أن تكون السمكة طازجة. كل هذا مواصفات لا بد من توافرها في سمك الفسيخ لضمان جودة الفسيخ ونجاحه. المكونات بعد معرفة نوع السمك المستخدم في عمل الفسيخ وقبل معرفة طريقة عمل الفسيخ لا بد من معرفة ما المكونات التي نقوم من خلالها بعمل الفسيخ بأفضل طريقة وأقل تكلفة: شراء سمك البوري بالكمية التي تريدها. الماء الوفير، لغسيل السمك. الليمون لتنظيف السمك من الروائح الكريهة. كمية من الملح الخشن ويفضل استخدام نوع جيد. كمية من الشطة. طريقه عمل الفسيخ الشيف شربينى. أكياس بلاستيك. وعاء لوضع السمك به. برطمان محكم الغلق. كل هذه مكونات يجب توافرها لكي تستطيعِ عمل الفسيخ. يمكنك التعرف على المزيد من المعلومات عن: أهم فوائد وأضرار تناول الفسيخ | 12 نصيحة لكيفية تناول الفسيخ طريقة عمل الفسيخ في المنزل بعد معرفة نوع السمك المطلوب لعمل الفسيخ و معرفة مواصفات السمك و المكونات التي يمكن من خلالها عمل الفسيخ، نستطيع أن نعرف الآن طريقة عمل الفسيخ: شراء الكمية التي ترغبين بها من سمك البوري، ولا بد من التأكد من صحة السمك و توافر الصفات السابقة في السمك. نقوم بغسل السمك بطريقة جيدة بالماء والليمون وغسل خياشيم السمك جيدًا من الداخل والخارج، لكي تستطيعِ إخراج أي بقايا من الداخل.
كيفية صنع الفسيخ أحلى من المحلات مع حلول فصل مميز من فصول العام، مميز في مناخه، ومميز في علاقته بالزهور، والنباتات حيث تزدهر الورود، ويصبح لون الشجر أخضر زاهي، مع بداية فصل الربيع، تستعد بعض الشعوب العربية لاستقبال هذا الفصل بطقوس خاصة بها، تعود للحضارات القديمة مثل الحضارة الفرعونية، ومن تلك الاستعدادات استقبال ذلك الفصل بنوع من الطعام المميز في مذاقه، ورائحته، ولونه، وحتى طريقة إعداده. بالطبع يرتبط شهر الربيع بجمال الورود، كما يرتبط بتلوين البيض، وتناول وجبات الاسماك، وتجهيز وإعداد وجبات الفسيخ والرنجة، والتي تعد أطعمة تقليدية شعبية لتلك الفترة، والخروج إلى المتنزهات والشواطئ والحدائق وغيرها. والكثير يشتري تلك المأكولات من المحلات المشهورة بإعدادها جاهزة للحصول على مذاق مميز، والقليل هو من يحرص على إعدادها في البيت بنفسه، لذلك سوف يتم تناول تلك الطريقة في التوضيح التالي ليصبح الأمر يسير على من يريد إعداد الفسيخ بنفسه في المنزل بمذاق مميز أحلى من المحلات. طريقة عمل الفسيخ. بداية يجب التعرف على مواصفات سمكة الفسيخ قبل الدخول إلى طريقة تجهيزها، حتى تكون الوجبة جيدة وتخرج بمذاق أحلى من المحلات، وسمك الفسيخ هو عبارة عن سمك بوري، وهو سمك شهير من أسماك البحر الأبيض المتوسط، والبحر الأحمر، ولها مواصفات جودة يجب أن تتوافر فيها، تلك المواصفات بشكل أساسي لتكون النتيجة متميزة، وهي كالتالي: لابد من استخدام السمك البوري المتماسك وعدم اختيار السمك المفتت، لإنه غير صالح لعمل الفسيخ.
ثم تأتي المرحلة المقبلة و هي تمليح الفسيخ: إمسكي السمكة من الذيل و إضغطي عليها قليلاً حتي يصبح اللحم طري. جهزي حوالي 3/4 كيلو جرام ملح خشن. إفتحي الخياشيم و قومي بملئها بالملح جيداً كما تري. بعد ذلك ، ضعي كل سمكة في مقابل الأخري في الطبق. وزعي بقية الملح الموجودة معك بجوار و أعلي و أسفل السمك جيداً. الأن إنتهي التمليح. طريقه عمل الفسيخ في المنزل. جهزي حوالي سبع أو ثمانية أكياس بلاستيك و البدء بلف السمك بكل كيس بمفرده حتي يتم الإنتهاء من الأكياس الموجودة معك و اللف جيداً بحيث لا تسمح بدخول الهواء. و كما تري فهذه هي الصورة التي توضح لف الفسيخ جيداً. قومي بوضع الأسماك الملفوفة في مكان جاف و تركه في هذا المكان لمدة لا تقل عن خمس أيام لكي يضمن لكي توزيع الملح جيداً. و بعد مرور خمسة أيام يمكنك فتح الفسيخ و سوف تلاحظي الرائحة النفاذة التي بدأت في الإنتشار و الظهور. و عندما تري بأن شكل السمك البوري أصبح لون أبيض و براق ، فهذه علامة علي أنه تم تمليح الفسيخ جيداً. بعد ذلك قومي بفتح الفسيخ و نقعه في الليمون و البصل معاً لعدة ساعات ، للحصول علي النكهة الجيدة و التخلص من الميكروبات. ملحوظة: البعض يقوم بقطع الرأس و خياشيم السمك قبل التمليح لضمان التخلص من السموم.
10:00 مساءً Hot Fuzz (2007) 5. 8 سايمون بيج مارتن فريمان بيل ناي جو كورنيش نيكولاس آنجيل (سيمون بيج) هو مثال للشرطي المحترف، فهو يمتلك... اقرأ المزيد سجلًا مهنيًا ممتازًا بفضل مهاراته وذكائه وسرعة حركته. ولكن رئيسه يقرر نقل هذا الشرطي المثالي من مقر عمله بالعاصمة لندن إلى بلدة سانفورد المنعزلة، وذلك حتى لا يبدو أقرانه في العمل أقل كفاءة منه مما قد يتسبب في ضغائن بينهم. في البلدة الصغيرة يصبح نيكولاس شريكًا للشرطي داني باترمان (نيك فروست)، وعندما يكتشف نيكولاس سلسلة من الوفيات التي تم تدوينها في السجلات باعتبارها مجرد حوادث، يقرر أن يحرك المياة الراكدة ليكتشف سر تلك المدينة الهادئة. دليل افلام ام بي سي 2 الجديد. 12:00 صباحًا [30 دقيقة] أفلام ونجوم ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ (2018) 5. 1 البرنامج دليل يرشدنا إلى عمق عالم الأفلام، لتنبض هوليوود... اقرأ المزيد ود بالحياة على الشاشة الصغيرة، حيث يلقي الضوء على العديد من اﻷفلام الصادرة وعلى العديد من النجوم البارزين. هذه... الافلام السينمائية العربية والاجنبية الحديثه عرض الأفلام السينمائية في الوطن العربي موقع يتيح لك تحميل احدث الافلام و الاغانى و البرامج و الالعاب و المسلسلات و مباريات كرة القدم و المصارعة العديد من الخدمات الرائعة والمتميزة بجودة عالية.
يعتبر موقع تونس فور ملاذ الكثيرين من عشاق الافلام والمصارعة ومشاهدة كرة القدم، حي يبحثون عن رابط مباشر للموقع لمتابعة ومشاهدة كل مايفضلونه اون لاين عبر الانترنت. موقع تونس فور يتيح لك... دليل ام بي سي 2 - مشاهدة الأفلام المترجمه | Mbc 2. الموقع العربي الاول لتحميل و مشاهدة الافلام, الالعاب, المسلسلات, البرامج, الانمي, الكليبات, مسرحيات, المصارعة, الرياضة و كرة القدم, بروابط تحميل مباشرة. افلام انمي مترجمة كارتون رومانسية... عرض الأفلام السينمائية في الوطن العربي.
09:30 مساءً Life of Pi فيلم (2012) أيوش تاندون عرفان خان جيرار دوبارديو سوراج شارما تدور الأحداث حول الصبي الهندي (بي باتيل) نجل حارس حديقة الحيوان، والذي تقرر أسرته الانتقال إلى كندا، وأثناء السفر عبر المحيط الهادي، تغرق السفينة فيجد نفسه وحيدًا مع ضبع وحمار وحشي ونمر على متن المركب، لتبدأ رحلة القتال من أجل البقاء. 12:00 صباحًا Mother! فيلم (2017) جينيفر لورانس خافيير بارديم ميشيل فايفر إد هاريس تدور أحداث الفيلم حول زوجيّن تتعرض علاقتهما للاختبار عندما يصل إلى منزلهما ضيوف غير مدعوين للحضور، فيُدخِلون التوتر والاضطراب على حياتهما الهادئة.