قدم الشيف بسمة بكر طريقة تحضير حلوى الترافيلز الكيك بكريمة الجبنة والموز. المكونات 7 أكواب كيك مطحونة ناعم، أى نوع كيك سادة مفضل، 3 ملاعق زبدة بدرجة حرارة الغرفة كوب جبنة كريمة (جبن لين) بطعم القشطة كوب سكر بودرة نصف ملعقة صغيرة فانيليا 2 حبة موز كبيرة مهروسة جيدا للتزين شيكولاتة بنى وبيضاء مذابة الطريقة: تخفق الزبد مع الجبن جيدا ثم يضاف السكر والفانيليا تدريجيا مع استمرار الخفق حتى نحصل على قوام كريمى. نضيف الموز المهروس لفتات الكيك ويقلب ثم تضاف كريمة الزبد بالجبن وتقلب جيدا حتى نحصل على عجين متماسك نسبيا. كتب طريقة عمل كريمة الجبنة للكيك - مكتبة نور. توضع بالثلاجة مدة ساعتين أو 3 حتى تتماسك جيدا ثم نخرجها ونشكلها على هيئة كرات. نضع كرات الترافيلز بالشيكولاتة المذابة وتقلب حتى تفلف من جميع الجهات جيدا ثم نضعها على ورق زبد وتوضع بالثلاجة حتى تتماسك. نخرجها من الثلاجة بعد أن تبرد جيدا وتزين بخطوط من الشيكولاتة بلون معاكس، بمعنى إن كانت مغلفة باللون البنى تزين بشيكولاتة بيضاء والعكس، ثم ندخلها الثلاجة مرة أخرى لتتماسك.
كريمة الجبن, الكريمة الجبنية Cream cheese frosting - YouTube
الكريمة بالشوكولاتة كوبان من الشوكولاتة السوداء. ربع كوب من شوكولاتة بالحليب. مئتا غرام من كريمة الخفق. ربع ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. ملعقة كبيرة من الزبدة. تقطيع الشوكولاتة السوداء والشوكولاتة بالحليب، ثمّ وضعها في طبق كبير. إضافة الزبدة، والكريمة، والتحريك الجيد إلى أن تتداخل المكوّنات. إدخال الطبق إلى الميكرويف لمدة ثلاثين ثانية فقط. إخراج الطبق، وتقليب المكوّنات مع بعضها باستخدام ملعقة خشبي إلى أن تذوب الشوكولاتة جيداً. ترك الطبق في مكان دافئ لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثمّ الاحتفاظ بها في برطمان زجاجي داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل أن يتم تزيين الحلويات. الكريمة بملوّن الطعام مئة وأربعون غراماً من الزبدة. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. مئتان وثمانون غراماً من السكر. أربع ملاعق صغيرة من الحليب السائل. القليل من ملوّن الطعام -حسب الرغبة-. وضع الزبدة في الخلاط الكهربائي، وخلطها جيداً حتى تذوب. إضافة السكر، والفانيلا، وملوّن الطعام، مع الاستمرار في الخلط، وسكب الحليب، والخلط مرة أخرى. كريمة الكاكاو مئتا ملليلتر من كريمة الخفق. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة.
سبب سجن علي كاكولي في الكويت، تداول نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي، عبر حسابتهم الرسمية أخبار حول إلقاء السلطات الكويتية القبض على الممثل الكويتي المعروف و المحبوب و المشهور علي كاكولي، فيما أكدوا على تلك الأخبار التي تداولوها على مواقع التواصل الاجتماعي، حول إلقاء السلطات الكويتية القبض على الفنان الكويتي علي كاكولي، في أحد المطارات في دولة الكويت، و ذلك أثناء قدوم الممثل الكويتي علي كاكولي من رحلة عمل خارج البلاد. حقيقة القبض على الفنان علي كاكولي حقيقة القبض على الفنان علي كاكولي وعن حقيقة الأخبار التي تم تداولها عبر مواقع التواصل الاجتماعي، عن إلقاء السلطات الكويتية القبض على علي كوكالي تناقلت الوسائل الاعلامية الخبر وقالت ان السبب الرئيسي الذييتعلق بالقاء القبض عليه هي تهمة الحياوة للمخدرات والممنوعات، ولا يخفى على احد ان الكثير من الشخصيات المهمة قفي العالم والوسط العربي تدخل في مستنقع المخدرات والممنوعات ضناً منها بانهم معصومون من الرقابة والتفتيش ولا يعلمون ان القوانين تسري على الجميع. سبب سجن الفنان علي كاكولي اوضحت السلطات الكويتية في بيان لها على انها القت القبض على الفنان علي كوكالي بسبب تحيزه للمواد الممنوعة والمخدرات، ولا يخفى على اي احد ان الكثير من النجوم والمشاهير قد وقعوا ضحية المخدرات من امثلة المصارعين الكبار مثل سي ام بانك وجيف هاردي وقد انطفئت مسيرة كثير من النجوم بسبب تلك الاعمال المشينة، وقد تسائل المتابعين عن حقيقة القصة وهل بالفعل كانت الحيزة والضبط في المطار.
أعلنت وسائل إعلام كويتية خروج الفنان علي كاكولي من السجن، عقب شموله بعفو أميري صادر مؤخراً بمناسبة الأعياد الوطنية، والذي شمل مئات السجناء، بينهم مواطنون، ووافدون، أُفرج حتى الآن عن 100 شخص منهم. احتفال عبر حساب «كاكولي» وعبر حسابه على «إنستغرام» انهالت التبريكات على كاكولي من مٌحبيه وجمهوره وزملائه الفنانين، كما تداولت حسابات معنية بأخبار المشاهير خبر الإفراج عنه وتم تداول الخبر على نطاق واسع. كما نشر حساب كاكولي على «إنستغرام» عبر خاصية الاستوري التهاني التي قدمها له الفنانون، وغلب عليها تعليقات "الحمدلله على السلامة. تهمة ونفي بدأت قضية كاكولي منذ أواخر يوليو 2021، حيث أشارت صحف محلية كويتية آنذاك إلى ضبط فنان شهير لتورطه بقضية مخدرات، واكتفت الصحف بذكر الأحرف الأولى من اسم الممثل «ع. ك» دون الإشارة إلى اسمه بشكل واضح. وأكدت حسابات إخبارية محلية أخرى أن المتهم هو الفنان الشاب علي كاكولي، الذي غاب عن حساباته على مواقع التواصل الاجتماعي منذ ذلك الحين، وهو ما أكد صحة الأخبار المٌتداولة حينها بأنه المُتهم الذي اُختصر اسمه لـ«ع. ك». من جانبهما أصدر دفاع كاكولي المحاميين حنان الصباح، وحسن الحوتري، بياناً تم نشره على حساب الفنان على "إنستغرام"، جاء فيه أن وسائل التواصل الاجتماعي تعج بخبر القبض على الفنان الكويتي علي كاكولي، وهو خبر فيه افتراء على سمعة الفنان وعائلته.
وبدأت قضية الفنان كاكولي، منذ منتصف العام 2021، حيث أشارت صحف محلية آنذاك إلى ضبط فنان مشهور لتورطه بقضية مخدرات، واكتفت الصحف بذكر الأحرف الأولى من اسم الممثل "ع. ك" دون الإشارة إلى اسمه بشكل واضح. وأكدت حسابات إخبارية محلية أخرى، أن المتهم هو الفنان الشاب "علي كاكولي"، الذي غاب عن حساباته على مواقع التواصل الاجتماعي منذ ذلك الحين. ودفع الزج باسم الفنان كاكولي، المحاميين حنان الصباح، وحسن الحوتري، لإصدار بيان تم نشره عبر حساب الفنان على "إنستغرام"، جاء فيه بأن "وسائل التواصل الاجتماعي تعج بخبر القبض على الفنان الكويتي علي كاكولي، وهو خبر فيه افتراء على سمعة الفنان وعائلته". وأشار البيان إلى ضرورة تثبت الجميع من صحة الخبر، وعدم الاستعجال بتداوله، لافتًا إلى أن من يتناقل هذا الخبر "لا يريد الخير إنما الشر". وبدأت محاكمة الفنان كاكولي، منذ آب/ أغسطس الماضي، حيث صدر أول حكم عن محكمة الجنايات، في أيلول/ سبتمبر الماضي، بسجنه 5 أعوام، وتغريمه 5 آلاف دينار (16. 6 ألف دولار). عن تهمة "تعاطي وحيازة المواد المخدرة". وفي شهر تشرين الثاني/ نوفمبر الماضي، خففت محكمة الاستئناف من الحكم، وقضت بسجنه 3 سنوات و4 أشهر، مع الشغل والنفاذ، وتغريمه 3 آلاف دينار (10 آلاف دولار).