القلب يعشق كل جميل وياما شفت جمال يا عين واللي صدق في الحب قليل وإن دام يدوم يوم.. كلمات أغنية القلب يعشق كل جميل مكتوبة - رائج. ولايومين واللي هويته اليوم دايم وصاله دوم لا يعاتب اللي يتوب ولا في طبعه اللوم واحد مفيش غيره ملا الوجود نوره دعاني لبيته لحد باب بيته ولما تجلالي بالدمع ناجيته كنت أبتعد عنه وكان يناديني ويقول مصيرك يوم تخضع لي وتجيني طاوعن … ياعبدي طاوعني أنا وحدي مالك حبيب غيري قبلي و لا بعدي أنا اللي أعطيتك من غير ما تتكلم وأنا اللي علمتك من غير ما تتعلم والي هديته إليك لو تحسبه باديك تشوف جمأيلي عليك من كل شئ. أعظم سلم لنا تسلم ولما … تجلالي مكه وفيها جبال النور طاله علي البيت المعمور دخلنا باب السلام غمر قلوبنا السلام بعفو رب غفور فوقنا حمام الحمي عدد نجوم السما طأير علينا يطوف ألوف تتابع الوف طايريهني الضيوف بالعفو والمرحمة واللي نظم سيره دعانى لبيته ولما تجلالى جينا على روضه هاله من الجنه فيها الأحبة تنول كل اللى تتمنى فيها طرب و سرور و فيها نور على نور وكاس محبة يدور واللى شرب. غنى وملايكة الرحمن كانت لنا. ندمان بالصفح والغفران جاية تبشرنا ياريت حباينا ينولوا ما نلنا يارب توعدهم يارب واقبلنا بالدمع ناجيته
المشاعر الجميلة والحياة السعيدة ونبع الحب، لا يكون إلا مع شخص واحد في حياتنا. أحبك حب ماله حد، أحبك رغم هذا البعد، أحبك لو يطول الصد، أحبك موت يا غالي. أفتخر إنّك حبيبي، وإنّك الحب الحقيقي، يكفي إنّي لاذكرتك أنسى أحزاني وضيقي. تبقى وحدك فوق الزمان، وتبقى عيونك أحلى مكان، وتبقى أنت أغلى إنسان. يا حبيبي أيعقل أن تفرّقنا المسافات، وتجمعنا الآهات، يا من ملكت قلبي ومُهجتي، يا من عشقتك وملكت دنيتي، حبيبي عندما أنام، أحلم أنني أراك بالواقع، وعندما أصحو أتمنى ان أراك ثانية في أحلامي. الحُب هو أن تكتفي بها دون أن تكتفي منها مهما تقدم بكما العمر. حينما نشتاق لحبيب العمر نشعر بأن الكون على امتلائه ما هو إلا فراغ قاتل، نتمنى بأنّ كلّ وجوه البشر تنقلب لوجه الحبيب. سلام العشق وأعماقه، يضمّ القلب وأشواقه، تجيك الروح مشتاقة، وتهديك القصيد ألوان. من السهل أن تطرد جيشاً استعمر وطنك، ولكن من الصعب أن تطرد حبّاً استعمر قلبك. ستشهد علينا نجوم السماء الصافية وطيور العشق التى تلتف حولنا بأنّني لا ولم أحب سواك. كلمات اغنية القلب يعشق كل جميل. ودي أجيلك ملهوف عابر بحور الخوف، لكن كل شيء ضدي، حظي و الدنيا و الظروف. يقولون أنّ الناس بأصنافها أجناس، ذهب وفضة ونحاس، لكن صراحة أنت وحدك بعيني ألماس.
من أرقى ما يتعلمه الإنسان في الحياة أن يتعلّم أن لا يُسرف بحزنهِ، وفرحهِ؛ لأنّ الحياة لا تبقى على وتيرةٍ واحدة. هناك من يراقبك حبّاً، وهناك من يراقبك فضولاً، وهناك من يراقبك حسداً وحقداً؛ فالمراقبون أنواع، فيا رب ارزقهم ضعف ما يتمنون لنا. لا تكره أحدًا، فكل من أذاك قد قام بإعطائك درسًا على طبق من ذهب وهو لا يعلم، لا تصدق إلا قلبك، لكن لا تقم بإطاعته. اعمل كما لو أنك لست بحاجة إلى مال، وأحبب كما لو أن أحدا لم يعذبك قط، وارقص كما لو أن أحدا لا يراك، وغني كما لو أن أحدا لا يسمعك، وعش كما لو أن الجنة تحت أقدامك. الحب كالدّنيا كما وصفها الإمام علي بن أبي طالب -رضي الله عنه-: إذا أقبلت على الإنسان كَسَتهُ محاسن غيره، وإذا أدبرت عنه؛ سَلَبَتهُ محاسن نفسه. كلمات اغنيه القلب يعشق كل جميل. لا تنظر إلى الباب المغلق فهو لم يغلق إلا بأمر من الله، وانظر إلى باب آخر قد فتحه الله لك بأمره، فليس كل باب مغلق كنت تتمنى فتحه به خير، فأرضَ بقضاء الله تعالى وقدره. إذا أردت أن تتصدق فعليك بالكلمة الطيبة فهي خير صدقة تفيدك في آخرتك. لا تشتكي من الأيام فليس لها بديل، ولا تحزن على الدنيا ما دام آخرها رحيل، واجعل ثقتك بالله ليس لها مثيل، وعشها في شكره تجد كل ما فيها جميل.
وقت التحضير: 40 دقيقة خبز النان الهندي من أشهر أنواع الخبر اللذيذة التي إشتهرت في العالم العربي، وهو أسيوي الأصل ومن المطبخ الهندي تحديدا، عرفه المطبخ الإيراني و أصبح أساسيا في الطعام الإيراني، و إشتهر في روما عبر الهنود و إلى أجزاءٍ أُخرى في قارة آسيا. وقد تختلف طريقة تقديم خبز النان من بلد إلى آخر، فقد يقدمه البعض مع اللحم المفروم أو الدجاج المشوي، ويفضل أن يقدم ساخنا و مدهونا بالزبدة أو السمنة، سنقدم لك عزيزتي طريقة عمل خبز النان الهندي اللذيذ و المقرمش ليكون أحد أصناف طعامك على مائدة السحور اليوم. مقادير عمل خبز النان طريقة عمل خبز النان الهندي بها بعض الإضافات التي لا تضاف عادة عند عمل أنواع الخبز الأخرى ولكنها تعطيه طعما لذيذا و مقرمشا، إليك طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة لسحور رمضان. المقادير 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة خميرة رشة ملح ½ كوب حليب 1 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة لبن زبادي 1 ملعقة صغيرة سكر طريقة التحضير 1. ضعي الخميرة والسكر على الحليب في وعاء صغير وقلبيهما جيدا حتى الذوبان 2. أخلطي الدقيق مع الملح في وعاء آخر 3. إصنعي فجوة في الوسط ثم أضيفي مزيج الخميرة، الزبادي وملعقة من الزبدة 4.
ندهن العجينة بالسمن ثمّ نرقّها باستخدام المِرَقّ لتصبح رقيقةً جدّاً (يجب مراعاة عدم رشّ دقيق على المِرَقّ). نلفّ العجينة على شكل أسطوانة، ثمّ نلفّها بشكل حلزونيّ وندهنها بالسمن، ونتركها لترتاح مدة ربع ساعة أخرى. نفرد العجينة قليلاً باستخدام اليد ثمّ نضعها في مِقلاة غير لاصقة ونُحمّرها من الجانبين لمدّة أربع دقائق. نحفظ خبز البراتا في الأكياس حتى يُحافظ على طراوته لأطول فترة مُمكنة. خبز النان الهندي بالثوم كوبان من الدقيق الأبيض. كوب وثلث من الدقيق الأسمر. ملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت. كوب من الماء الدافئ. نصف كوب من الحليب السائل الدافئ. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. للوجه: ربع كوب من الزبدة المُذابة. خمسة فصوص من الثّوم. ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً. طريقة التّحضير نضع الحليب في وعاء ونضعه على النار حتى يسخن قليلاً. نضيف له السكر والخميرة ونحرك، ثمّ نترك الوعاء عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة. نضع الدقيق والدقيق الأسمر في وعاء آخر مع الملح والثوم، ونسكب الحليب الدافئ ونعجن. نضيف الزيت، والماء الدافئ؛ ونستمرّ بالعجن لمدة عشر دقائق حتى تصبح العجينة مُتماسكةً.
نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة، ثمّ نُقطّع العجينة إلى أربعة أقسام. نحمي الفرن على درجة 200 مئوية، أي قبل عشرين دقيقًة من أدخال العجينة إلى الفرن، حتى يكون مُحمّىً جيّداً. نفرد كلّ قسم بشكل دائريّ باستخدام اليد، ونضعه في صينية مدهونة بالسمن. ندخل الصينية في الفرن ونترك الخبز حتى ينضج على درجة حرارة 270 مئويّةً. نذيب الزبدة مع الثوم المهروس والكزبرة، ونخلطهم معاً جيّداً. ندهن وجه خبز النان بالقليل من خليط الزبدة المذابة بعد أن ينضج، ونُقدّمه مُباشرةً مع أطباق الدّجاج واللّحم. خبز البوري كوب من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من ملح. ثلث كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. زيت نباتي للقلي. نخلط الملح والدقيق معاً في وعاء عميق. نضيف الماء بالتدريج إلى المزيج أثناء العجن حتى تتكوّن لدينا عجينةً ليّنةً؛ إذ إنّ كمية الماء تعتمد أساساً على نوعيّة الدقيق. نضيف الزيت ونعجن حتى تتكوّن لدينا عجينةً ليّنةً غير جافة وليست لينة كثيراً بحيث تلتصق. نُقطّع العجين إلى كرات صغيرة بحسب حجم المقلاة التي سنستخدمنها في الطهي. نفرد العجين بسماكة رفيعة إلى مُتوسّطة، دون جعلها رقيقة للغاية حتى لا تُصبح مُقرمشةً.
يعتبر خبز النان الهندى من أشهر وأشهى المخبوزات في الهند وأكثرها شعبية من ضمن قائمة مخبوزات هندية كثيرة، ولكل طبقات الشعب الهندى بل أصبح متداولاً في كل أنواع المطابخ لسهولة إعداده ومذاقه المميز. ، وفى هذا المقال سوف نتعرف على كيفية إعداد خبز النان الهندى بالثوم.
نقوم بفرد قطع العجين بواسطة النشابه الى أقراص دائرية. ثم نسخن الصاج على نار متوسطة الحرارة ونقوم بتقليب الأرغفة فوق الصاج حتى تتحمّر وتصبح ذهبية اللّون. دهن الأرغفة بعد نضجها بطبقة من الزّبدة المذابة باستعمال فرشاة نظيفة وتقديمها ساخنة قد يعجبك أيضاً المزيد من خبز ومعجنات
ولكن هذا لا يمنع إضافة أطعمة تجعل مذاق خاص مختلف مثلما أضفنا ملعقتان الثوم فى الوصفة السابقة ممكن إضافة رشه من البقدونس المفروم ممكن أيضًا أن تضيف قليلٌ من الذبدة لتعطيه نكهة مميزة