وضمن إصدارها بعنوان: «رمضان صحي 2021»، تفيد المؤسسة البريطانية للتغذية BNF قائلة: «خلال ساعات الصيام التي لا يتم فيها تناول الطعام أو الشراب، قد يصاب الجسم بجفاف خفيف. وعند الإفطار لأول مرة، اشرب الكثير من السوائل واختر الأطعمة قليلة الدسم والغنية بالماء، مثل الحساء أو الزبادي، لتعويض السوائل المفقودة خلال اليوم. ويمكن للمشروبات التي تحتوي على سكريات طبيعية مثل العصائر، أن توفر السوائل مع بعض الطاقة عند الإفطار. ومع ذلك، فمن الأفضل تناولها باعتدال وشرب الماء في الغالب، بالإضافة إلى تجنب الكثير من المشروبات التي تحتوي على سكريات مُضافة. ويعد التمر غذاءً تقليدياً للإفطار، ويحتوي على الألياف والسكريات الطبيعية والمعادن مثل البوتاسيوم والنحاس والمنغنيز. يمكنك أيضاً تجربة الفواكه المجففة الأخرى مثل المشمش أو التين أو البرقوق». وتضيف: «بعد الإفطار، حاول تناول وجبات توفر توازناً في الأطعمة، بما في ذلك الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان والأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبيض والفاصوليا». وجبات فطور صائم خفيف على المعدة 2021 - مختلفون. * استشارية في الباطنية الإفطار على رُطبات أو تمرات... بداية وجبة صحية المهم في شأن إفطار الصائم، أن الأولوية هي: تزويد الجسم بالغلوكوز مباشرة من الغذاء.
والحرص على تطبيق نمط صحي في التغذية الرمضانية هو «مفتاح الحلول» في التعامل مع هذه «المتغيرات» لتحقيق تلك «الغايتين» آنفتي الذكر، أي: جعل الصوم مريحاً بدنياً ونفسياً، وتحقيق مكاسب صحية للجسم. وجبة الإفطار ولذا فإن هناك أساسين في النمط الصحي للتغذية في وجبة «الإفطار»، هما: - التلبية السريعة لأولويات احتياج الجسم من السوائل والسكريات - مراعاة قدرة الجهاز الهضمي على تقبل حجم ومحتويات الوجبة بعد طول انقطاع ويحتاج الجسم بعد الصوم لساعات طويلة إلى كمية من السوائل لتُزيل الشعور بالعطش، وتروي أوعيته الدموية وأنسجة أعضاء جسمه بالماء، ومن أمثلة السوائل والمشروبات: الماء الصافي، والحليب قليل الدسم، وعصائر الفواكه الطازجة (غير المُضاف إليها السكر الأبيض). وجبات افطار صائم – مؤسسة الجود الخيرية. وهذه المجموعة مفيدة في تزويد الجسم بالسوائل والسكريات سهلة الهضم وسهلة الامتصاص. كما يحتاج الجسم في تلك اللحظات إلى سكريات طبيعية بسيطة (غير معقدة) سهلة الهضم والامتصاص والوصول إلى الدماغ والأعضاء الحيوية بالجسم. والرُّطب أو التمر يُوفران للجسم نوعية فريدة من السكريات الطبيعية سهلة الهضم والامتصاص، إضافة إلى تشكيلة منوعة من المعادن والفيتامينات والألياف النباتية.
وتدل نتائج البحث العلمي باستخدام التصوير بالرنين المغناطيسي للمعدة وتتطور عملية إفراغ محتوياتها، أن أنواع الشوربات التي تم إعدادها بخلط الخضار واللحوم مع المرق المائي للحوم أو الدجاج، تبقى في المعدة نحو نصف ساعة. هذا عند الحرص على تقليل الدهون والملح فيها. ولأن نصائح التغذية لرابطة القلب الأميركية تشمل تناول البالغين أربعة أكواب ونصف الكوب من الخضار المقطع خلال اليوم، فإن شوربة الخضار توفر للجسم الكثير من حاجته اليومية للخضار وإمداد الجسم بتشكيلة واسعة من المعادن والفيتامينات والألياف النباتية والمواد المضادة للأكسدة. وتُفيد كاثي مكمانوس، اختصاصية التغذية ومديرة قسم التغذية في مستشفى بريغهام والنساء التابع لجامعة هارفارد: «تساعد الشوربات التي تحتوي على مكونات صحية على تعزيز تغذيتك. وهي طريقة سهلة لزيادة تناولك للخضراوات أو البروتينات أو الألياف. ولكن احترس من الملح والدهون والسعرات الحرارية الإضافية، يجب أن تكون حريصاً بشأن المكونات وما تقترن به». أطباق غذائية وبعد إعطاء الجسم شيئاً من الراحة لفترة زمنية وجيزة، يُمكن للمرء تناول وجبة معتدلة ومتنوعة في محتواها من أصناف المنتجات الغذائية المختلفة، كأطباق تحتوي على قطع من أنواع اللحوم، أو الأرز، أو الخبز الأسمر (من دقيق حبوب القمح الكاملة)، أو الخضار، أو البقول كالفول والحمص، أو أنواع من المأكولات البحرية، أو غير ذلك من الأطباق الخالية من الأطعمة المقلية ومن المأكولات السريعة الدسمة.
وبالمقارنة فيما بين الرُّطب والتمر، كثمار طازجة وثمار جافة، فإن الاختلافات تبدو في ثلاثة جوانب، هي: - كمية الماء عالية نسبياً في الرُطب، مقارنة بالتمر. - رغم أن السكريات الأحادية هي النوعية الغالبة في سكريات الرُّطب والتمر، فإن كمية السكريات الثنائية ترتفع نسبياً في غالبية أنواع التمر مقارنة بالرُطب. - ينخفض وجود الفيتامينات التي تتأثر بسهولة بالعوامل البيئية في التمر مقارنة بالرُطب، خاصة فيتامين سي. وبالمراجعة لمحتويات بعض من الأنواع الشائعة للرُّطب والتمر، هناك اختلاف في نسبة السكريات الأحادية (سهلة الامتصاص) والسكريات الثنائية. وعلى سبيل المثال، وبشكل تقريبي، فإن كمية 100 غرام من تمر عَجْوة المدينة تحتوي على 51 غرام سكريات أحادية، و23 غرام سكريات ثنائية. وتحتوي 100 غرام من رُطب الرُوثَانة على 53 غرام سكريات أحادية، و10 غرامات سكريات ثنائية. أما 100 غرام من تمر خَلاص فتحتوي على 47 غرام سكريات أحادية، و30 غرام سكريات ثنائية. بينما تحتوي 100 غرام من تمر السكري على 36 غرام سكريات أحادية، و48 غرام سكريات ثنائية. وتحتوي 100 غرام من رُطب البَرْحِي على 83 غراماً من السكريات، معظمها سكريات أحادية.
محمد حسن فقي طاهر زمخشري يقول في مقدمة الكتاب: من خلال استعراضي لهذا المعجم وغيره من فهارس المطبوعات، لم أجد مؤلفاً يتحدث عن مكة في الشعر في عصر واحد عدا العصور الأدبية من العصر الجاهلي وحتى العصر الحاضر، والأغرب من ذلك أن الدراسات التي قامت على أسس دينية واتجاهات إسلامية أو لعصور وبيئات الأدب لم تلتفت إلى مكة في الشعر، وإنما انصبت عنايتها على الحديث عن الشعر في مكة كوعاء أو بيئة، لذلك أخرجت هذا الكتاب الذي يليق بمكانة هذه المدينة الخالدة ويكون لي ذخراً وشرفاً. هذا وقد كسر المؤلف كتابه على خمس أقسام حيث تناول مكة المكرمة في كل عصور الشعر ففي الشعر القديم يضّمن كتابه قصائد خالدة في العصور الجاهلية والإسلامية والأموي والعباسي ذاكراً أعداداً ضخمة من شعراء هذه العصور الذين ذكروا مكة المكرمة في قصائدها تارة في مدائحها وتارة في فخرها وأخرى في الوصف وأيضاً في الحنين إليها.
فبرز في العصر الأموي الشعر عن الكرم، حيث تميز الشعراء في العصر الأموي في إخراج نماذج فصيحة ومؤثرة في الشعر عن الكرم، ولعل ذلك يعود إلى كون الشعر يجسد صدق العاطفة في النفس البشرية. وبه أيضاً يمكن التأثير في كافة النفوس والاذهان، خاصة وأن الشعر أداة الوجدان، وشعر الكرم هو أفضل أنواع الشعر التي برزت في لغتنا العربية.
يضاف إلى هذا أن نظام المحتسب، كما هو الشأن في دعوى الحسبة على ما سوف يلي، لم يرد لا في القرآن الكريم ولا في السنة النبوية، وإنما هو على ما سبق الإلماع إليه، من ترتيب الساسة وعمل الفقهاء، فهو من ثم نظام بشري وعمل إنساني، لا يعد من الدين ولا يعتبر من الشريعة وإنما هو فقه الناس وإفراز المجتمع. 1996* *كاتب وقانوني مصري» 1932- 2013"
جلسات اليوم الأول شهد اليوم الأول للمؤتمر 3 جلسات، وتم في الجلسة الأولى طرح عدة دراسات وأوراق عمل منها دراسة «قراءة جديدة لمشروع أبي العلاء المعري الشعري» للدكتورة الأمريكية سوزان ستيتكيفيتش، وورقة للدكتور حسن البنا حول قصيدة البردة في الدرس الاستشراقي، وورقة للدكتور راشد الرشود عن مكانة الشاعر في العصر الجاهلي من وجهة نظر شرقية، وقدم الدكتور عبدالقادر الحسّون ورقة بعنوان «المستشرقون وإشكاليات تلقي الشعر العربي القديم» واختتمت الجلسة بورقة للدكتورة هند المطيري بعنوان «استدراك على دراسة سوزان ستيتكيفيش». انطلقت الجلسة الثانية بورقة للبروفيسور الأمريكي جونثان أوينز بعنوان «التراث اللغوي العربي من منظور غربي»، وورقة للدكتور عبدالله بن شهاب، بعنوان «المصطلح النحوي عند الأجانب»، تلاه د. محمد خان حول «الأنموذج النحوي العربي في الدراسات الفرنسية المعاصرة»، ثم الدكتور محمد التاقي حول «جهود اللساني الفرنسي جورج بهاس»، وورقة للباحث محمد الوحيدي بعنوان «كتاب سيبويه في الدراسات الغربية المعاصرة»، وشارك في الجلسة الثالثة الدكتور محمد مشبال، والدكتورة بسمة عروس، والأستاذة رفيقة بنت ميسية، والدكتورة سلوى الميمان، والدكتور مسالتي عبدالبشير.
نظمه قسم اللغة العربية وآدابها وشهد 8 جلسات على مدى يومين اختتم المؤتمر الدولي الثالث «المنجز العربي اللغوي والأدبي في الدراسات الأجنبية» الذي نظمه قسم اللغة العربية وآدابها بالجامعة بالتعاون مع جائزة الملك فيصل، أعماله الأسبوع الماضي خلال الفترة 24 - 26 ربيع الأول 1442هـ الموافق 10 - 12 نوفمبر 2020م، وهو امتداد لمؤتمرات وندوات علمية سابقة هي: الندوة الدولية الأولى «قضايا المنهج في الدراسات اللغوية والأدبية» التي عقدت في الفترة 21-24/ 3/ 1431هـ، والندوة الدولية الثانية «قراءة التراث الأدبي واللغوي في الدراسات الحديثة» التي عقدت في الفترة 25 -27/ 4/ 1435هـ. وعني المؤتمر الذي شهد 8 جلسات على مدى يومين وحظي بمشاركات محلية ودولية قيِّمة، بتتبع المنجز العربي الأدبي واللغوي في الدراسات الأجنبية، وتسليط الضوء على ما حظي به تراثنا العربي من دراسات غربية بشتى حقوله وأنواعه وتوجهاته، والنظر في مقدار التأثير الحاصل بين الثقافات المتعددة والثقافة العربية؛ سعيًا لإيجاد نقاط تلاقح معرفية جديدة بين الباحثين واستكناه الأنماط والأنساق الممتدة بين الدراسات العربية والدراسات الأجنبية، وإمعان النظر في الوشائج المشتركة على اختلاف الزمان والمكان.
مثال ذلك الذين آمنوا وعملوا الصالحات وتواصوا بالحق وتواصوا بالصبر، ولتكن منكم أمة يدعون إلى الخير ويأمرون بالمعروف وينهون عن المنكر وأولئك هم المفلحون، فالمسلمون جميعا كانوا في ذلك الوقت مدعوين إلى التواصي بالحق والتواصي بالصبر وإلى الدعوة إلى الخير والأمر بالمعروف والنهي عن المنكر، وما على هذا المنهاج. وكان النبي صلى الله عليه وسلم، في هذا الصدد، هو الحكم الذي يفصل ويحدد - إذا ما حدث خلاف - بين الحق والباطل، بين الصبر والعجل، بين الخير والشر، بين المعروف والمنكر. شعر عن الكرم أجمل القصائد الشعرية عن الكرم والسخاء - موقع مُحيط. فيما بعد، وعلى نحو ما سلف، أنشئ جهاز متواضع للشرطة في عهد أبي بكر (632 - 634م) كان يسمى العسس، ثم أطلق عليه اسم الشرطة في عهد على بن أبي طالب (655 - 660م). وفي عهد عمر بن الخطاب (634 - 644م) بدأت مهام الخليفة تمتد وتتشعب فندب امرأة تسمى الشفاء للإشراف على سوق المدينة (يثرب)، كانت مهمتها تتعلق بإفراز المبيعات، كالتطفيف في الكيل، أو البخس في الميزان، أو الغش في البيع، أو التدليس في الثمن. هذا العمل كان ولاية من ولاية الحاكم (الخليفة، فالحاكم ندب شخصا لأداء بعض وظائفه ومهامه التي كان من أبرزها آنذاك مراقبة الأسواق وملاحظة ما يتم فيها من بيع وشراء، وإذ كان المندوب لهذا العمل لا يقتضي أجرا، ولا يعد صاحب وظيفة، فقد رئي أنه يؤدي عمله حسبة لوجه الله، فالله حسبه فيما يفعل دون أجر، ومن ثم قيل إنه المحتسب، وهي تسمية تستدعي ما كان قد قيل في الشعر من قبل: وأسرعت حسبة في ذلك العدد، ومحسبة قد أخطأ الحق غيرها.
ويعقد الناقد عبدالرزاق حسين فصل اً كاملاً يودعه الخصائص والسمات الفنية من تشبيه وتمثيل ومعانٍ ومجانسة وأساليب واقتباس وتضمين وتصوير. ويختم المؤلف هذا الكتاب بفصل عن شعراء العشق المكي كالشريف الرضي والسيد علي بن معصوم وجار الله الزمخشري وابن جبير الأندلسي ويحيى الصرصري الذي صاغ أجمل قصائده في الشوق إلى مكة المكرمة والمدينة المنورة وعبدالرحيم البرعي الذي ولع الناس بشعره الذي يصور الشوق إلى أرض الرسالة السماوية ومنه: فقف المطيَّ ولو كلمحة ناظر بربا المحصب أو منىً يا حادي وأعد حديثك عن أباطح مكة وعن الفريق أرائح أم غادي ومسرة للناظرين بدت لنا ما بين سوق سويقة وجيادِ