منتجات متنوعة ويتميز السوق بتعدد منتجاته من السمن البري والعسل والأجبان والتمور والحبوب والعطارة ودهن العود، والورد الطائفي والأواني والأدوات المنزلية والملبوسات الرجالية والنسائية، والمخابز والأفران الشعبية، ومنتجات ومشتقات الحرير ومحال الحلوى والبسكويت ومحال الزينة. سوق البلد في الطائف ويرى المتسوقون أن لسوق البلد نكهه خاصة ليلة بعد أخرى، من خلال ازدياد المتسوقين والمستهلكين في ليالي الشهر الفضيل سواءً من أبناء البلد أو أبناء الجاليات، الذين يرون أن للمنطقة المركزية أو التاريخية عبقاً وحنيناً للماضي وشذى ذكراه تفوح في أرجاء المكان، وأصالة للمنازل والبيوت المنتشرة في برحة القزاز والدكاكين والأسواق الشعبية المنتشرة مثل خان الملطاني وخان بن رزيق وبيت آل عرب وسوق الخميس وبرحة مسجد الهادي وسوق الهجلة والكركون "مخفر الشرطة" ودكاكين ابن معمر وبيت أبي ناصف وغيرها من البيوت والحارات المنتشرة في أرجاء المحافظة.
الرائد الشهري: الجهات الأمنية تبذل جهداً للحد من انتشارها ألعاب نارية في أحد الأسواق شهدت أسواق الطائف، انتشاراً للألعاب النارية، مع قرب عيد الفطر، في ظل زيادة الإقبال عليها، وغياب الرقابة. ويتركز وجود باعة الألعاب في برحة "القزاز" و"أسواق العنقري" و"سوق البلد" و"أسواق الحوية" شمال الطائف وتتفاوت الأسعار مابين 10 ريالات و500 ريال وذلك حسب النوع والشكل وتختلف كذلك المسميات فمنها مايسمى ب "الطراطيع" و"النافورة" و"الفراشات" و"الصواريخ" و"الديناميت" وغيرها من المسميات التي أطلقها أصحابها عليها. وأوضح الناطق الإعلامي لشرطة محافظة الطائف الرائد تركي الشهري، أن الألعاب النارية ظاهرة سلبية خصوصاً أنها تنتشر في شهر رمضان، وتشكل خطورة على المراهقين والشباب ومقتنيها. وأشار إلى رصد بعض المواقع التي ينتشر فيها بيع الألعاب النارية في محافظة الطائف، مشيراً إلى أن الجهات الأمنية المعنية تبذل جهدها للحد من انتشارها، عبر تواجد الدوريات الرسمية والسرية في أماكن البيع. من جانبه، أكد الناطق الإعلامي لإدارة الدفاع المدني في الطائف العقيد ناصر بن سلطان الشريف، أن الألعاب النارية محاربتها يجب أن تكون مسؤولية مشتركة لأنها خطر على الأطفال، وبعضها خطر علي كبار السن مشيراً إلى أن الدفاع المدني يعمل من خلال برامجه التوعوية على التوعية بخطورتها.
وأهم من ذلك كثافة سكانية مدعومة بقوة شرائية تضمن نجاح أي فعاليات. ولقد قابلت بعض الآباء ممن عاد لتوه من رحلة سياحة خارجية فأكمل الصورة لدى عائلته وعليهم الاختيار في العام القادم، مع أنه لا بأس أن تجزأ الإجازة بين الداخل والخارج فلا أحد يعترض على حرية الاختيار وإنما الأمنية أن يكون للسياحة الداخلية نصيب يمكن الأجيال الجديدة من معرفة مناطق بلادهم التي يتمنى كثيرون من حولنا أن لديهم هذا العمق والتنوع في بلدانهم. وللحق أقول إن تطورا ملحوظا قد حدث في المرافق السياحية في الطائف فمنطقة الردف التي كانت عبارة عن صخور سوداء وغبار يثور حولها كل ما تحركت الريح أصبحت حديقة خضراء مساحتها 565 ألف متر مربع ونوافير ملونة تضاهي نوافير دبي الشهيرة. والمؤمل أن تحافظ أمانة الطائف على هذه الحديقة لكي لا تصبح كحديقة الملك فهد التي أصبحت في وضع لا يسر من حيث انعدام النظافة ودمار المساحات الخضراء وانتشار البائعين المتجولين الذين يفسدون على المتنزهين خصوصيتهم. وأخيرا: لا بد من الإشارة إلى (برحة القزاز) التي طورت أسواقها الشعبية وميادينها لتصبح كما هي في مدن إيطاليا. وهذه نتيجة رحلة أمناء المدن التي نظمتها الهيئة العامة للسياحة إلى إيطاليا وبعض الدول للاطلاع على تلك اللمسات الجميلة.
اعتاد زوار المنطقة التاريخية بسوق البلد في محافظة الطائف كل عام قبيل وأثناء حلول شهر رمضان المبارك ارتياد المنطقة المركزية للتسوق وشراء احتياجاتهم الرمضانية من مأكولات شعبية وملبوسات وحُلي، حيث يستمتع الزوار في ليالي الشهر الفضيل بزيارة المحال التراثية وساحات وميادين وسط البلد وخاناتها التي تحتفظ بمخزون هائل من الموروث الثقافي والاجتماعي، وانتشار بسطات الكبدة والبليلة التي أضفت متعة للمتسوقين بين ردهات وأزقّة السوق.
ما هو الحليب الخالي من اللاكتوز؟ العناصر الغذائية في الحليب الخالي من اللاكتوز الفوائد الغذائية لحليب الخالي من اللاكتوز كيف يصنع الحليب الخالي من اللاكتوز؟ سلبيات الحليب الخالي من اللاكتوز اللاكتوز: هو نوع من السكر الموجود في منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي. ومع ذلك، فإن بعض الناس غير قادرين على هضم هذا السكر. تُسمى هذه الحالة عدم تحمل اللاكتوز والتي يمكن أن تسبب أعراضًا مثل الانتفاخ والغازات والإسهال. يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة الحد من منتجات الألبان أو تجنبها. تظهر الأبحاث أن معظم الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يمكنهم تحمل كميات صغيرة تصل إلى 12 جرامًا من اللاكتوز لكل وجبة. ما هو الحليب الخالي من اللاكتوز؟ الحليب الخالي من اللاكتوز: هو منتج حليب تجاري خالٍ من اللاكتوز، اللاكتوز هو نوع من السكر الموجود في منتجات الألبان ويمكن أن يصعب على بعض الأشخاص هضمه. ينتج مصنعو المواد الغذائية حليبًا خاليًا من اللاكتوز عن طريق إضافة اللاكتاز إلى حليب البقر العادي. اللاكتيز هو إنزيم ينتجه الأشخاص الذين يتحملون منتجات الألبان التي تكسر اللاكتوز في الجسم. يحتوي الحليب النهائي الخالي من اللاكتوز على نفس مذاق وملمس ومغذيات الحليب العادي.
نصائح لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يُعدّ الحليب ومنتجاته من أكثر الأطعمة الغنية بالكالسيوم، والبروتين، والعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، ولذلك فإنّ من المهمّ التأكد من إدخال هذه الأطعمة إلى النظام الغذائي للحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم منها، ولكن قد يعاني البعض من عدم القدرة على هضم سكر اللاكتوز، وقد يُسمح للأشخاص الذي يُعانون من هذه المشكلة من شرب كوب واحد من الحليب فقط خلال اليوم دون التعرض لمشاكل، وتوضح النقاط الآتية بعض النصائح التي يُمكن لمن يُعانون من عدم تحمل اللاكتوز اتباعها: [٣] البدء بتجربة شرب نصف كوبٍ من الحليب العادي مع الوجبات. أخذ حبوب أو كبسولات إنزيم اللاكتاز قبل تناول الوجبات أو المشروبات التي تحتوي على الحليب ومنتجاته. استخدام الحليب الخالي من اللاكتوز للاستهلاك والطبخ بدلاً من الحليب العادي. استخدام بدائل الحليب النباتية، مع الانتباه إلى اختيار الأنواع غير المحلاة، والمدعمة بالكالسيوم، وفيتامين د، وغيرها من العناصر الغذائية. المراجع ^ أ ب ت Rachael Link (20/12/2018), "What Is Lactose-Free Milk? ", healthline, Retrieved 27/2/2022. Edited. ↑ Megan Ware (7/11/2019), "Health benefits and risks of consuming milk", medicalnewstoday, Retrieved 27/2/2022.
يحدث هذا التغيير عادةً في عمر 2-12 سنة تقريبًا. يحتفظ البعض بقدرتهم على هضم اللاكتوز في مرحلة البلوغ بينما يعاني البعض الآخر من انخفاض نشاط اللاكتيز وهو الإنزيم الضروري لهضم وكسر اللاكتوز. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، فإن تناول الحليب العادي المحتوي على اللاكتوز يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل آلام البطن والانتفاخ والإسهال والتجشؤ. ومع ذلك نظرًا لأن الحليب الخالي من اللاكتوز يحتوي على اللاكتاز المضاف، فمن الأسهل تحمله لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، مما يجعله بديلًا جيدًا للحليب العادي. طعمه أحلى من الحليب العادي الفارق الملحوظ بين الحليب الخالي من اللاكتوز والحليب العادي هو النكهة. اللاكتاز الإنزيم المضاف إلى الحليب الخالي من اللاكتوز، يكسر اللاكتوز إلى سكرين بسيطين وهما الجلوكوز والجلاكتوز. لأن براعم التذوق الخاصة بك تدرك هذه السكريات البسيطة على أنها أحلى من السكريات المعقدة، فإن المنتج النهائي الخالي من اللاكتوز له نكهة أحلى من الحليب العادي. على الرغم من أن هذا لا يغير القيمة الغذائية للحليب والفرق في النكهة معتدل، فقد يكون من الجدير بالذكر عند استخدام الحليب الخالي من اللاكتوز بدلاً من الحليب العادي للوصفات.
هل الحليب الخالي من اللاكتوز كيتو؟ - YouTube
تتوفر مكملات إنزيم اللاكتيز في شكل سائل أو كبسولة من معظم متاجر الأطعمة الصحية. أضف المبلغ المطلوب باتباع التوجيهات على الملصق ثم انتظر حوالي 24 ساعة. سيكون حليبك الخالي من اللاكتوز جاهزًا للشرب. سلبيات الحليب الخالي من اللاكتوز 1_ بالنسبة لأولئك الذين يعانون من حساسية من منتجات الألبان، قد يتسبب استهلاك الحليب الخالي من اللاكتوز في حدوث رد فعل تحسسي مما يؤدي إلى أعراض مثل الاضطراب الهضمي وخلايا النحل والقيء. بالإضافة إلى ذلك لأنه منتج من حليب البقر ، فهو غير مناسب لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. أخيرًا يجب على أولئك الذين يختارون اتباع نظام غذائي خالٍ من منتجات الألبان لأسباب شخصية أو صحية أن يتجنبوا كلا من الحليب العادي والخالي من اللاكتوز. 2_ اللاكتوز هو سكر طبيعي لذلك قد يضيف المصنعون مواد تحلية إلى بعض المنتجات الخالية من اللاكتوز لاستبدالها. عادة ما تكون هذه الخطوة غير ضرورية حيث أن اللاكتاز يكسر السكريات في اللاكتوز مما يؤدي إلى مذاق أحلى بشكل عام. تحقق دائمًا من الملصق الغذائي وقائمة المكونات عند التسوق بحثًا عن الحليب الخالي من اللاكتوز. قد يؤدي تناول الأطعمة والمشروبات مع السكريات المضافة إلى الرغبة الشديدة في السكر التي تضر بصحتك.
^ أ ب "Lactose-Free Milk and Nondairy Beverages", webmd, Retrieved 27/2/2022. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً
تعزيز صحة الدماغ: لوحظ في بعض الدراسات أنَّ كبار السن الذين يتناولون كميات أعلى من غيرهم من منتجات الحليب؛ ترتفع لديهم مستويات مركبٍ مضاد للأكسدة يُعرَف بالجلوتاثيون داخل الدماغ، ممّا قد يكون مفيداً لصحة الدماغ. المساعدة على بناء العضلات وخسارة الوزن: يُعدّ الحليب ومنتجاته من المصادر الغنية بالبروتين؛ إذ يحتوي الكوب الواحد من الحليب على 8 غرامات من البروتين، والذي يُعدّ مهماً لإصلاح أنسجة الجسم، وبناء الكتلة العضلية فيه، كما أنَّ الحميات التي توفر كميات كافية من البروتين تُساعد على زيادة الكتلة العضلية في الجسم، وخسارة الوزن الزائد. بدائل للحليب توجد بعض أنواع الحليب التي يُمكن استهلاكها كبديل للحليب العادي، ومنها ما يأتي: [٣] حليب الصويا: يُعد هذا النوع من بدائل الحليب من أكثر البدائل النباتية الغنية بالبروتين، وهو يمتلك قوامًا أكثر كثافة من قوام حليب البقر، أما لونه فيكون أبيض مائل للصفرة قليلًا. حليب جوز الهند: يتميز هذا الحليب بامتلاكه قوامًا كريميًا يُشبه حليب البقر كامل الدسم، ويحتوي هذا الحليب على كمية مقاربة من الدهون المُشبعة لتلك الموجودة في الحليب البقري كامل الدسم. حليب اللوز: يمتلك قوامًا مشابهًا لحليب البقر أيضًا، إلا أنَّ لونه مائل للصفرة قليلًا، وقد يحتوي على كمية أعلى من الكالسيوم مقارنة بالحليب البقري، ولكنه يعد منخفض المحتوى بالبروتين.