ولا يكف هذا الثراء عن الإثارة، فهو شاهد على أن الحياة تحمل صورًا كثيرة لا يعرفها أو لم يعتدها الإنسان، وبخاصة إذا ضاق أفقه، وتقيد بالمعتاد، وظن أن الحياة جامدة على ما تصوره جامدة تتقيد "بالنيش" شرطًا عند الزواج، أو باستهداف كليات ثلاث لا رابع لها، سميت كليات القمة، حين يلتحق بالثانوية، وتقيد قبلها بإجابة نموذجية حين يختبر، إجابة نموذجية يظل يبحث عنها ويطمئن لها ويرددها. هكذا جعل الله الناس مختلفين ولذلك خلقهم، وهكذا جعل الله على الأرض ما يدهش كل حي. إن هو طرق بابه ولم يظل مقلدا لتحفظات أسلافه حتى ينقضي الأجل دون أن يحيى وهو يظن أنه قد فعل.
دسمان نيوز – أعربت الأمم المتحدة، اليوم الجمعة، عن قلقها العميق إزاء تصاعد العنف بين قوات الاحتلال الإسرائيلي والفلسطينيين في مدينة القدس المحتلة. وقالت رافينا شامداسانى المتحدثة باسم المفوضة السامية لحقوق الإنسان بالأمم المتحدة – في مؤتمر صحفي في جنيف – إن المفوضة تشعر بقلق بالغ إزاء تصاعد العنف الذي تشهده الأراضي الفلسطينية وإسرائيل خلال الشهر الماضي، مشيرة إلى أن القوات الإسرائيلية قامت بممارسات مهينة ضد حوالي 180 فلسطينيا من بينهم ما لا يقل عن 27 طفلا خلال التوترات بالمسجد الأقصى، حيث يثير السلوك الذي شوهد لقوات الأمن الإسرائيلية على وجه الخصوص في 15 أبريل والذي تم تسجيله في العديد من مقاطع الفيديو مخاوف جدية من أن استخدام القوة كان واسع النطاق وغير ضروري وعشوائي. وأضافت المتحدثة أن عددا من الفلسطينيين من بينهم مسنون ونساء وأطفال وصحفي واحد على الأقل ممن لا يبدو أنهم يشكلون أي تهديد لقوات الأمن الإسرائيلية بأي شكل من الأشكال تعرضوا للضرب بالهراوات أو بالرصاص الإسفنجي من مسافة قريبة وأصيب كثيرون بكسور في العظام كما أصيب البعض من قنابل الصوت بما في ذلك ضرب رؤوسهم مباشرة. شعر عن القوة. ولفتت شامداساني إلى أن هناك تقارير أفادت بأن الشرطة الإسرائيلية اعتقلت بين 15 و17 أبريل أكثر من 470 شخصا من بينهم 60 طفلا وأثارت منظمات الأسرى مخاوف من إصابة بعضهم وقت الاعتقال كما منع الكثير منهم من الحصول على مساعدة قانونية.
فنحن نقول: نريد التنمية التي تحفظ لنا كرامتنا، نريد نمو الإنسان المسلم في نفسه، وهو الذي سيبني الحياة، هو الذي سيعرف كيف يعمل، هو الذي سيعرف كيف يبني اقتصاده بالشكل الذي يراه اقتصاداً يمكن أن يهيئ له حريته واستقلاله، فيملك قراره الاقتصادي، يستطيع أن يقف الموقف اللائق به، يستطيع أن يعمل العمل المسئول أمام الله".
تخلصي من سيخ الدجاج إذا لم تستخدميه في اليوم التالي لطهيه. استخدمي أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد لكونها مليئة بالنكهة والدهن، لكن إذا كنتِ تحبين القطع قليلة الدسم استخدمي صدور الدجاج، ويمكنكِ أيضًا الموازنة في الدسم عن طريق استخدام نصف صدر، ونصف فخذ. أضيفي المزيد من عصير الليمون لتحصلي على نكهة لاذعة. استخدمي الهال المطحون للتخلص من رائحة الدجاج، ولإعطاء نكهة شهية للشاورما. ضعي الدجاج المنقوع بالتوابل في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة، لكن إذا أردت الحصول على نكهة أغنى أبقيه لمدة تتراوح بين 6-8 ساعات. كيف تحضرين شاورما اللحمة في المنزل مثل المطاعم؟ نعرض لكِ طريقة تحضير شاورما اللحمة في المنزل مثل المطاعم، وهي كما يلي [٥] المكونات كيلو أو كيلو ونصف من اللحم البقري منزوع، او قليل الدهون. 4-5 فصوص من الثوم. 3 ملاعق كبيرة توابل شاورما منزلية. نصف ملعقة صغيرة ملح. 4 ملاعق كبيرة خل أبيض. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. كيفية صنع الطحينة - حياتكِ. كوب مرق لحم بقري طريقة التحضير أحضري كمية اللحم البقري، واستخدمي سكين صغير لتصنعي بها 4-5 علامات x صغيرة في اللحم. أدخلي فص واحد من الثوم في كل علامة من علامات x، وادفعيها للداخل. امزجي توابل الشاورما، والملح، وملعقتين من الخل، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء صغير.
نُضيف كمية كافية من الماء، ونُواصل الخلط إلى أن يصبح الخليط بالكثافة المطلوبة. نُواصل الخلط إلى أن نتخلّص من التكتلات. نضع صلصة الطحينة في الثلاجة، ثمّ نُقدّمها مع الشاورما. سندويشات شاورما اللحم ثمانمئة غرام من اللحم الفيليه مُقطّع طولياً. بصلة مُقطّعة إلى شرائح رفيعة. ربع كأس من البقدونس مفروم. خمسة عشر رغيفاً من الخبز العربي. خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ثلاثة أوراق من الغار. ثلاث حبات من الهيل مطحون. ثلاثة أعواد من القرنفل. نصف ملعقة صغيرة من سبع بهارات. ربع ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من السماق. صلصة طحينية حسب الرغبة. نُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. نضع كلاً من أوراق الغار، وأعواد القرنفل، وعود القرفة، وحبوب الحبهان. نُضيف شرائح اللحم، ونخلطها إلى أن يتغيّر لونها. نُنكه بكل من الفلفل الأسود، والهيل المطحون، والسبع بهارات، ونخلط جيداً. نُغطّي المقلاة، ونترك اللحم لمدّة عشرين دقيقة إلى أن ينضج. نُنكه اللحم بالملح والسماق بعد أن ينضج. نُحرك اللحم مع الانتباه إلى عدم تغطية المقلاة في هذه المرحلة، ونترك المزيج إلى أن يتبخر الماء.
طريقة تحضير صلصة الثوم الاصلية مكونات صلصة الثوم: ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من زيت دوار الشمس. ربع معلقة كبيرة من عصير الليمون. ثماني فصوص من الثوم. ملعقتين صغيرتين من الملح. طريقة تحضير صلصة الثوم نقوم بإحضار وعاء كبير وعميق،ونضيف المكونات فيه من عصير الليمون والسميد والبهارات والملح والكزبرة وزيت الزيتون،ونقوم بمزج جميع المكونات معا حتى يبدأ الخليط في التجانس،ونبدا في وضع الدجاج فيهم ونقلبه جيدا،ثم نقوم بشوي الدجاج وذلك على شواية أو في صينية للشواء ونتركها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة، وفي ذلك الوقت نبدأ بتحضير صلصة الشاورما بالثوم،وذلك عن طريق خلط المكونات الموجودة (زيت الزيتون،الصوم،الملح،زيت دوار الشمس وعصير الليمون ت،ونستمر في التقليب حتى تصبح صلصة الثوم سميكة. بعد ذلك نبدأ في تحضير الخبز ونضع الخبز على ورق من رقائق الألومنيوم،ثم نضع أوراق من الخس والطماطم والبصل والزيتون والكزبرة ثم نضع الدجاج المشوي على الوجه، بعد ذلك نلف رقائق الألومنيوم مع الخبز ونقوم بثني المكونات داخلها وفي النهاية نقدم الساندوتشات مع صلصة الشاورما بالثوم. صوص الشاورما اللذيذ بالثوم والطحينة مقادير صلصة الشاورما بالطحينة فصان من الثوم المهروس.