اشهى طريقه تحضير السبانخ هتاكلى صوابعك وراها - YouTube
تُوضع العجينة في وعاء وعاء متوسط مدهون بالزيت، ثمّ يُرش الزيت فوق العجينة لمنعها من الجفاف. تُغطّى العجينة بمنشفة نظيفة للحفاظ على رطوبتها، ثمّ تُترك في مكان دافىء لمدة ساعة على الأقل لتتخمر ويتضاعف حجمها. لتحضير الحشو: يُذوّب السبانخ المُجمد، ثمّ يُوضع في مصفاة للتخلص من العصير، ويُترك ليُصبح جافًا تمامًا. يُقطّع البصل ناعمًا، ثمّ يُضاف للسبانخ ويُضاف كل من الملح والسماق وزيت الزيتون وعصير الليمون الطازج والفلفل الأسود ويُخلط جيدًا لتتمازج المكونات مع بعضها. طريقه طبخ السبانخ الطازج. تُقطّع العجينة لكرات متوسطة بحجم البيضة. تُفرد القطّع على سطح مستوٍ، ثمّ يُضاف في منتصف القطعة مقدار من ملعقة لملعقتين من الحشو، ثمّ تُغلق القطّعة على شكل هرم. تُوضع قطع الفطائر في صينية خبز مدهونة بالزيت، ثمّ تُدخل الصينية إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا لحرارة 270 درجةً مئويةً، لمدة من عشر إلى خمس عشرة دقيقةً، أو حتى يُصبح قاع الفطائر ذهبيًا، مع تحمير الوجه لمدة دقيقتين. تُخرج الصينية من الفرن، ثمّ تُترك جانبًا لتبرد، ثمّ تُوضع في طبق التقديم وتُقدّم ساخنةً. نصائح يجب عدم وضع عصير الليمون والتوابل على السبانخ في وقت مُبكر، لأنه يؤدي لترطيب الحشوة وبالتالي فتح المعجنات.
السبانخ ، مثل غيرها من الخضار الورقية الخضراء المورقة ، غنية جدا بالمغذيات الأساسية للجسم. و في حين أن طهي السبانخ يمكن أن يعزز كميات بعض العناصر الغذائية الموجودة بها ، مثل الحديد و الكالسيوم ، إلا أن بعض طرق الطهي قد تؤدي أيضا إلى الحد من بعض المغذيات ، مثل فيتامين سي و البوتاسيوم. و لتجنب ذلك ، يمكن الحفاظ على معظم القيمة الغذائية عن طريق تقليل المياه المستخدمة لطهي السبانخ و وقت الطهي ، لأن الترشيح في الماء و أوقات الطهي الطويلة و الحرارة المرتفعة ، يؤدوا إلى فقدان العديد من العناصر الغذائية. و بالتالي فإن أفضل طريقة للاحتفاظ بجميع مضادات الأكسدة و الفيتامينات و المعادن عند طهي السبانخ الطازجة هي الطهي على البخار. طريقة صحية لطبخ السبانخ الخطوة الأولى املأ وعاءًا كبيرًا بالماء البارد و اغمر السبانخ به لغسل الأوراق. حرك السبانخ بلطف في الماء ، ثم صفيها. كرر هذه العملية حتى تصبح خالية من الأوساخ. طبخ السبانخ بطريقة صحية - حياتكِ. الخطوة الثانية اجلب بضع بوصات من الماء حتى يغلي في قدر على نار متوسطة عالية. ضع سلة تبخير في الوعاء و تأكد من عدم ملامسته للماء ؛ اسكب الماء الزائد. الخطوه الثالثة خفض الحرارة إلى متوسطة أو متوسطة منخفضة حسب الحاجة.
طريقة عمل طبق الأرز كوبان من الأرز العاديّ. فنجان من الزيت النباتي. رشة كركم. فص من الثوم المفروم ناعماً. ثلاثة أكواب من الماء المغلي. طريقة التحضير نقدح الثوم مع الزيت في قدر الطهي. نضيف الأرز المنقوع والمغسول جيداً. نضيف إليه الكركم، والملح ونمزجه جيداً. نضيف ثلاثة أكواب من الماء المغلي، ونتركه حتى ينضج لمدة ربع ساعة. نقدمه إلى جانب طبق السبانخ. السبانخ مع العدس حزمة سبانخ مغسولة ومفرومة جيداً. كوبان من العدس. مكعب ماجي. طريقة التحضير نسلق العدس لمدة ربع ساعة. نضع الزيت في قدر الطهي، ونضيف إليه البصل، والكركم، والسبانخ، وكوب من الماء، ونتركه حتى ينضج قليلاً. نضيف إلىه السبانخ، ومكعب الماجي، والملح، ونتركه يغلي لمدة نصف ساعة. نقدم الطبق إلى جانب طبق الأرز. طريقة عمل السبانخ السورية - شملولة. عجينة السبانخ كوبان من الدقيق الأبيض. ربع فنجان من زيت الزيتون. كوب من الماء الدافئ. ملعقة خميرة فورية. ربع ملعقة صغيرة سكر. طريقة التحضير نذوب الخميرة والسكر في كوب الماء الدافئ. نعجن الدقيق في وعاء عميق. نترك العجينة تتخمر لمدة ساعة على الأقل. فطائر السبانخ ربع حزمة سبانخ مغسولة ومفرومة جيداً. حبة طماطم مفرومة ناعماً. ربع بصلة مفرومة.
اقرأ أيضاً أجمل ما قيل عن الوطن مواعظ ووصايا معاذ بن جبل عبارات عن بيت الجد عبارات جميلة عن بيت الجد فيما يأتي: بيت جدي، حيث الزحمة المحببة إلى النفس، لسبعِ أخواتٍ، وجيش صغير من الأحفاد الأشقياء كانت طلباتهم أوامر لا جدال فيها. نعم، كان جدي يمنحنا حنانًا مضاعفًا ليكفينا في غيابنا عنه طوال العام، لكنه لم يكن يدري أن هذا الحنان سيكون زادًا لمدى الحياة. في بيت جدي كانت أولى خطواتي الفعلية تجاه الله، فقد أراد لأحفاده أن يكونوا من حفظة القرآن الكريم، فأحضر لنا شيخًا يعلّمنا ويحفظنا إياه. أذكر جيدًا كيف كان هذا البيت مفتوحًا للجميع، فقد كان قِبلة أطفال شارعنا، يجدون في جدي جدًا لهم جميعًا. أذكر أيضًا كيف كانت تمر على البيت بائعات البيض والجبن والتين الشوكي، وهن ممتلئاتٍ بالعشم أن لا يردهن خائبات، ولم يُخذلن فيه أبدًا، فجدي إذا استشعر في إحداهن إرهاقًا كان يأخذ كل ما معها لتعود لبيتها بسرعة. الجد | عبارات جميلة. أكثر مشاهد الطفولة التي ما زالت وستظل تضحكني مرتبطة بهذا البيت، الذي اعتدت أن أتسلل إليه لآخذ منه ملء يديّ وأركض قبل أن يعاجلني أحدهم، هناك زُرعت في نفسي محبة الملح، وتجنبت بذلك إدمان الشوكولاتة الذي لا تسلم منه أي فتاة.
مع انتشار فيروس كورونا وتفشيه في مناطق كثيرة حول العالم، اضطر العديد من الأمهات والآباء إلى العمل من المنزل، مما شكل تحدياً جديداً بالنسبة لهم خاصة مع وجود الأطفال في المنزل، حيث أن المدارس ورياض الأطفال قد أغلقت في الكثير من دول العالم بسبب الفيروس وانتشاره وحفاظاً على سلامة الناس، وتم تفعيل التعليم عن بعد في العديد من الدول أيضاً. فصار لزاماً على أولياء الأمور وخاصة الأمهات أن يقمن بمهام العمل من المنزل، بالإضافة إلى رعاية الأطفال ومتابعتهم. فإذا كنت تشعرين بالارتباك والخوف ربما من فكرة عملك من المنزل بوجود أطفالك، فلا بأس لست وحدك في هذا! فأطفالنا بحاجة إلينا وهم بطبيعتهم يطلبون الاهتمام من أمهاتهم وآبائهم، وهذا حقهم! لكن في ظروف كهذه عليك أن تتأقلمي مع الوضع الجديد وأن ترتبي أمورك وامور منزلك لتكوني أكثر إنتاجية في العمل والمنزل معاً. إليك بعض النصائح التي قد تساعدك في هذا: ضعي الخطط ورتبي أولوياتك من المهم جداً أن تنظمي وقتك جيداً، وأن تخططي ليومك ولكل ما ستقومين به، ما هو عدد الساعات التي ستعملينها لهذا اليوم؟ ومتى ستنجزينها؟ وما هي المهام التي ستقومين بها ريثما يقوم طفلك بالتلوين والرسم؟ وغير ذلك من أمور ترتبينها حسب النظام والروتين السائد في بيتك.
جدي أنت الحضن الدافئ والقلب الحنون الذي يحتويني، عندما أشعر بالوحدة والضياع.. أنت ملجأي وأماني في الدينا. جدي العزيز.. أحبك كثيرًا.. واشتاق دومًا لرؤية وجهك البشوش العزيز.