المجرة » المطبخ » أفضل طريقة لعمل عجينه العشر دقايق عجينه العشر دقايق واحدة من الحلول الفعالة لكل ست بيت عاملة أو لديها أطفل صغار، ذلك لأن عجينه العشر دقائق سهلة التحضير وغير مكلفة ماديًا، وبواسطتها يمكن تحضير شتى أنواع الفطائر والمخبوزات اللذيذة وغيرها الكثير من أنواع الحلويات التي يحبها الأطفال، بما في ذلك البيتزا، وبالتالي نحن أمام عجينة 10 دقائق التي توفر على المرأة العاملة والأم الحاضنة الوقت والمجهود والمال. عجينه العشر دقايق عجينه العشر دقايق تحتاج إلى مكونات بسيطة وموجودة في كل منزل، فقط اتبعي الوصفة التالية التي ستخبرك بكل تفاصيل عجينه عشر دقايق التي تُنجز بدءً من العجن حتى التخمر والجاهزية للحشو والتسوية في 10 دقائق فقط، ومن ثَم تساعدك على تجهيزها بسرعة وخلق أصناف عديدة لذيذة منها. عجينة العشر دقائق سالي فؤاد عجينة العشر دقائق سالي فؤاد تتكون من المقادير التالية: عدد 5 أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض، أو 300 جرام على الميزان. عدد 2 كوب ماء دافئ، أي حوالي 500 مليلتر. عدد 2 ملعقة سكر كبيرة بواقع 100 جرام تقريبًا. عدد ربع كوب حليب مجفف (حليب بودرة)، بمعدل 20 جرام. عدد 2 ملعقة كبيرة خميرة بواقع 20 جرام، وتفضل الخميرة الفورية.
ملعقة كبيرة من الخميرة. كمية مناسبة من الماء الدافئ. رشة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من السكر. رشة صغيرة من مسحوق الثوم. طريقة التحضير في وعاء كبير ضع المكونات الجافة، وهي كوب الدقيق، رشة الملح، رشة الثوم، مسحوق الحليب، نصف ملعقة من السكر. ثم أضف زيت الزيتون. ثم ابدأ بفركه بين يديك. بعد ذلك قم بإضافة الماء الدافئ بشكل تدريجي مع العجن حتى تتماسك العجينة. بعدها اتركها لمدة عشر دقائق حتى ترتاح، وتختمر. يُمكنك الآن استخدامها في أي وصفة من وصفات الفطائر، والبيتزا. عجينة العشر دقايق للفطاير ملعقتان كبيرتان من مسحوق اللبن. رشة صغيرة من الملح. كوبان من الماء الدافئ. نصف ملعقة من البيكج برودر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من الخل. ملعقتان كبيرتان من السكر. في وعاء كبير قم بوضع كوبين من الدقيق، ثم قم بوضع ملعقتان السكر، ثم ضع الخميرة، ثم أضف إليهم الماء الدافئ. قم بخلطه جيدًا حتى يتماسك، ثم اتركها لمدة عشر دقائق حتى ترتاح، وتختمر. بعد تخمر العجينة قم بإضافة الزيت، والحليب، والخل، والبيكنج بودر، وقم بالمزج جيدًا. قم بإضافة الكمية المتبقية من الدقيق، وامزج جيدًا حتى تتجانس العجينة. يُمكنك استخدام هذه العجينة لأي نوع من المعجنات، والفطائر.
الفطائر الفطائر عبارة عن معجنات تحشى بحشوات مختلفة كاللحم أو السبأنخ أو الزعتر أو الجبن وهي من المقبلات التي تتزين بها الموائد في كتير من المناسبات والأوقات، وتعد عجينة العشر دقائق من أكثر العجائن التي أنتشرت في هذه الايام تبعًا لنجاحها وسهولتها ومناسبتها لمعظم أنواع الفطائر، وتعتمد هذه العجينة على تقليل كمية الطحين مما يعطي للخميرة القدرة على النمو بشكل أسرع وأفضل، توصلح العجينة لعمل البيتزا والمناقيش وأقراص اللحم والبصل وغيرها من الوصفات الشهية. عجينة العشر دقائق وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص المقادير خمسة أكواب من الطحين. معلقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من السكر. كوبان من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت. ملعقة من الملح. طريقة التحضير توضع المواد الجافة في وعاء عميق وتقلب مع بعضها. يضاف كوبان من الماء إلى خليط الطحين، ويحرك حيث سيتكون خليط شبه سائل. يترك الخليط لمدة عشر دقائق مغطى في مكان دافئ. بعد مرور العشر دقائق تضاف الثلاثة أكواب المتبقية من الطحين تدريجيًا مع إضافة الزيت وتعجن لتتكون عجينة متماسكة.
تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة مجموع الوقت 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء متوسط الحجم، انخلي الدقيق، السكر، الخميرة والملح. 2 أحدثي فجوة في وسط المكونات، اسكبي الماء والزيت ثم افركي المكونات باطرف اصابعك. 3 أخلطي المكونات من جديد بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 4 كوري العجينة الى كرة كبيرة ثم ضعيها في وعاء وغلفيه بورق نايلون غير لاصق. 5 أتركي العجينة جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتخمر قبل التشكيل. نصائح ان كنت تريدين تحضير العجينة بأسهل وأسرع طريقة يمكنك شراء خلاط هومكس من ساكو واستخدام ملحق العجن. وصفات ذات صلة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة معجنات عش البلبل جربوها فوراً! 35 دقيقة طريقة حشوة الدجاج للسمبوسة ولا الذ! 10 دقيقة كيف اسوي ذره بالزبده قدموها لاولادكم 2 دقيقة طريقة بف باستري بالجبن الى عشاق الجبن! 25 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة ميني معجنات للمناسبات تناسب سفركم جداً! 25 دقيقة
ربع كوب زيت ذرة الموليبدينوم. لحشو العجينة نحتاج إلى بعض المكونات الأخرى مثل: 1/2 كوب زبدة. كوب سكر بني. ملعقتان من مسحوق القرفة. وهناك أيضا بعض المكسرات والتوابل للتزيين. أولاً يجب تحضيرها في الفرن وتسخينها حتى 180 درجة ، ثم نضعها حتى نجهز العجينة نخلط كوبين من الدقيق والحليب والسكر والخميرة في وعاء كبير ، ثم نخلطهم جيدًا. أضيفي الماء تدريجيًا إلى الخليط. تأكد من أن العجينة مستوية وليست لزجة. اثبت العجين في وعاء في مكان دافئ لمدة عشر دقائق. نضيف المتبقي من الزيت والدقيق إلى الخليط ، ثم نبدأ بالعجن مرة أخرى. نرش بعض الدقيق على السكر وننشر العجين في مستطيل. ادهن هذا المستطيل بالزبدة والقرفة والسكر. نلف العجين في اسطوانة أو لفة. نقسم اللفة إلى حلقات بسمك 3 سم. نضع الحلقة في صينية مليئة بالدقيق ونتركها تجلس لبعض الوقت. نضع الصينية في الفرن حتى تنضج ويتحول سطحها إلى اللون الأحمر. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ثم نضيف الصلصة وبعض المكسرات التي نحبها ، وهي جاهزة للاستخدام. للتعرف على طريقة عمل صينية كنافة طرية ، وكيفية اختيار الكنافة وطريقة صنعها بالقشطة ، انقر هنا: كيفية صنع صينية كنافة ناعمة ، وكيفية اختيار الكنافة ، وكيفية استخدام الكريمة.
10-16-2009, 03:52 AM #1 بحث عن المغناطيس ، بحث عن المغناطيسية الكهربائية ، بحث عن المغناطيس الكهربائي ، بحث عن المغناطيس والكهرباء كامل و جديد اجدد افضل احسن تحميل ملف وورد ورد اكسل بوربوينت ، بحث عن المغناطيس ، بحث عن المغناطيسية الكهربائية ، بحث عن المغناطيس ، بحث عن المغناطيسية الكهربائية ، بحث عن المغناطيس ، بحث عن المغناطيسية الكهربائية حجر المغناطيس هو خام الحديد المغناطيس، وهو معدن واسع الانتشار في الطبيعة ومعروف منذ القدم ومكون أولي في الصخور النارية.
وجاء في كتاب البيروني أن الأمم القديمة قد اعتادوا إلى صنع سفنهم البحرية من معدن الحديد، إلا أن الصينيين قد صنعوا سفنهم من الألواح الخشبية المصنوعة من شجر الزيتون، وذلك حتى يتجنبوا جذب قاع البحر لهذه السفن، بسبب انتشار معدن المغناطيس في قاعها بشكل كبير. أصل تسمية المغناطيس توجد العديد من الروايات حول أصل تسمية الحجر ذو قوة الجذب المعدنية باسمة " مغناطيس" إلا أن أرجح هذه الروايات هي هاتان الروايتان: الرواية الأولى تُرجع أصل تسمية مغناطيس إلى اسم راعي الأغنام " ماغنس " الذي لاحظ انجذاب عصاه المعدنية لحجارة سوداء تتواجد في الأرض، كما انجذبت المسامير الموجودة في حذائه بشده نحو هذه الحجارة بشدة، وقد أسموا هذه الأحجار " مغنتيت " نسبة إليه. بحث عن المغناطيس الصف الخامس الابتدائى. الرواية الثانية رجحت أن أصل تسمية مغناطيس تعود لمنطقة " مغنسيا " الموجودة في آسيا الصغرى قرب دولة تركيا، والتي تم العثور بداخلها على حج المغناطيس لأول مرة. خصائص المغناطيس توصل علماء الفيزياء إلى بعض الخصائص والسمات العامة التي تميز معدن المغناطيس عن غيره من المعادن ومن أبرزها: المغناطيسية: يقصد بها القوة المغناطيسية المُتجهة والتي يمكن حساب قيمتها وقوتها اعتماداً على قيمة العزم المغناطيسي.
استنتاج التجربة يتولد مجال مغناطيسي بمرور التيار الكهربائي في الدائرة، إذ يستدل على ذلك من خلال تقريب أحسام من المعدن من القطعة الحديدة لنلاحظ انجذابها لها والتصاقها معها، كما تنشأ علاقة طرية بين شدة المجال المغناطيسي المتولد وشدة التيار الكهربائي وعدد لفات الملف، حيث كلما زاد مقدار التيار الكهربائي المار في الملف يزداد شدة المجال الكهربائي، بجانب أنه كلما زادت عدد لفات الملف يزداد تركيز المجال المغناطيسي. المجال المغناطيسي الناشئ عن التيار الكهربائي علمنا من خلال التجربة السابقة أنه يتولد مجال مغناطيسي عند تمرير تيار كهربائي عبر ملف، ولكن ما هو الاتجاه الصحيح لهذا المجال؟ والشكل الخاص له؟ وما هي العوامل التي تتوقف عليه؟ إليكم الإجابة على كافة الأسئلة فيما يلي: يتولد المجال المغناطيسي الناتج عن مرور التيار الكهربائي عبر ملف على شكل دوائر متحدة المركز. بحث عن المغناطيس وخصائصه - موسوعة. يعتبر مركز الدوائر المتكونة هو السلك، ويكون مستوى الدوائر متعامد مع السلك. أوضحت الأبحاث إمكانية تحديد اتجاه المجال المغناطيسي وذلك من خلال تطبيق قاعدة اليد اليمني. إذ يمكننا تحديد الاتجاه عن طريق القبض على السلك باليد اليمني، بحيث يشير الإبهام غلى اتجاه التيار، وتشير الأصابع الأخرى إلى اتجاه المجال المغناطيسي.
المغناطيس قبل الإجابة عن سؤال: "ما هي استخدامات المغناطيس؟" يجب الحديث عن ماهية المغناطيس؛ حيث يعرف المغناطيس على أنّه أي مادة ذات قدرة على جذب الحديد وإحداث حقل مغناطيسي خارج نفسه، ولقد تم فحص جميع العناصر والعديد من المركبات التي كانت معروفة في نهاية القرن التاسع عشر للتأكد من مغناطيسيتها، إذ وجد بأنها جميعها تمتلك بعض الخصائص المغناطيسية، كما وجد بأن الكروم ذو قدرة على المغنطة المستحثة الضعيفة عند تقريبه من المغناطيس، وتختفي هذه القدرة عندما يتم إزالة المغناطيس من حوله، وفي ما يأتي سيتم الحديث عن خصائص المغناطيس وما هي استخدامات المغناطيس ومبدأ عمله وعن تاريخ اكتشاف المغناطيس.
ومع ذلك، لأنّها مصنوعة من الحديد، يمكن أن تصدأ في الظروف الرطبة أو عند تعرضها للماء لفترات طويلة من الزمن، هذا يمكن أن يجعلها أكثر هشاشة من بعض الأنواع الأخرى. المغناطيس المؤقت – Temporary magnet: في وجود مجال مغناطيسي، تصبح المغناطيسات المؤقتة ممغنطة، عندما يتم سحب المجال المغناطيسي، فإنّها تفقد مغناطيسيتها تدريجياً. يمكن أن تصبح مشابك الورق والمسامير المعدنية والأشياء الأخرى المصنوعة من الحديد اللين ممغنطة عند تعرضها لمجال مغناطيسي وستعمل مؤقتاً كمغناطيس، إذا تم تعليق مشبك ورق بمغناطيس، فيمكن تعليق مشبك ورق ثانٍ من الأول. ومع ذلك، عند إزالة المجال المغناطيسي، لن يحتفظ العنصر بخصائصه المغناطيسية ولن تعمل مشابك الورق كمغناطيس عند إزالتها من المصدر الأصلي للمجال المغناطيسي. المغناطيس الكهربائي – Electromagnets: تتكون المغناطيسات الكهربائية من ملف من الأسلاك ملفوفة حول اللب المعدني المصنوع من الحديد. خصائص المغناطيس وخصائص خطوطه وأبرز استخدامات المغناطيس في حياتنا. عندما تتعرض هذه المادة لتيار كهربائي، يتم إنشاء المجال المغناطيسي مما يجعل المادة تتصرف مثل المغناطيس، يمكن التحكم في قوة المجال المغناطيسي عن طريق التحكم في التيار الكهربائي. من خلال لف سلك في حلقات مختلفة حول مادة رئيسية، يمكننا إنتاج مغناطيس كهربائي، ونعتبر هذا الهيكل بمثابة ملف لولبي، لمغنطة المغناطيسات الكهربائية وتوليد مجال مغناطيسي ، نحتاج إلى حمل تيار كهربائي عبر الملف اللولبي، يكون المجال الموجود داخل الملف هو الأعلى، وتتناسب شدة المجال مع عدد الحلقات والقوة الحالية.
شاهد أيضًا: التنويم المغناطيسي وفوائدة مقالات قد تعجبك: المعادن التي يجذبها المغناطيس تعريف المغناطيس يسمى المغناطيس بالماجنت: وهو يعتبر نوع من أنواع الحجارة الموجودة بشكل كبير ومتوفر وطبيعي. كما انه يتميز ويختص هذا النوع من الحجارة بخاصية قوة جذب لبعض المعادن وهذه القوة تسمى بقوة الجذب المغناطيسية. وسبب تلك الخاصية المتفردة أنه تمت ملاحظته واكتشافه منذ الزمن القديم. كتب بحث عن المغناطيس - مكتبة نور. كما يتكون المغناطيس من قطبين هما القطب الجنوبي والقطب الشمالي، وهذان القطبان يولدان قوة مغناطيسية. كما تتميز هذه القوة المغناطيسية الطبيعية بخاصية الجذب وعدم فقدانه لها مع مرور الوقت. ومن الممكن وبشكل بسيط تصنيع المغناطيس بشكل صناعي من الكوبالت والحديد. ألا أنه يوجد بعض الأنواع المصنعة للمغناطيس هذه الأنواع تفقد خصائصها من جوه الجذب مع مرور الوقت. المغناطيس مادة يمكن أن تولد حقل مغناطيسي ومن خلالها يمكن أن تنجذب المعادن إليها، ولقد تمكن العلماء في نهاية القرن التاسع عشر على اختبار قدرة كافة العناصر المعروفة. ومعظم المركبات على إظهار الخصائص المغناطيسية، وتقسم هذه المواد التي تنجذب إلى المغناطيس إلى نوعان: مواد مغناطيسية حديدية: وهذه المواد تنجذب بشدة إلى المغناطيس لذلك يتم استخدامها لصنع المغناطيس المستمر والدائم.