الكمونية السودانية تعتبر من أشهر الأطباق الشعبية المنتشرة في السودان ولكن يجب الإشارة أن هذا الطبق يرجع أصله إلى السودان، ثم انتقل بعد ذلك إلى العديد من الدول الأخري حيث تختلف طريقة التحضير من دولة إلى أخري كما يجب الإشارة أن هذه الوصفة تحتوي على العديد من المكونات السهلة والبسيطة للغاية وتختلف بالطبع في مكوناتها الرئيسية حيث تتكون من الكرشة أو الكبدة أو اللحم او الدجاج وغيرها من المكونات كما تعتبر من الوصفات التي تحتاج إلى وقت كبيرة من أجل تحضيرها خلال السطور القادمة سوف نوضح لكم طريقة التحضير بكل سهولة. طريقة عمل الكمونية السودانية يمكنكم عملها بكل سهولة من خلال المقادير الآتية: كرشة خروف صغيرة الحجم طازجة. بصلتان. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. حبتان من الجزر. ربع كوب من الزيت النباتي أو السمن. طريقة عمل الكمونية. حبة من الطماطم كبيرة الحجم. ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم الجاهزة. طريقة التحضير الكمونية السودانية بكل سهولة يمكنكم تحضير الكمونية السودانية بكل سهولة من خلال الخطوات الآتية: في البداية يمك غسل الجزر وتقطيع الجزر إلى قطع دائرية ويفرم البصل جيدا ويترك جانبا حتى يتم الاستخدام. ثم يتم تنظيف الكرشة جيدا حتى تصبح ذات لون أبيض وتغسل جيدا بالماء البارد وتنقع في الدقيق وعصير الليمون الطازج لمدة عشر دقائق وتغسل مرة أخري بالماء البارد حتى تنظف تماما وتصبح بيضاء.
ذات صلة طريقة عمل الكمونية بالكرشة طريقة عمل الكمونية بالكرشة المصرية الكمونية الكمونية هي إحدى الأكلات المشهورة بشكلٍ كبير في السعودية، إذ تُحضر في الأعياد المختلفة وخصوصاً في عيد الأضحى المبارك، وتمتاز بقيمتها الغذائيّة العالية، كما تمتاز بطعمها المُحبب لدى العديد من الأفراد. تُعد بشكلٍ خاص من الكرش والكلاوي، ولكن لا يُنصح بتناولها بكثرة لأنّها تحتوي على سعراتٍ حراريّةٍ مرتفعةٍ، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير الكمونية بطريقتين مختلفتين، والتي يمكن أن تُقدم بجانب الأرز، أو الخبز. الكمونية بالكرش وصلصة البندورة المكوّنات كيلوغرام من الكرش. نصف كيلوغرام من الكبد، والكلاوي، المقطعتين إلى قطع متوسطة. بصلتان مقشرتان ومقطعتان إلى قطع صغيرة. جزرة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة. طريقة عمل الكمونية - سطور. فصّان من الثوم المدقوق. ملعقة كبيرة من السمنة المذابة. كأس من صلصة البندورة. كأسان من الماء الساخن. ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود، والبهارات السبعة المطحونة. طريقة التحضير غسل الكرش جيّداً بالماء، ثمّ إزالة الأوساخ والدهون الزائدة عنه بواسطة سكينة حادة. إضافة الطحين إليه ودعكه جيّداً للتخلص من أثار الماء إليه، ثمّ وضعه في طنجرة كبيرة على النار.
2 حبة من البصل المفروم ناعمًا. 2 حبة من الطماطم مفرومة ناعمًا. 1 كوب من الزيت النباتي. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. 4 ملاعق صغيرة من الكمون المطحون. 3 فصوص من الثوم المهروس. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 1/2 ملعقة صغيرة من الشطة. 1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. 8 أكواب من الماء الدافئ. 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعمًا. طريقة التحضير: نغسل قطع الكبدة جيدًا بالماء والخل. في قدر عميق نسخن الزيت، ثم نضيف كل من البصل المفروم، صلصة الطماطم، الطماطم المفرومة، البهارات المشكلة، الشطة، الملح والفلفل الأسود ثم تُقلّب جميع المكونات حتى تتجانس. طريقه عمل الكمونيه التونسية. نترك القدر على نار متوسطة حتى يغلي، ثم نضيف الماء ونترك القدر على نار متوسطة، ثم نضيف قطع الكبدة وتُترك المكونات على النار حتى تنضج تمامًا. نضيف إلى القدر الثوم والكمون والكزبرة، ونحرك المكونات حتى تختلط، ثم نترك الكمونية على النار لدقائق لتتداخل المكونات مع بعضها. نجهّز طبق التقديم ثم نسكب الكمونية في الطبق، وتقدّم بجانب الخبز أوالأرز الأبيض. أقرأ التالي منذ 7 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 7 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 7 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 7 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 7 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 7 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ أسبوع واحد طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ أسبوع واحد طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ أسبوع واحد طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ أسبوع واحد ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
Home » طريقة عمل الكمونية المصرية باللحم لذيذة على أصولها طريقة عمل الكمونية المصرية باللحم وصفة مصرية أصيلة لتحضير اللحم لذيذة و سهلة تعرفي عليها من مطبخ آسيا عثمان. مقادير الكمونية كيلو لحم بتلو مقطع مكعبات بحجم متساوي. 2 م ك صلصة طماطم. 3 حبة طماطم مفرومة. 3 حبات بصل تقطع جوانح. 2 فص ثوم مهروس. حبة فلفل حار مفرومة. حبة فلفل أخضر مفرومة. ملح وفلفل أسود. م ك كمون. 2 م ك زيت زيتون. طريقة عمل الكمونية المصرية باللحم في وعاء عميق يشوح اللحم مع زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي من كل الجهات. نضيف شرائح البصل والثوم المهروس ونقلب جيداً. نضيف الفلفل الأخضر والحار، الطماطم، الصلصة والكمون ونقلب جيداً. نضيف الملح والفلفل الأسمر، ويوضع المكونات ب طاجن الفرن. نضيف 2 كوب ماء ساخن للطاجن ويقلب، ويدخل فرن سابق التسخين متوسط الحرارة حوالي 45 دقيقة حتي ينضج. تقدم الكمونية مع الأرز الأبيض بالهنا والشفا. How useful was this post? حصريا طريقة عمل الكمونية السودانية +الشطة السودانية 👇مطبخ أم محمد - YouTube. Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتّى يذبل جيّداً. إضافة العدس، وصلصة البندورة، والبندورة والتحريك، ثمّ إضافة الماء الساخن. رفع الكمونية عن النار، وسكبها في طبق للتقديم، بجانب الخبز.
قدمي الكمونية مع الفجل، والأعشاب الطازجة، وزيت الزيتون، والخبز.
6- عليكي سيدتي مراعاة تغطية الإناء بشكل جيد ، و تركه على نار هادئة الحرارة مع التقليب بشكل مستمر ، و ذلك يكون إلى أن تصل الكبدة لمرحلة النضج التام. 7- قومي بإضافة صوص البندورة إلى الكبدة مع مراعاة تقليبها إلى أن تختلط بشكل تام مع الكبدة ، و باقي المكونات ، و يتكون لديكي خليطاً كثيفاً. 8- في هذه الخطوة يجب عليكي سيدتي القيام بإضافة ما معياره 2 لتر من الماء مع تقليب الكمونية ، و تركها على نار هادئة الدرجة لفترة زمنية قدرها في العادة 10 دقائق إلى أن تحصلي على مرق سائل ، و بذلك تكون الكمونية جاهزة لعملية التقديم. طريقة عمل الكمونية السعودية بكرش الخروف - طريقة. 9- بإمكانك سيدتي تقديم الكمونية مع الأرز الأبيض ، و الذي يمكنك إعداده بهذه الطريقة:- قومي بنقع ما معياره 2 كوب من الأرز متوسط الحبة في داخل مقداراً مناسباً من الماء الدافئ ، و ذلك لفترة زمنية قدرها 20 دقيقة ، و من أبدائي بتصفيته جيداً من الماء. ثم أحضري وعاءاً مناسباً ، و ضعي داخله كمية بسيطة من الزيت النباتي ، و من ثم ضعيه على نار متوسطة الدرجة مع إضافة معيار الأرز المصفى تماماً من الماء مع حرصك على تقليبه حتى يمتزج الأرز مع الزيت في ذلك الحين قومي سيدتي بإضافة ما معياره 2 كوب من الماء الساخن مع ضرورة تغطية الأرز بالماء.
© 2022 - تقويم السعودية. All Rights Reserved. تقويم السعودية
تابعونا على واتس كورة جدول المحتويات: فرانكفورت يخطف فوزاً ثميناً أمام وست هام في الدوري الأوروبي دون النجم الألماني أنسجار كناوف رقماً مميزاً، مساء اليوم الخميس، دخل به تاريخ نادي آينتراخت فرانكفورت الألماني. ونجح كناوف – البالغ من العمر 20 عاماً – في تسجيل الهدف الأول لصالح آينتراخت فرانكفورت في شباك وست هام يونايتد الإنجليزي، بعد 49 ثانية من بداية اللقاء. وبحسب شبكة (أوبتا) العالمية للإحصاء الرياضي، فإن هدف أنسجار كناوف هو الأسرع في تاريخ نادي آينتراخت فرانكفورت في جميع المسابقات القارية والمحلية. فرانكفورت يخطف فوزاً ثميناً أمام وست هام في الدوري الأوروبي خطف نادي آينتراخت فرانكفورت الألماني فوزاً ثميناً من مضيفه وست هام يونايتد الإنجليزي، مساء اليوم الخميس، بنتيجة 2-1 في المباراة التي أقيمت على على ملعب لندن الأولمبي، لحساب ذهاب نصف نهائي الدوري الأوروبي. تحديد موعد بداية ونهاية الدوري السعودي في موسمه الجديد - مجلة هي. وباغت آينتراخت فرانكفورت وست هام يونايتد بالهدف الأول مبكراً عن طريق النجم كناوف الذي أحرز الهدف للألمان بعد مرور دقيقة واحدة على بداية المباراة. حاول بعدها وست هام يونايتد تعديل الكفة وتسجيل هدف التعادل لكن دفاع آينتراخت فرانكفورت كان يقظا.
وتأهلت أندية الهلال والأهلي والوحدة واليمامة والنصر والاتحاد والشباب والقادسية الدرجة الممتازة، وانضمت الأندية الثمانية الأخرى إلى دوري الدرجة الأولى. وتقابل النصر والهلال على نهائي الدوري التصنيفي ليحقق النصر البطولة بعد الفوز بنتيجة 3–1. موضوعات متعلقة.. الاتحاد السعودي للسيارات والدراجات النارية يواصل تجهيزاته لإقامة رالي الرياض تضاعف أندية التايكوندو في الاتحاد السعودي إلى 70 بعد اكتمال التسجيل جوزيه غوميز يقترب من قيادة الاتحاد السعودي
وكانت أول مباراة في كأس الملك بين الاتحاد من جدة والشبيبة من مكة وانتهت بفوز الاتحاد 3–1، وتوج الوحدة بطلًا لأول نسخة بعد فوزه على الاتحاد في النهائي 4–0، وثأر الاتحاد لهزيمته في أول بطولة بفوزه على الوحدة في نهائي البطولة لثلاث سنوات متتالية، وشاركت المنطقة الوسطى لأول مرة في عام 1962 وفاز الهلال باللقب من أول مشاركة بعدما تغلب على الوحدة في النهائي 3–2. كانت بطولة الدوري لكرة القدم في السعودية حتى عام 1974 تحتوي على بطولات مناطقية، وفي ذلك العام تقرر توحيدها بنظام دوري النقاط على مستوى المملكة، على أن يكون على درجتين، الدرجة الممتازة والأولى. ومن أجل تحديد الأندية المشاركة في الدرجتين قرر الاتحاد السعودي لكرة القدم إقامة الدوري التصنيفي من 16 نادياً من مختلف أنحاء المملكة مقسمة على مجموعتين، بحيث يتأهل الأربعة الأوائل من كل مجموعة إلى الدرجة الممتازة، ويشارك الأربعة الأواخر من كل مجموعة في دوري الدرجة الأولى. تاريخ بداية الدوري السعودي و«الآسيوية» تؤجّل. وأقيم الدوري التصنيفي في موسم 1974–1975، وضمت المجموعة الأولى أندية الهلال والأهلي والوحدة واليمامة والاتفاق والأنصار والخليج والربيع، وضمت المجموعة الثانية أندية النصر والاتحاد والشباب والكفاح والقادسية والنهضة وأحد وعكاظ.