تشيز كيك، من الوصفات سريعة التحضير، فهو يُعد من إحدى الحلوي التي تتربع على عرش الحلويات في العالم كله، حيث تعتبر من أهم الوصفات المميزة الأصلية التي تمتاز بها مدينة نيويورك، وصفة مميزة بعيدًا عن الوصفات المعدلة، والوصفات التي قامت عليها الكثير من التجارب، وصفة أصلية كما هي بكل تفاصيلها بمكوناتها، وبمذاقها المميز، وطريقتها التي تضمن لنا أعلى جودة مطلوبة، إليكم أسهل طريقة عمل تشيز كيك في المنزل وبأقل مجهود وبأروع مذاق أصلي من المنشأ، فقط اتبعوا هذه الخطوات بدقة بالغة لكي تحصلون على أفضل النتائج من أول مرة. الطريقة الأصلية لعمل التشيز كيك طريقة عمل الطبقة الأولى(السفلية) من التشيز كيك تُحضر صينية مستديرة سهلة الفتح من جميع الجوانب. إحضار2 علبة كبيرة من البسكوت السادة، وتُفرغ محتواها في كيس بلاستيك شفاف. تكسير البسكوت إلى أن يصبح في شكل بودرة ناعمة جدًا. إحضار نصف قالب من الزبدة(تقريبًا 100 جرام من الزبدة). نُذيب الزبدة ونقوم بوضعها على بودرة البسكوت، مع الخلط بشكل مستمر. نضع على هذا الخليط ملعقة من السكر الكبيرة مع رشه ملح صغيرة. يُضاف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة إلى هذا الخليط. يُضاف عصير نصف ليمونه خضراء مع التقليب المستمر.
نضع الجبن مع زبدة اللوتس مع السكر البودرة والملح ونستمر في الخفق حتى نحصل على كريمة ناعمة جدًا. نخرج كريمة الخفق من الثلاجة، ونضيفها لمزيج الجبن ونقلبهم جيدًا. نصب طبقة الجبن فوق طبقة البسكويت، ونضعها في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي أو بعد تماسك الشيز كيك، نحضر كمية زبدة اللوتس ونضعها في الميكروويف لمدة 20 ثانية حتى يسهل صبها فوق التشيز كيك. نخرج التشيز كيك من الصينية، ونصب فوقها زبدة اللوتس، ثم نرش فوقها ربع كوب البسكويت ويمكن وضع قطع من بسكويت اللوتس أو حسب الذوق. [2]
2- على لوح تقطيع، يتم وضع كيس من البلاستيك على أوراك الدجاج المقطعة ويتم الضغط عليها (بواسطة أداة خشبية) حتى يصبح سُمك القطعة لا يتعدى 1 سم 3- في وعاء آخر عميق، يتم مزج خلطة التتبيل مع الدجاج المقطع والمفرود وتقلب جيدًا حتى تغطي صلصة التتبيل كل قطع الدجاج. يغطي الوعاء جيدًا ويحفظ بالثلاجة مدة لا تقل عن ساعة واحدة وقد تصل إلى يوم كامل. 4- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 400 (200 C) 5- يتم بشر الخيار ويتم التخلص من المياه بداخله حتى يصير الخيار المبشور شبه جاف 6- في وعاء متوسط، يتم مزج مكونات الصلصة اليونانية جيدًا وتوضع في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل. 7- على ورق خبز، يتم قطع البصلة إلى نصفين ويتم إدخال سيخ الشوي في منتصف البصلة بحيث يصبح نصف البصلة قاعدة ليتم تثبيت قطع الدجاج المتبل فوقها (على شكل شرائح متراكمة فوق بعضها البعض كشكل الهرم) ويتم لف كل منها 90 درجة (لضمان النضج). 8- يتم طهيها في الفرن لمدة تتراوح ما بين ساعة ونصف إلى ساعتين حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 ( 75 C) ثم تخرج من الفرن لتبرد 10 دقائق. 9- يتم تقطيع الدجاج الناضج (من الطبقة الخارجية إلى الداخل مثل الشاورما) وويتم حشوها بداخل الخبز العربي الطازج ويوضع على السطح شرائح البصل والطماطم الطازجة.. وبالهنا والشفا
ومع ذلك إذا وجدت عملاً مصرياً يصل إلى مستوى طموحي وكان دوري مؤثراً وايجابياً في أحداث العمل وليس هامشيا كعادة المشاركات الخليجية فلن أتردد في المشاركة. - ما زالت إجابتك مبهمة. بصراحة، لم تعجبني تجارب زملائي الفنانين الخليجيين سواء كانت لنجوم من الكويت أو السعودية. فالنمط الذي قدموه في السينما المصرية يستفزني جداً، وقد ترك أثراً سلبياً لدي. دور الفنان الخليجي في الأعمال المصرية مقزز وسلبي وهامشي الى درجة تشويه صورة الفنان الخليجي، فهو غالباً تاجر فاشل همه الترف والتبذير... لا يمكن لي أن أشارك بهذا اللون من الأعمال مهما كانت المغريات من شهرة أو مال. - بالصدفة أم نتيجة رغبة خضت تجربة التقديم التلفزيوني من خلال برنامج «القرار» مع محطة «أم بي سي»؟ الأمر أتى بالفعل صدفة ولم أكن أخطط لتقديم برنامج تلفزيوني. فقد رشحني الأخوة القائمون على محطة «أم بي سي» وتحديداً الشيخ وليد الابراهيم صاحب المحطة الذي أكن له كل تقدير واحترام. وظهرت في البرنامج كممثل وعلى طبيعتي وليس كمقدم، واستمتعت كثيرا بهذه التجربة. - يقال إن عبد المحسن النمر يستمتع بضرب الفنانات؟ (يضحك) أبداً والله هذا غير صحيح. والمشاهد التي تتطلب مني عنفاً أقللها أو استبدلها.
وأوضحت أنها تلعب دوراً رئيسياً في العمل فهي الشخصية المحورية التي تدور حولها الأحداث وتتزوج من الفنان عبدالمحسن النمر ضمن أحداث العمل بعد صراع درامي، مبينة أن هذا الدور سيترك بصمة لدى الجمهور بعد عرضه، ووصفته بالدور المتميز لا سيما مع وجود نجوم كبار مثل النمر ورائدة الدراما العمانية فخرية خميس وغيرهما، وذكرت أن الكواليس بينها وبين الفنان عبدالمحسن النمر كانت أكثر من رائعة وأنه حدث مواقف طريفة بينهما وبين باقي الممثلين. وقالت يامور: «الشخصية التي أقدمها في هذا العمل تعتبر من أصعب الشخصيات التي قدمتها نسبة لطريقة السيناريو الحديثة، وأتمنى تقديم شخصيات مختلفة ومتنوعة، فأنا لا أحبذ أن أحصر نفسي في كاركترات محددة حتى لا يمل الجمهور». أول مسلسل يجمع النمر وعسيري بعد الصلح كما انفردت «سيدتي» بخبر الصلح الذي تم في الفترة الأخيرة بين الفنانين السعوديين عبدالمحسن النمر وحسن عسيري بعد فترة من التصريحات والانتقادات والهجوم المتبادل عبر وسائل الإعلام، انفردت المجلة كذلك بخبر دخول النمر كممثل وعسيري كمنتج في عمل درامي بعنوان «بين ليلة وضحاها». وقال الفنان عبد المحسن النمر: «أنا راض تماماً عن الشخصية التي أقدمها في «بين ليلة وضحاها»، ورغم الإرهاق والتصوير الذي امتد لساعات طويلة تجاوزت الخمس عشرة ساعة يومياً، إلا أنني سعدت كثيراً بهذا العمل الذي يمثل إضافة لي».
كشف الفنان عبدالمحسن النمر الكثير من التفاصيل عن حياته الشخصية، وصدم النجم السعودي جمهوره بالحديث عن حجم ثروته، كما حسم الأمر حول علاقته بالنجمة يامور. كشفه لحقيقة زواجه من الفنانة يامور ليس التصريح الوحيد الذي فاجأ به عبدالمحسن النمر جمهوره ومحبيه، وإنما تحدث النجم السعودي عن أزمات السيناريو في الخليج كما كشف عن حجم ثروته وتفاصيل أجره. عبد المحسن النمر يكشف عن أجره وعن أجره قال الفنان عبدالمحسن النمر إنه لا يملك مشاريع أخرى أو عقارات ولكنه يمتلك منزله فقط، موضحاً أن متوسط أجره في الأعمال الفنية 120 ألف دولار. وعن حجم ثروته قال النجم الشهير إنها لا تتجوز المليون ريال على الرغم من مسيرته الطويلة. وقال النمر: "أجورنا مو هائلة، أنا أيدي مفتوحة، بصرف كتير"، وعن أجره في مسلسل أبواب الغيم قال النمر إنه لم يتجاوز 120 ألف دولار. وعن احتمالية مشاركة أبنائه في الأعمال الفنية قال الفنان عبدالمحسن النمر إنه لا يفضل أن يدخل أبناءه المجال الفني والتمثيل موضحًا أنه لن يعارضهم إذا لاحظ رغبتهم في ذلك، وعن سبب رفضه قال إن ذلك يرجع بسبب إشفاقه عليهم من متاعب العمل الفني والصعوبات الكثيرة به، قائلاً إنهم لا يمتلكون رغبة في دخول المجال الفني في الوقت الحالي.
وضع العلاقة متزوج. الزوجة اسمها لم يفرج عنه. الأبناء وله ولدان وبنتان. المهنة ممثل ومخرج ومنتج. من هي زوجة عبد المحسن النمر الفنان عبد المحسن النمر تزوج من سعودية مجهولة الهوية، هذه المرأة هي أم لأربعة أطفال له "بدر – حمد – نوف – ريم"،2003 ميلادي أعمال الفنان عبد المحسن النمر قدم الفنان السعودي عبد المحسن النمر العديد من الأعمال الفنية المهمة، ومن أهم هذه الأعمال ما يلي سلسلة يهودي. مسلسل وجه ابن فهر. مسلسل عائلة ابو كلش. سلسلة دفتر الملاحظات الأزرق. فيلم ظلال الصمت. فيلم العقوبة. أفلام من A إلى B. ملقط اللعب. مسرحية بيت ليف. العب الصياد الصغير. الحساب الرسمي في منصة تويتر لعبدالمحسن النمر للفنان عبد المحسن النمر عشرة آلاف متابع على حسابه الرسمي على منصة تويتر ومن خلال هذا الحساب يتواصل مع معجبيه، ويتبادل العديد من الصور ومقاطع الفيديو المتعلقة بالتحديثات التقنية الرئيسية التي تهمه، وهكذا على الحساب. يمكن الوصول إليها.
موعد عرض مسلسل "بيت بيوت" "بيت بيوت" من المنتظر أن يعرض قريبا، حيث أن العمل قد قرر صناعه عدم عرضه في شهر رمضان القادم، حيث تستعد الشركة المنتجة له لتقديم عمل جديد للعرض في شهر رمضان 2021، ولم يتم حتى الآن الكشف على تفاصيل هذا العمل الجديد، يذكر أن المنتج أحمد ملا حسين قد شارك في إخراج العديد من الأعمال المسرحية تلفزيونيا منها مسرحية "سوبر هيرو" ، و"الخفافيش"، وكان آخر عمل مسرحي شارك في إخراجه مسرحية "رحلة بدينار ونص".
لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا أنستغرام سيدتي ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر تويتر "سيدتي فن"