كرات البطاطس ، البطاطس هي من الأكلات التي تحتوي قيمة غذائية عالية والتي يحتاجها الكبار والصغار ويمكن ان يتم طهيها بأكثر من طريقة سواء مقلية أو مسلوقة أو مطبوخة أو في الفرن، ولكن اليوم سنقدمها بشكل مختلف وهي كرات البطاطس والتي كثيرا منا لا يعرفها. طريقة عمل كرات البطاطس: المكونات: 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة. بيضة كبيرة ملعقة صغيرة من الثوم البودر ربع ملعقة صغيرة من الشطة نصف كوب من الجبنة الشيدر نصف كوب من فتات الخبز طريقة التحضير: نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة. ثم نقوم باحضار صينية متوسطة ثم نقوم بوضع في اسفلها ورق الزبدة. وفي وعاء اخر نقوم بوضع البطاطس المهروسة والشطة والبيض والثوم البودر ثم نقوم بخلطهم جيدا باستخدام الشوكة ووضع فتات الخبز في وعاء واسع ونتركه جانبا. ثم نقوم بتشكيل خليط البطاطس على كور صغيرة ثم دحرجته فوق فتات الخبز أو البقسماط. ثم نقوم بوضع كرات البطاطس في الصينية ونقوم برش البابريكا عليها وادخالها الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة حتى يحمر وجهها وتأخذ اللون الذهبي. صينية البطاطس باللحم والجبن المكونات نصف كيلو من اللحم المفروم. نصف كوب من الحليب. 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
كرات البطاطس بالفرن تُعد البطاطس من الخضار التي تدخل في العديد من الأطباق الشهية لفوائدها الكثيرة، إذ تحتوي على الكربوهيدرات والألياف الغذائية والكالسيوم وغيرها. ومن الأطباق المشهورة كرات البطاطس، وهي من الأطباق الإيطالية التقليدية التى يمكن أن تحوز إعجاب الكبار والصغار بشكل محدد، ويُمكن تقديم كرات البطاطس كنوع من المقبلات أو كوجبة خفيفة للعشاء، ويُمكن تقديها مقلية أو مشوية وبحشوات وصلصات مختلفة. وسنتناول في هذا المقال طريق متنوعة لتحضير كرات البطاطس. طريقة تحضير كرات البطاطس بالفرن وقت التحضير 120 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص. المقادير ثلاث حبات كبيرة الحجم من البطاطس. نصف كوب من حبات البازلاء الخضراء الطازجة أو المقدمة. ملعقتان كبيرتان من نشأ الذرة. كوب من البقسماط. أربع أكواب من زييت نباتي للقلي. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. نصف كوب من الحليب السائل كامل الدسم. بيضه كبيرة الحجم. فصّان من الثوم، مهروس جيدًا. كوب من جبنة بارميزان، أو موتزاريلا، أو الشيدر. كمية من الماء لغمر وتغطية حبات البطاطس في القدر.
تُقطع الجبنة إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثمّ تُوضع في وعاء مناسب. يُضاف البقسماط إلى طبق كبير حتى يسهل استخدامة، ثمّ تُشكل كرات بحجم مناسب من مزيج البطاطس. تُحشى الجبنة عىلى شكل مكعبات في داخل كل كرة من البطاطس. تُوضع كل كرة من كرات البطاطس بالجبنة في طبق البقسماط، ثمّ تُقلب برفق حتى تتغطى بطبقة من البقسماط من جميع الجهات. تُوضع كرات البطاطس في طبق كبير، ثمّ تُغطى بورق النايلون الشفاف، ثمّ تُوضع في الثلاجة لمدة من نصف ساعة إلى أربعون دقيقة حتى ترتاح وتتماسك. يُسكب الزيت النباتي في قدر عميق، ثمّ يُوضع على نار متوسطة حتى تسخن، ثمّ تُضاف كرات البطاطس بالجبنة إلى الزيت، ثمّ تُقلب الكرات برفق حتى تتحمر من جميع الجهات وتكسب لونًا ذهبيًا أو بنيًا فاتحًا. تُصفى كرات البطاطس من الزيت بشكل جيد، ثمّ تُوضع في طبق فوق ورق المحارم الخاص بالمطبخ، حتى يمتص الزيت الزائد من الكرات. يُقدم الطبق ساخنًا او دافئًا إلى جانب صوص الكاتشب. طريقة تحضير البطاطس باللحم المفروم بالفرن وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص. ست حبات متوسطات الحجم من البطاطس ، مسلوقة. كوبان من جبن الموزاريلا، مبشور. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
تُقدم ساخنة مع الأرز وصدور الدجاج المشوية. طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل للبطاطس 55 غرام من جبن القشقوانن، مبروش. أربع حبات متوسطات الحجم من البطاطس، مسلوقة ومهروسة. ربع كوب من البقدونس. ربع كوب من الجزر، مبروش. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. للدجاج كيلو من الدجاج، مسلوق ومُقطع. فصّ من الثوم، مهروس. ربع كوب من الشبت. حبة متوسطة الحجم من البصل، مفروم ناعمًا. ربع ملعقة صغيرة من الكاري. القليل من الزيت. للبشاميل ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض، منخول. ثلاثة أكوب من الحليب. لتحضير الدجاج يُوضع الزيت، والبصل، والثوم، في قدرعلى النار، ثمّ يُضاف باقي المكونات، ويُقلب جيدًا حتى تندمج المكونات مع بعضها. تُخلط جميع مكونات البطاطس مع بعضها البعض، ثمّ تُشكل إلى كرات، و تُحشى بحشوة الدجاج، ثمّ تُوضع في صينية الخبز. لتحضر البشاميل تُوضع الزبدة على النار وتُترك لتذوب، ثمّ يُضاف الدقيق ويُقلب جيدًا حتى يتغير لونه، بعدها يُضاف الحليب ويُقلب بسرعة حتى يصبح البشاميل جاهز. يُسكب البشاميل فوق كرات البطاطس، ثمّ يُوضع فوقها جبن القشقوان، ثمّ تُدخل إلى الفرن لتتحمر. تُخرج الصينية من الفرن، ثمّ تُقدم كرات البطاطس ساخنة.
كوب من معجون الطماطم. كوب من جبن الموزاريلا المبروش. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. كوب من جبن الشيدر المبروش لتحضير البشاميل بيضة. كوب من الحليب البودرة. كوب من الدقيق. لتر من الماء. لتحضير كرات البطاطس: يُسخّن الزيت النباتي في قدر عميق، ثم يُضاف البصل المفروم ويُحرك ويُترك حتى يذبل. يُضاف الدجاج، والبهارات، ثم تُقلّب المكونات جيدًا لتتجانس، وتُترك على النار حتى ينضج الدجاج تمامًا. يُضاف ملح الطعام ومعجون الطماطم إلى خليط الدجاج، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس باللون الأحمر. يُخلط كل من البطاطس المهروسة، والحليب، والملح، والبقدونس في وعاء عميق لتتجانس، ثم يُشكّل الخليط على شكل كرات صغيرة إلى متوسطة الحجم. لتحضير البشاميل: يُخلط كل من الحليب، والدقيق، والبيض، والماء باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم يُسكب الخليط في قدر عميق ويُترك على نار هادئة مع التقليب باستمرار حتى يُصبح الخليط كثيف القوام. يُسكب خليط الدجاج في صينية الفرن حتى يُغطي القاع كاملًا، ثم تُوضع كرات البطاطس، ويُسكب فوقها البشاميل ، ويُرش الجبن المبروش على الوجه حتى يغطيه كاملًا. تُوضع الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة أو حتى يذوب الجبن ويتحمر، ثم تُخرج الصينية من الفرن وتُقدّم ساخنةً.
نصف كوب من الحليب. 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة. كوب من جبنة الشيدر المبروشة. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الملح. بصلة متوسطة الحجم ومفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم نصف ملعقة من القرفة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. خمس حبات من البطاطس متوسطة الحجم. نقوم بتقطيع البطاطس الى مكعبات وسلقها. وضع زيت في وعاء ثم نقوم باضافة اللحمة المفرومة ثم نقوم بأضافة البصل والهيل والقرفة والملح والبهارات وعندما تنضج اللحمة نقوم بازالتها من النار. ثم نضع البطاطس ونضيف لها الزبدة ونقوم بهرسها جيدا مع أضافة الحليب تدريجيا، حتى تصبح متجانسة. نحضر صينية ونضع بها نصف كمية البطاطس المهروسة ثم نقوم بأضافة اللحمة المفرومة ثم نضع الجبنة ثم نقوم بأضافة باقي البطاطس، ثم نقوم بتوزيع باقي الجبنة على الوجه. إدخال صينية البطاطس الى الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي. error: Alert: Content is protected! !
هل تذكرون الطفلة هدية حفيدة أبو عصام في مسلسل "باب الحارة"؟ شاهدوا كيف أصبحت اليوم! انفصال وفاء عامر عن زوجها محمد فوزي بعد 21 سنة من الزواج يواصل اشعال الوسط! التفاصيل كاملة لن تصدق كيف كانت ردة فعل سهير رمزي عندما صفعها عادل أدهم وجعلها تفقد توازنها من قوة الضربة!! "بيعمل إيه هنا" هذا هو أشد المواقف إحراجاً للإعلامي عمرو أديب.. لن تصدق من تسبب في ذلك!! لن تصدق ما كُشف.. جامعة تبوك عن بعد. سمير صبري طلع متزوج وله ابن سري ّ! لن تصدق من هي! طلاق محمد صلاح من زوجته يفجر ضجة.. هل ستحصل على نصف ثروته؟ اقرأ أيضاً: فيفي عبده تتحدث عن الموت واستعدادها له.. ولماذا انفعلت على بسمة وهبة؟ اقرأ أيضاً: سألوا صباح عن سبب طلب الطلاق من رشدي أباظة صباحية ليلة الدخلة! فأجابت بكل جرأة ودون خجل أول أعماله كانت مسرحية بالعربي الفصيح مع محمد صبحي ومنى زكي ومصطفى شعبان ومن إخراج محمد صبحي عام 1991. الفنانة المسرحية عبير لطفي، رئيس مهرجان إيزيس، هي مخرجة وممثلة مصرية، وكانت بدايتها مع المسرح على مسرح الطليعة مع سمير عصفور خلال العرض المسرحي القاهرة ٨٠ ومع الفنان الراحل محمد عوض، وهي زوجة الفنان فتحي عبدالوهاب. شاركت عبير لطفي فى عدة أعمال مسرحية وتليفزيونية لكن الأقرب إليها مسلسلي "ضمير أبلة حكمت" و"الناس في كفر عسكر، و كمخرجة مسرحيتها الجديدة " بس إنت مش شامم" بطولة الفنان فتحي عبد الوهاب والفنان محمد عادل، وأيضاً من المسلسلات ليالي الحلمية الجزء الرابع.
وأفادت إدارة مشروع نيوم أنه للتقديم ومعرفة تفاصيل أكثر عن شروط الوظائف المُعلنة، يمكن الدخول على الرابط التالي: ( هنا) تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على Follow @ahdathnet1
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. مدني تبوك ينقذ مواطناً علق في شق صخري والان إلى التفاصيل: أنقذت فرق الدفاع المدني بمنطقة تبوك اليوم (الأربعاء) مواطناً (27 عاماً) سقط داخل شق صخري وعلق فيه في مركز أبو راكة التابع لمحافظة الوجه، وذلك في عملية إنقاذ استمرت نحو 20 ساعة، نظراً لوعورة المنطقة وطبيعتها الصخرية، وصعوبة وصول المركبات إليها. جامعة تبوك تعليم عن بعد. وأوضح الدفاع المدني أن فرق الإنقاذ منذ مباشرة الحالة قدمت له المستلزمات اللازمة من توفير الماء والأكسجين والغذاء حتى أسفرت المحاولات عن إنقاذه بعد إزالة الصخور التي منعت الوصول إليه، بمشاركة فرق طبية من هيئة الهلال الأحمر في الموقع لمتابعة حالته الصحية، وفرق متخصصة من مدينة تبوك ومحافظة الوجه وطائرة مساندة من قاعدة الملك فيصل الجوية بالقطاع الشمالي. مدني تبوك ينقذ مواطنا علق في شق صخري السعودية كانت هذه تفاصيل مدني تبوك ينقذ مواطناً علق في شق صخري نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحيفة عكاظ وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.