كيكة البرتقال كيكة البرتقال من أصناف الكيك المميزة والتي يعشقها الكثيرين، خاصة الاطفال الصغار، مما يدفع الكثير من الامهات إلى شراءها، ولكن ليس بصفة مستمرة؛ حتى لا تتأثر الميزانية، في حين أنه يمكن عمل كيكة البرتقال في البيت بشكل مستمر، دون أن تتأثر الميزانية؛ لأن كيكة البرتقال من أصناف الكيك غير المكلفة، والتي يمكن عملها ف يالبيت بكل سهولة، والنتيجة مذهلة. أسرار عمل كيكة البرتقالوتقدم الشيف نشوة منصور خبيرة الطهي؛ طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة اللذيذة، بخطوات بسيطة، وبتكاليف قليلة. المقادير: 250 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة 200 جرام سكر (:كوب ألا ربع) 4بيضات متوسطين بدرجة حرارة الغرفة 250 جرام دقيق (كوبين ألا ربع / ربع كيلو) 2ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة بشر برتقال ناعم باكو فانيليا عصير برتقالة فريش مصفى (120 ميللى،حوالى نصف كوب مش مليان) الطريقة: نسخن الفرن على 170 درجة، ونحضر صينية مربعة أو دائرية حسب الرغبة مقاس 24 وتدهن بالزبدة وتبطن بورق زبدة. ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ويترك جانبا. نخفق الزبدة الطرية مع السكر 5 دقائق؛ حتى يصبح الخليط هش وكريمي وفاتح اللون. نضيف البيض تدريجيا، واحدة ونخفق حتى تختفى ثم نضيف الباقى وهكذا.
نضيف بشر البرتقال والفانيليا، وعصير البرتقال ونخفق. نضيف الدقيق تدريجيا مع التقليب بخفة، حتى يختفى الدقيق. نصب العجينة فى الصينية، وتخبز حوالى 59 أو 55 دقيقة حتى تنضج، ونختبرها بعد مرور 40 دقيقة. بعد خروج الكيكة من الفرن تترك حتى تهدأ، ثم تقلب، وتقدم وبالهنا والشفا. كيكة البرتقال بالقشطة وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة مميزة ومختلفة لعمل كيكة البرتقال بالقشطة، والتي ستبهر بطعمها كل أفراد أسرتك. المقادير: واحد ونصف معلقه كبيره بشر برتقال معلقه صغيره فانيليا 4/3 كوب زبده طريه علبة قشطه نستله كوب وربع سكر 2/1 كوب عصير برتقال 4 حبات بيض ملعقه صغيره بيكنج بودر ملعقه صغيره بيكنج صودا كوب و4/3 دقيق منخول طريقة التحضير: اخلطي البشر البرتقال والفانيليا والزبده وعلبة القشطه والسكر، وامزجيهم جيدا. اضيفي عصير البرتقال والبيض والبيكنج بودر والبيكنج صودا والدقيق، واخلطيهم جيدا حتي يمتزجوا. احضري قالب الكيك وصبي خليط كيكة البرتقال به، ثم ادخليه الفرن. يطهي في فرن متوسط الحرارة، لمدة 45 دقيقة. يقدم مزين بالسكر البودرة وبشر البرتقال. قد يعجبك أيضا... أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
ضعي الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقة في درجة حرارة 170 درجة مئوية وتقومي بإختبارها عند 35 دقيقة من وضعها في الفرن. ضعي فوقها جوز الهند المجروش ومعه شرائح من البرتقال وقدميها لعائلتك وبالهناء والشفاء. نصائح تحضير طريقة عمل كيكة البرتقال نصائح تحضير طريقة عمل كيكة البرتقال: استعملي مبشرة ناعمه حتي تبشر البرتقال بطريقة صحيحة. لا تقومي ببشر البرتقال حتي تصلي للون الابيض حتي لا يمرر طعم الكيك الاسفنجية. يجب تسخين الفرن قبل وضع صينية الكيك فية لمدة علي الاقل 10 دقائق علي درجة حرارة 180 درجة. يجب استخدام لعمل كيكة أسفنجية سكر ابيض ناعم حتي لا تظهر حبيبات داخل الكيك. الوسوم طريقة عمل الكيك برتقال طريقة عمل الكيكة بالبرتقال طريقة عمل كيكة البرتقال طريقة كيكة البرتقال كيك البرتقال كيكة البرتقال كيكة الموز والبرتقال كيكه البرتقال
اتركيها لتبرد ثم قدميها لعائلتك وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بطريقة هالة فهمي طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بطريقة هالة فهمي المكونات: 2 كوب دقيق كوب سكر كوب عصير برتقال كوب زيت 2 معلقة كبيرة بشر برتقال 4 بيضات بيكنج بودر فانيليا الصوص: 2 كوب عصير برتقال 2 معلقة كبيرة عسل نحل معلقة كبيرة نشا التحضير: إحضري الخلاط وضعي فية كوب عصير البرتقال وبشر البرتقال ونقوم بضربهم معا جيدا في الخلاط ثم أضيفي فوقهم كوب السكر وكوب الزيت وشغلي الخلاط مرة أخري. أضيفي الان في الخلاط البيض والفانيليا وقومي بتشغيل الخلاط مرة أخري حتي يمتزج البيض والفانيليا والمكونات داخل الخلاط. ضعي مكونات الخلاط في بولة كبيرة وقومي بوضع فوقها الدقيق موزع فوقها وقومي بتقليبها بمعلقة باستمرار حتي يختفي الدقيق ثم اضيفي كمية اخري من باقي الدقيق حتي تنتهي من كمية الدقيق. قومي الان بمضرب البيض وقومي بضرب عجينة كيكة البرتقال باستمرار حتي يختفي الدقيق نهائيا. إحضري صينية الكيك وقومي بدهانها بالزيت من كل الجوانب ثم ضعي فيها عجينة الكيكة في جوانب الصينية بالتساوي. شغلي الفرن قبل وضع الكيك فية لمدة 10 دقائق حتي يسخن جيدا علي درجة حرارة 180 درجة ثم ضعي صينية الكيك في الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة حوالي نصف ساعة الي ساعة الا ربع.