مكونات الشيرة الثقيلة عدد اثنين كوب من السكر الناعم. كوب إلا ربع من الماء. عصير نصف ليمونة. نحضر وعاء ونضع به كل من السكر، والماء ونقلبهم جيداً حتى يتجانسون. يرفع الوعاء على نار خفيفة، ويحرك من حين إلى اخر حتى يذوب السكر تماماً. يضاف عصير الليمون على الخليط، ونتركه بضع دقائق حتى تتجانس جميع المكونات، ثم نرفعه على النار. هذا النوع من الشيرة مناسب أكثر مع القطايف، الكنافة، المشبك، بلح الشام، أصابع زينب. طريقة عمل الشيرة الخفيفة يستعمل هذا النوع من الشيرة عند عمل الكيكة، أو البسبوسة ، كما قد يستعمله البعض مع الكنافة، خاصة إذا أراد أن تكون الكنافة هشة، لكن الأصل في تحضير الكنافة هو الشيرة السميكة، وإعداده يكون بالطريقة التالية: مكونات الشيرة الخفيفة عدد اثنان كوب كبير الحجم من الماء. كأس كبير من السكر البودرة أو الناعم. كيس من الفانيليا. طريقة التجهيز نحضر قدر ونضعه على النار ونضيف عليه كل من الماء، والسكر البودرة ونقلبهم حتى يختلطاً تماماً. عندما تصل الشيرة إلى درجة الغليان يضاف عليها عصير الليمون، ثم تترك بضع دقائق حتى نحصل على القوام المناسب. نضيف الفانيليا في نهاية تجهيز الشيرة، ونقلبها جيداً، ثم نتركها حتى تصبح في نفس درجة حرارة المكان.
ذات صلة طريقة عمل الشيرة الجسم كيف أعمل الشيرة الشيرة هناك الكثير من الطرق التي تساعد المرأة على التخلص من الشعر الزائد في الجسم بكل سهولة، وبدون الشعور بالألم المفرط، ومنها الطرق التقليدية المعروفة منذ القدم، كالحلاوة، أو الشيرة والتي تعد من المحلول السكري، أو ما استحدث في أيامنا هذه كاستخدام الأجهزة الخاصة بإزالة الشعر، أو استخدام الليزر الذي يساعد على إزالة الشعر بشكل نهائي من الجسم، وذلك بتدمير البصيلات المسؤولة عن نمو الشعر، وتعطيل وظائفها تماماً. شيرة الجسم العادية المكونات كوبان من السّكر. ملعقتان من الماء. خمس ملاعق من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير نضع المكونات في كسرولة على نار متوسطة، مع التحريك المستمر حتى تغلي المكونات، ويذوب السكر تماماً، ويتحول لونه للذهبي الغامق، وهذه العملية تحتاج منا عشرَ إلى اثنتيْ عشرة دقيقة في العمل. نجرب المزيج فيما إن كان يحتاج مزيداً من السكر، من خلال تنقيط نقط صغيرة منه على سطح بارد، وننتظر حتى تبرد تماماً، فإن تماسكت، وصار ملمسها ناعماً وقوامها مطاطياً، فهذا يعني أن الشيرة أصبحت جاهزة. نجهز طبقاً معدنياً مسطحاً، وواسعاً، ندهنه بزيت الزيتون جيداً، ثم نصبّ الشيرة فوقه، ونحرك الشيرة بواسطة ملعقة خشبية مدهونة أيضاً بقليل من الزيت حتى لا تلتصق بالشيرة، ونقلبها حتى تبرد تماماً، وتصبح مطاطية أكثر.
تستخدم الشيرة باردة في معظم الحلويات ما عدا البسبوسة تحتاج إلى شيرة ساخنة. الفرق بين شربات الحلويات المختلفة ومتى نستخدم الشربات الخفيف أو الثقيل كل نوع من الحلويات يحتاج نوع مين من السيرب أو الشيره حتى تكون النتيجة النهائية مرضية، فالحلويات التي نحتاج الحفاظ على قرمشتها وتماسكها نحتاج لها شربات ثقيل و كثيف ويضاف بارد عليها وهي ساخنة مثل " لقمة القاضي، بلح الشام، القطايف، الكنافة بالمكسرات " ولكن االحلويات التي نحتاج أن تكون طرية مثل البسبوسة، الرواني، كيكة السميد، الكنافة الطرية بالقشطه " نحتاج لها الشربات الخفيف حتى يحافظ على هشاشتها وطعمها اللذيذ. إقرأي أيضاً: طريقة عمل شربات الكنافة المضبوط من غير ما يسّكر منك طريقة عمل شربات القطايف الناجح من غير ما يسّكر منك طريقة عمل شربات الحلويات الخفيف والثقيل طريقة عمل الكنافة بالقشطة سهلة بالصور خطوة خطوة طريقة عمل حلى طبقات بسبوسة بالكنافة سهلة How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
2_ نقوم بعجن المزيج بطريقة جيدة داخل العجان الكهربي، ونستمر في العجن حتى تتجنس كل المكونات مع بعضها البعض ويخرج لنا عجين طري لين. 3_ نقوم بترك العجين حتى يتخمر لمدة لا تقل عن الساعة. 4_ بعدها نقوم بوضع كمية مناسبة من الزيت داخل المقلاة ونضعها على النار. 5_ بعدها نقوم بتقسيم العجين بالملعقة الصغيرة ونقوم بوضعها بداخل الزيت حتى تتحمر بشكل كامل. 6_ بعدها نقوم باخراج العوامة من الزيت بعد التحمير ونقوم بوضعها داخل المصفاه حتى تخرج كل الزيت الموجود. 7_ اخيرا نقوم بوضع الشيرة الباردة عليها ونقوم بوضعها داخل اطباق التقديم، ونتركها حتى تبرد قليلا ثم يتم تقديمها.
حركي المكوّنات قليلاً ، ثم أبعدي القدر عن النار، واتركيه حتّى يبرد. فيديو قطِر بدون ليمون يمكنك الاستمتاع بنكهة القطر هذه عند اعدادك للحلويات الشرقية في حال لم يكن الليمون متوافراً في منزلك:
تفسير حلم خطوبة صديقتي العزباء رؤية خطوبة صديقتي في منام العزباء دل على أن الرائية ستهيأ لها الأسباب وستذلل أمامها العقبات والعراقيل وستكون قادرة إلى تحقيق كل الأهداف والطموحات، رؤية خطوبة صديقتي وبدا على وجهها علامات السعادة بشارة خير بأن صاحبة الرؤية سوف تنعم بشريك الحياة المناسب وستجد معه السعادة الحقيقية التي افتقرت إليها مدة طويلة. أما في حالة رؤية ظهور علامات الحزن والتعاسة على وجه صديقة العزباء في حفل خطبتها يومئ إلى ارتباط الحالمة رسمياً بشخص لن تجد معه السعادة ولا الراحة لذلك عاجلاً أجلاً ستقرر الانفصال عنه لأنها ستجد في ذلك راحتها النفسية. إن رأت العزباء أنها تحضر نفسها من أجل حضور خطوبة صديقتها بشارة خير على استقبال قدر كبير من الأخبار السعيدة بالإضافة إلى زوال المشاكل والهموم، الخطوبة في منام العزباء علامة على بدء حياة جديدة والاستفادة من الأخطاء التي تم الوقوع بها في الماضي. تفسير حلم صديقتي تتجاهلني في المنام حسب ما ذكره كبار مفسري الأحلام. تفسير حلم حضور زواج صديقتي العزباء إن رأت العزباء أنها تحضر حفل زفاف صديقتها يرمز إلى توطيد علاقتهما معاً مع العلم أن تلك الصديقة تكن لها مشاعر الحب والامتنان كما أنها تتمنى للحالمة كل الخير، في حالة مشاهدة العزباء أن صديقتها تبكي في حفل زفافها يوحي إلى أنها في الوقت الراهن تمر بوقت صعب.
الغيرة من شخص معروف الاسم والشكل في كثير من الأحيان يكون تجسيد للواقع حيث يوجد تنافس بين الحالم وهذا الشخص أو نزاع على وضع أو مركز ما. تفسير حلم غيرة الحبيب على حبيبته في المنام الغيرة في المنام لها العديد من الدلالات وفي معظم الاحيان يكون عبارة عن حب وشغف، وفي بعض الاوقات يكون حسد، وفي البعض الاخر يكون قلة ثقة بالنفس، وهذا الامر يمكن التعرف عليه من خلال ما تم مشاهدته في الحلم، نظرا لان الحلم يحمل كثير من الدلالات والمعاني وغيرة الحبيب على الحبيبة العمياء تؤدي الى حصول التعاسة في داخل الانسان. الغيرة على الزوج تدل على صعاب كثيرة ومتطلبات في الحياة الاجتماعية تواجهها تلك الزوجة الحالة ويكون ذلك على مرئي كل المقربين من تلك الزوجة. تفسير حلم صديقتي في المنام جعلني أتجاهل ابن سيرين - موقع منامك. وتكون أيضًا الغيرة على الزوج دلالة على وجود أشخاص يحاولون أن يتدخلوا في حياة الزوجين من خلال التأثير على الزوجة واستماعها إليهم في بعض الأحيان فيجب أن تنتبه حتى لا تفسد راحتها الأسرية وعلاقتها بزوجها. أما إذا كانت صاحبة الحلم عزباء وتغير في الحلم على حبيب لا تربطها به علاقة رسمية مثل الخطوبة أو الزواج فإن ذلك يعني أن هذا الحبيب دائم التقرب من نساء أخريات وله سحر خاص يجذبهم نحوه.
زواج الصديقة في منام العزباء يشير إلى سفر هذه الصديقة لفترة طويلة وسوف تفتقدها الحالمة بشدة، إن رأت العزباء أنها تساهم في تحضيرات حفل زفافها صديقتها يرمز إلى التوفيق الذي سيحالف الحالمة في حياتها وسيرزقها الله كل ما تتمنى. إن رأت الغير متزوجة أنها تحضر حفل زفاف صديقتها المنقطع علاقتها بها لسنوات طويلة في الواقع بشارة خير بحل سوء التفاهم الذي نشب بينهما وستعود العلاقة بينهما أقوى مما كانت عليه في الماضي، من ضمن التفسيرات التي ذكرها ابن شاهين وجود مصلحة سوف تجمع بينهما في الأيام القادمة وسيحققان معاً مكاسب كبيرة. حضور حفل زفاف الصديقة للعزباء وبدا على وجهها علامات الحزن واليأس يعكس أن هذه الصديقة تمر بوقت صعب أثر سلبياً عل نفسيتها ولكن بإذن الله تعالى ستتمكن من تجاوز هذه الفترة وستحيا فترة بها الكثير من الرخاء والرفاهية. رؤية صديقتي حامل في المنام للعزباء يقول ابن سيربن أن رؤية صديقتي حامل في الحلم من الرؤى الجيدة التي تعبر عن نيل الأهداف وتحسن نواحي متعددة من الحياة، فسر أيضاً الحلم أن تلك الصديقة إن كانت متزوجة فإنها ستحمل بالفعل، أما لو كان لديها أطفال فإن الحلم يوحي إلى أنها في الفترة الحالية ستمر بتوقيت صعب والهموم والمشاكل ستسيطر على حياتها.
تفسير مشاهدة صديقتي في المنام للمطلقة قد يفسر بأن إذا رأت المرأة المطلقة في حلمها أنها تجلس بجانب صديقتها المقربة وتبدأ أن تتحاور وتتشاور معها ولكن لم تقتنع بكلامها كثير، فهذا يدل على كثرة التفكير في بعض أمور الحياة التي تشغل بالها باستمرار ولكن سوف يساعدها الله عز وجل في ذلك بإذن الله تعالى. ويدل أيضًا بأن إذا رأت المرأة المطلقة في منامها أنها تشاهد صديقتها وهي تتشاجر معها ويشدون معًا كثير في الكلام وتبدأ المرأة المطلقة بالتعرض بالضرب لها بشكل كبير، فهذا يدل على الانتقاد النفسي الذي يحدث لهذه المرأة الحالمة ولكن سوف يساعدها الله عز وجل في التخلص من هذا. تفسير رؤية صديقتي في الحلم للرجل ومعناه وقد يفسر بأن إذا رأى الرجل في حلمه بأنه يشاهد صديقه مقربه له ويعزها كثير ولكن لم يعجبه بعض تصرفاتها وأفعالها وكان منزعج كثير منها ويحاول أن يظهر لها ذلك، فهذا يدل على أن هذا الرجل الحالم سوف يواجه بعض الأمور التي يكون مجبر على التعامل معها وسوف ينزعج منها ولكن سوف يساعده الله عز وجل في التخلص من ذلك الأمر في أسرع وقت ممكن والله أعلم. وكما أنه أيضًا يدل بأن إذا رأى الرجل في منامه بأنه يشاهد صديقته وهي في ضيق كبير وهو يحاول أن يخرجها من هذا الضيق والحزن، فهذا يدل على بعض الأمور التي سوف تشاهده وتحزنه في الفترة القادمة، ولكن سوف يساعده الله عز وجل لتخطي هذه المرحلة في وقت قصير جدًا بإذن الله تعالى.