ربع كوب من بذور السمسم البني يحتوي على 190 سعرة حرارية. ملعقة كبيرة من زيت السمسم مقابل 120 سعرة حرارية. ملعقة كبيرة من زيت السمسم غير المكرر 120 سعرة حرارية. ملعقة كبيرة من زيت السمسم المحمص غير المكرر 120 سعرة حرارية. ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم 178 سعرة حرارية. تحتوي ملعقتان كبيرتان من معجون زيت السمسم على 188 سعرة حرارية. شريحة واحدة من خبز دقيق السمسم 110 سعرة حرارية. 20 قطعة من حلوى السمسم المطحونة 181 سعرة حرارية. ملعقة كبيرة صلصة سمسم 66 سعرة حرارية. 5 قطع كوكيز السمسم 80 سعرة حرارية. ملعقتان كبيرتان من طحينة السمسم 190 سعرة حرارية. بمجرد معرفة عدد السعرات الحرارية في جميع أنواع بذور السمسم ، يمكنك معرفة المزيد من المصادر التالية: فوائد استخدام زيت السمسم للأطفال ، وعلاج السعال ، وللحوامل ، وتلف الشعر والشعر. القيمة الغذائية للسمسم يحتوي السمسم على العديد من العناصر الغذائية ، مما يجعله من أهم البذور الزيتية للصحة العامة. يحتوي كل 100 جرام من بذور السمسم على: محتوى السعرات الحرارية من السمسم 573 سعرة حرارية. سكر 0. 3 جرام. سمسم - ويكيبيديا. كالسيوم 975 مجم. حديد 14. 55 مجم. المغنيسيوم 351 ملليغرام.
يعمل على تكوين خلايا الدم. يحتوي على مركب يسمى البينوريسينول ، الذي ينظم مستويات السكر في الدم. تقليل آلام الركبة الناتجة عن هشاشة العظام. يعزز صحة الغدة الدرقية. أحد مكونات بذور السمسم هو الاستروجين النباتي ، وهو مركب نباتي مشابه للإستروجين الذي يتحكم في توازن الهرمونات أثناء انقطاع الطمث ، ومكافحة الهبات الساخنة والتأثيرات الأخرى المرتبطة بانخفاض مستويات هرمون الاستروجين. يقلل من مخاطر الاصابة بسرطان الثدي. يمكنك أيضًا معرفة المزيد من خلال قراءة: تجربتي مع زيت السمسم لشفط الخدود ، وكيفية استخدامه ، وفوائده العامة. يعتبر السمسم من النباتات المفيدة لصحة الجسم ويمنحه جميع احتياجاته من المعادن والبروتينات والكربوهيدرات والكالسيوم وغيرها بالرغم من ذلك يجب تناوله باعتدال. يسبب الاستهلاك المفرط بعض المشاكل الصحية ، مثل: الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر. تجربتي مع السمسم والحليب لزيادة الوزن - إيجي برس. يمكن أن يسبب الحساسية والطفح الجلدي والحكة ، وكذلك حساسية الصدر والربو. انخفاض ضغط الدم وسكر الدم. يمكن أن يسبب اضطراب المعدة والغثيان والإسهال وأحيانًا الإمساك وكذلك حرقة المعدة. تشنج في عضلات البطن يمكن أن يؤدي إلى انسداد القولون.
299 g ليسين 0. 544 g ميثيونين 0. 560 g سيستين 0. 342 g تيروزين 0. 710 g ألانين 0. 886 g حمض الأسبارتيك 1. 574 g حمض الغلوتاميك 3. 782 g غليسين 1. 162 g برولين 0. 774 g سيرين 0. 925 g بروتين كلي 16. 96 g ماء 5. 00 g الدهون دهون 48. 00 g الفيتامينات فيتامين ج 0. 0 مليغرام (0%) معادن وأملاح كالسيوم 131 مليغرام (13%) الحديد 7. 78 مليغرام (62%) مغنيزيوم 346 مليغرام (94%) فسفور 774 مليغرام (111%) بوتاسيوم 406 مليغرام (9%) صوديوم 39 مليغرام (2%) زنك 7. 16 مليغرام (72%) معلومات أخرى النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية تعديل مصدري - تعديل نوى بذور السمسم، جافة 2, 640 كـجول (630 ك. سعرة) 11. 73 g 11. 6 g 0. 730 g 1. 500 g 0. 650 g 0. 880 g 0. 440 g 0. 790 g 0. 990 g 2. 070 g 4. القيمة الغذائية للسمسم وفوائده لأعضاء الجسم - صحتك تهمنا. 600 g 1. 090 g 1. 040 g 1. 200 g 20. 45 g 3. 75 g 61. 21 g 60 مليغرام (6%) 6. 4 مليغرام (51%) 345 مليغرام (93%) 667 مليغرام (95%) 370 مليغرام (8%) 47 مليغرام (2%) 11. 16 مليغرام (112%) الأصناف الرئيسية [ عدل] صورة مكبرة لبذور السمسم.
يساعد في منع التهابات المفاصل الروماتويدية. يخفف من آلام الدورة الشهرية. قد يهمك أيضًا: فوائد طحينة السمسم الفوائد الصحية لبذور السمسم قد يهمك أيضًا: فوائد زيت السمسم للجنس.. تعرف على فوائد زيت السمسم لصحة جنسية أفضل بذور السمسم غنية بشكل خاص بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، يحتوي حمض الأوليك الموجود في السمسم على ما يصل إلى 50% من الأحماض الدهنية. يساعد حمض الأوليك على خفض البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكوليسترول الضار، ويعزز مستويات الكوليسترول الجيد في الدم. يساعد في الوقاية من مرض الشريان التاجي والسكتة الدماغية. تعد بذور السمسم مصادر قيمة أيضًا للبروتين الغذائي مع الأحماض الأمينية عالية الجودة والضرورية للنمو الصحي للجسم؛ خاصةً عند الأطفال. يساعد السمسم على التخلص من الجذور الحرة الضارة في جسم الإنسان. يساعد على تخليق الحمض النووي بفضل محتواه العالي من حمض الفوليك خاصةً للأمهات خلال فترة الحمل. المراجع المصدر 1 المصدر 2 مصدر 3
وفي منطقة جازان جنوب السعودية يزرع على عروتين وخصوصا على أرض السيول زراعة بعلية كالاتي: 1- الزراعة الخريفية من أوائل سبتمبر إلى اواخره 2-زراعة ربيعية سعودات من اواخر ديسمبر إلى أوائل يناير. ويعتبر منتج عضوي في كلتا الحالتين لانه لايحتاج أسمدة أو مبيدات. ويغلب على البذور المحلية الصنف الأسود أو البني المحمر. السماد [ عدل] هناك معادلات سمادية لابد من الالتزام بها عند زراعة محصول السمسم حيث يفضل اجراء تحليل للتربة لمعرفة مستوى العناصر السمادية الموجودة بها قبل الزراعة فمثلاً هناك أسمدة تتم اضافتها للتربة أثناء إعداد التربة للزراعة مثل السوبر فوسفات الثلاثي كما وأن بعضها يضاف أثناء مراحل النمو المختلفة مثل الأسمدة النيتروجينية التي تساعد على تشجيع النمو الخضري ومن أهمها سماد اليوريا وكذلك الأسمدة البوتاسية مثل سلفات البوتاسيوم وهي ضرورية لتكوين ونمو البذور. كما أن الرش بالسماد الورقي المحتوي على عناصر الزنك والمنجنيز والحديد والماغنسيوم ذو تأثير إيجابي على المحصول ويفضل أن يجرى قبل التزهير حيث يستفيد منه النبات بسرعة والسمسم من المحاصيل ذات الاحتياجات السمادية المنخفضة فلايحتاج الفدان سوى إلى 100 كلغ من سماد اليوريا وحوالي 50 كلغ من سلفات البوتاسيوم.