شوارع البحيرة تتحول إلى كرنفالات للاحتفال بعيد الفطر (1) شوارع البحيرة تتحول إلى كرنفالات للاحتفال بعيد الفطر (2) شوارع البحيرة تتحول إلى كرنفالات للاحتفال بعيد الفطر (3) شوارع البحيرة تتحول إلى كرنفالات للاحتفال بعيد الفطر (4) الموضوعات المتعلقة
بينما أكدت تحريات الشرطة أن المتهم كان يقل 12 طفلاً عاملاً، بينهم المتوفون، وأن حفرة بالطريق أدت لاختلال عجلة القيادة بيده فانحرف عن الطريق وسقط بالمجرى المائي. يذكر أن السلطات المصرية كانت تلقت بلاغاً بسقوط مركبة ثلاثية العجلات تقل أطفالاً يعملون في أحد مصانع البطاطس بمدينة ايتاي البارود في ترعة السوالم بمحافظة البحيرة. وعلى الفور انتقلت سيارات الإسعاف وقوات الإنقاذ إلى موقع الحادث. وتم انتشال جثث 8 أطفال تتراوح أعمارهم ما بين 13و14 عاماً، حيث جرى نقلهم لمستشفى إيتاي البارود العام. وتواصل السلطات البحث عن باقي الضحايا، فيما تبين أن الأطفال جميعهم من قرية نكلا العنب. مصرية وباكستاني أول مواليد عيد الفطر بالإمارات. يشار إلى أن مصر كانت شهدت في يناير الماضي حادثاً مماثلاً حيث سقطت سيارة نقل تقل نحو 24 عاملاً وعاملة من الأطفال من أعلى معدية بنهر النيل في قرية القطا بمنشأة القناطر التابعة لمحافظة الجيزة، ما أسفر عن مصرع 10 منهم.
أدى الشيخ محمد بن زايد آل نهيان ولي عهد أبوظبي، نائب القائد الأعلى للقوات المسلحة، صلاة عيد الفطر المبارك اليوم مع جموع المصلين في جامع الشيخ زايد الكبير في أبوظبي. وحسب وكالة أنباء الإمارات، ألقى خطبة صلاة عيد الفطر المبارك التي جاءت تحت عنوان "وجعلناكم شعوباً وقبائل لتعارفوا" الدكتور محمد مطر الكعبي رئيس الهيئة العامة للشؤون الإسلامية والأوقاف حيث قال فيها: إنه من عظيم قدرة الله تعالى وبالغ حكمته أن جعل الناس شعوباً وقبائل ليتعارفوا ويتواصلوا وجعل التفاضل بينهم بالتقوى ومكارم الأخلاق وفضائل القيم. موضحاً أن التعارف يثمر التآلف والذي يتحقق به التقارب بين الناس والتعاون بين الشعوب استجابة لأمر الله تعالى" وتعاونوا على البر والتقوى" وبالتعارف تتضافـر الجهود وتتكامل الطاقات وتتحد الخبرات في إعمار الأرض وبناء حضارتها مهما اختلفت أعراق الخلق وتباعدت بلدانهم ليتحقق السلام وينتشر الوئام بينهم. وأوضح الخطيب أن من صور التعارف إفشاء السلام والبشاشة والابتسام ليتحقق التعارف بين الأنام ويسود السلام.. منوها بأن ما يقوي أواصر التعارف والتآلف معاملة الناس بالأخلاق الحسنة وهو من كمال الإيمان وتمام التقوى والإحسان.. وقال إن عيدنا هو عيد مودة تملأ بالبهجة البيوت وتعارف وصلة رحم وإحسان إلى الفقراء والمساكين وإدخال السرور على اليتامى والأرامل والمحتاجين لتكتمل الفرحة في عيدنا.
مع مراعاة أن تغير لون أو طعم الثوم المفروم وراحته لم تكن نتيجة نمو فطريات وبكتريا نتيجة التخزين خارج الثلاجة أو انقطاع تيار الكهرباء عن الثلاجة لفترة طويلة أو تخزين الثوم لفترات طويلة في الثلاجة العادية وليس في الفريزر وهذا يمكن ملاحظته بالعين ومن خلال حاسة الشم بالأنف. =========== كيف يمكن التقليل من حدوث تغير لون الثوم المقشر أو المفروم أثناء التخزين؟ **************** يمكن التقليل من من حدوث التغير في اللون أو تأخيره قدر المستطاع عن طريق اتباع بعض الوسائل التالية: – يجب تخزين ثمار الثوم الطازج أو الفصوص بعيدًا عن أشعة الشمس والتي قد تحفز إنتاج صبغات الكلوروفيل الخضراء في ثمار الثوم والتي تزيد من ظهور اللون الأخضر بعد الفرم. بسكوت لونه ازرق غامق. – يفضل استخدام ماء نظيف في غسيل فصوص الثوم ومراعاة تجفيف فصوص الثوم جيدًا قبل فرمها لتفادي التلوث بالمعادن التي تسرع من تغير اللون مثل النحاس. – يفضل إستخدام أواني استانلس أو خشب عند الفرم لتفادي تلوث الثوم بالمعادن التي تسرع من تغير اللون. – يفضل استخدام ملح طعام خإلى من اليود وعدم خلط الثوم المفروم بتوابل أخرى. – يمكن وضع فصوص الثوم بعد تقشيرها في قطعة من القماش الأبيض وغمره في الماء المغلى لمدة 10-20 ثانية لتثبيط نشاط الإنزيمات مع الحذر من التسخين الشديد والذي قد يؤثر على طعم الثوم.
– يفضل خلط الثوم بعد فرمه مباشرة مع قليل من زيت الطعام ثم تعبئته السريعة في عبوات البلاستيك أو الزجاج النظيفة والمفرغة من الهواء ثم وضعه في الثلاجة أو الفريزر بسرعة ودون تأخير. ويفضل أن تكون العبوة للإستخدام لمرة واحدة. مهندس انتاج اغذية واخصائي تغذية من مواليد مدينة الأقصر عام1981 خريج كلية الزراعة جامعة اسيوط قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية 2001 اهتم بالتكنولوجيا والاقتصاد والتغذية واعشق كتابة المقالات المتنوعة.
فوائد البيض: يحتوي البيض على العديد من العناصر المفيدة للجسم منها: – كالسيوم – فيتامينات (د ، أ ، ب12 ، ب2، ب1) – بروتينات – بوتاسيوم – ماغنسيوم – صوديوم – فسفور – الأحماض الأمينية اضرار البيض: – يحتوي اللبن على مادة اللاكتوز وهى مادة صعبة الهضم وتؤدي الى مشاكل في المعدة لمن يعانون من صعوبة الهضم أو لديهم حساسية من هذه المادة عجينة بسكويت النشا يمكن عمل العديد من الاشكال لبسكويت النشا بسكويت النشا اشكال بسكويت النشا biscuit starch