موقع مطبخك 19 يناير، 2022 0 33 كيكة الجبن بالشيرة بكل سهولة وسرعة وبطعم ونكهة لا يقاومان كيكة الجبن بالشيرة من أطباق الحلويات الشهية والتي تعد من أشهى أنواع كيكة الجين، حيث تتميز بمذاق جبنة الكيري، والتي… أكمل القراءة »
كيكة مالحة بالخضروات و الجبنة... وجبة فطار او عشاء من اخف و الذ ما يكون 👌💯 - YouTube
مكونات طريقة عمل كيكة بالشيرة 2 كوب دقيق, 4 بيضة متوسطة, 1/2 كوب زيت, كوب سكر, ملعقة صغيرة ڤانيليا, 2ملعقة صغيرة بيكنج بودر, 1/4 ملعقة صغيرة ملح, كوب زبادي, ملعقة صغيرة قشر الليمون, الشربات أو الشيرة:, كوب سكر ماء عصير ليمونة ملعقة صغيرة ڤانيليا, للتزين, قشر برتقال مسكر، سكر بودر خطوات - طريقة عمل كيكة بالشيرة 1 - ينخل الدقيق مع البيكنج بودر، الملح والفانيليا. 2 - يخفق البيض مع السكر بالخفاقة حتى ياخذ اللون الكريمي ثم يضاف بشر الليمون، يوضع الزيت ويستمر بالخفق على سرعة هادئة، يضاف الزبادي مع الدقيق ويخفق لمدة 3 دقائق. 3 - يصب الخليط في صينية فرن مدهونة زبدة ومرشوشة دقيق، تدخل الفرن على درجة 180 في الرف الاوسط لمدة 40 دقيقة. طريقة عمل كيكة بالشيرة - المساعده بالعربي , arabhelp. 4 - لتجهيز الشربات او الشيرة في قدر علي النار، يوضع الماء والسكر وعند ذوبان السكر وغليان الماء يضاف عصير الليمونة والفانيليا ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق. 5 - تخرج الكيكة من الفرن، تقلب وتسقى بالشيرة وتزين بقشر البرتقال والسكر البودرة.
نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب موسكوتشو بالزيت و نرشه بالفرينة قبل بداية العمل نخلط جيدا بالـ batteur البيض مع السكر و الفانيليا و جبن المثلثات حتى يذوب الجبن نضيف الحليب و نواصل الخلط ثم نضيف الزيت و نستمر في الخلط جيدا نضيف الفرينة و الخميرة الحلويات مغربلين و نخلط بالملعقة فقط حتى يصبح الخليط ناعم نفرغ الخليط في القالب و نرش على الوجه كمية من شرائح اللوز (اختياري) ندخلها للفرن حتى ترتفع و تطيب و تأخذ لون ذهبي نتركها تبرد ثم ننزعها من القالب و ندهن الوجه بلاجولي او المربى بالصحة و الهنا