فوائد سمك السلمون 11 فائدة لسمك السلمون تعرف عليها الآن إن فوائد سمك السلمون كثيرة، فقد يكون دمج المزيد من المأكولات البحرية في نظامك الغذائي أمرًا صعبًا ، ولكن ربما يستحق كل هذا الجهد المبذول بين الحين والآخر، توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع لسبب ما. سمك السلمون ، على وجه الخصوص ، هو طبق جيد إذا كنت تحاول أن تكون واعيًا بصحة قلبك. أدناه ، ستجد 11 فائدة صحية لسمك السلمون ، وفقًا لأخصائيي التغذية المسجلين. فوائد سمك السلمون من أهم فوائد سمك السلمون ما يلي:- اقرأ عن:- فوائد الليمون المجفف 5 فوائد صحية لليمون المجفف تعرف عليها الآن 1- إنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية يعتبر سمك السلمون مصدرًا رائعًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وفقًا لما قالته كيري جانز ، وهي شركة RDN ومقرها نيويورك ، لمجلة Health. وفقًا لمكتب المكملات الغذائية (ODS) ، وهو قسم من المعاهد الوطنية للصحة ، فقد أثبتت الأبحاث أن أوميغا 3 تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. فوائد صحية لسمك السلمون - الوكيل الاخباري. بما في ذلك تخفيف أعراض مرض جفاف العين ، والمساعدة في إدارة أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي ، وتحسين الوظيفة المعرفية. 2- السلمون مصدر كبير للبروتين وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يوفر 100 جرام من سمك السلمون ما يقرب من 20 جرامًا من البروتين.
وجدت العديد من الدراسات أن تناول المزيد من الأسماك يساعد في تقليل علامات الالتهاب لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بهذه الأمراض وغيرها. 10. 10 فوائد صحية لسمك السلمون - me-ana فوائد السلمون. مفيد لصحة الدماغ.. يشير عدد متزايد من الدراسات إلى أن تضمين السالمون في نظامك الغذائي قد يحسن وظائف المخ، تم العثور على كل من الأسماك الدهنية وزيت السمك لتقليل أعراض الاكتئاب، وحماية صحة دماغ الجنين أثناء الحمل، وتقليل القلق، وفقدان الذاكرة البطيء المرتبط بالعمر، وتقليل خطر الإصابة بالخرف. 11. متعدد الاستخدامات.. سمك السالمون له نكهة فريدة وحساسة، كما أنها متعددة الاستخدامات للغاية، يمكن طهيها على البخار أو سوتيه أو مدخنة أو مشوية أو مخبوزة أو مسلوقة. يمكن أيضًا تقديمها نيئة في السوشي.
تظهر أبحاث المياه البيضاء أن سمك السلمون يساهم في تقليل جفاف قرنية العين ويحاول ترطيبها مما يساهم في تقليل جفاف العين المزمن بسبب احتوائه على مضادات الاكتئاب وكذلك فيتامين أ. والعديد من الأحماض الدهنية التي تساهم في الوقاية من التنكس البقعي والتي تعتبر من أهم أسباب فقدان البصر مع تقدم العمر. بقلم علاء علي
حمض البانتوثنيك: 38٪. الثيامين أو ب1: 23٪. حمض الفوليك: 7٪. مصدر جيد للبوتاسيوم سمك السلمون يحتوي على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم، الهام للجسم في التالي: المساعدة في إدارة ضغط الدم بالجسم. تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. يعمل مع الصوديوم في تنظيم توازن السوائل بالجسم، وخفض ضغط الدم عن طريق منع احتباس الماء الزائد. كمية البوتاسيوم في السلمون، تفوق الكمية المتواجدة في الموز، حيث يوفر 100 جرام من السلمون 13% من احتياج الجسم من الكالسيوم، بينما توفر نفس الكمية من الموز فقط 9% من احتياج الجسم من الكالسيوم. سمك السلمون غني بالسيلينيوم عنصر السيلينيوم هو معدن نادر، ويحتاجه الجسم بكميات كافية لأداء بعض وظائفه، وتتمثل أهمية هذا المعدن للجسم في التالي: المساعدة في حماية صحة العظام. يعمل على تحسين وظائف الغدة الدرقية. كما قد يعمل على التقليل من خطر الإصابة بمرض السرطان. يتواجد في كل 100 جرام من سمك السلمون حوالي 85% من احتياج الجسم اليومي من السيلينيوم، وللعلم فإن كبسولات زيت السمك تحتوي نسبة قليلة من السيلينيوم بالمقارنة بالسمك ذاته. يحتوي على الأستازانتين سمك السلمون يحتوي على مركب الأستازانتين، وهو أحد مضادات الأكسدة، ويحقق الفوائد التالية للجسم: يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث يقلل من مستويات الكوليسترول الضار، ويزيد من مستويات الكوليسترول الجيد.
يعتبر سمك السلمون من أكثر الأطعمة المغذية على هذا الكوكب، هذه السمكة الدهنية المشهورة ليست محملة بالعناصر الغذائية فحسب ، بل إنها قد تقي من الاصابة بالعديد من الأمراض، فيما يلي أهم 10 فوائد صحية مذهلة لسمك السلمون. 1. غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية السلمون هو أحد أفضل مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية، حيث يحتوي (100 جرام) من السلمون على 2. 3 جرام من أحماض أوميغا 3. على عكس معظم الدهون الأخرى ، تعتبر أوميغا 3 من "الدهون الأساسية" ، مما يعني أنه يجب عليك الحصول عليها من نظامك الغذائي لأن جسمك لا يستطيع تكوينها. بشكل عام ، توصي معظم المنظمات الصحية البالغين الأصحاء بالحصول على ما لا يقل عن 250-1000 مجم. تشمل فوائد أوميغا3: تقليل الالتهاب خفض ضغط الدم تقليل خطر الإصابة بالسرطان تحسين وظيفة الخلايا التي تبطن الشرايين بالنسبة إلى كمية الأسماك التي يجب تناولها ، فإن تناول وجبتين على الأقل من السلمون أسبوعيًا يمكن أن يساعد في تلبية احتياجاتك من الأحماض الدهنية أوميجا 3. تعرف على الفوائد الأخرى لأوميغا 3 من خلال مقالنا هنذا ( 17 فائدة علمية لأوميغا 3). 2. السلمون مصدر غني بالبروتين سمك السلمون غني بالبروتين عالي الجودة.