3- شباتي – الهند "الشباتي" هو الخبز الهندي المسطح المصنوع من دقيق القمح على شكل أقراص كبيرة الحجم، ويُطهى على الوجهين في الفرن أو مقلاة أو صينيّة، على نار شديدة الحرارة. ويمكن تناول "الشباتي" سادة أو مع حساء العدس وأطباق الخضروات المطبوخة، وعادةً ما يُصنع من دقيق القمح الكامل من دون زيت. 4- دامبر - أستراليا "الدامبر" خبز أسترالي تقليدي، يتم إعداده في الفحم المتبقي من النار المشتعلة، ولكن يمكن صنعه في الفرن العادي. تتمثّل المكونات الأساسية لهذا الخبز الأسترالي في الدقيق والماء وقليل من الملح وأحياناً الحليب، مع قابلية إضافة "الصودا" لتخميره. ويتناول الأستراليون "الدامبر" التقليدي مع اللحم المُجفّف أو المطبوخ، ويمكن أيضاً أن يكون وجبة شتوية لذيذة مع الحساء خلال أيام الطقس البارد. 5-فوكاتشا - إيطاليا "الفوكاتشا" أو "Focaccia" خبز إيطالي مسطح يُجهّز في الفرن، مصنوع من الدقيق والزيت والماء والملح والخميرة. بالصور .. من "اللافاش" إلى "الشباتي" .. أشهَر أنواع الخبز في العالم. ويُمكن تناوله كطبق جانبي أو مقبلات أو قاعدةً للبيتزا، والتي يضاف عليها مكونات مالحة مثل الزيتون، أو شرائح الطماطم. 6-إينجيرا - إثيوبيا يسمى الخبز التقليدي في إثيوبيا بـ"إنجيرا" وهو عبارة عن عجينة إسفنجية رقيقة، تُصنع من دقيق التف (نوع من أنواع الحبوب)، وعادة ما يوضع عليه شرائح اللحم والخضروات.
خبز الجاودار خبز الجاودار هو خبز مصنوع من حبوب الجاودار أو مزيج من دقيق الجاودار والقمح. في الأصل وُجد في أوروبا ويتم صنعه بمجموعة متنوعة من الأساليب والأشكال والطرق. أنواع الحبوب الكاملة بالصور والكتابة. دقيق الجاودار يختلف عن الدقيق العادي. بحيث يجتوي على كميات صغيرة فقط من بروتينات كما يحتوي دقيق الجاودار على إنزيم الأميليز الذي يعمل على هضم النشا وتحويله إلى سكريات أحادية. خبز الكتان خبز الكتان، المصنوع من دقيق الحبوب الكاملة وبذور الكتان، ويعد صحي جدًا بالنسبة لأنواع الخبز التي تم ذكرها، وذلك لأن بذور الكتان ذات قيمة غذائية عالية وتقدم عددًا من الفوائد الصحية. الخبز الخالي من الغلوتين يُصنع الخبز الخالي من الغلوتين من الحبوب التي لا تحتوي على الغلوتين مثل القمح أو الجاودار أو الشعير. ويعد خيارًا آمنًا وصحيًا للأفراد الذي قد يعانون من صعوبة في هضم الغلوتين مثل الأفراد الذين قد يعانون من الداء الزلاقي أو حساسية الغلوتين.
البرغل وهو عبارة عن جريش يتم طحنه من انواع القمح المختلفة ، ويعتبر من الحبوب الغنية بالالياف ، حيث أن كوب واحد من البرغل يحتوي على ١٨ جرام من الألياف ، كما أنه من الحبوب سريعة الطهي ، فتجده عنصر أساسي في صناعة الكبيبة ، والتبولة ، وغيرها. الفريك وهو عبارة عن القمح الصلب الذي يتم حصاده قبل تمام نضجه ، ومن بعدها يتم تحميصه من أجل الحصول على نكهته المميزة ، التي يتم استخدامها في العديد من الأطعمة مثل حسو الحمام بها ، او عمل العصيدة. الكاموت او ما يسمى بالخرسان ، وهو عبارة عن نوع قديم من القمح ، غني بنكهة البندق ، وفيتامين ه ، وكذلك البروتين بدرجة أكبر من القمح الشائع ، ما يجعله جيد في صناعة المعكرونة ، والخبز. تعرف على انواع الخبز بالصور - ويب طب. الشوفان وهو من الحبوب الغنية عن التعريف لأهميته الغذائية ، حيث أنه من افضل انواع الحبوب الكاملة التي تستخدم لخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، كما أنه غني بالعديد من العناصر المغذية مثل ، الكالسيوم ، وفيتامين ب ١ ، والبروتين ، والنياسين ، ويتم استخدام الشوفان في أغذية الأطفال من أحل فوائده العديدة. الكينوا وتنتمي لعائلة القطيفة ، وهي عبارة عن بروتين غني بالالياف ، حيث يحتوي كوب واحد من الكينوا على ١٢ جرام من الألياف ، فضلا عن العناصر الأخرى مثل المغنيسيوم والحديد والمعادن المفيدة.
[٥] اكتشف العلماء في كلية الطب بجامعة هارفارد عام 1999م، أن النساء اللواتي تناولن مرتين إلى ثلاث مرات من منتجات الحبوب الكاملة يوميًا على مدار 10 سنوات، كانوا أقل عرضة بنسبة 30% من الإصابة بنوبة قلبية أو الوفاة بسبب أي من الأمراض القلبية، مقارنة بالنساء اللواتي تناولن الحبوب الكاملة مرة واحدة فقط في الأسبوع. [٦] أظهر تحليل تلوي لسبعة دراسات رئيسية أنّ أمراض القلب والأوعية الدموية بما فيها السكتات الدماغية والنوبات القلبية وانسداد الشرايين، كانت أقل احتمالًا بنسبة 21% عند الأشخاص الذين تناولوا وجبتين ونصف أو أكثر من الحبوب الكاملة يوميًا، مقارنة بأولئك الذين تناولوا أقل من وجبتين من الحبوب الكاملة في الأسبوع، حيث أُجريت الدراسات عام 2008 م في جامعة ويك فورست للعلوم الصحية في نورث كارولينا بالولايات المتحدة الأمريكية. [٧] الوقاية من السكري يمكن أن يساعد تناول الحبوب الكاملة في النظام الغذائي بما لا يقل عن حصتين يوميًا على تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، حيث تحتوي الحبوب الكاملة على مجموعة من الألياف، والمغذيات، والمواد الكيميائية النباتية. أنواع الحبوب الكاملة بالصور رياضيات ثاني. [٥] تساعد الحبوب الكاملة على تحسين حساسية الأنسولين وأيض الجلوكوز، وإبطاء عملية امتصاص الطعام، مما يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم، وهذا عكس الحبوب المكررة التي تزيد من مؤشر نسبة السكر في الدم لأنها تحتوي على كمية أقل من الألياف والعناصر الغذائية.
التف ( Teff): هذه الحبوب الإفريقية الكاملة تعرف بأنها العنصر الرئيسي في الكعكة الاسفنجية الاثيوبية، فهي معروفة بمذاقها الحلو الذي يشبه مذاق العسل الأسود، يحتوي التف على حوالي ثلاثة أضعاف الكالسيوم الذي يوجد في الحبوب الكاملة الأخرى – حيث يحتوي على أكثر من 120 ملليغرام من الكالسيوم لكل كوب مطبوخ منه – ويزود الجسم أيضاً بنوع من النشويات المقاومة، وهو نوع فريد من الكربوهيدرات الذي ثبت ارتباطه مع حرق الدهون في الجسم بشكل طبيعي، يمكن طهي التف كبديل لدقيق الشوفان، ويضاف إلى المخبوزات أو يقدم مع عصيدة دقيق الذرة بدلاً من الذرة. الحنطة السوداء ( Buckwheat): على الرغم من وجود كلمة الحنطة في اسم هذه المادة الغذائية، إلا أن الحنطة السوداء لا تمت للحنطة العادية بصلة، ففي الحقيقة فلقد تم تصنيف الحنطة السوداء ضمن الحبوب الكاملة بسبب خصائصها الغذائية، الحنطة السوداء خالية من الجلوتين لذا تعتبر ممتازة في الحميات الغذائية، يمكن إدخال الحنطة السوداء مع الفطائر، أو إضافتها إلى الصلصات سريعة التحضير التي تصنع من زبدة اللوز مع الماء الدافئ والخل والأرز والزنجبيل المبشور الطازج والثوم المفروم والفلفل الأحمر المسحوق، ويمكن وضعها مع الخضار.
كما أنّها تدفع البراعم إلى أعلى للحصول على طاقة البناء الضوئي الصادرة من أشعة الشمس، ويُذكر أنّ السويداء هي الجزء الأكبر من النواة، حيث تحتوي على الكربوهيدرات النشوية، والبروتينات، وكميات قليلة من الفيتامينات والمعادن. أمثلة على الحبوب الكاملة فيما يأتي أمثلة على الحبوب الكاملة: [٤] الأمارانث (القطيفة الدموية). الشعير. الحنطة (القمح المقشور). الحنطة السوداء. البرغل. الذرة. القمح وحيد الحبة. الفارو أو القمح ثنائي الحبة. الفونيو. الفريكة. الكاموت. الكينوا. الدخن. الشوفان. السرمق الشاحب. الفرز الإيطالي (سدريت إيطالي). الأرز. الجاودار. الذرة الرفيعة. الأثب الطيفي (التيف). الشيقم. الأرز البري. الفوائد الصحية للحبوب الكاملة تُقدم الحبوب الكاملة كمية هائلة من الفوائد الصحية ، على عكس الحبوب المكررة، والتي تفقد معظم عناصرها الغذائية القيمة أثناء عملية التكرير، ومن أهم الفوائد الصحية للحبوب الكاملة ما يأتي: حماية القلب والأوعية الدموية إنّ استبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة في النظام الغذائي، يقلل بصورة ملحوظة من نسبة الكوليسترول والدهون الكلية، والدهون الثلاثية، ومستويات الأنسولين، وهذا كله مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية.
ثم ضعي الكيس في الثلاجة لفترة تصل من خمس إلى عشرة دقائق. اخرجيها من الثلاجة وقومي بوضعها مباشرةً تحت العينين واسترخي. بعد ذلك اغسلي وجهك بالماء الفاتر. هذه الطريقة فعالة ولكن يفضل تكرارها لفترة منتظمة للحصول على نتائج محببة. إزالة الهالات السوداء تحت العين باستخدام الطماطم والليمون تحوي الطماطم فيتامين "ب " و " ج" اللذان يعملان على زيادة نسبة كرات الدم الحمراء بالجسم، وتساعد على وصول الدم إلى منطقة تحت العينين. وبالنسبة إلى الليمون فيعمل على تفتيح البشرة وتغذيتها ومنحها طلة جذابة ومشرقة. طريقة التحضير قومي بخلط كمية متساوية من عصير الطماطم والليمون. ضعي الخليط في منطقة الهالات السوداء لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة. اغسلي وجهك بالماء الفاتر. كرري ما فعلته يومياً للحصول على نتيجة ل ازالة الهالات السوداء من اول مره من الاستخدام بعد أسبوعين من التكرار. لا تفضل تلك الوصفة لأصحاب البشرة الحساسة. إزالة الهالات السوداء باستخدام اللبن يعتبر اللبن مهم جدًا في تكوين خلطات التفتيح للبشرة، بل يعتبر العامل الأساسي في التفتيح، لذلك يمكنك استخدامه لمعالجة الهالات. طريقة الاستخدام: قومي بغمس قطعة قطنة صغيرة في اللبن، يفضل أن يكون اللبن بارد.
طريقة استخدام خلطة بياض الثلج للعروس عمون - تلجأ العديد من السيّدات إلى اعتماد الخلطات الطبيعيّة المحضَّرة في المنزل. ولأن خلطة بياض الثلج تُعتبر من أهم الخلطات الطبيعية الآمنة التي تستخدمها النساء للحصول على بشرة مثالية، نعرفك اليوم على طرق استخدام هذه الخلطة لجمال العروس.
افضل كريم لازالة تجاعيد حول العين، تعتبر المنطقة حول العينين من أبرز المناطق في الوجه التي تظهر فيها التجاعيد، حيث أن البشرة فيها تكون رقيقة للغاية مما يجعها أكثر عرضة لظهور التجاعيد، وجدير بالذكر أن هذه التجاعيد قد لا تكون مرتبطة بالعمر فقط، بل هناك عوامل أخرى تؤثر في ظهورها مثل جفاف البشرة، التعب والسهر، ولحسن الحظ هناك بعض الكريمات المطورة التي تم ابتكارها لمحاربة التجاعيد. هناك بعض المكونات التي تحتوي عليها كريمات إزالة التجاعيد والتي نتعرف إليها كالتالي: – حمض الهيالورونيك والذي يعمل على ترطيب البشرة ووقايتها ضد الجفاف، وهو أحد الأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى ظهور التجاعيد حول العينين. – البيبتيدات وهي عبارة عن نوع من البروتينات التي تتغلغل في أعماق البشرة، وتساعد على تعزيز عملية إنتاج الكولاجين، وتساعد في بناء الخلايا وتعمل على ترابطها، مما يشكل حاجزا قويا ضد التجاعيد. – الريتينول أو فيتامين أ، يساعد على تنشيط الدورة الدموية، ويعد من المكونات التي ينبغي أن تكون بكميات قليلة ضمن تركيبة الكريمات المخصصة لمنطقة حول العينين، لأنها من أكثر المناطق الحساسة والرقيقة في الوجه. – الحماية العالية من أشعة الشمس، ينبغي إضافة عامل واقي من الأشعة فوق البنفسجية حتى نتجنب أضرارها، حيث أن المنطقة حول العينين لا تقل أهمية عن باقي أجزاء الوجه.