علمي بالمطاعم البخاري والمندي قبل سنتين يشهد الله واذكر كان السعر ٣٢ ريال امس افطرنا برى البيت واخذ حبت دجاج مندي ب ٤٦ ريال اشوف السعر مبالغ فيه بالمره والحمدلله اني تركت المطاعم من زمان وفرت صحه ومال مافيه مثل اكل البيت واذا طلعت خذ العزبه معك مافيه مثل طبخ البر او الحديقه له نكهه خاصه ٣
يوضع عليه الدجاج. تُجهز قطعة من ورق القصدير، ثمّ تُشكل بهيئة صحن صغير، ثمّ يوضع فيه القليل من الزيت، ويوضع على الأرز متخللًا قطع الدجاج. تُسخن قطعة من الفحم على النار حتى تتحول لجمرة، ثمّ توضع في ورقة القصدير حتى يخرج منها البخار، ثمّ يُغطى القدر من جديد حتى تأخذ طعم الفحم. تُزال قطعة القصدير والفحم. يُسكب الأرز في الطبق الخاص بالتقديم، ثمّ توزع عليه قطع الدجاج ويُزين بالزبيب والمكسرات بشكل مباشرة. عمل مندي الدجاج بالفحم وقت التحضير 60 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. حبة صغيرة ومفرومة من البصل. عود من القرفة. كيلو من الأرز المنقوع. ورقتان من أوراق الغار. ملعقة صغيرة من حبات الهيل. ملعقة صغيرة من حبات القرنفل. قرن من الفلفل الحار الناشف. حبتان من اللومي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من حبات الفلفل الأسود. ملعقة من ملون الطعام. حبتان متوسطتان من الفحم. ربع كأس من الزيت. طريقة عمل رز مندي دجاج | أطيب طبخة. لتر ونصف من شوربة الدجاج. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة من الزنجبيل الناشف. دجاجة مشوية. كأس من اللوز والصنوبر المحمّص. صوص الدقوس خمسة حبات من البندورة.
قرن من الفلفل الأخضر الحارز ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. يُحمى الزيت على النار، ثمّ يوضع عليه البصل والثوم والزنجبيل وتُقلب المواد حتى الذبول. توضع البهارات الصحيحة، ثمّ المطحونة. يوضع الأرز ويقلب بالزيت والبهار حتى يأخذ الطعم. تُسكب شوربة الدجاج على الأرز ويُترك حتى النضوج. توضع ألوان الطعام تدريجيًا وذلك عن طريق وضع كمية من أحد الالوان على جزء من الأرز ويتمّ الانتظار مدة دقيقة، ثمّ يُضاف اللون الثاني. تُغلق النار تحت الأرز، ثمّ تُصنع فوهة داخل الأرز ويوضع فيه صحن به زيت الذرة، ثمّ يوضع فيه الفحم بعد أن نجعله جمرًا. يُترك القدر وهو مُغطى حتى ينتهي الدخان المتصاعد من قطعة الفحم. يُقدم مع الدجاج االمشوي والمكسرات. تحضير صوص الدقوس تُخفق البندورة والثوم والفلفل الأخضر وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي، ثمّ يُقدم كمقبلات مع المندي. أرز بالدجاج مع القرنفل والمكسرات وقت التحضير 50 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص دجاجة كاملة ومقطعة لثمانية قطع. ملح وفلفل أسود حسب الذوق. كأسان من الأرز طويل الحبة. ستة أو ثمانية حبات من القرنفل.
أسباب ظهور دخان ابيض من الشكمان ونقص الزيت يوجد بالطبع الكثير من الأسباب التي تؤدي إلى ظهور دخان ابيض من الشكمان ونقص الزيت، ومن الممكن أن تكون تلك المشكلة نتيجة أحد الأسباب التالية: • من الممكن أن يكون السبب الرئيسي في حدوث تلك المشكلة هو وجود تلوث وأوساخ في المبرد والتي من بينها إمتلاء الفلتر الخاص بالهواء بالمزيد من الشوائب. • في حالة إن أهمل الشخص في إعادة تعبئة سائل المبرد كل فترة. • عدم صيانة المبرد بشكل دوري. StriveME - حل دخان ابيض من الشكمان في الصباح. • أن يتعرض اسطوانات المحرك إلى التلف أو واحدة منهم. • تعرض الهيكل الخاص بالمحرك إلى التلف وعلى الشخص أن يلاحظ الشكل الخاص بالعادم الذي يظهر من الشكمان حتى يتأكد من وجود مشكلة من عدمها. • ومن الممكن أن يكون السبب الرئيسي في تلك المشكلة هو أن زيت المحرك الذي يتم استخدامه لا تناسب مع السيارة. • إنخفاض ملحوظ في المستوى الخاص بزيت المحرك وتأخر الشخص في تغيير الزيت الأمر الذي يؤدي إلى ظهور الدخان باللون الأبيض. • في حالة إن كان محرك السيارة يعمل بالديزل فوجود اضطرابات في غرفة الاحتراق سوف يؤدى إلى تلك المشكلة أيضا وهنا يجب مراجعة مركز الصيانة للحصول على الحل المثالي. تعرف علي: تعرف على حل اعطال حساس الفتيس الاوتوماتيك
2. هناك مشاكل في الإشعال: أفحص واستبدال غطاء الموزع, العضو الدوار(الشاكوش), أسلاك الإشعال, وشمعات الإشعال. 3. تلف منظم ضغط الوقود: أفحص ضغط الوقود عن طريق مقياس ضغط الوقود: قم باستبدال منظم ضغط الوقود. 4. المحرك قد يعاني من مشاكل ميكانيكية: قم بإجراء اختبار الضغط للتأكد من حالة المحرك. 9. هناك رائحة قوية للبنزين تنبعث من العادم: تلاحظ انبعاث رائحة البنزين من العادم. تجعلك تعتقد أن هناك تسريب للبنزين. ليس أنت الملاحظ الوحيد لذلك, بل كل من يقف أو يمر حول السيارة. قد تلاحظ أو لا تلاحظ استهلاك عالي للوقود(أو انخفاض في المسافة المقطوعة لنفس كمية الوقود). خروج الدخان الأبيض من الشكمان هل يعني شنبر؟. 3. عدم نظافة البخاخات: نظف أو استبدل البخاخات. 5. في حالة وجود مغذي (كربراتير) بالسيارة, فهناك احتمال أن يكون خانق بدأ الإدارة مثبت في وضع إغلاق: قم بإصلاحه أو استبداله. 6. قد يكون هناك تسريب للتخلخل: قم بإصلاح أو استبدال خطوط التخلخل. دخان ورائحة من السيارة: 10. دخان يخرج من تحت غطاء محرك السيارة: في الغالب أنك ستشاهد دخان يخرج من تحت غطاء المحرك عند بدأ تشغيل السيارة أو عند التوقف في إشارة المرور. قد يكون مصاحب أو لا يكون مصاحب لمشاكل مع تشغيل المحرك عند الحمل الخالي.
هذا الدخان لا يمكن تجاهله فقد يتسبب في تلف المحرك أو حدوث حريق. يمكن تحديد سبب المشكلة عن طريق اللون, الرائحة, وكمية الدخان. 1. في حالة أن الدخان له رائحة الزيت, هناك تسريب للزيت: قم بإصلاح التسريب. 2. في حالة أن الدخان لونه أبيض, فهناك احتمال تسريب لسائل التبريد: قم بإصلاح التسريب. 3. في حالة أن الدخان لونه أزرق أو أسود وله رائحة قوية, هناك حريق في الأسلاك: قم بإصلاح الأسلاك. 11. السيارة تستهلك وقود أعلى من المعدل الطبيعي, وهناك رائحة بنزين قوية تأتي من السيارة: زيادة معدل استهلاك الوقود (أو قلت المسافة المقطوعة لنفس كمية الوقود) بمقدار ملحوظ. هناك رائحة قوية للبنزين تصدر من المحرك عند إيقافه. وقد تلاحظ أو لا تلاحظ أن السيارة ليس لها نفس القدرة المعتادة. 1. احتمال وجود تسرب في خط أنابيب الوقود: قم بإصلاح أو استبدال خط الوقود. 2. المحرك قد يعاني من مشاكل ميكانيكية: قم بإجراء اختبار الضغط للتأكد من حالة المحرك. 3. منظم ضغط الوقود قد يكون يعمل عند ضغط عالي: أفحص ضغط الوقود بمقياس ضغط الوقود. خروج دخان ابيض من الشكمان عند الدعس. قم باستبدال منظم ضغط الوقود. 4. احتمال أن هناك تسييل في البخاخات: قم باستبدال البخاخات. 5. احتمال أن غطاء خزان البنزين مفقود أو تالف: قم باستبدال غطاء خزان البنزين.
الدخان الأزرق: (رمادي مائل للزرقة), يعني أن زيت محرك أو زيت نقل حركة يدخل للمحرك. قد يكون بسبب تلف حلقات المكبس (الشنابر), تآكل في دلائل الصمامات, تلف حابك رأس الاسطوانات, كسر في منظم تخلخل ناقل الحركة. لاحظ مستوى زيت المحرك وزيت ناقل الحركة للتأكد من مصدر التسرب. زيادة الزيت بالعادم قد يتلف حساس الأوكسجين. § المحرك يستهلك زيت بمعدل أكثر من الطبيعي, وهناك دخان بالعادم. يلاحظ أن مستوى الزيت منخفض, يدل وجود دخان بالعادم أن الزيت يحرق بواسطة المحرك. وقد تلاحظ أو لا تلاحظ أن المحرك لم يصبح له نفس القدرة التي كان عليها من قبل. الأسباب المحتملة: 1. PCV احتمال أن صمام التهوية الجبري لعلبة عمود المرفق لا يعمل بطريقة سليمة: قم بتغيير الصمام. 2. احتمال أن المحرك به مشاكل ميكانيكية: اختبر ضغط المحرك للحكم على حالة المحرك. 3. أسباب خروج دخان ابيض من الشكمان - تيربو سبيد. احتمال تآكل في حلقات المكبس (الشنابر): قم بتغيير الشنابر. (هذه العملية تندرج تحت ما لا يمكن القيام به بنفسك) (not a DIY job). 4. احتمال تآكل في حابك صمامات المحرك: قم بتغيير حابك الصمام. (هذه العملية تندرج تحت ما لا يمكن القيام به بنفسك) (not a DIY job). ------------------------------------ § دخان رمادي بالعادم: تلاحظ وجود دخان رمادي بالعادم عند القيام بإدارة السيارة.
24-01-2008, 11:48 PM #1 خروج الدخان الأبيض من الشكمان هل يعني شنبر؟ السلام عليكم شباب عندي أستفسار الحين بعض الأحيان لما أدعس السيارة بأقوى ما عندها وهي واقفة تطلع بعض الأحيان (وليس دائما) دخان أبيض لأن العادة تطلع دخان أسود وهذا حسب ما أعرف سوء في عملية الأحتراق الوقود لكن الدخان الأبيض هل يعني أن المكينة فيها شنبر!
خروج ماء مع الدخان من الشكمان ليس مشكلة من الشكمان وإنما قد يكون بسبب أن المحرك بارد وعند التشغيل يقوم بإخراج مياه حتى يسخن أو مشكله في وش السلندر أنه يسرب ماء على الشكمان ويؤدي لنقص مياه الطرمبة. لكن المهم أن هذا الدخان ينتهى بعد فى وقت قصير بعد ما تسخن السيارة وهو أمر يطمئن صاحب السيارة أن المحرك ونظام العادم بحالة جيدة وبدون مشكلات، ولكن إذا استمر الدخان الأبيض لفترة طويلة بعد ما تسخن السيارة فهذا يكون بسبب اختلاط مياه التبريد بالوقود داخل غرفة الاحتراق نتيجة شرخ فى جسم المحرك وتلف فى رأس الأسطوانة، وينصح في هذه الحالة بالتوجه فورًا لمركز الصيانة للإصلاح. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صدى البلد ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صدى البلد ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة. الكلمات الدلائليه: نتيجة