كفتة الدجاج من أسهل الوصفات في تحضيرها، وهي وجبة مغذية ولذيذة.. تعرفوا على طريقة تحضيرها مقلية ومشوية وفي الفرن كفتة الدجاج من الوجبات المغذية والسهلة في تحضيرها، ومحبوبة للجميع، وهناك طرق عديدة لتحضيرها مشوية، أو مقلية، أو في الفرن، ويمكن أن تقدم مع كفتة البطاطس المهروسة بالإضافات المتنوعة ، أو مع الأرز والخضار، أو مع المكرونة، والسلطات. طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية المقادير 1 كوب بقسماط. 1 بياض بيضة. 1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة. 1\4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2 ملعقة صغيرة الملح. 1\2 كوب بقدونس مفروم. قليل من البصل الأخضر المفروم. 2 فص ثوم مفروم. 1 صفار بيضة. 2 كوب لحم دجاج مسلوق ومفروم. 4 حبات بطاطس كبيرة. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير نضع البطاطس في وعاء عميق به ماء وتترك على النار حتى تنضج. نخرجها من الماء ونتركها تبرد، ويتم تقشيرها. طريقة عمل كفتة الدجاج. نضيف إليها الدجاج المفروم، والثوم، والبصل، والفلفل، والكزبرة، والبهارات. نهرس البطاطس مع المكونات السابقة بالهراسة أو بطريقة يدوية حتى نحصل على قوام متماسك وناعم. نحضر طبقا به بقسماط، ونقوم بتشكيل الخليط على شكل أقراص متوسطة السُمْك.
الدجاج البانيه يعد من أسهل الوجبات التى يقبل على تناولها أغلب الأسر المصرية، وذلك لأنها تتميز بسهولة طريقة إعدادها ولا تستغرق الكثير من الوقت للإعداد، فضلاً عن أن كل كبير وصغير يعشقها، لكن أحيانًا ينتاب العائلات حالة من الملل من تكرار أكل نفس الوجبة حتى إذا كانوا يحبونها، لذلك نقدم لكم طريقة عمل الكفتة دجاج المشوية بخطوات سهلة، تساعدك على تنويع فى الوجبات فضلاً عن أنها لن تستغرق منك وقتا كثيرا فى إعدادها وتقديمها، كما أنها صحية ولذيذة، وتقدمها لك الشيف أمنية ماهر. كفتة الدجاج المشوى مقادير طريقة عمل كفتة دجاج مشوية نصف كيلو صدور دجاج بانيه بصلة متوسطة ثمرة فلفل أحمر 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملح وفلفل أسود كزبرة جافة بابريكا بصل بودرة ثوم بودرة بهارات ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة سمنة عصير ليمون طريقة عمل كفتة دجاج مشوية نحضر نصف كيلو صدور دجاج بانيه ونفرمها مع بصلة متوسطه وثمرة فلفل أحمر. طريقه عمل كفته الدجاج. نضع جميع المكونات معاً وهى عبارة عن 2 ملعقة كبيره بقدونس مفروم وملح وفلفل أسود وكزبرة جافة وبابريكا، ونخلطهم جيدًا حتى يتجانس الخليط. نضيف البصل والثوم البودرة والبهارات وملعقة صغيرة بيكنج بودرو ملعقة كبيرة سمنة.
نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من كلٍ من: البصل المُجفّف المطحون. الثّوم المُجفّف المطحون. ربعُ ملعقةٍ صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الملح. ملعقتان صغيرتان من بهارات الدَّجاج. الكمّون المطحون. بهاراتُ الكاري الحارّة. ثلثُ كوبٍ تقريباً من كلٍ من: الشَّبت المفروم. البقدونس المفروم. أحلى أكلة - طريقة عمل "كفتة دجاج" مع الشيف علاء الشربيني - YouTube. ملعقتان كبيرتان من زيت الذُّرة. مئتا غرامٍ من المعكرونةِ الحلزونيّة صغيرة الحجم. مكوّنات الطبقةِ العلويّة: كوبٌ من الدّقيق. بيضتان مخفوقتان كبيرتا الحجم. ربعُ كوبٍ من الحليب. كوبان من البقْسُماط. تحضير الكفتة: وضعُ لحمِ الدَّجاجِ في طبقٍ عميق ثمّ إضافة البيضةِ المخفوقة، والبقسماط، والدقيق، ومسحوقِ البصل المُجفّف، ومسحوق الثّومِ المُجفّف، والفلفل، والملح، وبهاراتِ الدَّجاج ، والكمّون، وبهارات الكاري الحارّ ، والشبت، والبقدونس. فركُ ودعكُ المكوّناتِ جيداً ثمّ عجنها إلى أن تختلط مع بعضها البعض باستعمال أطرافِ الأصابعِ. تقطيعُ الكفتةِ إلى كراتٍ صغيرةٍ نسبيّاً وجعلها على شكلٍ بيضاويٍّ. استمرار في تشكيل كافّة المقدار من الكفتة بعد ذلك وضعُ الكفتة على طبقٍ واسعٍ مُبطَّنٍ بورقٍ شمعيٍّ. تحضيرُ الطّبقةِ العلويّة: وضعُ الدّقيق في طبقٍ فخاريٍّ عميق وتركه جانباً.
ويمكنكِ أيضاً تحضير مكوّنات الطبقة العلوية للكفتة وهي: كوب من جبن الشيدر- كوب موزاريلا- 2 ملعقة من الريحان الجاف- 2 كوب مشروم شرائح- حبتين من الطماطم المقطعة لشرائح- ربع كوب جبن بارميزان أو رومي. طريقة التحضير تتم عبر الخطوات التالية: قومي أولاً بفرم الدجاج جيداً باستعمال سكين حادة ووضعها في طبق أو وعاء عميق. اضيفي على الدجاج المفروم في الطبق كل من الدقيق والشطة والبصل المفروم والملح والبهارات والفلفل الأسود والمايونيز ثم قومي بملعقة من البلاستيك تقليب هذه المكوّنات جيداً حتى تحصلين على عجينة كفتة الدجاج بشكل متماسك. حضري طبق الفرن المناسب للتقديم على المائدة، ثم ضعي في مقلاة معدة مسبقاً ووضعها على النار المتوسطة الحرارة لتسخين الزيت. خذي مقدار من العجينة وضعيها في المقلاة على شكل قرص ثم ضعيها بخفة في المقلاة على شكل أقراص بطريقة متباعدة في الزيت. انتظري حتى تمام التسوية وتكوين أقراص مقلية بلون ذهبي ثم اخرجيها من الزيت باستعمال ملعقة عريضة. طريقه كفته الدجاج بالصلصه الحمراء. اتركي الأقراص المقلية حتى تتصفى من الزيت ثم ضعيها في طبق الفرن. أما تحضير الطبقة العلوية للكفتة يتم عبر الخطوات التالية: ضعي البصل في نفس المقلاة وقلبيها حتى تلين واضيفي كل من المشروم والبصل لمدة دقيقة أو دقيقتين.
طريقة التحضير نضع في قدر عميق البطاطا، ثمّ نغمرها جيداً بالماء. نترك البطاطا تطهو على النار حتّى تنضج تماماً، ثمّ نتركها جانباً حتّى يصبح بالإمكان تقشيرها. نقشّر البطاطا وهي دافئة. نضع البطاطا المقشرة في طبق عميق، ثمّ نُضيف إليها: الدجاج، وصفار البيض، والثوم، والبصل، والبقدونس، والملح، والفلفل، والكزبرة والبهار. نهرس البطاطا باستعمال هرّاسة البطاطا اليدويّة، أو ندعكها مع بقية المواد بأطراق أصابعنا، وذلك حتّى تتشكّل عجينة خشنة الملمس. التغطية نضع في طبق بحوافّ عالية بياض البيض. نضع في طبق آخر واسع البقسماط. نأخذ كميّة من خليط البطاطا، ونشكّلها على هيئة قرص دائريّ متوسط السماكة. ندهن القرص بقليل من بياض البيض بأطراف أصابعنا ادهني القرص بقليل من البياض. نضع القرص في البقسماط ونقلبه، حتّى يتغطّى تماماً من جميع الجوانب. نضع أقراص الكفتة في صينيّة واسعة، ثمّ ندخلها الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً. نضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة، بحيث يصل ارتفاع الزيت إلى بوصتين تقريباً. طريقة عمل كفتة الدجاج من الشيف وصفات فتافيت - فتافيت. نضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة وننتظر حتّى يسخن الزيت تماماً. نقلي كفتة الدجاج في الزيت المسخّن حتّى تنضج أو تصبح ذهبيّة اللون.
مكونات كفتة الدجاج المشوية 2 ملعقة كبيرة زيت. 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة (حوالي نصف كوب عند تقطيعها). 3 حبات فلفل أخضر صغيرة مفرومة (حوالي من 2-3 ملعقة صغيرة ، تعدل حسب الرغبة) 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم. 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار. ¾ – 1 ملعقة صغيرة ملح يوضع حسب الذوق. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. 1 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة. 1 بيضة. نصف كوب كزبرة مفرومة. 1 بصل أخضر مقطع اختياري. 1 رطل دجاج مفروم قليل الدهن. ربع كوب بقسماط. طريقة تحضير كفتة الدجاج المشوية سخني حوالي 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واقلي البصل حتى يلين لمدة دقيقة. ثم أضيفي الفلفل الحار ، ومعجون الزنجبيل ، والثوم ، وقلبيه لمدة دقيقة ، أو دقيقتين حتى تختفي رائحة الزنجبيل النيئة. بعد ذلك دعي الخليط يبرد. طريقة عمل كفتة الدجاج في الفرن بطعم لذيذ للغاية وبطريقة سهلة وبسيطة - ثقفني. يضاف إلى ذلك جميع البهارات ، والبيض ، والكزبرة ، والبصل الأخضر ويخلط جيدًا. يُضاف الدجاج المطحون ، والبقسماط المطحون إلى الخليط ، ويُخلط حتى تمتزج جيدًا. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. تُدهن صينية خبز كبيرة بالزيت ، وتُترك جانباً حتى يتم تشكيل كرات الدجاج. ضعي القليل من الزيت بيدك ، وخذي بعض خليط الدجاج ، ولفيها في كرة بقطر 1 – 2 بوصة ، وضعيها في صينية الخبز.
الرئيسية أضف شركتك مدونة دليلي 0138125200 النشاط: مخابز وخبازون, حلويات, تفاصيل الموقع التعليقات 0138125060 المدينة الهواتف الخريطة لا يوجد تعليقات ، كُن أول من يترك تعليقاً اترك تعليق الاسم * الايميل * العنوان * نص التعليق * قد يعجبك ايضاً مخابز نعمة جدة, حي الصفا شارع الاربعين بجوار بنك الراجحي 0126790009 مخابز الرغيف الصحي الالية الاتوماتيكية الرياض, شارع عبدالله الهمذاني 0112912091 0535903738 0530835126 مخابز عماد جدة 0126594933 مخابز وحلويات دروب الرياض, الزبير بن العوام 0114930391 عرض الاتجاهات دليلي دليلي
- التواصل الدائم مع العملاء لمعرفة احتياجاتهم وأذواقهم. قسم الحفلات الخارجية: تقديم أفضل انواع الاطباق المنوعة والكيك والحلي والحلويات وسلال الفواكة الطبعية الطازجة وايضاً تورتة العروسين بادوار متعددة منتجاتنا: إنتاج الحلويات الغربية والشرقية إنتاج جميع أنواع الخبز إنتاج الشوكولا السويسرية الفاخرة تموين الشركات إعداد وتقديم الحفلات والمؤتمرات وبوفيهات الأعراس والمناسبات. تعبئة الدقيق نقل المواد الغذائية المثلجة فروعنا منتشرة في مدينة جدة ومكة للتواصل معنا والحجز والاستفسار: الهاتف: 0126790009 الهاتف: 0126799090 الرقم الموحد: 9200000679 جوال: 0556558888 او عبر موقنا الالكتروني: العنوان الفرع الرئيسي والادارة: جدة - حي الصفا - شارع الامير متعب ( الاربعين) - بجوار بنك الراجحي انظر الى موقعنا علي الخريطة تابعوا معرض صورنا
كلمات البحث: مخابر|محل حلويات|محل معجنات| تفاصيل الموقع التعليقات من نحن مخابز وحلويات نعمة تأسست عام 1402هـ - 1982م. ومنذ ذلك الوقت ونحن نسعى لتحديث وتطوير أنشطتنا المتعددة بما يتناسب مع تقنيات العصر الحديث وفق أعلى مستويات الجودة العالمية نعمل لتقديم الأفضل ، في فروعنا المنتشرة في مدينة جدة ومكة المكرمة ، لتكون منتجاتنا وخدماتنا في متناول يديك ، ومذاقنا الأقرب إلى قلبك. رؤيتنا: الريادة في عالم المعجنات والحلويات. اهدافنا: - تقديم أفضل وأجود المعجنات والحلويات. - تطبيق معايير الجودة العالمية على جميع منتجاتنا وخدماتنا. - تطبيق الرعايا الصحية لضمان صحة وسلامة عملاءنا. مخابز نعمة الصفا يستضيف بطولة شباب. - التطوير المستمر لما هو جديد في عالم المعجنات والحلويات. - استقطاب الكوادر البشرية المتميزة عالميا في المعجنات والحلويات. - استيراد أجود المواد الخام عالميا. - العمل على تحقيق التميز والانتشار محليا وإقليميا وعالميا. - التواصل الدائم مع العملاء لمعرفة احتياجاتهم وأذواقهم. المدينة الهواتف الخريطة لا يوجد تعليقات ، كُن أول من يترك تعليقاً دليلي دليلي
- التواصل الدائم مع العملاء لمعرفة احتياجاتهم وأذواقهم. منتجاتنا: إنتاج الحلويات الغربية والشرقية إنتاج جميع أنواع الخبز إنتاج الشوكولا السويسرية الفاخرة تموين الشركات إعداد وتقديم الحفلات والمؤتمرات وبوفيهات الأعراس والمناسبات. تعبئة الدقيق نقل المواد الغذائية المثلجة فروعنا منتشرة في مدينة جدة ومكة للتواصل معنا والحجز والاستفسار: الهاتف: 0126790009 الرقم الموحد: 9200000679 جوال: 0556558888 او عبر موقنا الالكتروني: العنوان: جدة - حي الصفا - شارع الامير متعب ( الاربعين) - بجوار بنك الراجحي انظر الى موقعنا علي الخريطة تابعوا معرض صورنا
الخبز مكيس و جاهز مو زي بعض المخابز اللي الخبز يكون فيه حار لسا من الفرن … و لكن عجينتهم جيدة جدا بشكل عام و التوست حقهم من افضل التوست العادي الموجود … اتمنى يوفرو خبز البريوش قريبا.. انصح بالتوست و الشامي اذا كان جديد و الصامولي الطويل. مخبز تميس الصفا – SaNearme. و هذا بالنسبة للخبز فقط. نجي للكيك و هوا اللي عندهم نجم المكان … الغاتوهات و الكيكات عندهم بطلة … كيكتهم خفيفة بطريقة جميلة و زينتهم و الاضافات حقهم جيدة … بالنسبة للمعجنات جيدة الى جيدة جدا عجينتهم حلوة حشواتهم جيدة لكن مو كلها … بشكل عام مكان يستحق التردد عليه بشكل مستمر او الزيارة عالاقل و تذكرو ان الناس اذواق و لا تاخذو كلامي كرأي نهائي. التقرير الثاني: مكان مميز وجميل ومتنوع والأسعار في متناول أيدي الجميع وهناك فرع في الصفا خلف مستشفى الجدعاني يمتاز ببيع الفطائر المنوعه الطازه من الفرن مباشرة التقرير الثالث: موقع مميز وجودة في الطعم ويوجد لديهم صندوق خارجي للخبز مجانا لمن ليس لدية قيمة الخبز، وهذه تندرج تحت المسؤولية الاجتماعيه شكرا لهم التقرير الرابع: من افضل المخابز في جده … يبيع الخبز الشامي والصامولي وانواع كثيره أخرى وكذلك لديه تشكيله لذيذه من المعجنات وورق العنب والحلويات ولديه قسم لبيع المناقيش الشاميه اللذيذه ولديهم خدمة تموين الحفلات