وضع الخميرة مع الطحين في وعاءٍ عميقٍ وخلطهما جيِّداً؛ ليصبح الخليط كريمياً. وضع البيض و جبن الكاسات والموزاريلا والشيدر، وخلطهم مع الزبدة والزبادي والفلفل والملح في وعاء الخلاط. تثبيت المضرب وتشغيله على سرعة متوسطة، ثمَّ إضافة الطحين والخميرة، وخلطها من مدَّة دقيقة لدقيقتين، كي يتكون خليط سميك. إضافة نوعي الفلفل مع الزيتون والهوت دوج، وتقليبهم بملعقة بلاستيكية. سكب الخليط في الوعاء المزخرف المدهون بالزيت، ومسح سطح الخليط بزيت الزيتون، ورش الزعتر على سطح الخليط. تغطية القالب بالنايلون إلى أن يتضاعف حجمه، وتركه لمدَّة 30-40 دقيقة. الخبز في فرن حرارته مئتي درجة مئوية، لمدة 40-45 دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون. إخراج القالب من الفرن، وتركه لمدَّة عشر دقائق ليبرد في القالب، ثمَّ قلبه على طبق تقديم. عجينه العشر دقايق انستا. تقديم الطبق مع المخللات واللبن. فيديو عجينة العشر دقائق للتعرف على المزيد من المعلومات حول عجينة العشر دقائق شاهد الفيديو.
خفق البيضو السكر والماء لبضع دقائق باستخدام الخلاط الكهربائي، ومن ثم إضافة الخميرة والسكر، والاستمرار في الخفق. إضافة كمية الزيت في المرحلة قبل الأخيرة، والخفق كي تندمج جميع المكونات السائلة جيداً مع بعضها البعض. استخدام أداة العجن، وإضافة الطحين إلى المزيج مع العجن، للحصول على عجينة لينة غير لاصقة. وضع العجين في وعاء مع تغطيتها لمدّة لا تقلّ عن نصف ساعة، وتكون جاهزة للاستخدام. فطيرة مالحة مدَّة التحضير أربعون دقيقة مدَّة الطهي ساعة وربع تكفي لـ 6-8 أشخاص المكوِّنات كوب من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من جبن الكاسات. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المذابة. ربع كوب من الزيتون الأخضر المقطع شرائح. نصف كوب من الزبادي. رشة من الفلفل الأسود. أسهل خطوات عمل عجينه العشر دقايق في المنزل هشة وطرية لكثير من المخبوزات - ثقفني. كوب من جبن الموزاريلا. ملعقتان كبيرتان من الزعتر بالسمسم. نصف كوب من جبن الشيدر. أربع بيضات كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر المفروم. ربع كوب من الزيتون الأسود المقطع شرائح. حبة متوسطة من الفلفل الأحمر المفروم. أربعة أصابع من الهوت دوج. دهن قالب مزخرف أو قالب مفتوح من المنتصف بالزيت.
ربع كيلو من الزبدة اللينة. كوب من السكر البودر. فانيليا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. فستق حلبي أو سودانى للتزيين طريقة التحضير:- نقوم بإحضار بولة متوسطة ونضع بها الزبدة والسكر ونخلط جيداً ثم نقوم بإضافة الملح والفانيليا ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات تماماً. نقوم بإضافة الدقيق تدريجيا ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. نأخذ قطعة من العجينة ونقوم بلفها بين اليدين ثم نقوم باخذ قطعة من المكسرات ونقوم بالضغط عليها من المنتصف. نقوم بتحضير صينية الخبز ونقوم برص الغريبة بها بعد الانتهاء من تشكيل باقي عجينة الغريبة. نقوم بتشغيل الفرن ونقوم بوضع صوانى الخبز بها على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق. نخرجها من الفرن وتقدم في طبق التقديم. طريقة عمل الغريبة بالسميد ٤ أكواب من الدقيق. ٢ ملعقة كبيرة من السميد الناعم. ٢ كوب من السكر الناعم. عجينه العشر دقائق غاده التلي. ٢ كوب من السمن. في وعاء على نار هادئة نقوم بإذابة السكر مع السمن ثم نقوم بخلط الدقيق مع السميد ونقلب جيداً. نقوم بإضافة خليط السمن والسكر على الدقيق ونضيف الفانيليا ونقوم بالعجن حتى نحصل على خليط متماسك ناعم. توضع العجينة بالثلاجة لمدة ساعة تقريباً ثم نقوم بتحضير صوانى الخبز ونقوم بتشكيل العجينة إلى أشكال دائرية و نضع بها اى نوع مكسرات للتزيين.
2 ملعقة خميرة. 2 كوب ماء دافئ. ربع كوب سكر. ربع كوب من حليب البودرة. نصف كوب زيت. خطوات تحضير عجينة العشر دقائق في البيت تستطيع بكل سهولة أن تحصل على أفضل عجينة عشر دقائق، ولكن يحدث ذلك عندما تقوم بإتباع خطوات التحضير التالية ومن ثم يمكنك أن تبدأ في استخدام العجين بالطريقة التي ترغب بها وتتمثل الخطوات في النقاط التالية: في البداية يتم خلط 2 كوب من الدقيق مع السكر والخميرة والحليب البودرة والماء الدافئ. يتم بعد ذلك مزج هذه المكونات وعجنها بشكل جيد. تترك العجينة لمدة تصل إلى 10 دقائق لكي يخمر. بعدها نقوم بوضع 3 أكواب من الدقيق والزيت وتعجن مرة أخرى وتترك لتختمر لمدة 10 دقائق. بعد الانتهاء من كل هذه الخطوات تصبح العجينة جاهزة للاستخدام. إعداد الكثير من المعجنات يمكننا تشكيل الكثير من هذه العجينة فيمكننا صنع البيتزا والميني بيتزا وكذلك البوريك والقرص التي يمكننا حشوها بالجبن أو الشيكولاتة أو السكر والقرفة والمربى لأنها عجينة لينة يسهل تشكيلها وتكون هشة وطرية ، لذلك يمكننا الأحتفاظ بهذه المعجنات بالثلاجة داخل الفريزر لحين الحاجة اليها فذلك يغنينا عن الشراء من الخارج. عجينة العشر دقائق - موضوع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يحتار عدد كبير من الأشخاص في صناعة المعجنات المختلفة مثل البيتزا أو غير ذلك من المعجنات وبناءًا على ذلك فإننا اليوم سوف نقوم بتقديم الطريقة السهلة التي سوف تضع حلًا لكل المشاكل التي تقابلك أثناء صناعة المعجنات المختلفة وهذه الطريقة تتمثل في عجينة العشر دقائق، وبناءًا على ذلك فإننا اليوم سوف نقوم بتوضيح كل الخطوات والمكونات والمقادير الخاصة بالعجينة حتى تستطيعوا أن تقوموا بصناعة البيتزا بسهولة في البيت دون أن يأخذ الأمر منكم وقت طويل، وفي إطار هذا الشأن إليكم كل المعلومات اللازمة.
تفرد به الترمذي وصححه. وقال عبد الله بن أبي جعفر الرازي ، عن أبيه قال: كان ثابت البناني يحدث عن أنس بن مالك ، أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " خير نساء العالمين أربع ، مريم بنت عمران ، وآسية امرأة فرعون ، وخديجة بنت خويلد ، وفاطمة بنت رسول الله [ صلى الله عليه وسلم] رواه ابن مردويه. مدرسة مريم بن عمران. وروى ابن مردويه من طريق شعبة ، عن معاوية بن قرة ، عن أبيه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " كمل من الرجال كثير ولم يكمل من النساء إلا ثلاث: مريم بنت عمران وآسية امرأة فرعون ، وخديجة بنت خويلد ، وفضل عائشة على النساء كفضل الثريد على سائر الطعام ". وقال ابن جرير: حدثني المثنى ، حدثنا آدم العسقلاني ، حدثنا شعبة ، حدثنا عمرو بن مرة ، سمعت مرة الهمداني بحديث عن أبي موسى الأشعري قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " كمل من الرجال كثير ولم يكمل من النساء إلا مريم بنت عمران وآسية امرأة فرعون ". وقد أخرجه الجماعة إلا أبا داود من طرق عن شعبة به ولفظ البخاري: " كمل من الرجال كثير ولم يكمل من النساء إلا آسية امرأة فرعون ، ومريم بنت عمران ، وإن فضل عائشة على النساء كفضل الثريد على سائر الطعام ". وقد استقصيت طرق هذا الحديث وألفاظه في قصة عيسى ابن مريم عليهما السلام ، في كتابنا " البداية والنهاية " ولله الحمد والمنة.
- تذكُّر نعم الله تعالى وأنها لا تعدُّ ولا تحصى، (قد جعل ربك تحتك سريا). - المحافظة على القوة وعدم الاستسلام للضعف، (وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطباً جنياً). - استدراك الآثار سريعاً، فللصدمات النفسية آثار ينبغي استدراكها سريعاً، أحدها جسدي ويتمثل بأعراض كثيرة منها: اضطرابات الأكل وفقدان الشهيَّة، والآخر معنوي ومنها: الحزن وفقدان السكينة والاطمئنان. وإذا تدبرنا قوله تعالى (فكلي واشربي وقري عيناً) نجد أن الله الحكيم العليم وجَّه مريم إلى علاج الأمرين: الآثار الجسدية، والآثار المعنوية، فكان لعلاج الآثار الجسدية (فكلي واشربي)، وكان العلاج للآثار المعنوية (وقري عينا) أي: لا تغتمِّي، واتركي عنك ما أحزنك وأهمك، وكوني سعيدة باصطفاء الله لك، مسرورة بما أعطاك فيما تهتمين به وتحزنين هو عين النِّعمة التي ليست لأحد غيرك من نساء العالمين. - الاستعانة بعد الله بالصمت وتفويض الأمر إليه سبحانه وتعالى. - اليقين بأن مع العسر يسراً، وبعد الضيق فرجاً، فها هي سيِّدة نساء العالمين مريم الطاهرة تباعدت عن الذِّكر حينما اعتزلت وتنحَّت للعبادة، فخلَّد الله ذكرها، وبعدما صدمت بذلك الأمر العظيم، وهو طفل بلا أب، وتمنَّت أن تنسى فلا تذكر قال تعالى: (قالت يا ليتني متُّ قبل هذا وكنت نسياً منسياً).