن يشمل الطلاب العلماء المشاركين والعملية التي اكتشف بها كل نظير.
نظائر العناصر الكيميائية هي أشكال من للعنصر الكيميائي ذرات لذرتها نفس العدد الذري Z ، ولكنها تختلف في الكتلة الذرية وكلمة نظير ،تعنى نفس المكان ، وذلك لأن كل النظائر المختلفة للعنصر تشغل نفس المكان بالجدول الدوري. الرقم الذري يساوى عدد البروتونات الموجودة في الذرة. وعلى هذا فإن نظائر عنصر محدد تحتوى على نفس عدد البروتونات. والإختلاف يكون في الكتلة الذرية والذى ينتج من إختلاف عدد النيوترونات في نواة الذرة. كما أن نظائر أى عنصر تشكل مجموعة النيوكليدات. والنيوكليد هو نوع معين من نواة الذرة ، وللتعميم فإنه عبارة عن تكتل البروتونات والنيوترونات. ولمزيد من الدقة فإن من الأصح القول بأن عنصر مثل الفلور يتكون من نيوكليد واحد ثابت بدلا من القول بأن له نظير واحد ثابت. عند تطبيق عملية التسمية العلمية فإن النظير ( النيوكليد) محدد بإسم العنصر متبوعا بشرطة ثم عدد النيوكليونات nucleons (الذي هو مجموع عدد البروتونات زائد عدد النيوترونات) الموجودة في نواة الذرة ( مثال ، هيليوم-3. كربون-12 ، كربون-14 ، حديد-57 ، يورانيوم-238). وعند إستخدام الإختصارات فإنه يتم وضع رقم النيوكلونات أعلى رمز العنصر ( 3 He, 12 C, 14 C, 57 Fe, 238 U)........................................................................................................................................................................ تاريخ المصطلح [ تحرير | عدل المصدر] في الركن الأسفل الأيمن للوح الفوتوغرافي الذي أخذه ج.
رشا محمد محررة بقسم الشؤون العربية والدولية بجريدة أخبار اليوم حاصلة على بكالوريوس إعلام – جامعة القاهرة بتقدير عام جيد جدا مع مرتبة الشرف وحاصلة على دبلومة الترجمة الصحفية من الجامعة الأمريكية