يا سيد روحي ترى عيني دمرها السهر وريتني يا الغضي بقعا وصكاتها ان كان قصدك تغلي مر لو با الشهر عشرتك يا نور عيني ذقت علقاتها من يوم فارقني وانا بضيم وقهر حرمتني من حياتي وانت لذاتها والله ما انسى غرامك لو يطول السهر وارتاح اذا شفت عينك وحجاتها والروح مني تراها يا الغضي في خطر الله حسيبي على الدنيا ولوعاتها حبستني في الظلام ورغبتي في السفر حطيتني وسط غرفة شلت لمباتها
ولما تلاقينا على سفح رامة وجدت بنان العامرية احمرا فقلت خضبت الكف بعد فراقنا قالت معاذ الله ذلك ما جرى ولكنني لما وجدتك راحلاً بكيت دما حتى بللت به الثرى مسحت بأطراف البنان مدامعي فصار خضاباً باليدين كما ترى --- يا سيد بدري وتو الليل ما هود تحرمنا من نور قنديلك وتوحشنا تكرم مداين لجل عينك فأكرمنا يا سيدي يعسوب خلي قمر عالعز متعود الود طبعه مزين كفه بالحنه زعلان نرضيك ونزيدك رضى وازود والحق تبشر به تكفى لا تخاصمنا امرك حبيبي على راسي وما ينرد بس انت اطلب وتدلل واتمنى يا سيدي
كلمات اغنية ياسيد بدري ولما تلاقينا على سفح رامة وجدت بنان العامرية احمرا فقلت خضبتي الكف بعد فراقنا قالت معاذ الله ذلك ما جرى ولكنني حين وجدتك راحلا بكيت دما حتى بللت به الثرى مسحت باطراف البنان مدامعي فصار خضابا باليدين كما ترى يا سيدي بدري وتو الليل ما هود تحرمنا من نور قلبي لك وتوحشنا تكرم مداين لاجل عينك فاكرمنا يا سيدي يا عسوب خلي قمر عالعز متعود الود طبعه مزين كفه بالحنا زعلان نرضيك ونزيدك رضا وازود والحق تبشر به وتكفا لا تخاصمنا امرك حبيبي على على راسي وما ينرد بس انت اطلب واتدلل واتمنى يا سيد بدري وتو الليل ما هود تكرم مداين لاجل عينك فاكرمناااااااااا يا سيدي
الموقع يستخدم الكوكيز Ok كلمات فنانين الرئيسية اخبار فنية الكلمات الفنانين من نحن اعلن معنا اتصل بنا اضف كلمات أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي خالد الملا يا سيدي بدري كلمات اغنية يا سيدي بدري لا يوجد كلمات تمت اضافة كلمات الاغنية بواسطة: زائر Facebook Whats App Twitter Email Google Plus اتصل بنا
يعد طبق المرقوق أحد الأطباق الشهيرة التي يشتهر بها المطبخ المغربي والتي تختلف في مسمياتها وأيضًا في طرق تحضيرها حيث يمكن تحضير المرقوق باللحم وأيضًا يمكن تحضيره باللحم والخضار إلى جانب تحضيره بالدجاج، ولأن هذه الوصفة قد تكون غريبة على البعض دعونا نستعرض معكم أهم مكونات ومقادير طريقة عمل المرقوق على أصوله في المنزل وبكل سهولة.
لتحضير خليط اللحم يوضع الزيت في المقلاة ويضاف فوقه البصل ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف الثوم وصلصة الطماطم والبهار المشكل وتقلب مع بعضها البعض. يضاف اللحم وترفع درجة الحرارة ويقلب مع المكونات حتى يجف ماؤه، ثم تضاف البندورة و4 أكواب من الماء وتترك على النار لمدة خمسين دقيقة. تضاف الخضار المشكلة والمقطعة فوقها وتترك على النار تغلي حتى تنضج كل المكونات، ثم يضاف العجين المقطع فوق الخليط، ويترك على النار لمدة نصف ساعة. يسكب الخليط في طبق التقديم ويقدم ساخنًا إلى جانب طبق من الأرز. القيم الغذائية للمرقوق أمّا بعد أن صارت طريقة عمل المرقوق واضحة وجلية، لا يبقى إلا أن تُعرض أبرز القيم الغذائية لطبق المرقوق باللحم، ولا سيما أنه من الأطباق الجديدة بالنسبة لبعض السيدات، والجدول الآتي يعرض القيم الغذائية لكل 4 وقية من الطبق: [١] العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 242 سعرة حرارية الكربوهيدرات 0 غرام. البروتين 33 غرام. الدهون 11 غرام. الكولسترول 80 مليغرام. الصوديوم 130 مليغرام. السكريات الألياف الغذائية المراجع [+] ↑ "Marinated Steak",, Retrieved 25-11-2019. Edited.
حبة جزر كبيرة. حبة باذنجان مقطعة بنفس طريقة الكوسا. حبتان من البطاطا. حبة من البصل. ثلاثة فصوص من الثوم. عصير ثلاث حباتٍ من البندورة. ست ملاعق صغيرة من رب البندورة. ملعقة صغيرة مما يلي: بهارات اللحم. الكاري. حبتان من اللومي. قرن من الفلفل الحريف "الشطة". ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة. مكونات العجينة كوبان من الدقيق الأبيض. كوبان من الدقيق الأسود. نصف ملعقة كبيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. كمية من الماء للعجن. طريقة التحضير تشويح البصل مع الزيت في قدرٍ على النار حتى يصبح ذهبي اللون. إضافة اللحم إلى القدر، وتقليبه حتى يتغير لونه من كافة الجهات، ومن ثم تنكيهه بالبهارات. إضافة عصير البندورة، ورب البندورة إلى القدر. سكب كمية من الماء المغلي إلى القدر، وترك اللحم حتى يصبح ناضجاً بمقدار ثلاثة أرباع النضج. تحضير العجينة، وذلك بمزج كافة مكوناتها مع بعضها البعض، وتركها ترتاح لمدة ربع ساعة. فرد العجين على شكل قرصٍ دائري، وإضافته إلى القدر، ومن ثم تقطيعه باستخدام الملعقة. إضافة الخضار نصف المحمرة إلى المكونات السابقة، وتترك حتى تنضج تماماً. طريقة عمل ثريد اللحم الثريد يشبه المرقوق إلى حدٍ كبير، ومن الممكن إعداده كالآتي: المكونات حبتان كبيرتان من البطاطا.
حبّتان من الليمون الناشف. ملعقة صغيرة من الخل. كوب واحد من صلصة الطماطم. ربع كوب من الزيت النباتي. فلفل أسود. ستة أكواب من الدقيق. ماء. يفرم البصل ثم يوضع اللحم مع البصل في إناء، ويترك حتى يتشرب اللحم من ماء البصل. تقطع البطاطا والباذنجان الأسود والجزر ثم تضاف إلى الإناء مع الزيت، ثم تقطع الطماطم وتضاف. يضاف الصوم وصلصة الطماطم، ويترك حتى يغلى. يضاف الفلفل وحبّات الليمون الناشف والماء إلى الإناء، وتكون نسبة الماء ثلاثة أرباع الكمية في الإناء، ويترك ليغلي. يضاف الملح، ويقطع القرع ويضاف. يحضر إناء ويخلط الدقيق مع الماء والملح، ويعجن بحيث يتكون عجين لين. يفرد العجين ويقطع إلى أقسام، ثم ترق كل قطعة على حدة. تضاف قطع العجين إلى الإناء بعدما تغلي واحدة تلو الأخرى، ويقلب منعا للالتصاق، ويترك ربع ساعة ثم يقلب، ويترك الإناء ساعة إلى ساعتين بعدما تخفف الحرارة تحته حتى ينضج العجين. يسكب المرقوق الكويتي ويقدم ساخًا. نصائح نخل الدقيق مهم جدًا لمنع تكتل الخليط. المراجع
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت