طريقة تجفيف النعناع في الميكروويف: تعتبر هذه الطريقة في تجفيف النعناع من أسرع الطرق وأسهلها. بعد أن تغسل أوراق النعناع وتزيل كل الماء منها ضعها على منشفة ورقية الخاصة بالمطبخ والتي يمكن وضعها في الميكروويف بشكل تكون كل ورقة منفصلة عن غيرها ثم أدخلها في الميكروويف واضبط البرنامج على أقصى طاقة واتركه لمدة دقيقة ونصف. وكل 10 ثواني افتح باب الميكروويف وحرك الأوراق واقلبها ليصلها الحرارة. من ميزات هذه الطريقة أنك ستحصل على نعناع مجفف أخضر اللون. ولكن هذه الطريقة تحتاج لوقت ليتم تجفيف كامل الكمية من أوراق النعناع لأنك في كل مرة ستضع القليل من أوراق النعناع داخل الميكروويف. لتجفيف الفواكه بأنواعها..خطوات سهلة لتدوم طويلاً. كما أن الحرارة العالية في الميكروويف ستقلل من خصائص النعناع. طريقة تجفيف النعناع بهواء المروحة: بهذه الطريقة لتجفيف النعناع لا تفصل الأوراق عن الساق بل اتركها على الساق ثم بعد التخلص من الماء الزائد وزع النعناع على قطعة قماش نظيفة. شغل المروحة باتجاه سوق النعناع واتركها هكذا لمدة من 10 إلى 12 ساعة، ثم أبعدها عن هواء المروحة لمدة يوم كامل ثم أعد الطريقة حتى تجف أوراق النعناع تمامًا. تحتاج هذه الطريقة إلى يومين ليجف النعناع بشكل كامل.
-نتركها تبرد لمدة عشرين دقيقة، ثم نزيلها من صواني التجفيف. -نقوم بوضعها في وعاء زجاجي محكم الغلق، ونحفظها في مكان جاف وبارد. طريقة التجفيف بالشمس: التجفيف الشمسي من أقدم الطرق التي كانت تُستخدم للحصول على الفواكه المجففة، فهذه الطريقة كان يعتمد عليها الكثيرون منذ سنوات طويلة، ولكن التجفيف بأشعة الشمس تتوقف على التغيرات المناخية وحالة الطقس، وفيما يلي نذكر طريقة تجفيف الفاكهة بالشمس: -نغسل الفاكهة ونقشرها ونقطعها ثم نضعها على رفوف نظيفة، مع تغطيتها بشكل جيد باستخدام قطع من الشاش. طريقه تجفيف النعناع الاخضر. -نضع الصواني في أشعة الشمس التي تصل درجتها إلى 35 درجة مئوية أو أكثر فهذه الحرارة متوفرة في مناطق الولايات المتحدة. -نقوم بوضع مروحة صغيرة بالقرب من صواني تجفيف الفاكهة، إذا أمكن لتقوية دوران الهواء. -نترك الصواني لمدة خمسة أيام متتالية أو أكثر عندما تصبح هشة، مع مراعاة تقليبها يوميًا لفقدان أغلب رطوبتها. -ندخل صواني الفواكه ليلًا إلى داخل المنزل حتى لا تتسرب إليها الرطوبة من جديد خلال فترة الليل. طريقة تجفيف الفواكه بالفرن: نقوم باستخدام الفرن العادي للتجفيف فهو غير مكلف، ومن الوسائل الجيدة للأشخاص الذين يقومون بالتجفيف لأول مرة، لسهولة التطبيق، بالإضافة إلى أنها لا تتطلب الكثير من المعدات، إلى جانب إلى أنها تستمر لعدة ساعات، وعليك اتباع الخطوات التالية للتنفيذ: -نغسل الفواكه ونقطعها إلى شرائح مع مراعاة تقشيرها، ثم نرصها في صينية مبطنة مع ترك مسافات لمنع التداخل ببعضها البعض.
النعناع عشب شائع ومستخدم على نطاق واسع يتواجد معظمه بالقرب من المسطحات المائية وينمو على مدار العام. تحتوي أوراق النعناع على أعلى كمية من مضادات الأكسدة مقارنة بالنباتات الأخرى كما يحتوي زيت النعناع على الأحماض الفينولية ، والفيتوستيرول، والصابونين ، والتريتربين، والفلافونويد، والكاروتينات ، والأنثوسيانين. ومن الفوائد الصحية للنعناع وخصائص هذه العشبة العطرية أنه يمكن استخدامه لعلاج بعض الأمراض مثل الربو ويساعد في عملية الهضم كما يحد من اضطرابات الجهاز التنفسي ولتقوية الكبد، كما أن النعناع يضمن صحة الفم ويستخدم لمنع فقدان الذاكرة ولبشرة صحية ولمنع الاكتئاب وغيرها كثير من الخصائص. يتميز النعناع بأنه غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الفوسفور والحديد والكالسيوم مع فيتامين C و فيتامين A المهم لإصلاح خلايا الجلد ونموها حيث تعمل هذه الفيتامينات والمعادن على تكوين أجزاء من جدار الخلية في جهاز الدورة الدموية والتي تعتبر حيوية للحياة. يعتبر النعناع من الخضروات ذات الرائحة الزكية والطعم اللذيذ وعندما يحل الصيف تشتري معظم ربات البيوت هذه الخضار وتجففها وتستخدمها في الطعام المطبوخ. طريقة تجفيف النعناع - سطور. قبل تجفيف النعناع قبل ان نقوم بعملية تجفيف أوراق النعناع الطازجة واستخدام طريقة تجفيف النعناع لا بد من القيام ببعض التفاصيل لنجاح عملية التجفيف: عند قطف أوراق النعناع مع الساق يجب غسلها بشكل جيد للتخلص من الأتربة منها كما يمكن نقع ساق النعناع في الماء البارد مدة 10 دقائق للتخلص من الطين والأتربة والغبار.
حفظ النعناع باستخدام المناشف الورقية: يتم تنظيف النعناع من الأوساخ العالقة به، ومن ثم يتم إحضار منشفة ورقية، وتبليلها بالماء، وعصر الماء الزائد عنها، بحيث يجب أن تكون رطبة، وليست منقوعة بالماء، بعد ذلك يتم وضع النعناع على أحد طرفي المنشفة، ولف المنشفة حوله برفقٍ، بحيث يجب أن يتم تغطيته بالكامل، ومن ثم يُوضع في كيسٍ بلاستيكي، مع التأكد من عدم إغلاقه بإحكام للسماح للهواء بالدخول، وبعد ذلك يُوضع الكيس في الثلاجة ، حيث يمكن الاحتفاظ به لمدةٍ تتراوح ما بين ثلاثة إلى أربعة أيامٍ فقط. طرق أخرى لحفظ النعناع حفظ النعناع بالتجفيف إحدى الطرق المتبعة لحفظ النعناع هي التجفيف، ومن الممكن تحقيق ذلك بعدة وسائل مختلفة، وفيما يأتي شرحٌ مفصل لعملية تجفيف النعناع [٢] تحضير النعناع: الخطوة الأولى هي تحضير النعناع ليصبح جاهزاً لعملية التجفيف، ويتم ذلك عن طريق اتباع الخطوات الآتية: غسل غصون النعناع بالماء البارد جيداً للتخلص من الأوساخ العالقة بها، ومن ثم يتم تجفيفه بشكلٍ كامل من الماء، وذلك عن طريق فرده في طبقةٍ واحدة على منشفةٍ ورقية، مع التأكد من عدم تكدسه وتجمعه في حزم، حيث يتم تركه لكي يجف في الهواء الطلق لمدة ساعةٍ أو ساعتين.
كشكة بالزيتون الأسود البودرة والنعناع المجفف ثلاثمئة غرامٍ من الزيتون ، منزوعة بذوره. كوبان من اللبنة. نصف ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. نصف حزمة من كلٍ من: البصل الأخضر، مفرومة. النعناع، مفرومة. ربع كوب من الثوم المعمر. نصف كوب من الجوز. مئة غرامٍ من البرغل. تحضير الزيتون المُجفف: وضع الزيتون في صواني خاصة لجهاز تجفيف الطعام على الهواء. تجفيف الزيتون في الجهاز المُخصص لتجفيف الطعام على درجة حرارة خمس وستين درجة مئوية لمدّة أربع وعشرين ساعة حتى يصبح الزيتون مقرمشاً. فرم الزيتون المجفف ووضعه في مرطبان محكم الإغلاق حتى الإستخدام. تجهيز الكشكة: وضع كلٍ من: البرغل، النعناع المجفف، الزيتون المجفف، النعناع الأخضر المفروم، البصل الأخضر المفروم، اللبنة، الثوم والجوز في وعاء عميق وتقليب الخليط جيداً. وضع الكشكة في الثلاجة لمدّة ستين دقيقة ثمّ تقديمها مباشرة. قريش بالنعناع اليابس نعناع يابس -حسب الرَّغبة-. حبة من الخيار. حبة من البندورة. مكعب من جبنة القريش. زيت زيتون. غسل الخيار والبندورة بالماء البارد جيداً. تقطيع البندورة والخيار بسكينة حادة حسب الحجم المرغوب فيه ثم وضع البندورة والخيار المقطع في طبق عميق ووضعه جانباً.
الطريقة الثالثة: في الفرن إنها الطريقة الثالثة التي تعتمد على تجفيف النعناع في الفرن، حمي الفرن على اقل حرارة ممكنة لديك فالحرارة العالية ستجفف النعناع بسرعة ولكن ستفقده لونه وطعمه. بعد أن تحمي الفرن لحوالى 5 دقائق، أطفئيه. وزعي اوراق النعناع في صينية فرن على طبقة واحدة. أدخلي الصينية إلى الفرن المطفأ من 5 إلى 20 دقيقة وتفقدي جفاف النعناع كل 5 دقائق. الوصفات المشابهة:
وضع مكعب جبنة القريش في طبق وهرس الجبنة جيداً بالشوكة ثم إضافتها إلى الخيار والبندورة المقطعة في الطبق. إضافة زيت الزيتون والنعناع اليابس إلى خليط القريش وتقليب الخليط جيداً. صب القريش في طبق تقديم وتزيينه بورق البقدونس ثم تقديمه مباشرة.
شركة السبق العربي للتجارة والمقاولات أعلنت شركة السبق العربي للتجارة والمقاولات توفر وظائف حراسات أمنية ( رجال / نساء) بعدة مدن بالمملكة ( الرياض، جازان، جدة، الطائف)، واشترطت الشركة أن يكون المتقدم أو المتقدمة سعودي الجنسية، وذلك وفقاً للتفاصيل الموضحة أدناه. المسمى الوظيفي: – حارس أمن. مكان العمل: – (الرياض، جازان، جدة، الطائف). الشروط: 1- أن يكون المتقدم أو المتقدمة سعودي الجنسية. 2- التفرغ للعمل. 3- توظيف فوري. السبق العربي توفر وظائف (رجال / نساء) بعدة مدن | وظفني الان. الراتب: – الراتب يحدد عند المقابلة. موعد التقديم: – التقديم مُتاح الآن بدأ اليوم الإثنين بتاريخ 1443/06/21هـ الموافق 2022/01/24م وينتهي عند الاكتفاء بالعدد المطلوب. طريقة التقديم: – تُرسل السيرة الذاتية إلى البريد الإلكتروني التالي ( مع كتابة مسمى الوظيفة + المدينة في عنوان البريد): [email protected]
وظائف للرجال في الرياض وجازان اعلنت عنها اليوم شركة السبق العربي للتجارة والمقاولات ولمزيدا من التفاصيل عن هذه الوظائف بالاسفل:- التخصصات المطلوبة: – كهرباء – أمن وسلامة. شروط عامة: 1- أن يكون المتقدم سعودي الجنسية. 2- حاصل على المؤهل المناسب. 3- مشترك في هيئة السعودية للمهندسين. 4- توظيف فوري. 5- متفرغ للعمل. 6- الراتب يحدد عند المقابلة. موعد التقديم: اليوم الخميس بتاريخ 1443/09/20هـ الموافق 2022/04/21م وينتهي عند الاكتفاء بالعدد المطلوب. طرق التقديم ارسال السيرة الذاتيه مع ذكر ( المسمى الوظيفي + المدينة) بالعنوان الى البريد الاتي [email protected]
عزيزي الزائر برجاء التكرم بالعلم بأن جميع خدمات الموقع مجانيه تماماً كما يمكنك الإستفاد من خدمة طلب عروض الاسعار من الشركات بإضافه دعوه لأي خدمه أو سلعه تحتاج منشأتك لشرائها و الحصول علي أفضل الأسعار من الموردين الموجودين أو يمكنك تصفح طلبات الشراء في القطاع الخاص و تقديم عروض أسعارك كمورد