4 – عوامل چينية إذا كانت العائلة لها تاريخ طبي مع مرض النقرس، مثل الأم أو الأب، فيكون الشخص معرض للإصابة به أيضًا. 5 – الأطعمة الغنية بالبروتين يعتبر تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم الحمراء، تؤدي إلى زيادة مستوى حمض اليوريك في الدم. 6 – تناول أدوية معينة هناك بعض الأدوية التي تعمل على زيادة ارتفاع نسبة اليوريك في الدم، مثل مدارات البول. أطعمة تسبب النقرس كما ذكرنا هل البيض مضر لمرضى النقرس، سنتكلم عن الأطعمة التي ينصح بالابتعاد عنها وتجنبها، مثل: 1 – المأكولات البحرية بعض انواع الاطعمة البحرية مثل الانشوجة، السنجاري، الجمبري، السردين، المحار. 2 – المشروبات والأطعمة الغنية بالسكر عليك بتجنب الأطعمة الغنية بالسكر والمشروبات الغازية والمخبوزات وأيضاً اللحوم الحمراء. 3 – المشروبات الكحولية حيث هناك ارتباط كبير بين تناول المشروبات الكحولية وزيادة احتمالية الإصابة بالنقرس. مشروبات مفيدة لمرضى النقرس تحدثنا عن هل البيض مضر لمرضى النقرس، يمكننا ذكر بعض السوائل التي تساهم في تخفيف الشعور بالألم لدى مريض النقرس: 1- عصير الأناناس الأناناس يحتوي على إنزيم البروميلين، الذي يعمل على تخفيف الشعور بألم الالتهابات، حيث يساهم الإنزيم على تجزئة حمض اليوريك وتحليل بلورات الحمض، ويعمل ذلك على تخفيف الشعور بالألم.
2 – الحساسية يمكن لبعض مرضى النقرس أن يكون لديهم حساسية تجاه البيض، ويظهر ذلك من خلال وجود طفح جلدي أو الشعور بحكة عند تناول البيض، ذلك عليه الحرص عند تناول بعض الأكلات التي عناصرها تتكون من البيض. الأطعمة البديلة للبيض بالنسبة إلى مرضى النقرس كما تحدثنا عن هل البيض مضر لمرضى النقرس، يمكننا معرفة الأطعمة البديلة للبيض التي لا تسبب أعراض جانبية للمريض: 1 – الألبان منزوعة الدسم من مشتقاتها الجبن والزبادي، حيث تعتبر هذه الأطعمة غنية بالبروتين، لذلك يمكنك تناولها إذا كنت مريض بالنقرس. 2 – القهوة هناك تجارب تثبت أهمية القهوة للرجال المصابين بمرض النقرس، حيث تعمل على الحد من الإصابة بيه أو التعرض إلى مضاعفات النقرس. 3 – الخضروات والفواكه الخضار والفاكهة من الأطعمة التي تمد الجسم بالكثير من الفوائد الصحية، لذلك احرص على تناولها باستمرار، مع العلم تناول التأكد من تناول الفاكهة قليلة الفركتوز. 4 – الكرز يعمل الكرز على تخفيف الشعور بالألم المصاحب لمرضى النقرس، كما الحد من أعراضه، لذلك ينصح بتناول الكرز بشكل مستمر. 5 – أطعمة تحتوي على الكربوهيدرات تعتبر الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الخضار والبقوليات مفيدة جداً لمرضى النقرس، كما ينصح بعدم تناوله للأطعمة الغنية بالكربوهيدرات الغير صحية، مثل معجون الصلصة والحلويات.
المزيد عن البطاطس.. المزيد عن البسلة.. المزيد عن عش الغراب.. - البقوليات: كل البقوليات آمنة لمرضى النقرس مثل العدس والفول وفول الصويا والتوفو. المزيد عن فول الصويا.. - كل المكسرات والبذور آمنة. المزيد عن المكسرات.. - الحبوب من الطحين الخالص مثل الشوفان والأرز البنى والشعير. - منتجات الألبان آمنة ولكن القليلة فى نسبة الدسم تكون ذات نفع أكبر. المزيد عن اللبن.. - البيض. المزيد عن البيض.. - المشروبات مثل القهوة والشاى الأخضر. المزيد عن القهوة.. المزيد عن الشاى الأخضر.. - الأعشاب والتوابل كل التوابل والأعشاب آمنة. المزيد عن أنواع التوابل.. - الزيوت من مصدر نباتى مثل زيت جوز الهند زيت الزيتون وزيت بذرة الكتان. المزيد عن زيت جوز الهند.. المزيد عن الزيتون.. المزيد عن بذور الكتان.. * الأطعمة التى ينبغى تناولها باعتدال: بعيداً عن اللحم والأسماك المذكورة فى قائمة الأطعمة التى ينبغى تجنبها مع مرضى النقرس، فباقى اللحوم يمكن تناولها باعتدال، على أن يكون الكم من 115 – 170 جرام مرات قليلة على مدار الأسبوع. وهذه الأنواع تحتوى على كم معتدل من مادة البيورين والتى تتمثل فى 100 – 200 ملجم لكل 100 جرام من المادة الغذائية التى يتناولها الشخص.
ينتج حمض اليوريك بواسطة التحليل الطبيعي للبيورين ، والبيورين يوجد في الجسم بشكل طبيعي ، كما يوجد أيضا في الأطعمة التي نتناولها ، ويحدث ارتفاع مستوى حمض اليوريك في الجسم عندما تعجز الكليتين عن التخلص من حمض اليوريك بطريقة مناسبة. وتوجد بعض العوامل التي تسبب زيادة حمض اليوريك في الجسم مثل زيادة الوزن ، الإفراط في تناول الكحوليات ، تناول الأطعمة الغنية بالبيورين ، قصور الغدة الدرقية ، القصور الكلوي ، العقاقير المضادة للمناعة وبعض مدرات البول ، وزيادة مستوى حمض اليوريك في الدم يعرف باسم "فرط حمض اليوريك في الدم أو hyperuricaemia" ، وهذه الحالة تؤدي إلى ظهور بعض المشكلات الصحية الأخرى مثل النقرس والتهاب المفاصل. يعتبر إتباع نظام صحي متوازن وتجنب الأطعمة التي تسبب زيادة حمض اليوريد من الأمور الهامة التي يجب الحرص عليها إلى جانب تناول الأدوية ، لذلك يجب التعرف على أهم الأطعمة التي تساعد على التحكم في نسبة حمض اليوريك في الدم ومن أهمها: 1- التفاح أو خل التفاح: يعتبر حمض الماليك المكون الأساسي للتفاح ، والذي يساعد على خفض مستويات حمض اليوريك للمعدل الطبيعي ، ولذلك يوصى بتناول 1-3 ملاعق صغيرة من خل التفاح مضافين إلى 8 أوقيات من الماء الدافئ ، ويتم تناول هذا الخليط مرتين أو ثلاثة مرات يوميا ، ويمكنك تناول التفاح الطازج أيضا ، فيستطيع أن يعطي نفس التأثير.
تحتوي الخضراوات والفواكه خاصة النيئة منها على الكثير من فيتامين سي، وعلى الرغم من عدم كفاية الأدلة العلمية إلا أن بعض الدراسات أشارت إلى أنه يمكن لفيتامين سي أن يقلل من مستوى حمض اليوريك في الدم. فعلى سبيل المثال تعد العلاقة بين البطيخ والنقرس علاقة سيئة إذ يساعد البطيخ على التقليل من حمض البول في الدم من خلال إدرار البول، بالإضافة إلى احتواء البطيخ على الكثير من السوائل التي تساعد على ترطيب الجسم بشكل جيد مما يقلل من تركيز حمض البول في الجسم. للمزيد: علاج النقرس بالاعشاب بعض مشتقات الحليب والالبان قد يساعد إدخال منتجات الألبان قليلة الدسم أو منزوعة الدسم إلى نظام حمية النقرس على تخفيض مستوى حمض البول في الدم، كما تعد هذه الاطعمة مصدر جيد للبروتين بالإضافة إلى انخفاض محتواها من البيورين. القليل من اللحوم والأسماك والبقوليات يمكن لمريض النقرس تناول القليل من اللحوم ويفضل تناول لحم الدواجن والأسماك، بالإضافة إلى البقوليات مثل العدس والبازلاء وفول الصويا، ويساعد تناول فيتامين سي مع هذه الوجبات على تحسين امتصاص الحديد لتلافي خطر إصابة مريض النقرس بفقر الدم الناجم عن التقليل من تناول اللحوم، بالإضافة إلى أن فيتامين سي كما ذكرنا سابقاً قد يساعد على التقليل من حمض البول في الدم بعد تناول هذه الوجبات.
مسلسل القسم الموسم الثاني Yemin от Séries turques – Dailymotion
مسلسل القسم أو اليمين الحلقه 71 - YouTube
مسلسل اليمين Yemin حلقة 1 مترجمة للعربية موقع نبض القلب.