ضعي الباذنجان في مصفى حتى يتم تصفية الماء منه. اهرسي الباذنجان على البلانشة بالسكينة أو بالشوكة في وعاء. اضيفي باقي المكونات إلى الباذنجان. اخلطي المكونات جيداً بالشوكة، أو في الخلاط الكهربائي. هكذا يصبح الباذنجان جاهز للتقديم. طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي والطحينة كيلو من الباذنجان المشوي. كوب من الطحينة. كوب من الزبادي. خمس فصوص ثوم مهروس. عصير ليمونة كبيرة. أربع ملاعق بقدونس أخضر مفروم. ثلاث ملاعق شبت مفروم. ملعقتان كبيرتان خل. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة كمون. ضعي الثوم المهروس والطحينة في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيداً. ضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على خليط ذو قوام ناعم. ثم ضيفي الخل والزبادي والليمون والكمون والفلفل والملح، واخلطيهم مرة أخرى. بعد شوي الباذنجان ضيفيه إلى الخليط ثم ضيفي الشبت والبقدونس، واخلطهم جيداً مرة ثانية. ضعي الخليط في طبق التقديم وزينية بالقليل من البقدونس، وهكذا يصبح البابا غنوج جاهز للتناول. طريقة عمل بابا غنوج بدون طحينة ثمرة باذنجان كبيرة الحجم. فص ثوم مفروم. ملعقة صغيرة خل. ملعقة صغيرة بقدونس مفروم. عصير ليمون واحدة. فلفل أسود حسب الرغبة.
تقطيع كل حبة باذنجان طولياً إلى نصفين ومن ثمّ بواسطة رأس السكّين يتم عمل عدّة شقوق في أنصاف الباذنجان. وضع أنصاف الباذنجان في الزّيت السّاخن بحيث يكون اللّب إلى الأسفل ومن ثمّ قلي الباذنجان إلى أن يصبح ذهبي اللّون. نقل الباذنجان على قطعة من ورق المطبخ للتخلّص من الزّيت الفائض ثمّ ترك الباذنجان إلى أن يبرد تماماً. تفريغ لب الباذنجان مع محاولة إبقاء القشرة متماسكة باستعمال ملعقة صغيرة (يتم الإحتفاظ بالقشور للتقديم). وضع لب الباذنجان في طبق عميق وتقطعيه بالشّوكة والسكّين ليصبح قطع صغيرة جداً ثمّ إضافة الثّوم والعصيرو الطّحينة و الملح والكمّون والبصل والبقدونس. تقليب الباذنجان بالشوكة إلى أن تختلط ويتم الحصول على باذنجان متبّل متجانس. توزيع متبّل الباذنجان في قشور الباذنجان المقليّة ثمّ وضعه في أطباق تقديم فرديّة وتزينه ببعض أوراق الخس. تقديم المتبّل مع الخبز العربي. فيديو طريقة عمل بابا غنوج للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل بابا غنوج شاهد الفيديو.
حبتان من الطماطم مفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرة من الطحينة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بضع أوراق من النعناع الأخضر الطازج. للتزيين: حبوب رمان. يشوي الباذنجان على موقد الغاز، ويمكن إحداث بعض الشقوق فيه حتى ينضج بشكلٍ أسرع، مع مراعاة تقليبه من وقت لآخر. يوضع الباذنجان في مصفاة، ويترك ليبرد، ثم يقشر، ويوضع اللّب في وعاء، ويدق بالهاون حتى نحصل على خليطٍ متجانس. يضاف الثوم، والبصل، والطماطم، والفلفل، والنعناع، والطحينة، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح والبابريكا وتقلب المكونات جميعها معاً. يصب البابا غنوج بطبق، ويزين بحبوب الرمان، ثم يوضع بالبراد، ويوزع عليه القليل من زيت الزيتون قبل تقديمه. طريقة عمل بابا غنوج بالجوز (عين الجمل) نصف كيلوغرام من الباذنجان. ستة ملاعق صغيرة من الطحينة. حبة من الفلفل الرومي الأحمر المفروم. حبة من الفلفل الرومي الأخضر المفروم أربع ملاعق صغيرة من الجوز المفروم. ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة. ثلاث رؤوس من البصل الأخضر المفروم ناعماً. ملعقتان صغيرتان من دبس الرومان. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
نبذه عن الشركة: – تأسست شركة الأجير المنتدب (آركو) لتكون رائدة في المملكة العربية السعودية في مجال استقدام العمالة المؤهلة علمياً، وعملياً، ومن ذوي الخبرة والكفاءة. وتقديم الخدمات العمالية للغير، للقطاع العام، والقطاع الخاص، وللأفراد. وتوفير خدمات احترافية فعالة في نشاط التوسط في استقدام العمالة، وتقديم الخدمات العمالية للغير، بما يضمن حقوق وواجبات أطراف العلاقة في عمليات التوسط في الاستقدام، وتقديم الخدمات العمالية. خدمات شركة همة للعمالة المنزلية المدربة. طريقة التقديم في وظائف شركة أركو للاستقدام: من هنا
تعلن شركة آركو للاستقدام عن توفر وظائف شاغرة بفروعها في الرياض. تعلن شركة آركو للاستقدام ، عبر موقعها الإلكتروني، عن توفّر وظائف إدارية وهندسية شاغرة، لحمَلة شهادة البكالوريوس في عدد من التخصصات؛ وذلك للعمل بفروع الشركة في مدينة الرياض. المسمى الوظيفي: جامع / محصال. وظائف إدارية شاغرة لدى شركة آركو للاستقدام - وظــائـفكم السعودية. منسق مشاريع. رئيس عمليات خدمة العملاء. مهندس دعم/ تقنية المعلومات. محلل الأعمال. مدير تشغيل. طريقة التقديم: وأوضحت شركة آركو للاستقدام، أنَّ التقديم مُتاحٌ عبر موقعها الإلكتروني للتوظيف، للتقديم ومعرفة تفاصيل أكثر عن شروط الوظائف المُعلنة، يرجى الدخول على الرابط التالي: رابط التقديم -( اضغط هنا) لمزيد من وظائف القطاع الخاص - ( اضغط هنا).
وظائف شركة آركو للاستقدام إعلان شركة آركو للاستقدام، المتخصصة في مجال خدمات العمالة والتوظيف، عبر بوابة التوظيف الخاصة، عن وظائف إدارية شاغرة للجنسين، من حمَلة شهادات البكالوريوس والماجستير في عدد من التخصصات؛ وذلك للعمل بفروع الشركة وعدد من الشركات التابعة لها في الرياض. التخصصات المطلوبة – – مدير علاقات دولية. – رئيس قسم العمليات/ موارد بشرية. – مدير تقنية المعلومات. – محلل أعمال تقنية المعلومات نبذة عن الشركة – أركو هي الشركة الرائدة في المملكة العربية السعودية في مجال خدمات العمالة والتوظيف. تقدم شركة أركو خدمات مهنية محترفة لكل من القطاعين العام والخاص وكذلك الأفراد تقديم وظائف شركة آركو لاستقدام العمالة التقديم متاح الان ومستمر بدءًا من تاريخ 4 مارس 2021م؛ و حتى تاريخ 3 مايو 2021م. من خلال رابط التقديم تابعوا ( وظائف السعودية تويتر هنا) انضم لقناة وظائف السعودية علي تليجرام هنا تابع وظائف السعودية علي لينكد ان هنا لمزيد من الوظائف الشاغرة في السعودية جميع الجنسيات وفي كافة التخصصات تصفح قسم وظائف السعودية لمزيد من الوظائف نتمني التوفيق للجميع. اجمالي المشاهدات: 741
تعلن شركة أركو للاستقدام توفر وظائف شاغرة لحملة الثانوية فما فوق للعمل بعدة مجالات للجنسين 1- مسؤول مشاريع. 2- مساعد إداري – استقبال. 3- اخصائي مبيعات. 4- محاسب. 5- مدير تقنية المعلومات. 6- مسؤول علاقات حكومية. 7- مدير علاقات دولية. 8- سكرتير تنفيذي. 9- اخصائي مشتريات. 10- مهندس نظم. 11- أخصائي قانوني. رابط التقديم إضغط هنا