نجهز اللحم المفرومة من خلال وضع القليل من السمن في وعاء على النار وننزل به اللحم ونقلب إلى أن يتغير اللون، ثم نضيف البصل، والملح، بعد ذلك نضع قطع الطماطم، مع البصل ومعجون الطماطم ونمزجهم لمدة خمس دقائق. أخيراً يضاف دبس الرمان ويترك المزيج على النار لمدة عشر دقائق حتى يجف تماماً. نضع عجينة المنتو في الصينية الخاصة به، ونضع على أولها كمية مناسبة من حشوة اللحم. عجينة المنتو الجاهزة للتقطير. ، وعند المنتصف نضيف القليل من الصوص السابق تحضيره ونلفها جيداً ونكرر الأمر في باقي الكمية. ندخل الصينية الفرن حتى تنضج تماماً ويصبح لونها ذهبي وتقدم. شاهد أيضاً: طريقة عمل الاستاكوزا المقلية والمسلوقة وبالبشاميل بوصفات عديدة قدمنا طريقة عمل المنتو الحجازي بأكثر من طريقة، كما يمكن التنويع في الصوص به، فيمكن تحضير صوص بنى أو صوص الزبدة كما يطلق عليه، لأنه مكون من الزبدة، زيت الزيتون، وبعض البهارات، ملح، سماق ونعناع، ونمزجهم في طاسة معاً على النار ويضاف على طبق الوصفة.
ننتظر لمدة ساعة تقريباً حتى نحصل على التسوية المطلوبة، ثم توضع في أطباق تقديم وتزيين بالبقدونس وتقدم على المائدة. طريقة صوص المنتو الأحمر يمكن عمل إضافة صغيرة على طريقة عمل المنتو الحجازي لتعزيز الطعم، وهي إضافة صوص احمر له، مما يعزز الطعم، ويجعل مذاقه شهي، وهو يحتوي على كمية كبيرة ومتنوعة من الخضار، ولا يستغرق وقت في تجهيزه لأنه في خلال ربع ساعة يكون جاهز. ثلث كوب من الذرة الصفراء المعلبة. ربع كوب من البازلاء. بصلة كبيرة مبشورة. حبتان من البصل متوسط الحجم مبشور. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. أربع ملاعق من معجون الطماطم الجاهز. رشة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ثلث ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل المنتو الحجازي بالصور - موقع محتويات. ملعقتان من الزيت. ثلث كوب من الماء الفاتر. نضع الذرة مع مراعاة شطفها بالماء للتخلص من المواد الحافظة نحضر طنجرة ونضع بها السمن على نار متوسطة حتى تسخن ثم نضيف عليه البصلة المبشورة، ونقلب من حين إلى أخر حتى يصبح اللون ذهبي. ننزل كل من الثوم مع الكركم ونمزجه جيداً، ثم يضاف عليه الكمون ويقلب لمدة دقيقتان بعدها نضيف معجون الطماطم. ننزل الخضروات المقطعة على المزيج السابق ونحركه جيداً مع باقي المقادير، ونقلل درجة حرارة النار.
المنتو الحجازي بطريقة سهله بالعجين الجاهز من سناب خلود عولقي - YouTube
مسلسل فرحات و شيرين الحلقة 1 مترجم قصة عشق في اطار من الدراما والرومانسية التركي مسلسل فرحات و شيرين 1 كاملة Ferhat ile Şirin فرحات و شيرين 1 عن قصة الثلاثي فرحات وشيرين الذين يعيشون حب كبير بينما بانو تحاول اعاقة تلك العلاقة فرحات و شيرين الحلقة 1 اون لاين بطولة تولغا ساريتاش وجانسو دره وليلى تانلار مشاهدة وتحميل جميع حلقات مسلسل فرحات و شيرين بجودة عالية وسيرفرات متعددة من قصة عشق.
حلقات مسلسل فرحات وشيرين يتم تحضير لحلقات فرحات وشيرين تحت ميزانية كبيرة جدا، بينما يجلس محمد أدا أوزتين في مقعد المخرج فرحات إيل شيرين ، فإن O3 Medya سيكون منتج السلسلة، يستمر البحث عن بطلة من أجل شخصية شرين ، التي هي شريكة فرحات ، الذي سيكون الرجل الرصاص مع فرحات، ليس لدينا أسماء معروفة بشكل خاص حتى الآن، لكنهم يبحثون عن اسم يجذب الانتباه بجماله. الإعلان الترويجي لمسلسل فرحات وشيرين لم يتم الترويج للعمل حتى الآن ، كما هو معروف أصبح Tolga Sarıtaş ممثل عالمي مشهور ذو شخصية الملازم Yavuz Karasu في سلسلة العهد ، شريكًا مع Aybüke Pusat و Deniz Baysal في هذه السلسلة، أيضا في الجزء الأول من سلسلة Tolga Sarıtaş قد شراكة مع الممثل الشهير سو Kutl Tolga Sarıtaş هي ممثلة ستعطي المكانة لجميع الممثلات الرائدات الإناث اللاتي تعدّ شريكًا لها مع الكاريزما والمظهر الجميل، ويعتقد هذا السبب أيضا من أسماء الشباب والموهوبين للشخصية لطيف. بطلة مسلسل فرحات وشيرين رسمياً: ليلى تانلار بطلة لمسلسل "فرحات و شيرين" بجانب النجم تولغا ساريتاش، الفنانة ليلى تانلال ولدت في إسطنبول عام 1997م، اليوم ال 23 من شهر ديسمبر، درست المرحلة الابتدائية حتى المتوسطة في مدرسة شيشلي تيراكي الخاصة ودخلت المدرسة الثانوية الإيطالية لدراسة المرحلة الثانوية، أثناء دراستها أهتمت بالتمثيل، حصلت على العديد من الدروس لتنمي موهبتها، أهتمت بالتمثيل في المدرسة الثانوية وما قبلها ، بلعب أدوار في مسرحيات الأطفال المختلفة في سن مبكرة.
تفاجأ متابعو مسلسلي "عزيزة" و"فرحات وشيرين" في تركيا والوطن العربي بقرار إيقافهما وعدم عرضهما مجددا دون أي نهاية واضحة أو إعلان مسبق. ويشارك النجمان هاندا أرتشيل وبورا جولسوي في مسلسل "عزيزة"، بينما تعد الفنانة تولغا ساريتاش وزميلها جانسو ديري بطلي ""فرحات وشيرين"، ولهم الأربعة مسيرة مميزة في الدراما التركية، غير أنهم على ما يبدو قد فشلوا في عمليهم الجديدين. وذكرت صحف تركية أنه رغم وجود قرار مسبق بتغيير كاتبيّ المسلسلين في محاولة لرفع نسبة المشاهدة المتدنية التي حققها العملان خلال الأسابيع الأخيرة، بعد العودة من عطلة نهاية العام، إلا أنه صدر قرار آخر مُفاجئ بإيقاف المسلسلين بعد اتفاق بين فريقَي العملين والقناتين التركيتين اللتين كانتا تعرضانهما عبر شاشتيهما. وبعد هذا القرار فإن عدد المسلسلات التي توقفت عن العرض منذ بداية 2019 تصبح 19 مسلسلا مختلفا بسبب نظام "الراينتغ" المتبع في الدراما التركية، مطيحا بالعديد من النجوم، أبرزهم كيفانش تاتليتوغ الذي توقف مسلسله "الاصطدام" عند الحلقة الـ 24، وكذلك الفنان أنجين ألتان الذي حطم الأرقام القياسية من خلال "أرطغرل" والذي فاجأ الجميع بتوقف مسلسله "الرصاصة" المدجج بالنجوم عند الحلقة السابعة.