ً. بعدَ يوم ٍوليلـَةٍِ سَتشتاقُ حَدَّ الموتِ للفيَضان ِ! قيل فيه قال الشيخ احمد الكبيسي: إن عبد الرزاق عبد الواحد مبدع أفسدته السياسة إذ لا يجوز للشاعر المبدع أن يبيع نفسه لأحد، إذ كان يشير إلى أن عبد الرزاق كان شاعر بلاط، ولكن عبد الرزاق قال في مقابلة مع وكالة أنباء الشعر: «لست شاعر بلاط وإنما كنت أمجد العراق وجنوده وليس شخص واحد والدليل على ذلك إني لا أزال أكتب لصدام كرمز للعراق» ، وأشار إلى أن الشاعر المتنبي كان يمدح سيف الدولة كشخص وإنه لم يكن يمدح صدام حسين كشخص وإنما كرمز للعراق. ويقول الشاعر العراقي فالح نصيف الحجية في كتابهِ الموجز في الشعر العربي الجزء الرابع: «إن الشاعر عبد الرزاق عبد الواحد يتميز بأسلوبهِ القريب من شعر المتنبي في فخرهِ ومدحهِ ذو حنكة شعرية فذة وأسلوب شعري يميل إلى قوة الشاعرية والبلاغة غير المقصودة بحيث تجعله من أوائل الشعراء المعاصرين في قصيدة عمود الشعر في العربية» وفاته تُوفيَّ في العاصمة الفرنسية باريس صباح يوم الأحد 26 محرم 1437 هـ الموافق 8 تشرين الثاني 2015م، عن عمر ناهز 85 عاما ودفن في العاصمة الأردنية عمان بحسب رغبة عائلته بانتظار أن يعم السلام في بغداد ثم ينقل جثمانه إليها.
الصابئة ومجلة صروح السورية وهو أيضاً معتنق للديانة الصابئية أو المندائية وكان عضواً في لجنة تعريب الكتاب المقدس الصابئي أو المندائي كنز ربا. وكتب في العددالرابع من مجلة صروح السورية بحثاً مطولاً عن هذه الديانة إذ شرح فيه أصولها والجواهر اللاهوتية التي تعتبر أساسيات هذه الديانة، وتاريخها. كما شرح في البحث العقائد التي يستند عليها هذا الدين: كالعقيدة في الله، والعقيدة في الروحانيات، والعقيدة في النبوة، وأخيراً العقيدة في الموت والحياة الأخرى والجنة والنار. شغل مناصب مرموقة في وزارة الثقافة والاعلام العراقية. كتب عنه صباح نجم عبد الله رسالة ماجستير في عمان. وعبد الواحد هو قريب للشاعرة العراقية لميعة عباس عمارة. خصائص شعره يذكر ان عبد الرزاق عبد الواحد زامل رواد الشعر الحر: بدر شاكر السياب ونازك الملائكة وشاذل طاقه عندما كانو طلاباً في دار المعلمين (كلية التربية) نهاية الاربعينات، فهو أيضاً كتب الشعر الحر ولكنه يميل إلى كتابة القصيدة العمودية العربية بضوابطها. شعره قبل الغزو عبد الرزاق عبد الواحد مع الرئيس العراقي السابق صدام حسين.
ليومِ القيامةِ يَبقى السؤال هل الموتُ في شَكلِهِ المُبْهَمِ هوَ القَدَرُ المُبْرَمُ اللايُرَدُّ أم خادمُ القَدَرِ المُبْرَمِ ؟! سَلامٌ عليكَ حَبيبَ النَّبيِّ وَبُرْعُمَهُ.. طِبْتَ من بُرعُمِ حَمَلتَ أعَزَّ صفاتِ النَّبيِّ وفُزْتَ بمعيارِهِ الأقوَمِ دِلالَةَ أنَّهُمو خَيَّروك كما خَيَّروهُ ، فَلَم تُثْلَمِ بل اختَرتَ موتَكَ صَلْتَ الجبين ولم تَتلَفَّتْ ، ولم تَندَمِ وما دارت الأرضُ إلا وأنتَ لِلألائِها كالأخِ التَّوأمِ!
لا هُم يَلوحـُون.. لا أصواتـُهُم تـَصِلُ لا الدار ، لا الجار ، لا السُّمّار ، لا الأهَلُ وأنتَ تـَنأى ، وَتـَبكي حولـَكَ السـُّبـُلُ ضاقـَتْ عليكَ فـِجاجُ الأرض ِيا رَجُـلُ! سـَـبعـينَ عاما ً مَلأتَ الكـَونَ أجنِحَـة ً خـَفـْقَ الشـَّرارِ تـَلاشـَتْ وهيَ تـَشـتـَعِـلُ لا دَفــَّأتـْـكَ ، ولا ضاءَ الـظـَّلامُ بـِهـا طارَتْ بـِعُـمرِكَ بَـيْـنـا أنتَ مُـنـْذهـِلُ تـَرنـُو إلـَيهـِنَّ مَبهـُورا ً.. مُعـَلـَّقـَـة ً بـِهـِنَّ روحُـكَ ، والأوجـاعُ ، والأمَلُ وَكـُلــَّما انـطـَفـَأتْ منهـُنَّ واحـِـدَة ٌ أشـاحَ طـَرفـُكَ عـَنهـا وهوَ يـَنهـَمِلُ! سـَبعـونَ عـاما ً.. وهذا أنتَ مُرتـَحِـلٌ ولـَسـتَ تـَدري لأيِّ الأرض ِتـَرتـَحِـلُ! يا نـائيَ الـدّار.. كلُّ الأرض ِمُوحِـشـَة ٌ إنْ جـِئتـَهـا لاجـِئـا ًضاقـَتْ بـِهِ الحِـيَـلُ! وكـنـتَ تـَملـِكُ في بغـــدادَ مَملـَكـَة ً وَدارَ عـِزٍّ عـَلـَيـهـا تـَلـتـَقي المُقـَـلُ وَالـيَومَ ها أنتَ.. لا زَهـوٌ ، ولا رَفـَلُ وَلا طموحٌ ، وَلا شـِعـرٌ ، وَلا زَجَـلُ لكـنْ هـمومُ كـَسـيرٍ صـارَ أكبـَرَهـا أنْ أيـنَ يَمضي غـَدا ً.. أو كيفَ يـَنتـَقـِلُ! يا لـَيـلَ بغـداد.. هـَلْ نـَجـمٌ فـَيـَتـبـَعُـهُ مِن لـَيـل ِباريس سـَكرانُ الخُطى ثـَمِلُ الحـُزنُ والـدَّمعُ سـاقـيـهِ وَخـَمـرَتـُهُ وَخـَيـلـُهُ شـَوقـُهُ.. لـَو أنـَّهـا تـَصِـلُ إذ َنْ وَقـَفـتُ على الشـُّـطآن ِأسـألـُهـا يا دَجلـَة َالخـَير،أهلُ الخـَيرِ ما فـَعَـلوا ؟ أما يَـزالـونَ في عـالي مَرابـِضِهـِم أم مِن ذ ُراهـا إلى قـِيعـانِها نـَزَلـوا ؟ هَل استـُفـِزُّوا فـَهـِيضُوا فاستـُهـِينَ بهـِم عـَهـِدتُ واحـِدَ أهـلي صَبـرُهُ جـَمَـلُ!
[5] مرئيات عبدالرزاق عبدالواحد لاتطرق الباب تدري انهم رحلوا......................................................................................................................................................................... المصادر
أم علي يُعدّ حلى أم علي من الحلويات المشهورة والمنتشرة بشكل كبير في جميع الدول العربية بشكل عام وفي مصر بشكلٍ خاص، وتقدم في العديد من المناسبات وفي شهر رمضان المبارك؛ إذ تتميز بنكهتها الفريدة، ويعود ذلك إلى مكوناتها البسيطة التي تدخل في تحضيرها، كما تعد وجبةً كاملةً؛ وذلك لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية، ويمكنكِ إعدادها بطرقٍ مختلفة منها أم علي بالبف باستري، وسنقدم لكِ في هذا المقال طرقًا لتحضير أم علي بالباف باستري. أم علي بالبف باستري المكونات علبة من عجينة البف باستري. كوب من الكريمة السائلة. كوبان من الحليب السائل. نصف كوب من القشطة. كوب من المكسرات المشكلة حسب الرغبة. كوب من السكر. نصف كوب من الزبدة. حلى ام علي – لاينز. قرفة حسب الرغبة. جوز هند حسب الرغبة. طريقة التحضير نقطع عجينة البف باستري إلى مربعات، ثم نضعها في الفرن ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي وتنتفخ. ندهن صينية الفرن بالزبدة بعدها نرص فيها قطع البف باستري. نخلط الكريمة والحليب وجوز الهند والسكر والقرفة سويًا، ومن ثم نسكب المزيج فوق عجينة البف باستري. ندخل الصينية الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية، ونتركها لمدة نصف ساعة تقريبًا أو حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
البندق المجروش. نصف كوب من كلٍ من: السكر. الفول السوداني. ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة. الفانيلا. كوب كريمة سائلة -للتزيين-. تسخين الفرن لدرجة حرارة مئة وثمانين مئوية وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. قطع حبات الكرواسون إلى جزئين بالعرض ثم قطع كل جزء إلى جزئين آخرين. وضع قطع الكرواسون في أطباق التقديم لتغطي قاع الأطباق ووضع جهة القطع لأسفل. توزيع البندق والزبيب والجوز والفول السوداني على قطع الكرواسون بالأطباق. وضع الزبدة والسكر و الحليب والفانيلا و القرفة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة ويسخن الحليب. سكب الحليب الساخن على قطع الكرواسون وغمرها بالحليب تماماً. وضعي الأطباق في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يصبح لون الكرواسون ذهبياً ويتشرب الكرواسون الحليب. أم علي مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة ثمانية أشخاص ربطة من خبز الرّقاق المصري. عود من كلٍ من: مئة غرام من الزبدة. مئة وخمسون غراماً من السكر. سبعمئة وخمسون غراماً من كريمة الطبخ. ملعقة كبيرة من ماء الورد. طريقة ام علي بالبف باستري. كوب من التوت البرّي المجفف. اللوز المحمص. الفستق الحلبي المحمّص المطحون. تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين درجة مئوية. في صينة للفرن يتم دهن خبز الرقاق المصري بالزبدة ووضعه في الفرن حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبياً.
كسر الرّقاق بعد التحميص إلى قطع صغيرة ووضعه جانباً. صب الكريمة وإضافة السكر وعود الفانيلا وعود القرفة. ترك الخليط على النار مع التحريك حتى يغلي لمدة خمس دقائق وحتى يتشرب الحليب نكهة القرفة والفانيلا. إزالة عود الفانيلا وعود القرفة وإضافة ماء الورد والتوت البرّي المجفف للخليط. وضع الرّقاق المحمّص المكسر في أكواب تصلح للخبز في الفرن مع المكسرات. طريقة عمل ام علي بعجينة البف باستري بالصور | أطيب طبخة. غمر الرقاق بخليط الكريمة ووضع الأكواب في الفرن حتى يصبح لون سطحها ذهبياً. فيديو أم علي بالبف باستري واحدة من أسهل أطباق الحلى وألذها، شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضير أم علي بالبف باستري: طريقة حلى أم علي بالبف باستري #طريقة #حلى #أم #علي #بالبف #باستري
Dec 20 2018 أم علي. تتكون ام على من الدقيق مضاف إليه الحليب مع الطعم الغنى للقشطه وستيفيا وللحصول على الطعم الرائع مضاف إلى هذه المكونات الهيل والفستق و جوز الهند. ٢٢ صوابع زينب الشهية. ميلفى سكر او حسب الرغبه فانيليا لبن جوز هند زبيب فواكه مجففه قشطه. نصف كوب من الجوز. Mar 03 2021 عجينة البف باستري.
قطع مربعات عجينة الباف باستري إلى نصفين ووضع القطع في صينية للفرن مع مراعاة ترك مسافة بين القطع. وضع الصينية بقطع العجينة في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتركها جانباً لتبرد. قطع عجينة الباف باستري المخبوزة إلى قطع صغيرة ووضعها في طبق الفخار. إضافة القرفة والبندق واللوز والجوز، الزبيب و الفستق وجوز الهند والتقليب حتى تختلط مع قطع العجينة المفتتة. وضع الحليب والزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة والتقليب حتى يغلي الخليط. سكب خليط الحليب فوق خليط العجينة والمكسرات في الطبق والتقليب حتى تتوزع المكونات. وضع قالب الفخار جانباً لبضع دقائق حتى تتشرب العجينة الحليب. وضع الحليب والقشطة في طبق عميق والتقليب جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها. توزيع خليط الحليب والقشطة على سطح العجينة والمكسرات بخفة حتى تتغطى قدر الإمكان. رش الفستق حسب الرغبة على سطح القشطة. تخفيف درجة حرارة الفرن إلى مئة وثمانين مئوية. وضع فخارة أم علي في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يتحمر السطح ويصبح لونه ذهبياً. أم علي بالكرواسون مدة الطهي خمس عشرة دقيقة خمس قطع كبيرة من الكرواسون. أسهل طريقة لأم علي بالبف باستري - حياتكِ. خمس أكواب من الحليب. الزبدة. جوز الهند.
نقدم أم علي مباشرةً بعد أن نخرجها من الفرن وهي ساخنة. أم علي بالبف باستري والحليب المكثف المحلى علبة متوسطة الحجم من الحليب المكثف المحلى. كوب من الكريمة. أربعة أكواب من الماء. أربع ملاعق كبيرة من جوز الهند. أربع ملاعق كبيرة من الزبيب. أربع ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي المجروش. أربع ملاعق كبيرة من رقائق اللوز المحمص. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة التحضير نقطع البف باستري لمربعات، ثم نضعها في صينية ونحمرها حتى يصبح لونها ذهبيًا. نقطع عجينة البف باستري لقطع متوسطة الحجم، ثم نضيف لها الفستق الحلبي وجوز الهند والزبيب واللوز ونقلبهم معًا. نضع الماء والحليب المكثف المحلى والفانيليا في قدر على النار، وندع المكونات حتى تغلي ثم نسكبها فوق عجينة البف باستري. نترك العجينة حوالي خمس دقائق حتى تمتص نسبةً من الحليب. نخفق الكريمة حتى تصبح كثيفة، ومن ثم نضعها على الوجه فوق عجينة البف باستري مع الحليب والمكسرات. نضع صينية أم على في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة خمس دقائق حتى يصبح وجه الحلى ذهبيًا. نقدم أم علي فورًا بعد أن نخرجها من الفرن. أم علي بالبف باستري والقشطة كوبان من الحليب كامل الدسم. كوب من كريمة الحلويات السائلة.
طريقة عمل أم علي بالبف باستري، تعد أم على من الأكلات حلوة المذاق، كما أن الكثيرين يحبونها ويقدمون على تناولها، وهي تتميز بمكوناتها النافعة للجسم من مكسرات ولبن وبف باستري، ومن المعروف أن جميع أنواع الحلويات تعطي جسم الإنسان الطاقة عن طريق السعرات الحرارية التي تحتوي عليها، وبالنسبة لأم علي فهي حلى يمكن عملها في أقصر وقت وبأقل مجهود، وهو ما سنتناوله في مقالنا اليوم. المقادير 5 كؤوس من اللبن السائل. نصف كيلو من عجينة البف باستري. ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. نصف كأس من جوز الهند. نصف كأس من الفول السوداني (المخصص للحلويات). نصف كأس من الزبيب. نصف كأس من السكر. نصف ملعقة من الفانيليا. طريقة التحضير تُقطع عجينة البف باستري على شكل قطع مربعة، وبعد ذلك ترص في قالب مفرود به ورق الزبدة. يُزج القالب في فرن ساخن بدرجة حرارة مرتفعة (يتم تسخينه أثناء تحضير العجينة). يستغرق وقت النضج مدة تقدر بخمس دقائق. يوضع السكر واللبن والزبدة والفانيليا في إناء ويرفع على النار إلى أن يغلي ويقلب من حين لآخر. ترص قطع البف باستري مرة أخرى في إناء تقديم حراري، ويتم نثر جوز الهند والفول السوداني والزبيب والتين المجفف فوقها.