حبتان من اللومي. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. مكوّنات عجينة المرقوق: كوب من الدقيق. ثلث كوب من الماء. رشّة من الملح. تجهيز العجينة بخلط الدقيق مع رشّة الملح، والماء، والعجن جيداً حتى تتجانس العجنية، ثمّ تركها مدّة ساعة على الأقل حتى ترتاح. بنصف كيلو دقيق فقط .. اعملي بسكويت العيد على أصولـه في منزلك وبـأقـل التكـاليف !! (خطوة بخطوة) | إثراء نت. وضع الدهن في قدر ورفعه على النار، وإضافة إليه الثوم، والبصل وتشويحهما، ثمّ إضافة الفلفل الأسود، والملح والتحريك حتى يتذبل البصل، والثوم. إضافة اللحم إلى القدر وتشويحه، ثمّ إضافة قرن الفلفل الحار وتشويحه، وإضافة البندورة. إضافة البهارات إلى المكوّنات، وإضافة اللومي، ثمّ غمر اللحم بالماء وتركه على النار حتى ينضج قليلًا، ثمّ إضافة الخضراوات المقطعة وهي: الجزر، والكوسا، والبطاطا، وإضافة اللومي، وترك المكوّنات على النار حتى تنضج. تعديل طعم الملح، ثمّ سكب الطبق في وعاء التقديم.
تجهيز العجينة بخلط الدقيق الأسمر، والدقيق، والفلفل الأسود، والملح، وإضافة الماء إلى الخليط والعجن جيداً حتى يصبح العجين ليّنًا، وتركه جانبًا مدّة ربع ساعة حتى يرتاح أو حتى يصبح اللحم ناضجاً. فرد قطعة العجين على شكل دائرة أو دائرتين، ثمّ إضافته إلى المرق، وتقطيع العجين باستخدام ملعقة إلى قطع غير متساوية، كما بالإمكان تقطيعه إلى قطع صغيرة قبل إضافته إلى المرق. إضافة اللومي المجفف، والشطة، والكوسا، والجزر، والباذنجان، والبندورة، والبطاطا، وترك المكوّنات على النار حتى تنضج تمامًا، ثمّ سكب المرقوق في طبق واسع للتقديم، وتقديمه فورًا. مرقوق اللحم الإماراتي 30 دقيقة 60 دقيقة 6 أشخاص كيلو غرام من لحم الضأن بالعظم. بصلة كبيرة مفرومة خشناً. حبتان من البندورة مفرومتان إلى مكعبات. خمسة فصوص من الثوم. حبتان كبيرتان مفرومتان من الجزر. أربع حبات من الكوسا مفرومة إلى مكعبات. حبتان من البطاطا مفرومتان إلى مكعبات. ملعقتان صغيرتان من الكركم. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. قرن كامل من الفلفل الحار. ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. أسهل طريقة للمرقوق - موضوع. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقتان كبيرتان من السمنة، أو الزيت النباتي، أو خليط بينهما.
نقوم بتشكيل البسكوت أما باستخدام الماكينة أو كيس الحلواني ويوضع على صينية ممسوحة بالزيت. يجب ان يكون الفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة قبل وضع البسكويت ويوضع البسكويت لمدة 10 دقائق او حتي تحصلي علي لون ذهبي من الأسفل ونقوم بتشغيل الشواية لمدة دقيقة واحدة ليأخذ لون خفيف من الاعلي. يترك البسكوت دون تحريك علي الصينية حتي يبرد تماما ثم يرفع من علي الصينية ويحفظ في علبة جيدة الغلق ويقدم وبالهناء والشفاء.
بعد ذلك تقوم بإضافة الفانيليا وأيضا السكر البودرة. نحضر وعاء واسع ونضيف فيه كلا من السمنة والدقيق ونستمر في الخلط حتى يبدأ الدقيق في الاختفاء داخل هذه المكونات، ومن ثم ننزل بالمكسرات السائلة، ونستمر في دمج الخليط نترك الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة. نحضر طاسة ونضع فيها العجينة بشكل متساوي. يتم تحمير العجينة الخاصة بالكريب من الأسفل، وأيضا يتم تحميرها من الأعلى. نواصل الاستمرار في وضع كافة الكمية الموجودة من عجينة الكريب حتى نقوم بعمل كمية كبيرة. هكذا يكون الكريب جاهز، ويمكن استخدام الكثير من الحشوات المختلفة والمتنوعة داخل الكريب سواء إذا اردت أن تجعله حلوى، أو أن تجعله حادق فالأمر متروك لك. كما أنه يمكنك استخدام النوتيلا والمربى لحشو الكريب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
nais girl • 12 سنة أم ريـــــمـــــا: اختي العزيزة لماذا لا تعملينة بالمنزل سهل وهو مجرد دقيق وماء وقليل من الملح تعجنينة عجينة متماسكة وتفردينها بعد ان ترتاح نصف ساعة وشكرا اختي العزيزة لماذا لا تعملينة بالمنزل سهل وهو مجرد دقيق وماء وقليل من الملح تعجنينة عجينة...
هلا وغلا تلاقينها عند ركن القصيم تباع بعلب او اكياس وتراها روعه انا مجربتها ويقولون وفيه بعض محلات الحلويات تبيعها بس انا اشتريها من ركن القصيم روعه بجد السلام عليكم مشكورة عزيزتي انا ابي محلات في الدمام اختي لجين والله مدري بس اكيد محلات الحلويات والمخابز يبيعونها احنا هنا بركن القصيم متوفره بالدمام ماعندكم ركن القصيم للحلويات لو عندكم تلاقي عندهم ويمكن احد غيري يفيدك حبيبتي
المقادير: اصبع زبدة مية جرام كاس سكر خمس بيضات فانيليا كاس ونصف دقيق رشة ملح ملعقة صغيرة بكنج بودر لتحضير الكيك: نخفق اصبع زبدة مية جرام مع كاس سكر ثم نضيف خمس… اقرأ أكثر... كيكة الحليب بالزعفران كيكة الحليب بالزعفران, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة الشيف إم منة جواهر, كيكة روعة عمتلها مبارح الجمعة يارب تعجبكم يا أصدقاء زاكي الكرام, تفضلوا جربوها واكتب رأيكم في التعليقات لأنزل أكثر من وصفاتي. #المقادير (5حبة بيض/نص كوب زبدة/كوب سكر/نص كوب حليب/2كوب دقيق/ملعقة كبيرة باكنج باودر/وزرة ملح/ونص ملعقة صغيرةزعفران محلول في شوية ماء) كريمة ويب اي كريمة وحليب… اقرأ أكثر... كيكة الحليب كيكة الحليب, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Shahad Hassan بتتعمل بالزعفران انا عملتها بالكسترد وضفت روح الفراوله, بدي همتكم العالية في التعليقات بدي أشوف تشجيع كبير لأنزل مزيد من وصفاتي الخاصة. كيكة الزعفران اللذيذة شيف خالد الرياض 🤤 - YouTube. المقادير: 2كوب دقيق 1كوب حليب نصف كوب زيت تلات ارباع كوب سكر 3حبه بيض ربع كوب كسترد 2م ص باكنج باودر زرة ملح وفانليا انا عملت… اقرأ أكثر... كيكة الحليب بالزعفران كيكة الحليب بالزعفران, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة لينا عرار, اليوم حبيت أقدم لحضراتكم كيكة الحليب بالزعفران أو ببديل الزعفران هشاشة وخفة شئ لا يوصف والصورة تتلكم لأنه لساني يعجز عن التعبير عن فخامة هذه الكيكة, جربوا كيكة الزعفران على طريقتي, واكتبوا رأيكم في التعليقات لتشجعي.
المقادير: ======== ❤2 كوب طحين ❤1/3 كوب زبدة مذابة ❤1/2 كوب سكر بودرة ❤1/2 علبة حليب مكثف محلى ❤1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ❤1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ❤1/2 ملعقة صغيرة فانيليا ❤القليل… اقرأ أكثر... طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص, هذه الكيكة على طريقة الشيف الموهوبة سالي فؤاد, كيكة الزعفران ذات الرائحة العطريقة الشهية, لو حابين تنزل كل وصفات الشيف سالي فؤاد شجعوني بالتعليقات الجميلة أمثالكم. المقادير: 5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة 1 كوب سكر ( 200 جرام) 1/2 كوب زيت او زبدة سائلة ( 100 جرام… اقرأ أكثر...
كافيه توقا – Toga بالرياض مشروبات لذيذه جداا خاصه لاتيه الزعفران وكيكة التمر 😋♥️ ستاف مميز وخدمه سريعه ومتعاونين ودودين مع كل الزبائن.
كيك وكفي بالرياض مكان رائع يوجد فيه جلسات للمدخنين وجلسات للعوائل وجلسات لغير المدخنين أثاث فخم من الاخر وأسعار في متناول الجميع.