السبت 08/يناير/2022 - 07:30 ص أبو فروة أو الكستناء من انواع الفاكهة المميزة التى تطهى اولا ثم تقدم بعدها، وهو يشبه البندق وله مذاق مميز يعشقه الكثير من الكبار والصغار، ويسهل على ربات البيوت تحضيره فى المنزل. وتقدم الشيف سارة أحمد ، طريقة عمل أبو فروة. مكونات عمل أبو فروة:- كيلو أبو فروة زبد عسل طريقة عمل أبو فروة:- - نشعل الفرن ونتركه يسخن - نحضر أبو فروة ونقوم بعمل فتحات صغيرة بعد بالسكين حتى لا ينفجر داخل الفرن. - نرص أبو فروة فى صينية فرن، وندخل الصينية الفرن الساخن. طريقة عمل ابو فروة بالفرن | أطيب طبخة. - نترك أبو فروة داخل الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى يتغير لون القشرة. - نخرج الصينية ونقلب أبو فروة على الجانب الآخر، وندخله الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة حتى يتغير لون القشرة، ثم نخرجه. - وفى حال شوى أبو فروة على الفحم، يتم رصها على الشواية مع تقليبه باستمرار حتى تغير لون القشرة من جميع الجوانب. - ويمكن أيضا وضعه فى الميكرويف لمدة 5 دقائق حتى يتغير لونه ويقدم بعدها. - بعد أن ينضج أبو فروة يقدم ساخنا بجانب الزبد والعسل. - ويمكن عمل أبو فروة مسلوق بدلا من شويه على الفرن:- المكونات:- نصف كيلو أبو فروة ثلاثة أكواب ماء نصف ملعقة ملح طريقة سلق أبو فروة:- - نقوم بعمل فتحات طولية فى أبو فروة بواسطة السكين.
شاهدي الفيديو أدناه لتعلم الطريقة السليمة. - إملئي وعاء بالماء وضعي الكستناء فيه، ثم ضعيه على النار ليغلي (تختلف فترة الغلي إعتماداً على درجة وقساوة الكستناء)، ثم أخرجيه من الماء الساخن وضعيه في الفرن. - اخرجيه بعد 1 5 دقيقة وغطي الوعاء بمنشفة سميكة ثم قومي بتقشير الكستناء بسهولة لا توصف.
حبة مفرومة وصغيرة من البصل. ثلاثة سنون مهروسة من الثوم. ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من الشوربة. كوب من كريمة الطبخ. ملعقة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. يوضع زيت الزيتون مع البصل والثوم في قدر على النار وتُقلب حتى الذبول. تُضاف الكستناء وتُقلب، ثمّ يُضاف الملح والفلفل والدقيق وتُحرك بسرعة. تُضاف الشوربة والكريمة تدريجيًا وتُقلب بسرعة. يُترك الخليط على النار حتى الغليان ويُحرك، ثمّ تُهرس الموادّ في الهراسة الكهربائية أو في الخلاط. تُقدم الشوربة وهي ساخنة. فوندان بالكستناء وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص 125 غرام من الزبدة. 500 غرام من كريمة الكستناء. أربعة بيضات. طريقة عمل ابو فروة. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. تُذوب الزبدة، ثمّ يُفصل صفار البيض عن البياض. تُمزج الزبدة مع كريمة الكستناء، ثمّ يُضاف صفار البيض ومستخلص الفانيلا والدقيق ويُمزج المزيج. يُخفق بياض البيض حتى الحصول على قوام الكريمة ويُضاف له رشة من الملح. يُضاف الخليط بهدوء على كريمة الكستناء.
أوامر ملكية صرف راتبين في رمضان لمستفيدي الضمان، والان عملت وزارة التنمية والموارد البشرية داخل المملكة العربية السعودية، وذلك بالتزامن مع بداية شهر رمضان الكريم العام الحالي 1443، وذلك مع بعض المساعدات المالية للمستفيدين من نظام الضمان الاجتماعي المطور، ويتساءل الكثير من الناس عن متي تنزل مكرمة الضمان الاجتماعي المطور في رمضان، وإن كنت ترغب في معرفة المزيد حول هذا الموضوع تابع ذلك المقال. تم إعطاء الأوامر بتقديم راتبين لمستفيدي الضمان الاجتماعي المطور، وذلك وفق الشروط التي أعلنت عنها الوزارة من أجل الاستفادة من راتب المكرمة الملكية للعام الحالي 1443، وقد أعلن خادم الحرمين الشريفين الأمير سلمان بن عبد العزيز أمر ملكي بتقديم دعم مالي، وتقديم الأفراد محدودي الدخل والأسر الفقيرة من أجل إعانتهم على أعباء الحياة الاقتصادية، والتي يواجهونها من غلاء الأسعار والنقص الاقتصادي، وسد حاجاتهم الأساسية من المأكل والمشرب والغذاء، وذلك مع دخول شهر رمضان المبارك للعام الحالي 1443، والذي هو موافق عام 2022. واعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية داخل المملكة العربية السعودية على أن قائمة أسعار منحة المكرمة الملكية لمستفيدي الضمان الاجتماعي المطور للفرد محدودة الدخل أو الأسر الفقيرة، وجاءت تلك القيمة على حسب عدد الافراد داخل الأسرة، والتي تحسب بالقيمة التقريبية، فمثلًا إن كانت الأسرة من فرد واحد فقط فذلك يعني أنه سوف يتم صرف له دعم مالي ما يقارب 1000 ريال سعودي، والأسرة صاحبة الفردين سوف يتم صرف مبلغ 1500 ريال سعودي، والأسرة التي تتكون من ثلاث أفراد يتم صرف مبلغ مالي يقارب 2000 ريال سعودي.
تعيين إيمان بنت هباس بن سلطان المطيري، نائبا لوزير التجارة بالمرتبة الممتازة.